З чого почати сільськогосподарський бізнес в Росії [ідеї]

У сільському господарстві існує безмежна кількість ніш для організації бізнесу. У сільській місцевості завжди є чим зайнятися - розводити птахів, рибу, тварин, раків або вирощувати овочі, фрукти, ягоди або ж відкрити магазин або аптеку. Мати своє виробництво в селі прибутковий і повноцінний бізнес важливо правильно вибрати проект і грамотно його організувати. Але з чого почати сільськогосподарський бізнес?

З чого почати сільськогосподарський бізнес

Для того щоб в перспективі вийшов прибутковий сільськогосподарський бізнес важливо правильно вибрати заняття, тобто ідею для реалізації. Про прибутковість бізнесу можна судити після розрахунків його рентабельності. А даний показник заздрості від існуючих умов для обраного бізнесу і від регіону в цілому. Якщо Вас цікавить агро-бізнес, радимо ознайомитися з іншими матеріалами на цю тему в розділі - "агро-бізнес".

Як говорилося вище в селі великий вибір можливостей для бізнесу, але кожен підприємець сам повинен вирішити, чим йому більше подобається займатися. Слід врахувати кілька важливих нюансів при відкритті сільськогосподарського бізнесу:

  • актуальність. При виборі ідеї для бізнесу слід провести аналіз ринку і визначити чи є попит на майбутнє пропозицію;

  • конкуренція. Для забезпечення високих доходів від обраної сфери підприємницької діяльності бажано щоб в одному селі не було конкурентів в цій ніші бізнесу;

  • спрямованість. Досягти успіхів, в якій або сфері діяльності, можна тільки великими труднощами і бажанням, тому при виборі заняття для душі годі було кидатися між ідеями, а вибрати щось одне і присвятити цьому заняттю весь свій вільний час.

Варіанти сільськогосподарських бізнес ідей

Сьогодні займатися сільськогосподарським бізнесом вигідно, допомога держави у вигляді державних програм і грантів на розвиток бізнесу в комплексі з податковими пільгами роблять підприємництво в селі перспективним заняттям. Для сімейного бізнесу, де працюють члени сім'ї, слід вибирати одну спрямованість, наприклад вирощування овочів, розведення тварин або бджільництво.

Області для розведення:

  • Птахівництво - можна розводити курей-бройлерів, гусей, качок, індиків, фазанів, несучок і так далі;

  • Тваринництво - розведення кроликів, свиней, кіз, овець, нутрій, коней та інше;

  • Бджільництво - можливість отримання меду та медових продуктів;

  • Рибальство - розводять коропів, форель, осетрів, сомів, сазанів і інші види риб.

Області для вирощування:

  • Зелень - можна вирощувати різні види зелені: базилік, цибуля, петрушку, кріп, кінзу, часник, інше;

  • Овочі - для вирощування підійдуть томати, кабачки, огірки, перець, капуста, картопля, морква, баклажани і так далі;

  • Фрукти і ягоди - вирощують переважно полуницю, черешню, малину, вишню, яблука, сливи, виноград, дині, кавуни;

  • Зерно - для вирощування підійдуть овес, жито, кукурудза, просо і так далі.

Досить популярним сільськогосподарським бізнесом є вирощування овочів, фруктів, ягід, або зелені на продаж. У цій сфері діяльності дуже легко закріпитися навіть новачкові. Овочі та зелень можна вирощувати цілий рік, досить обладнати теплицю, а реалізувати продукти можна на ринку.

Розведення тварин (кролів, свиней, кіз, овець), птахів (курей, качок, перепелів) не менш популярний вид бізнесу в селі. Для цього буде потрібно приміщення з необхідними параметрами мікроклімату для конкретної живності, а також обладнання для обробки тварин після забою.

Природно це не повний перелік того чим можна займатися в селі, але ці галузі найпопулярніші серед інших сфер сільськогосподарського бізнесу, які користуються попитом в Росії.

