Розведення перепелів як бізнес вигідний чи ні - 2 частина

Серед величезної кількості пропозицій відкрити свою власну справу, багатьох ініціативних, працьовитих людей цікавить питання розведення перепелів, як бізнес. Вигідно чи ні вкладати свої заощадження, праця і час в цю сферу діяльності? Що потрібно для старту і коли можна отримати свою першу прибуток? Спробуємо розібратися в даному напрямку перспективного малого бізнесу, відповівши на всі питання, з якими доведеться зіткнутися в процесі розведення цих милих і дуже корисних представників пернатих. При цьому будемо акцентувати увагу не тільки на теорії і стандартних економічних нюансах, включаючи маркетингові дослідження і складанні бізнес-плану, а й на важливих моментах пов'язаних з життєдіяльністю і звичками перепелів.

Бізнес по розведенню перепелів - з чого почати

Будь-яке власну справу, незалежно від його напряму і масштабів, потрібно починати з детального вивчення ринкової ситуації по продукції, яку Ви плануєте займатися. І розведення перепелів як бізнес в цьому плані нічим не відрізняється від будь-якої іншої діяльності. Отже, в першу чергу, Вам необхідно провести детальне вивчення попиту та пропозиції на перепелині яйця і м'ясо в Вашому регіоні.

Розділіть умовно ринок даної продукції на три категорії:

  • супермаркети

  • невеликі продуктові магазини

  • торгові точки на ринках Вашого міста.

Проаналізуйте динаміку зміни цін на протязі 1-3 тижнів. Якщо в різних торгових точках вартість яєць перепелів і їх тушок приблизно однакова (враховуйте, що різниця обов'язково буде, але вона повинна відповідати іншим товарам) і за весь період спостережень не було серйозних змін ціни, значить, ринок даної продукції сформувався: попит на неї повністю задовольняється. Але це не є вироком для Вашого майбутнього бізнесу, потрібно проаналізувати майбутні витрати, підрахувати приблизну собівартість яєць і тушок, і подивитися, яку ціну Ви можете запропонувати магазинам і власникам торгових точок на ринках. Можна провести попередні переговори з товарознавцями і менеджерами великих супермаркетів, що дозволить Вам порахувати з максимальною точністю не тільки вартість Вашої продукції, а й середньомісячні обсяги її реалізації. На підставі цих даних можна складати бізнес план по розведенню перепелів, без якого неможливо уявити розвиток жодного комерційного проекту.

Якщо в процесі Ваших спостережень Ви побачили, що ціни на перепелиних продукцію постійно падають, значить, є всі підстави припускати, що ринок перенасичений: пропозиція перевищує попит, що змушує представників даного бізнесу постійно опускати ціни на яйця і тушки перепелів. В цьому випадку розводити пернатих дуже небезпечно, можна зіткнутися з проблемою реалізації продукції. Можна спробувати альтернативний варіант: спробувати зайняти свою нішу на ринках сусідніх регіонів. Але в цьому випадку значну частку в собівартості продукції будуть займати транспортні витрати.

У разі, коли вартість перепелиних яєць і тушок у Вашому місті постійно зростає (ми розглядаємо всі варіанти в умовах стабільної економіки), можна сміливо працювати в даному напрямку. У Вас є об'єктивні передумови для успішного розвитку перепелиного бізнесу.

Вивчивши ситуацію на ринку і переконавшись, що дана сфера діяльності може принести Вам хороший дохід, необхідно вирішити всі юридичні питання, пов'язані зі створенням нового бізнесу. Потрібно відкрити ТОВ або зареєструватися, як індивідуальний підприємець. Перший варіант коштує дорожче, а також займає більше часу, але з юридичною особою працюють всі, а з ІП ​​багато великих супермаркети відмовляються підписувати договори. Питання про те, як краще зареєструватися в державних органах, Ви повинні вирішити самостійно, відштовхуючись від Ваших передбачуваних масштабів діяльності та інших індивідуальних чинників.

