ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ
Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΠΊΡΡΠ½Π°Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ, ΠΎΡΠΊΡΠ΄Π° ΡΠ»Π΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠΏΠΈΠ½Π³Π° Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΄Π°Π½, Π°, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½. Π’ΡΠΆΠ΅Π»ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ Π²Π°Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡΡ, ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅Π½Π°ΠΌ, Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΠ° Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠΏΠΈΠ½Π³ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΡΠ» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ Π²Π°Ρ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠΎΠ².
Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ
Π ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠΎΠ², ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ·ΡΡ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΡΠΈΡΡΡ, Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ°Π½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Π²ΡΠ²ΠΎΠ·. Π§Π΅ΠΌ Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΡΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ? ΠΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠΎΠ², ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΡΡΡΠ΄Π°.
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΠΊΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ²Ρ Β«ΠΡΠΏΠ°Π΄ΡΠΈΠ»ΡΠΈΒ» Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΌ ΡΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΡΠΌ Π²Π΅ΡΡ ΠΎΠΌ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΡΡΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΠΆΠ°Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π½Π΄Π°Π»ΠΈΠΈ, ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΡΠΌΠΊΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ Π»Π°Π²ΠΎΠΊ. Π―ΡΠΊΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΡΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π° Β«DesigualΒ».
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ. ΠΠ΅Π· ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° ΠΎΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ ΠΠΠΡ, ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΡΠΎΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ²Π°ΡΡ (ΠΏΠ»Π°ΡΡΡΡΠΈ, Π»Π°ΡΠ΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ Ρ. Π΄.). Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π°ΠΏΡΠ΅ΠΊΠ°Ρ ΡΡΡΠ°Π½Ρ Π½Π΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΡ ΡΠ΅Π½ Π² ΠΠ²ΡΠΎΠΏΠ΅, ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ² Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ, Π½Π° 15% Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΠ°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ.
Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ? Π’ΡΡΠΈΡΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Β«ΠΠ±ΡΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½Β» β ΠΎΠ½ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Ρ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°. ΠΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄Π½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ ΡΠ΅Π±Ρ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²ΠΎ Β«Ilvico AtigrippalΒ» Π² ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ°Ρ . ΠΠ°Π·Ρ ΠΎΡ Π³Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ° Β«AciclostadΒ» ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ² β ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π³Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ Π·Π° 1β2 Π΄Π½Ρ. ΠΡ Π½Π°ΡΠΌΠΎΡΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ Β«DisofrolΒ» (Π½Π΅ ΡΠΏΡΠ΅ΠΉ).
Π£ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ Π²ΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ, Ρ ΡΠ°ΡΠΌΠ°ΡΠ΅Π²ΡΠΎΠΌ Π² Π°ΠΏΡΠ΅ΠΊΠ΅. ΠΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π° Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ β ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ.
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ: Π½Π΅ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π°
ΠΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΠΠΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π² ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ , Π½ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π°ΠΏΡΠ΅ΠΊΠ°Ρ Π² 2β3 ΡΠ°Π·Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΡΡ Π»ΠΈ Π½Π΅ Π³ΡΠΌΠ°Π½ΠΈΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ. Π₯ΠΎΡΡ, ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅, Π² ΠΠ²ΡΠΎΠΏΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΡΡ Π·Π° Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π½Ρ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΡΠΎΠ² Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ β ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΡΡΡ.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΡ:
Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠΈ. Π ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ, 1 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡ 15 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° ΠΊΠ³.
Π ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ β Β«QueseriaΒ». ΠΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ² β Π½Π° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΈΠΏΠ° Β«ΠΠ° ΠΠΎΠΊΠ΅ΡΠΈΠΈΒ» Π² ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Π΅. Π¦Π΅Π½Ρ Π½Π° Π½ΠΈΡ Π·Π°Π²ΡΡΠ΅Π½Ρ, Π° Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ β ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½. ΠΠ° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ.
Π Π ΠΎΡΡΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²Π΅Π·ΡΠΈ Π΄ΠΎ 5 ΠΊΠ³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ (Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ). Π’ΡΡΠΈΡΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π² Π±Π°Π³Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΡΡΡΡ. Π‘ΡΡΡ Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ Π² Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠ΄ΠΎΡΡΡΡ. Π‘Π²ΠΈΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΠ°, ΡΠ²ΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΊΠ°, Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΄Ρ β Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ°Ρ , Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ , Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π² ΠΈ Π² ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ . ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅Ρ, ΡΡΠΎ Π²Π΅Π·ΡΡ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΡΡΡΠΈΡΡΡ.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°: ΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ±Π΅ΡΠΈΠΊΠΎ. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΠ° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½ΠΎΠ³ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ²ΠΈΠ½Π΅ΠΉ. ΠΠΈΠ΅ΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ²ΠΈΠ½Π΅ΠΉ β ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΡΠ°ΠΆ. Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ±Π΅ΡΠΈΠΊΠΎ β ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π»ΡΡΡΠΈΠΌ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ½ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ , ΠΈΠ±Π΅ΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ , ΡΠ²ΠΈΠ½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΡΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ.
Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈ Π² ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ. Π¦Π΅Π½Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΡΠ²ΠΈΠ½Π΅ΠΉ, ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΈΡ Π²ΡΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°, Π³Π΄Π΅ Π·Π°ΠΊΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ. Π ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΈ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡΡ: ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊ Ρ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ° β ΠΎΡ 40 Π΅Π²ΡΠΎ. ΠΡΡΡ Π½Π°Π±ΠΎΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΄Π°Π½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΠΊΠ°Ρ β ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊ ΡΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ-ΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ.
Π‘Π°Π½ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΡΠ΅ΡΡ. ΠΠ»Ρ Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ , ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²ΡΠ»Π΅ΡΠΎΠΌ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΡΠ»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π»ΠΈ.
Π‘ΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π° ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Curado β 7 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²; Reserva β 9 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²; Bodega β 12 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΠ° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠΏΡΡΠΎ β Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΏΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΆΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΠ° Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π° Ρ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΡ? ΠΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π½ΠΎΡΠΌΠ°ΠΌ Π Π€, Π²Π²ΠΎΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ 5 ΠΊΠ³ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ? ΠΠΊΠΎΡΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ. ΠΠΎ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π΄ΡΠ΅Π·Π°, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 4 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². ΠΠ΅ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π·Π° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ³Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅. ΠΠ½ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΡΡ Π·Π° ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ°. ΠΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ°ΡΠ°Π½ΠΈΠ»ΡΠΎ.
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ : Carrefour ΠΈ El Corte Ingles. ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅-ΡΠΎ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡΠ·ΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°ΡΡ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ°Ρ , Π½Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ (bodegas) ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ . Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ (ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ) Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° β Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² Carrefour Π²ΡΠ²Π΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. ΠΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΌ β ΡΡΡΠΈΡΡΠ°ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ β Β«Π ΠΈΠΎΡ Π°Β». ΠΡΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡ ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΡΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ: Β«ΠΡΠΈΠΎΡΠ°ΡΒ», Β«Π’ΠΎΡΠΎΒ», Β«Π‘ΠΎΠΌΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΎΒ». ΠΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ° ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π ΠΈΠΎΡ ΠΈ Β«CuneΒ». ΠΡΡΡΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π ΡΡΠ΄Π°. ΠΠ· ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Β«Castillo PeraladaΒ» β Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π‘Π°Π»ΡΠ²Π°Π΄ΠΎΡΠ° ΠΠ°Π»ΠΈ.
ΠΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ, Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΊΠ°Π²Π°. ΠΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ β ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½Π°Ρ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π° ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡ. Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π²Ρ, Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ, 2β5 Π΅Π²ΡΠΎ.
ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΠ·Π°ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ β ΡΠ°Π½Π³ΡΠΈΡ. ΠΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ. Π ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°Π½Π³ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ , ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ , Π½ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ Π² ΡΡΠ΅ΠΊΠ»Π΅. Π‘ΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π½Π³ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π² ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ , ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ»ΡΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π Π ΠΎΡΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ·ΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 3 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π±Π΅ΡΠΏΠΎΡΠ»ΠΈΠ½Π½ΠΎ. Π‘ ΡΠΏΠ»Π°ΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»ΠΈΠ½Ρ (10 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π»ΠΈΡΡ) β Π΄ΠΎ 5 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ².
Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ β 5 Π΅Π²ΡΠΎ. ΠΠΈΠ½Π° ΡΠΎ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½, ΡΠΎ Π² ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π° 2β3 Π΅Π²ΡΠΎ.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΊ. Π‘Π°ΠΌΡΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ Π΅ΡΠ΅Ρ. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΊ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΌΡ ΡΡΡΠ»Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π₯Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ ΠΎΡ 15 Π΄ΠΎ 22 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ Π΅ΡΠ΅Ρ β Β«Pedro XimenezΒ». ΠΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ. Π₯Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΌ. ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΉ Ρ Π΅ΡΠ΅Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΡ 35 Π΅Π²ΡΠΎ.
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΡ ΡΠ»Π°Π²ΡΡΡΡ ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ°ΠΌΠΈ. Π ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠ²:
Π Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½ΡΠΉ Π±ΡΡΠ΄ΡΠΊ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΡ 10 Π΅Π²ΡΠΎ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ΄Ρ β 35β40 Π΅Π²ΡΠΎ.
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΡΡΡΠ°? Π‘ΡΡΠ°Π½Π° ΡΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ Ρ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ β ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π½ΠΊΡΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π½Π΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ.
Π§ΡΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ:
ΠΠ°ΠΊΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π² ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ, Π½ΠΎ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠΎΠΌΠ½ΠΎ. Π ΡΠΎΠΌΡ ΠΆΠ΅, Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Π΅ ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΡΠ΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·. ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² β ΠΎΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ , ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π°ΠΏΡΠ΅ΠΊΠ°Ρ .
Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ·ΡΠ²Π°ΠΌ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ²:
ΠΠ· Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΡΠΈΡΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π±ΡΠ΅Π½Π΄ Β«DeliplusΒ»; ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΡΡΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΈ β Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ ΠΎΡ Β«Alvarez GomezΒ». Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠ² Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΎΠΉ β Β«MercadonaΒ». ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠ΅Π½Ρ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ·ΡΠ²Π°ΠΌ, ΠΎΠ½Π° ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π²ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌ.
Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅Π±Π΅Π½ΠΊΡ
Π―ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠΎΠΌ Π΄Π΅Π²ΠΎΡΠΊΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΊΠΎΡΡΡΠΌ ΡΠ°Π½ΡΠΎΠ²ΡΠΈΡΡ ΡΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π΅ΡΠΎΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ½ΠΎ, ΡΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΡΡβΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ° (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Zara) ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ β Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ, Π° Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½Π΅Π΅.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π²ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈΡΡ ΠΊΡΠΊΠΎΠ». ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π½ΡΠΎΠ²ΡΠΈΡΡ ΡΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΊΠΎ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΡΠΊΠ»Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ Β«Paola ReinaΒ» (Β«ΠΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²Π° ΠΠ°ΠΎΠ»Π°Β»). ΠΡΠΊΠ»Ρ Β«Paola ReinaΒ» ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΡ Π°ΡΡ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠΈΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΡΠΊΠΎΠ» Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Π°Π»ΠΈΡΡΠΈΡΠ½ΠΎ, Π° ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π° ΠΈ Π°ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ², ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π¦Π΅Π½Ρ Π½Π° ΠΊΡΠΊΠΎΠ» Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ 20 Π΅Π²ΡΠΎ.
ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠΈ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π²: ΠΊΠΎΡΡΠΈΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΡΠ±ΠΎΠ»ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΡΡΠΌ ΡΠΎΡΠ΅ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°, ΡΠΈΠ³ΡΡΠΊΠΈ Π±ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ ΡΠΊΡΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π°ΡΡΠΈΠ±ΡΡΠΈΠΊΠ° ΡΡΡΠ±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ»ΡΠ±ΠΎΠ² Β«Π Π΅Π°Π» ΠΠ°Π΄ΡΠΈΠ΄Β» ΠΈ Β«ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Π°Β». Π ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ: ΡΡΡΠ±ΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΡ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠ΅ΠΏΠΊΠΈ, ΡΠ°ΡΡΡ.
Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡ ΡΡΡΠΈΡΡΠ°ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ, ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΡΡΠ°Π½Ρ (ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½). ΠΠ° ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π² ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ β Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠΎΠ² Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π½Π°ΡΠ΅Π·ΠΊΡ ΡΡΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠΏΠ°ΠΊΡΡΡ Π² Π²Π°ΠΊΡΡΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ.
Π ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ°Ρ , ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΡΡΡΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ β Π½Π° Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π³ΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ²Π°Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ. ΠΠ° Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΠΏΠΈΠ½Π³-ΡΠΊΡΠΊΡΡΡΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ Π΅Ρ Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΡΡΠΎ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ.
ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ β ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Π·Π°Π΄ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠ° ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ. ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅Ρ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π°.
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΈΡΡΡ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΡ.
ΠΡΠ°ΡΠΊΠΎ ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ
ΠΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, ΡΡΡΠΈΡΡΠ°ΠΌ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ Π²ΡΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠΊΠ²Π°ΡΠΈΠ°Ρ, ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ. ΠΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π² Π±Π°Π³Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½ Ρ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΡΠΈΠ΄Ρ, ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΡΠΎΠ»Π΅Π΄ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π»ΠΈ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠΊΠΈ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Ρ.
ΠΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΡΡΠ°Π½, Π½Π΅ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ Π² ΠΠ²ΡΠΎΠ·ΠΎΠ½Ρ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡ Tax Free. ΠΠΎΠ·Π²ΡΠ°Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½ Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΎΠΊ, ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ 90,16 Π΅Π²ΡΠΎ. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠΏΠ»Π°ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π²Π·ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΊ.
ΠΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΠΈΡΡ Tax Refund Office, ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² Π°ΡΡΠΎΠΏΠΎΡΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²ΡΠ»Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΡΡΠ°Π½Ρ. ΠΡΠΏΠ»Π°ΡΠ° ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠΏΠ»Π°ΡΡ Π² Tax Refund Office.
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ
Π‘ΡΡΠ°Π½Π° ΡΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ°Ρ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ
ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ β ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π²Π΅Π΄ΡΡΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½. Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ 1 Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ Π² ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ 3 Π΅Π²ΡΠΎ. ΠΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°:
ΠΠ· Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ , ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΡ Π²ΠΈΠ½. ΠΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ.
Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ :
ΠΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ:
Π ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°Π²Π° β ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ β 3-7 Π΅Π²ΡΠΎ.
ΠΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π²Π΅Π·ΡΡ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ°, Π½Π°ΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡΠ±ΠΎΠ²ΡΡ Π±ΠΎΡΠΊΠ°Ρ . Π¦Π΅Π½Π° ΠΎΡΠ΄ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 5 Π»Π΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 10-30 Π΅Π²ΡΠΎ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ Π·Π° 30-70 Π΅Π²ΡΠΎ.
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Π° ΡΠ°Π½Π³ΡΠΈΡ. ΠΡΠΏΠΈΡΡ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ . ΠΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π² ΡΡΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ , Π° Π² ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ . Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° 1,5 Π» Π±ΡΠ΄Π΅Ρ 2-3 Π΅Π²ΡΠΎ.
Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½ β ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅Ρ, ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ»Π΅Π½ΡΠΉ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊ.
ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ°
ΠΠ΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΡΡ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ±ΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠ², ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡΡ Π±Ρ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½. ΠΡΠΎ Π³ΠΎΡΠ΄ΠΎΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ 2 ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π° β ΠΈΠ±Π΅ΡΠΈΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΠΎ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ β ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΉ. ΠΠ½ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ±Π΅ΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈ. ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ β100% jamΓ³n ibΓ©ricoβ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ 50 ΠΈΠ»ΠΈ 75%, ΡΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ. Π‘ΡΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅. ΠΠ±Π΅ΡΠΈΠΊΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΡΡΠ°Π½ΡΡΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° Π½ΠΎΠ³Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 300-500 Π΅Π²ΡΠΎ.
Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½ ΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΠΎ β Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π². ΠΠ³ΠΎ Π΅Π΄ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄. Π¦Π΅Π»Π°Ρ Π½ΠΎΠ³Π° ΡΡΠΎΠΈΡ 40-80 Π΅Π²ΡΠΎ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ Π²Π΅ΡΠ°.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°, Π»ΡΠ±ΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ:
Π¦Π΅Π½Ρ Π² ΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΡΠ½ΠΊΠ°Ρ , Π½Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ ΠΠ° ΠΠΎΠΊΠ΅ΡΠΈΠΈ Π² ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Π΅, Π²ΡΡΠ΅.
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°
ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΠΈΡΠ»ΠΎ Π²Π΅Π΄ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°. Π Π ΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Extra virgin. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ°. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, Π½Π΅ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ.
ΠΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½. Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΈΡ. ΠΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π° Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡ 5 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ. ΠΠ° ΡΡΠ½ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ°Π·Π²Π΅Ρ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΡ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ° Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Ρ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π»ΠΈ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π°ΡΠ°Π±ΡΠΊΠ°Ρ, Π»Π°ΡΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ, Π΅Π²ΡΠ΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ.
ΠΡΠ±ΠΎΡ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΡΠ΅Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ΠΆΠΊΡ.
ΠΠΈΡΠΎΠ³ΠΈ Tarta de Santiago ΠΈ milhojas
ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π½ Tarta de Santiago β ΠΏΠΈΡΠΎΠ³ ΡΠ°Π½ΡΡΡΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° βΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½β β ΠΏΠΈΡΠΎΠ³ ΠΌΠΈΠ»ΡΡ ΠΎΡ, milhojas.
Π§Π°ΡΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ.
ΠΠ° Π ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΡΡΡΠΎΠ½ β turrΓ³n. ΠΠ΅Π»Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΡΠΎΠ½ ΡΠΎ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π°, ΠΌΡΡΡ, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ².
Π ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎ ΠΠ½Ρ ΠΡΠ΅Ρ Π‘Π²ΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ panallets β ΠΏΠ°Π½Π΅ΠΉΠ΅ΡΡ β ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΡΡΠΏΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΌΠΈ ΠΊΠ΅Π΄ΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ½Π΅Ρ β polvorones ΠΈ Π°Π»ΡΡΠ°Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ β alfajores ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΠ½Π΄Π°Π»ΡΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎ ΡΡΡ. Π ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄, ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ.
Π ΠΠ°Π΄ΡΠΈΠ΄Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ. ΠΡΡΡΠ΄Π° ΡΡΡΠΈΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ Π²Π΅Π·ΡΡ Π·Π°ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΡΠ΅Ρ Π΄ΡΡΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ . ΠΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² ΡΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΈΡ Π² ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄.
Π‘ΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½
Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΉ. Π ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ, ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ, ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π΅Π·Π΄Π΅Π»ΡΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ°.
ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΡΡΡΠΈΡΡΠ°ΠΌ Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Belnatur ΠΈ Natura Bisse. ΠΠ· ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π΄Π»Ρ ΡΡ ΠΎΠ΄Π° Π·Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ·ΡΠ²ΠΎΠ² Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΎΠ² Kerastase. ΠΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ .
20 Π»ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π³Π°ΡΠ° ΠΈ ΡΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ? Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ? ΠΡΠ΄Π° ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π·Π° ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ? ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅Π΅? Π§ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅.
ΠΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΡ?
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΈΠ΄ΡΡ Π² ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ. ΠΠΎ ΡΡΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π»ΡΡΡΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ. ΠΡΡΡΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΉΡΠΈ Π² Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ. Π ΡΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π½Π° ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, ΡΡΡΡ, ΡΡΡΠΊΡΡ, ΡΠ°ΡΡΠ°Π½, ΡΠΎΡΡΡ, ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ. ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ, ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠΊΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΡ. Π ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠ² Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ Π² ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«Π¦Π΅Π½Ρ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈΒ».
ΠΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ
ΠΠ΅ Π²ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π² Π Π€. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π²Π²ΠΎΠ·ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅. Π‘ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΡΡ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«Π§ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π²ΡΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈΒ».
20. ΠΠ°ΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΊΠΎ
Π€Π»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΊΠΎ β ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Π² ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΄Π° ΠΈ ΡΠΌΡΡΠ»Π° Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ² Π² ΡΡΠΎΠΌ Π½Π΅Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π°ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΊΠΎ β ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡ (ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΠ»Π°ΠΊΠ΅ΡΡ) β ΡΡΠΎ Π΄Π²Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΡΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ½Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡΠ²ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΡΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡΡΠ²ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠ°Π»ΡΡΡ. ΠΠ²ΡΠΊ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ΄Π°ΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΡΠ΅ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ ΠΎΠ± Π΄ΡΡΠ³Π°.
Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ ΡΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΠ· Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π°, ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. Π ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠ°, ΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΠ°Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ.
Π¦Π΅Π½Π°: ΠΎΡ 3 Π΄ΠΎ 100 Π΅Π²ΡΠΎ, Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ.
19. ΠΠΆΠΈΠ½ Ρ ΠΠ°ΠΉΠΎΡΠΊΠΈ
ΠΠΎ-ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈ Β«Gin de MallorcaΒ».
Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΡΡΡΡ: Β«ΠΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΆΠΈΠ½? ΠΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ!Β». Π ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΡΡ, Ρ Π½ΠΈΡ Π΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΠ°Π»Π΅Π°ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΡΠΎΠ²Π°, ΠΈ Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΠ°ΠΉΠΎΡΠΊΠ°, Π²Π΅ΡΡ 18 Π²Π΅ΠΊ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ. ΠΠ½Π³Π»ΠΈΡΠ°Π½Π΅ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°. Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ Π°Π½Π³Π»ΠΈΡΠ°Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡΡΠ»ΠΈ, Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ.
ΠΠΆΠΈΠ½ Ρ ΠΠ°ΠΉΠΎΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ. ΠΡΠΈ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, Π»ΠΈΡΡΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ. ΠΠ° ΠΠ°ΠΉΠΎΡΠΊΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡΡΠ΅Π½, ΠΈ Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΅ΡΡΡ Π΅ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ.
Π ΡΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ Π΄ΠΆΠΈΠ½ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ Π±Ρ. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ. ΠΠΆΠΈΠ½ Ρ ΠΠ°ΠΉΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Β«Gin MallorcaΒ», ΠΈΠ»ΠΈ Β«Gin de MallorcaΒ», ΠΈΠ»ΠΈ Β«Gin PalmaΒ».
Π¦Π΅Π½Π° β ΠΎΡ 30 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ 0,7 Π»ΠΈΡΡΠ°.
18. Π‘Π°Π»ΡΡΠ° ΡΡΠΏΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ΅Ρ
ΠΠΎ-ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈ Β«Salsa EspinalerΒ».
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΊΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΡ. Π₯ΠΎΡΡ Π΄ΠΎ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π°Π²Π° Π΅ΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°ΡΠΈΠ»Π°ΡΡ, Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²ΠΎΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ.
Π‘ΠΎΡΡ ΡΠ°Π»ΡΡΠ° ΡΡΠΏΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ΅Ρ Π² 50-Ρ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅Π»Π° ΠΠ΅Π½ΡΡΡΠ΅ΡΠ° Π ΠΎΠ»Π΄ΠΎΡ, Π° Π΅Ρ ΠΌΡΠΆ Π₯ΡΠ°Π½ Π’Π°ΠΏΠΈΠ°Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π» ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Β«ΠΡΠΏΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ΅ΡΒ», ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΎΡ ΡΠΎΡΡ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΠΎΡΡΠ° β ΡΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ°, ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅Π². Π ΡΡΠΎΠΌΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ β Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ.
ΠΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΡΡ ΡΠ°Π»ΡΡΠ° ΡΡΠΏΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΡΠΈΠΊΠ΅ Π₯ΡΠ°Π½Π° Π’Π°ΠΏΠΈΠ°ΡΠ°, Π½ΠΎ Π² 80-Ρ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°Π»ΡΡΠ° ΡΡΠΏΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ» ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΡ ΠΆΡΠ»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ 92 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ°. Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ°Ρ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΡΡ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠ°Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² β Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ 200, 250 ΠΈ 750 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠΎΠ².
Π‘Π°Π»ΡΡΠ° ΡΡΠΏΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ². ΠΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΆΠ΅ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ.
Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΡΠΊΡ 92ΠΌΠ» β 2-2,5 Π΅Π²ΡΠΎ, Π·Π° 250ΠΌΠ» β 4-4,5 Π΅Π²ΡΠΎ, Π·Π° 750ΠΌΠ» β 6-6,5 Π΅Π²ΡΠΎ.
17. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΡ
ΠΠ°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Β«ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΡΒ». ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π²ΠΎΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ½ΠΎ. ΠΠ°ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Β«ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΡΒ», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
Π ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΈΡ Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ ΠΆΠ΅ Π΅Π΄ΡΡ. Π ΡΠ»ΠΎΠ²Ρ, Π² Π²Π°Π»Π΅Π½ΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Β«ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΡΒ» Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΡ Π² ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΈΠΈ.
Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ½Π½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠΈ β 36, 38 ΠΈ 40 ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ², Π½ΠΎ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎ 70 ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ². Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ 36-40 ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π²Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ 4-Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΠ°Π»ΠΈ, Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ Ρ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ.
Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Β«GarcimaΒ», ΠΈΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΈ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠ².
Π¦Π΅Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠΈ 36 ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² β ΠΎΡ 30 Π΅Π²ΡΠΎ. ΠΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ Β«made in chinaΒ» Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅.
16. ΠΡΡΡ ΠΎ
ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΡΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ! ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΆΠΌΡΡ , Π½Π΅ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΠΊΡ.