При плануванні обраного проекту слід продумати, чи можна додатково отримувати доходи окремо від основного заробітку. Наприклад, при вирощуванні овочів і фруктів, можна так само реалізовувати заморожені овочі і фрукти, при вирощуванні тварин (свиней або корів) можна займатися виробництвом тушонки, домашньої ковбаси та інших делікатесів. При утриманні корів реалізовувати можна не тільки м'ясо, а й молоко, вершки, сметану, сир, сир. Якщо вирощувати зерно, можна організувати виробництво борошна, а також обладнати міні-пекарню і випікати хліб і хлібобулочні вироби.

Багато підприємців, які не бажають що-небудь вирощувати або розводити, можливо, не маючи такого досвіду, вирішують відкрити супермаркет в сільській місцевості. У цій бізнес ідеї є всі шанси стати успішною і принести підприємцю хороший дохід. Але все це можливо при невеликій конкуренції, якщо, же в селі кілька продуктових магазинів, краще відкрити інший заклад, наприклад розважального характеру.

Вигідним рішенням буде відкрити аптеку в селі, особливо якщо село перебувати далеко від міста. Але даний вид підприємництва вимагає значних матеріальних витрат і фармацевтичний досвід. Також буде потрібно реєстрація бізнесу в податковій інспекції, ліцензія на фармацевтичну діяльність, дозвіл на торгівлю ліками.

Етапи планування бізнесу в селі

Як і будь-який інший бізнес, сільськогосподарський також не обходиться без етапу планування. Полягає він в складанні бізнес плану. Для землеробства першим етапом буде пошуки земельної ділянки, для вирощування тварин - приміщення під ферму, можливо легше знайти готове фермерське господарство, наприклад, якщо хтось його продає, важче починати все з нуля. Якщо Ви плануєте залучати інвесторів в свій бізнес, Вам обов'язково варто ознайомитися зі статтею - "10 секретів складання успішного бізнес плану для інвесторів".

Як почати сільськогосподарський бізнес з нуля? Земельна ділянка під землеробство і приміщення під ферму можна не тільки купити, але і орендувати, бажано щоб під'їзні шляхи до нього були зручними.

Далі слід провести аналіз витрат на організацію бізнесу, а також підрахувати приблизну прибуток. Чому приблизну? Тому що сільськогосподарський бізнес сповнений ризиків, наприклад урожай може не зійти з-за погодних умов, а тварини - загинути внаслідок епідемії різних захворювань, і природно ці витрати вже не окупляться. Тому витрати - це основний пункт бізнес плану в побудові сільськогосподарського бізнесу.

Наприклад, для землеробства потрібно покупка насіння, добрива, обладнання системи поливу, оплата праці робітникам (якщо планується наймання працівників), транспортування врожаю до місця реалізації, залучення спецтехніки - всі ці витрати необхідно описати і передбачити в даному пункті бізнес плану. Після аналізу всіх витрат можна приступити до аналізу можливих доходів.

Щоб підрахувати можливий прибуток потрібно знати рентабельність тієї чи іншої сфери діяльності. Припустимо при плануванні вирощування помідорів, слід вивчити середню врожайність овоча в даному кліматичному регіоні за один сезон. Потім цю цифру потрібно помножити на середню вартість помідорів під час сезону, таким чином, виходить приблизна сума можливих доходів від вирощування помідорів.

Наступний важливий пункт бізнес плану - це джерела фінансування підприємницької діяльності. Одна з небагатьох причин, по якій багато підприємців відмовляються від своєї затії займатися сільських господарством - це відсутність потрібної суми грошових коштів.

Держава сьогодні достатньо уваги приділяє підвищенню рівня розвитку сільського господарства, а також виділяє колосальні кошти на підтримку фермерів-початківців, які хочуть працювати в селі. Підприємець може оформити кредит на відсутню суму, для цього існують програми пільгового кредитування, розроблені спеціально для початківців фермерів, але для цього буде потрібно комплексний бізнес план майбутнього господарства.