Багато читачів, можуть подумати, що для організації перепелиній ферми, взагалі не потрібно реєструватися і платити податки. Але це дуже серйозна помилка. Адже 90-е вже давно пройшли, ми прагнемо жити і працювати в цивілізованій країні, а для цього необхідно самостійно робити кроки в цьому напрямі. Крім того, без реєстрації у Вас виникнуть проблеми з реалізацією продукції. Можна, звичайно, продавати яйця знайомим, друзям і т.д., але такий обсяг реалізації не принесе Вам серйозний прибуток.

Паралельно з реєстрацією можна зайнятися складанням бізнес-плану. На підставі цього фінансового документа і буде відбуватися спочатку створення, а потім і розвиток Вашого власного справи.

У бізнес-плані враховуються всі нюанси:

  • вартість реєстрації;

  • необхідний стартовий капітал;

  • постійні виробничі витрати;

  • податки і відрахування в соціальні фонди;

  • змінні витрати;

  • зарплата найманих працівників;

  • передбачувані обсяги реалізації продукції;

  • собівартість яєць і тушок;

  • інші важливі моменти, що роблять вплив на функціонування Вашого бізнесу.

Перепелиная ферма

Якщо всі Ваші знання в питанні розведення птиці засновані на читанні спеціальної літератури і у Вас в цьому плані немає ніякої практики, тоді для покупки першої партії перепілок скористайтеся допомогою професіоналів.

Обов'язково звертайте увагу на зовнішній вигляд пташок:

  • дзьоб повинен бути чистим і без наростів;

  • навколо клоаки повинні бути тільки чисті пір'я;

  • загальний зовнішній вигляд птиці повинен свідчити про здоров'я перепілки.

Для успішного розлучення пернатих потрібно купувати тільки молодняк, який швидше пристосовується до нових умов і не так схильний до стресів, пов'язаних з переїздом. Найкраще звертатися до перевірених продавців перепілок, користуючись порадами та рекомендаціями знайомих і друзів. У цьому випадку ризик, що Вас обдурять, зводиться до нуля. Купувати перепелів для розведення в комерційних цілях потрібно в кількості від 300-500 штук. Вже через пару місяців при налагодженій схемі збуту продукції, вони почнуть приносити цілком відчутний прибуток.

Даний бізнес відноситься до розряду високоприбуткових завдяки таким показникам:

  • одна перепілка здатна за рік знести близько трьох сотень яєць;

  • продуктивний вік настає через місяць-півтора після появи на світло;

  • поголів'я перепелів збільшується за рік в 5-10 разів;

  • птиці невибагливі в їжі;

  • вони не вимагають багато уваги і складних умов утримання;

  • яйця перепелів дуже корисні і користуються високим попитом, що позитивно відбивається на їх вартості;

  • м'ясні породи дуже швидко набирають вагу;

  • тушки перепілок добре купують ресторани і супермаркети з відповідними відділами;

  • перепела менше схильні до різних інфекційних захворювань, ніж інші домашні птахи.

Розглянемо головні вимоги до приміщення, в якому будуть жити, і нести яйця Ваші пернаті. Як було вже сказано, перепілки не вимогливі до умов проживання, головне, щоб не було протягів, і підтримувалася стандартна температура від 16 до 20 градусів за Цельсієм. Крім того, необхідно забезпечити постійний доступ свіжого повітря, щоб виключити ризик захворювань і забезпечити високу продуктивність птиці. Що стосується необхідної площі, то в цьому плані перепела - ідеальний варіант навіть для міських жителів, які примудряються налагодити свій бізнес, вирощуючи пернатих на балконі. В середньому для 200 голів досить одного квадратного метра площі. Це кількість птахів цілком комфортно відчуватиме себе в клітці розмірами: 2м * 1м * 0,5 м. У приміщенні 15-20 кв. м можна вирощувати до тисячі перепелів, ще 10 м потрібно для інкубатора, а для молодняку ​​цілком достатньо 5 метрів. Аналізуючи дані цифри, можна зробити висновок, що розведення перепілок несучок на яйця як бізнес не вимагає великих виробничих приміщень, досить задіяти невеликий сарай на дачі. Ідеальний варіант для утримання перепелів - це невисокі клітини з м'яким поролоновим стелею і спеціальними ящиками для яєць. Пол в них потрібно зробити під невеликим ухилом і застелити соломою або тирсою. Кожну клітину необхідно обладнати поїлки і годівницею. Щоб птахи краще неслися, в приміщенні повинно бути практично цілодобове (оптимальний варіант - 20 годин) неяскраве освітлення.

