Больше чем завтрак лаванда

БОЛЬШЕ ЧЕМ ЗАВТРАК

КОМБО Завтрак

Грибной омлет, микс зелени

Бриошь, индейка су-вид, яйцо пашот, соус голландез, микс зелени

Сырники/Панкейки

Сырники (3 шт.), креветки, манго соус

Сырники (3 шт.), солёная карамель

Сырники с ванилью (3 шт.), сметана, джем

Тосты

Сыр фета, сыр креметта, перец запечённый, хлеб фермерский, микрозелень

Бекон, яйцо пашот, сыр креметта, хлеб фермерский, помидоры черри, кунжут чёрный, микрозелень

Лосось с/с, авокадо, яйцо пашот, соус голландез, сыр креметта, хлеб фермерский

Сытное

Овсянка, яйцо пашот, помидоры, сыр пармезан,томатный соус

Булгур с киноа, тефтельки куринные, соус манго свит чили, микрозелень

Гречка, яйцо пашот, кунжут, авокадо, помидоры черри запечённые

Булочка бриошь, растительная котлета, микс салата, сыр чеддр, огурец, помидор, соус макси бургер, кетчуп, гречичный соус, лук криспи

Булочка бриошь, куриная котлета, микс салата, сыр чеддер, огурец, помидор, соус макси бургер, кетчуп, гречичный соус

Улётные каши

Семена чиа, пюре манго, пюре малины, сезонные фрукты

Овощной бульон, сливки, шампиньоны, лук криспи, сухарики

Овощной бульон, яйцо, индейка су-вид, фетучини

Паста

Фетучини, бекон, сливки, сыр пармезан

Фетучини, пепперони, сливки, сыр пармезан, томатная паста

Детское меню

Овошьной бульон, яйцо, индейка су-вид, фетучини

Пельмешки со сметаной

Пюре, запеченная котлета, помидоры черри

Салаты

Микс салат индейка су-вид, авокадо, помидоры черри, соус песто

Пекинская капуста, салат фризе, салат айсберг, индейка су-вид, помидоры черри, сухарики, яйцо пашот, соус цезарь

Римская пицца

Пицца соус, сыр моцарелла, пепперони, шампиньоны, сыр «Блю Чиз», руккола

Пицца соус, сыр моцарелла, запеченный перец, индейка су-вид, сыр фетта, руккола

Пицца соус, сыр моцарелла, вяленый томат, помидоры черри, пармезан

Пицца соус, сыр моцарелла, фарш куриный, ветчина, индейка су-вид, соус песто, базилик

Пицца соус, сыр моцарелла, помидоры черри, индейка су-вид, айсберг, сыр пармезан, соус цезарь

Десерты

Шоколадное яйцо с нежнейшим заварным кремом и курдом из маракуйи.

Воздушный зефир с натуральным ягодным пюре.

Нежнейшая меренга с начинкой из натурального курда с лаймом и крема с маскарпоне.

Нежнейшая меренга с начинкой из натурального курда с маракуей и крема с маскарпоне.

Тарт из шоколадного песочного теста с начинкой из вишневого комфи, а также ганаша из черного шоколада. Украшается пеканом и глазурью из молочного шоколада.

Тарт с начинкой из натурального лимонного курда с воздушной меренгой. В основе песочное тесто.

Тарт с начинкой из натурального апельсинового курда с миндальным кремом. В основе песочное тесто.

Тарт с заварным кремом в основе из песочного теста, сверху украшен ягодами свежей голубики.

Источник