Якщо немає бажання сплачувати великі відсотки по кредиту, можна скористатися можливістю і взяти участь в розподілі грантів на розвиток сільського господарства - це державна програма допомогу молодим або чинним підприємцям, яку не потрібно повертати - вона безоплатна. Отримати даний грант не так просто, необхідно скласти цілу програму майбутнього виробництва або план модернізації вже існуючого і довести експертної комісії що саме пропонований проект заслуговує на перемогу.

Уряд Росії зацікавлене в тому, щоб продукції сільського господарства задовольняло потреби всього населення, що в свою чергу допоможе повністю відмовитися від імпортних продуктів і товарів. На сьогоднішній день пріоритетним є галузь розведення молочних корів, так як розвинена вона дуже слабо. Тому отримавши підтримку держави, грамотно організувавши виробництво і збут цілком можна охопити велику частину відповідного ринку.

Після того як будуть підраховані можливі витрати і доходи, знайдені земельну ділянку або приміщення під ферму можна оформляти документи - реєструвати майбутнє підприємство.

Для цього потрібно виконати наступні дії:

  • Заплатити державне мито в банку;

  • Написати заяву про реєстрацію бізнесу і запевнити його у нотаріуса;

  • Зібрати необхідний набір документів для інспекції Федеральної податкової служби (ИФНС);

  • Через встановлений час забрати готові документи з ИФНС;

  • Зареєструватися в Пенсійному Фонді та інших необхідних інстанціях;

  • Отримати коди статистики у Федеральній службі статистики;

  • Відкрити розрахунковий рахунок у фінансовій установі;

Після оформлення документів та реєстрації бізнесу, можна приступити до організації обраного господарства. Підприємець повинен мати уявлення про ту справу, яким він буде займатися, якщо навичок ведення сільськогосподарської діяльності у нього немає, необхідно запросити досвідченого працівника - фермера з відповідною освітою для допомоги в роботі.

Для вирощування рослин і овочів краще організувати теплиці, якщо ділянка невелика, і збирати урожай круглий рік. Починати потрібно з маленького ділянки далі поступово до кожним роком розширюючи господарство. Сучасні технології сьогодні дозволяють значно полегшити роботу фермера і підвищити продуктивність господарства і цим потрібно користуватися.

Далі необхідно купити необхідне обладнання, для кожної галузі індивідуальне. Наприклад, для вирощування курей бройлерів будуть потрібні спеціальні обігрівачі, клітки для утримання курчат, годівниці, поїлки, устаткування для зняття пір'я з забійної птиці і так далі, для вирощування зелені цілий рік необхідно обладнати приміщення стелажами і оптимальним освітленням над кожним ярусом стелажа, а також забезпечити відповідний мікроклімат для отримання хорошого врожаю.

Потенційні проблеми сільськогосподарського підприємництва

Сільськогосподарський бізнес на перший погляд може здатися не таким привабливим, частково це правда, організація фермерства вимагає чималих капітальних вкладень і великої фізичної праці. В організації та становленні бізнесу перший час доведеться працювати самостійно, щоб економити кошти на виплату заробітної плати робітникам.

У деяких галузях період окупності досить тривалий, наприклад, при розведенні тварин, хоча у випадку з вирощуванням овочів такого сказати не можна. При вдалому результаті окупити витрати можна за один сезон врожаю. Однак навіть тут існують ризики - може не зійти рассадний матеріал, через погодні умови може загинути частина врожаю, у рослин теж бувають хвороби і часто вони пошкоджують більшу територію насаджень. Всі ці нюанси потрібно враховувати.

У тваринництві та птахівництві також можливий високий ризик загибелі худоби і птиці внаслідок епідемій захворювань, іноді доводиться забивати навіть здорових тварин і птахів, щоб уникнути глобальної епідемії. Тому весь сільськогосподарський бізнес досить таки ризикований.