Π ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ (ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ, ΠΠ΅ΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ΅, ΠΡΡΡΡΠΈΠΈ) ΠΆΠΌΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½ΡΡΡ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ Β«ΠΎΡΡΡ ΠΎΒ». ΠΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° β 40-50%.
ΠΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΡΡ ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ, ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡ, Π½ΠΎ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΡΡΡ ΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π΄ΡΠ±ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡ Π΄Π²ΡΡ Π»Π΅Ρ. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ, Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Β«orujo envejecidoΒ». ΠΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΡΡ ΠΎ Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ΅.
ΠΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΎΡΡΡ ΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΈΠΊΡΡ Β«crema de orujoΒ», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΡΡ Baileys.
Π¦Π΅Π½Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ, blanka) β ΠΎΡ 8 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ 0,7 Π»ΠΈΡΡΠ°.
Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΉ (orujo envejecido) β ΠΎΡ 15 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ 0,7 Π»ΠΈΡΡΠ°.
Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° Π»ΠΈΠΊΡΡ (crema de orujo) β ΠΎΡ 7 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ 0,7 Π»ΠΈΡΡΠ°.
15. ΠΠΎΡΠ°
ΠΡΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π±ΡΡΠ΄ΡΠΊ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ Π² Π±ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ, ΠΈ Π±ΠΎΡΠ° ΡΡΠ°Π» ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠΎΠΌ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ·ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π² Π±ΠΎΡΠ° ΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠΌΠΎΠ»Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ» ΠΈΠ· 40 ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠ². Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π±ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠΌ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ. Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·, ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ.
ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π°Ρ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ: Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΉ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅. Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Π±ΠΎΡΠ° ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΡΠΎ ΠΠ°ΠΌ Π»ΠΈΡΠ½ΠΎ?
Π¦Π΅Π½Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΡΠ° Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² β ΠΎΡ 30 Π΅Π²ΡΠΎ.
Π¦Π΅Π½Π° Π±ΠΎΡΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠΌ β ΠΎΡ 70 Π΅Π²ΡΠΎ.
14. ΠΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π°
ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π° Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π½Π΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° ΡΠ΅Π΄ΠΊΠ°Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ β ΡΡΠΎ ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Ρ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π° Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΈΡΠΈΠ΅Π²Π°ΡΡΠΌΠΈ ΡΠ·ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΡΡΠΌΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΡ ΡΠ·ΠΎΡΠΎΠ², ΠΎΡΡΡΠ΄Π° ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Ρ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠΏΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΡΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΡΠΊΠ°ΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π°, ΡΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°ΡΠΈΡΡ. ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Π° Π½Π΅ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄.
Π¦Π΅Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² β ΠΎΡ 5 Π΄ΠΎ 100 Π΅Π²ΡΠΎ, Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠ°.
13. ΠΠ°Π³Π°Π½Π΅Ρ
ΠΡΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ³ΡΡΠΊΠΈ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΏΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Β«Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Β». Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΡΠΊΠ°.
Π€ΠΈΠ³ΡΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π³Π°Π½Π΅Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ Π»ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΠΊΠΎΠ², Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π°ΡΡΠΈΡΡΠΎΠ². ΠΠ΅ ΡΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΡ ΡΠΈΠ³ΡΡΠΊΡ Ρ Π»ΠΈΡΠΎΠΌ ΠΠ»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡΠ° ΠΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΠ΅ΠΉΠ΄Π΅ΡΠ°. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΠΌΡΡΠ» ΡΠΈΠ³ΡΡΠΎΠΊ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΌΡΡΠ»Ρ: Π²ΡΠ΅ Π»ΡΠ΄ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ, Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ!
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ, ΡΡΠΎ ΡΠΈΠ³ΡΡΠΊΠ° ΠΊΠ°Π³Π°Π½Π΅Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²Π΅ΡΡΠ΅ΠΏΠΎΠ² Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ? Π£ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ? Π‘ΠΏΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ. Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡΠΈΠ³ΡΡΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ°Π»Π° ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΏΠΊΠ΅. Π Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°Π³Π°Π½Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠ°Π·ΡΡΠ΄ ΡΡΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠΎΠ².
Π¦Π΅Π½Π° ΡΠΈΠ³ΡΡΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π³Π°Π½Π΅Ρ β ΠΎΡ 5 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° ΡΡΡΡΠΊΡ.
12. ΠΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈΠ· Π’ΠΎΠ»Π΅Π΄ΠΎ
ΠΠΎ-ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈ Β«Acero toledanoΒ».
11. ΠΠ±Π΅ΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ
ΠΠΎ-ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈ Β«IbΓ©rico pΓ’té».
ΠΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ Π±Ρ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ΅? ΠΠΎ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π°Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ² IbΓ©rico, Π² Π½ΠΈΡ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ°Π»ΠΎ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ ΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ±Π΅ΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²ΠΈΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ, ΠΊΡΠ΄Π° Π½Π΅ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ . ΠΠΊΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡΠΉ, Ρ ΠΎΡΡ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠ±ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ² Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ β ΡΡΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²: ΡΡΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅, ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅, ΠΈΠ· ΠΎΡΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠ±ΡΡΠ΅ΡΠ°. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ Π²Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ Π±Π°Π½ΠΎΡΠΊΡ, ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ, ΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΡΡΡ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ. ΠΠΊΡΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ.
