Икумса 45 что это
Икумса 45 что это
В мире основным показателем качества белого сахара являются единицы цветности или оптической плотности (единицы ICUMSA). Чем ниже величина цветности, тем более чистый и белый сахар. Обычный белый сахар в странах ЕС производится с показателем 45 ICUMSA, рафинированный 22,5 ICUMSA, в Бразилии 100 и 150 ICUMSA. В России и странах СНГ требования качества к сахару-песку регламентирует ГОСТ 21-94, а к сахару-рафинаду ГОСТ 22-94. Причем ГОСТ 21-94 на белый сахар регламентирует цветность в 104 ICUMSA, а ГОСТ 22-94 на рафинированный сахар цветность не регламентирует вовсе.
Следует отметить существование внутрифирменных стандартов качества сахара у многих крупных потребителей сахара («Coca-Cola», «Pepsi-Cola», «Mars», «Нестле» и др.). Кроме цветности они могут оговаривать более жесткие, чем в российских стандартах показатели содержания золы, редуцирующих веществ, влажности, микроорганизмов, грибов, бактерии, тяжелых металлов и мышьяка. Некоторые российские заводы освоили производство подобного сахара, например Добринский и Лискинский. Однако значительная часть российских заводов не в состоянии производить даже сахар полностью соответствующий более «мягкому» ГОСТ 21-94.
Что удивительно, но в России до сих пор не утверждены стандарты на сахар-сырец, мелассу, сухой и гранулированный жом и другие побочные продукты сахарной отрасли. Например, практически все страны СНГ, кроме России, приняли в 1998 г. новый ГОСТ 30561-98 на мелассу свекловичную взамен ранее действовавшего ОСТ 18-395-82. На сухой жом в России продолжает действовать отраслевые стандарты 1985 г. (ОСТ 18-452-85). Украина, например, уже дважды принимала на сухой жом новые стандарты в 1994 г. (ГОСТУ 18.1-94) и в 2003 г.
Ведущий эксперт ИКАР рынка сахара Евгений Иванов
Икумса 45 что это
Метод определения цветности
Sugar. Method of sugar colour determination
Дата введения 2016-07-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности» (ФГБНУ «РНИИСП»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 июля 2015 г. N 78-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 2 ноября 2015 г. N 1686-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 12572-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.
7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Октябрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на белый сахар и устанавливает фотометрический метод определения цветности в растворе в диапазоне измерений от 20 до 200 ед. оптической плотности (единиц ICUMSA).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.018 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования
ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
ГОСТ 1770 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3118 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 4328 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия
ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 12569 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 17299 Спирт этиловый технический. Технические условия
ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 26884 Продукты сахарной промышленности. Термины и определения
ГОСТ 31896-2012 Сахар жидкий. Технические условия
ГОСТ 33222 Сахар белый. Технические условия
ГОСТ OIML R 76-1 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
ГОСТ ISO 3696 Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы контроля
В Российской Федерации действует ГОСТ Р 52501-2005.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 26884 и ГОСТ 33222, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 цветность сахара: Показатель, характеризующий степень окрашенности раствора сахара, обусловленную присутствием красящих веществ сахарного производства в кристаллах сахара, выраженный в единицах оптической плотности (единицах ICUMSA).
3.2 красящие вещества сахарного производства: Сложные органические соединения различной степени конденсации и полимеризации, имеющие окраску от светло-желтого до темно-коричневого цвета, образовавшиеся в результате химического взаимодействия некоторых извлеченных вместе с сахарозой нативных веществ сырья между собой и с образовавшимися в ходе превращений в полуфабрикатах технологического потока производства сахара, придающие окраску полуфабрикатам и готовой продукции.
4 Сущность метода
Метод основан на фотометрическом определении светопоглощения анализируемого раствора сахара по отношению к воде для лабораторного анализа при заданной длине волны, с последующим переводом в цветность в единицы оптической плотности (единицы ICUMSA).
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной погрешности ±0,1 г.
Фотометр (спектрофотометр, фотоэлектроколориметр, фотометрический анализатор) любого типа, позволяющий измерять светопоглощение в видимой области при длине волны (420±5) нм со шкалой, градуированной в единицах оптической плотности, с пределами допускаемой основной абсолютной погрешности при измерении коэффициентов пропускания ±0,5%.