Найприбутковіший сільськогосподарський бізнес

Щоб знайти прибуткову нішу в сільськогосподарському бізнесі з мінімальними вкладеннями слід ретельно аналізувати технології та умови реалізації різних проектів. Шляхом тривалих досліджень умов організації бізнесу, розрахунків його рентабельності, витрат на корм, обладнання та отриманого в результаті доходу був визначений найприбутковіший сільськогосподарський бізнес - це птахівництво, а саме розведення гусей.

По-перше, гуси невибагливі птахи, вони живуть в будь-якій кліматичній зоні, оптимально набирають вагу і стійкі до хвороб. М'ясо гусяче висококалорійне і не дороге в порівнянні з яловичиною та свининою, тому користується підвищеним попитом на ринку. При розведенні гусей супутнім бізнесом є продаж яєць, пера, пуху і жиру гусей.

Технологія розведення гусей складається з наступних циклів:

  • Отримання яєць і забезпечення інкубаційного періоду;

  • Виведення з яєць гусенят;

  • Інтенсивна відгодівля гусенят протягом не менше трьох місяців спеціальним високосбалансірованним кормом;

  • Відгодівлю для отримання жирної печінки протягом двох тижнів;

  • Забій птиці та її обробка;

  • Реалізація тушок і супутніх товарів;

З огляду на витрати на вирощування однієї птиці, з моменту її появи з яйця і до моменту реалізації м'яса, які складають близько 600 рублів, можна сказати що займатися цим бізнесом досить рентабельно. Витрати праці на обслуговування стада до 100 голів буде потрібно всього 3 людини-години - цей показник також відносно невеликий в порівнянні наприклад з вирощуванням корів або свиней. Заключні тижні перед забоєм гусей містять в індивідуальних клітках, які практично не дають їм пересуватися, їх співають водою і примусово відгодовують спеціальними шприцами. Реалізують м'ясо гусей, печінку, субпродукти, пух і перо. Один гусак в середньому приносить прибуток до 2000 рублів, а рентабельність становить до 400%. Тому можна сміливо стверджувати, що розведення гусей найприбутковіший сільськогосподарський бізнес.

Займатися сільськогосподарським бізнесом в Росії вигідно чи ні? На це питання можна відповісти однозначно так, вигідно, навіть не дивлячись на те, що деякі галузі сільського господарства вимагають великих капітальних вкладень, важкої фізичної і розумової праці, а також мають тривалий період окупності. Можна стверджувати, що сільське господарство високоприбуткове заняття, об'єкт виробництва в міру його проходження по етапах технологічного циклу від його початку до моменту реалізації готового продукту підвищується в ціні в кілька разів (очищення, обробка, сортування, переміщення, фасування та інше).

І на завершення статті коротко про головне. Сільськогосподарський бізнес з чого можна почати? Як було описано вище - з планування. Без хорошого грамотного бізнес плану прибутковий бізнес побудувати неможливо. Складним етапом в бізнесі є реалізація продукції виробництва, на пошуки постійних покупців і точок збуту часом йдуть роки. Слід чітко вибрати один напрямок і розвивати його. Багато фермерів новачки хапаються за все відразу (трохи курей, качок, пару клітин з кролями, свиня, корова) - для домашнього господарства це добре, але не для бізнесу, в результаті у них нічого не виходить.

Сільське господарство складне заняття, тому слід гранично механізувати ручну працю, застосовуючи автомати (полив, зрошення, поїлки для худоби, доїльні апарату та інше).

Для подальшого розвитку вже успішного фермерського господарства можна спробувати приєднатися до відомого сільськогосподарського бренду, але для цього буде потрібно франшиза. Купівля франшизи обійдеться недешево, проте за допомогою неї можна розраховувати на збільшення обсягів продажів, і відповідно прибутку.

Дивіться відео: Аграрний бізнес. Новий проект (Червень 2019).