Π¦Π΅Π½Π° ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±Π°Π½ΠΎΡΠΊΡ 125 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ.
Π¦Π΅Π½Π° Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° β ΠΎΡ 0,7 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±Π°Π½ΠΎΡΠΊΡ 125 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ.
Π¦Π΅Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±Π°Π½ΠΎΡΠΊΡ 125 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ.
10. ΠΡΡΠ΄ΡΠΎ
Π‘ΡΠ°ΡΡΡΡΠΊΠΈ ΠΡΡΠ΄ΡΠΎ β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ Π»ΡΡΡΠΈΠΉ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ° ΠΈ ΡΠΌΠΎΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Ρ Π² ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠΊΠ΅. ΠΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΡΡΠ΄ΡΠΎ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΠΆΠ΅ Ρ ΡΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π½Ρ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ Π² Π±ΡΡΠΈΠΊΠ΅ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ.
ΠΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠΈ β ΡΡΠΎ ΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΡΠ·Π΅ΠΉ ΠΡΡΠ΄ΡΠΎ Π±Π»ΠΈΠ· ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΈΠΈ. ΠΠ°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΌΡΠ·Π΅Ρ. Π¦Π΅Π½Π° ΡΠΊΡΠΊΡΡΡΠΈΠΈ β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 Π΅Π²ΡΠΎ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΡΡΠ΄ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π°Ρ , Π½Π° ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ , Π² Π·Π°Π»Π°Ρ Π²ΡΠ»Π΅ΡΠ° Π°ΡΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΎΠ².
Π£ ΠΡΡΠ΄ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ Β«NanoΒ», ΡΡΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, Π½ΠΎ ΡΡΠΎΡΡ ΡΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅. Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΈΠ³ΡΡΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡΠΎΡΡΡ ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΌΠΏ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠΉ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΎ 100% Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ Π΄Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ° Π² ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±ΡΡΠΈΠΊΠ΅.
Π¦Π΅Π½Π° β ΠΎΡ 50 ΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΡΡ Π΅Π²ΡΠΎ, Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΡΡΠΊΠΈ ΠΡΡΠ΄ΡΠΎΒ».
9. Π¨Π°ΡΡΠ°Π½
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π»ΠΈΠ΄Π΅ΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½Π°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡΡΡΠΈΡ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅. ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ ΠΎΠ½ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠΊΠΈΠΌ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ. ΠΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠ΅.
ΠΡΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°. Π ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ°Ρ . Π¦Π²Π΅ΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΈ ΡΡΠ»ΡΡΠ° ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² (ΡΡΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½) ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ°Ρ Π² ΡΠΎΡ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π½Ρ.
Π¦Π΅Π½Π° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½Π° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π² 2 ΡΠ°Π·Π° Π²ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ. ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π° Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π° Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΡΠΈΠ»Ρ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π²Π΅Π΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΡΡΠ½ΡΡ.
Π¦Π΅Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠ°Π½Π° Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ β ΠΎΡ 8 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ. ΠΡΡΡΠΈΠΉ Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΡΡ ΠΡΠ°Π³ΠΎΠ½, ΠΠ°ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ, ΠΠ°-ΠΠ°Π½ΡΠ°. Π¨Π°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· ΠΠ°-ΠΠ°Π½ΡΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ DOP, ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΎΡ 12 Π΅Π²ΡΠΎ.
8. ΠΠ±Π°Π½ΠΈΠΊΠΎ Π²Π΅Π΅Ρ
Π ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Β«Π°Π±Π°Π½ΠΈΠΊΠΎΒ» Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π²Π΅Π΅Ρ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅, Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ. ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π΅ΡΠ° Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π΅ΡΠ° Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π°, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡΠΎΠ½Π°.
ΠΠ΅Π΅ΡΠ° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅Π² ΠΏΠ°Π²Π»ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π² Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ. Π₯ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅Π΅ΡΠ° Ρ ΡΠΈΡΡΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΡΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Ρ Ρ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ² ΡΠΈΡΡΠ½ΠΊΠΈ Ρ ΠΊΠΎΡΡΠΈΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΊΠΎ.
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ, ΡΡΠΎ Π²Π΅Π΅Ρ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ Π°ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ Ρ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½. Π Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΠΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π΅Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΏΠ°ΡΠ°Π» ΠΎΡ ΠΆΠ°ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠΉ Β«ΡΠ·ΡΠΊ Π²Π΅Π΅ΡΠΎΠ²Β». ΠΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ ΡΡΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΠΆΠ΅ Π·Π°Π±ΡΡΡ.
Π¦Π΅Π½Π° Π²Π΅Π΅ΡΠ° ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ β ΠΎΡ 15 Π΅Π²ΡΠΎ.
Π‘ΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Π΅Ρ ΡΠ°Π±ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° β ΠΎΡ 3 Π΅Π²ΡΠΎ.
7. ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ Π΅ΡΠ΅Ρ
ΠΠΎ-ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈ Β«VinoΒ» ΠΈ Β«JerezΒ».
ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ β ΡΡΠΎ 3-ΠΉ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ. ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡΡΡΡ ΠΈΡΡΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡΠ°Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅, Π½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 400.