Кюветы фотометрические с толщиной поглощающего слоя 3, 5 и 10 см.
Рефрактометр с диапазоном измерения сухих веществ от 0% до 95%, пределами допускаемой погрешности ±0,1%.
Колба коническая Кн-2-250-34 ТС или ТХС по ГОСТ 25336.
Колба мерная 2-1000-2 по ГОСТ 1770.
Прибор вакуумного фильтрования с рабочим вакуумом 0,035-0,095 МПа.
Фильтр мембранный или стеклянный с размерами пор 0,45 мкм.
рН-метр со стеклянным и хлорсеребряным электродами (или комбинированным стеклянным электродом) с диапазоном измерений активности водородных ионов от 0 до 14 ед. pH и пределом допускаемой абсолютной погрешности измерения не более 0,05 ед. рН.
Шкаф сушильный, обеспечивающий поддержание температуры (105±1)°С с автоматическим регулированием.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, х.ч.
Кислота соляная по ГОСТ 3118, х.ч.
Вода для лабораторного анализа по ГОСТ ISO 3696 не ниже третьей категории качества или ГОСТ 6709.
Бумага фильтровальная по ГОСТ 12026.
Спирт этиловый технический по ГОСТ 17299.
Перлит с массовой долей остатка на сите с размерами ячеек 0,14 мм не более 5%.
Кизельгур с массовой долей остатка на сите с размерами ячеек 0,1 мм не более 4%.
6 Отбор проб
6.1 Отбор проб должен осуществляться опытным персоналом или персоналом, прошедшим обучение в установленном порядке, или специализированными организациями, осуществляющими отбор проб.
6.2 Перед проведением отбора проб партия сахара должна быть идентифицирована по наименованию и визуальным методом.
6.3 Отбор проб сахара проводят из неповрежденной потребительской или транспортной тары в защищенном месте таким образом, чтобы предохранить пробы, средства для отбора проб, емкости и упаковочные средства, в которые помещают пробы, от загрязнения.
6.4 Средства для отбора проб, емкости и упаковочные средства для проб должны быть чистыми и сухими.
Сахар тростниковый белый ICUMSA45 из Бразилии
Сахар тростниковый белый ICUMSA 45 напрямую от завода в Бразилии.
Условия перевозки CIF ASWP, так же возможна доставка в небезопасные порты.
Несколько вариантов оплаты (оговаривается).
Цена от 280$/тонну до 320$/тонну
Цена в зависимости от объема и условий может отличаться.
Вся подробная информация по запросу.
Для оперативной работы пишите или звоните в WhsApp, Telegram
Или на почту
Сахар
Шарунас Сакалас
МБ Суперида
Литва
WhatsUpp
Все цены указаны предварительно. Окончательная цена формируется с учетом объема продукций на день заключения контракта.
Для подачи заявки необходим LOI/ICPO
Мы внимательно относимся к качеству поставляемой продукции. Индивидуально подходим к каждому клиенту. Нам доверяют!
Приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству.
Фасовка в п/п мешки по 50 кг.
Цена FCA Харьков грн/тонна. ( по Украине )
Так же отгружаем сахар из Поти по цене от 360$/тонна.
Оптовая компания реализует продукцию
1.масло подсолнечное в бочках
-рафинированное цена 60-00руб.
-не рафинированное цена 56-00руб.
-0,9 л. рафинированное цена 70-00 руб(торговая марка Миладора)
-1л. рафинированное цена 75-00 руб(торговая марка Слобода).
— 5л. рафинированное цена 500-00руб.(торговая марка Слобода).
2.сахар песок свекловичный цена 39-00руб.
3. Крупа гречневая ГОСТ ядрица быстроразвариваюшаяся, 0,9кг., цена 63-00 р.
4.Крупа гречневая ГОСТ ядрица быстроразвариваюшаяся сорт 1, в мешках по 50 кг., цена 50-00 р.
Весь товар соответствует ГОСТу, продаем на постоянной основе в больших объемах.
Качество товара и оперативность в отгрузке гарантируем!
условия оплаты: предоплата, минимальный заказ: 2000кг
Условия поставки: доставка транспортной компанией