Перепелів необхідно годувати три рази на добу за графіком. Бажано, щоб проміжки між прийомами їжі були однакові. Найкраще давати спеціальний комбікорм, який складається з необхідних для птиці зернових культур, а також до його складу входять вітаміни і різні добавки. Такий корм можна приготувати самостійно з круп, рибного борошна, білків і вітамінів, але він буде поступатися за якістю готовим покупним комбікормів. Також, в раціон птахів можна включити зелень, фрукти і морквину, але не можна захоплюватися в цьому плані, подібна їжа у великих кількостях може погано відбиватися на розмірі яєць. На ніч рекомендується давати більше зернового корму, який повільно перетравлюється, забезпечуючи пернатим тривале відчуття ситості. Обов'язково стежте, щоб в поїлках завжди була чиста вода. Правильне харчування, чистота в клітках, свіжа вода і стабільна температура - запорука здоров'я Вашої птиці.

підраховуємо рентабельність

Отже, бізнес налагоджений, перепела несуться, інкубатор завантажений, молодняк підростає, по місту бігають торгові агенти і укладають договори на поставку яєць і тушок. На який прибуток може розраховувати підприємець, який налагодив таку схему роботи в цій непростій сфері діяльності. Візьмемо приблизний бізнес план розведення перепелів в домашніх умовах і подивимося, що нам принесуть ці милі пташки. Всі ціни вказані в умовних одиницях, в результаті ми отримаємо приблизну прибуток в американських доларах.

  • Купівля 500 перепілок - 500 од.

  • Спорудження клітин і покупка інкубатора - 1300 од.

  • Витрати на покупку комбікормів, фруктів, а також освітлення та опалення - 200 од. у місяць

  • Щомісячний дохід від реалізації яєць та тушок - 500 од.

Підбиваємо підсумки: через 2 місяці Ви відіб'єте вартість птиці і почнете повертати гроші, вкладені в клітини і інкубатор. Щомісяця Ваш дохід складає - 300 од. (Виручка мінус всі витрати на утримання перепелиній ферми). Тобто, ще через чотири місяці Ви повернете всі вкладені гроші. Ці цифри говорять про високу рентабельність даного бізнесу, так як в теорії підприємництва в дану категорію потрапляє будь-який комерційний проект, що дозволяє повернути вкладені гроші протягом двох кварталів. Звичайно, всі вищевказані цифри носять більше теоретичний характер, про їх практичну користь можна судити тільки після реалізації даного проекту в життя, але всі вони підраховувалися на підставі інформації, яку надали реальні підприємці.

Нюанси перепелиного бізнесу

У розглянутому нами бізнесі є речі, про які потрібно обов'язково згадати, щоб вони не стали неприємним сюрпризом в процесі організації роботи перепелиній ферми.

  1. Вся Ваша продукція в обов'язковому порядку повинна проходити спеціальні дослідження і мати відповідну документацію. Це не тільки ветеринарні довідки, а й сертифікати якості, різні дозволи (наприклад, на право виробляти харчування для дітей), а для роботи з серйозними партнерами - штрих-код. Всі ці документи коштують пристойні гроші, які потрібно обов'язково враховувати при розробці бізнес-плану.

  2. Збут продукції, за твердженням багатьох підприємців, є найскладнішим моментом в перепелиному бізнесі.

  3. Перепелиці добре несуться протягом 9-12 місяців, потім потрібно "оновлювати" їх на молодняк.

З огляду на всі вищевказані нюанси, Ви самі можете зробити висновок про розведення перепелів, якщо розглядати його як бізнес: вигідно чи ні займатися даною діяльністю в нашій країні.

Дивіться відео: Розведення перепелів в домашніх умовах. (Листопад 2019).

Loading...