Π ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-ΡΠΎ ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΡΠΈΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠ° Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ. ΠΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ , ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° Π ΠΈΠΎΡ Π°, ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π»ΠΈ Π² ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«Π ΠΈΠΎΡ Π° β ΡΡΡΠ°Π½Π° Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°Β».
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ β ΡΡΠΎ Ρ Π΅ΡΠ΅Ρ, ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20%) ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΠ½Π΄Π°Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Β«Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉΒ», ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠΎΡΡ Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ DO β ΡΡΠΎ Β«Jerez de la FronteraΒ».
Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° Jerez de la Frontera β ΠΎΡ 8 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ 0,75Π».
Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° Ρ Π΅ΡΠ΅Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ β ΠΎΡ 3 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ.
Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π ΠΈΠΎΡ ΠΈ β ΠΎΡ 3 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ.
Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° β ΠΎΡ 1,5 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ.
6. ΠΡΠΏΠ°Π΄ΡΠΈΠ»ΡΠΈ
ΠΡΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ²Ρ, Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠΊΠΈ. Π‘ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ°Π΄ΡΠΈΠ»ΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠΈΡ Π»Π°ΠΏΡΠ΅ΠΉ.
Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΌΡ Π»Π°ΠΏΡΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°Π±ΡΠ»ΠΈ, Π° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΡΠΏΠ°Π΄ΡΠΈΠ»ΡΠΈ. Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΡ ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ²ΠΈ ΡΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ.
ΠΠ· ΠΎΡΠΎΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΠ²Ρ, ΠΏΡΠΈΡΡΠΌ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠ»Π΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΡΡΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ»ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΠ·Ρ. ΠΠ΅ΡΡ Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ ΡΡΠΏΠ°Π΄ΡΠΈΠ»ΠΈΠΉ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ.
ΠΠ±ΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½Π°Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ½Π°Ρ, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π°Ρ.
Π¦Π΅Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠΏΠ°Π΄ΡΠΈΠ»ΠΈΠΉ β ΠΎΡ 10 Π΅Π²ΡΠΎ.
ΠΠ° ΡΡΠΏΠ°Π΄ΡΠΈΠ»ΡΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΎΡ 30 Π΅Π²ΡΠΎ.
5. Π€ΡΡΠΊΡΡ
ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΠ²ΡΠΎΡΠΎΡΠ·Π°. ΠΠ΅ΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΈ, Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡΡ Ρ ΠΠ°ΠΉΠΎΡΠΊΠΈ, Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π°ΡΠ±ΡΠ·Ρ. ΠΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠ΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ· ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π³ΡΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΈ.
Π ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ Π΅ΡΡΡ ΡΡΡΠΊΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° Π²Π΅ΡΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π΅. ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ β Ρ ΠΠ°Π½Π°ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π·ΡΠΌΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅.
Π ΡΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΡΡΡΠΊΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ, Π²ΡΡ-ΡΠ°ΠΊΠΈ ΡΡΠΎ ΡΡΡΠ°Π½Π° ΠΠ‘.
ΠΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°ΡΡ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«Π€ΡΡΠΊΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈΒ». Π ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΠ± Π°ΡΠ±ΡΠ·Π΅-ΡΠ΅ΠΊΠΎΡΠ΄ΡΠΌΠ΅Π½Π΅ Π²Π΅ΡΠΎΠΌ Π² ΡΠ΅Π½ΡΠ½Π΅Ρ, ΡΡΡΠΊΡΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
4. Π‘ΡΡΡ
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠ΅. ΠΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, Π° Π΄ΠΎΠ»Π³Π°Ρ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΎΡ ΠΌΠΈΡΠ° Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΄ΠΈΠΊΡΠ°ΡΡΡΡ Π€ΡΠ°Π½ΠΊΠΎ. ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π½Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡΡΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅.
ΠΠ°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΡΡΠ° ΠΈΠ· ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Β«ΠΠ°Π½ΡΠ΅Π³ΠΎΒ» ΠΈ Β«ΠΠ°Π±ΡΠ°Π»Π΅ΡΒ». ΠΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΡΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ 81 ΡΠΎΡΡ ΡΡΡΠ° ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠ΅Π³ΠΈΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ ΠΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, Π° 17 ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΡ DOP.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ Π΅ΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΉ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΏΠΎ-ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½Π°.
Π¦Π΅Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ° ΡΡΡΠ° Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ β ΠΎΡ 10 Π΅Π²ΡΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ. ΠΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«Π‘ΡΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈΒ».
3. Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ
Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅, Π½ΠΎ ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΡΠΊΠ°Π»ΠΈ. ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠΈΡΡΡ Π²Π΅Π·ΡΡ Β«ΡΡΡΡΠΎΠ½Β», ΡΡΠ° ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌ-ΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Ρ Π°Π»Π²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΈ. ΠΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΠΎΠ½Π° Π½ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΠ°ΡΡ.
Π ΡΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π² Β«ΡΡΡΡΠΎΡΒ» ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Π²ΡΡΠ΄ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΠ²Π΅Π΅Ρ. ΠΠ½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠ΅ Β«ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌΒ» ΠΈ Β«Π»Π΅ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°Β» ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Π² ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ.
ΠΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π½Ρ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«ΠΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈΒ».
2. ΠΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ
ΠΠΎ-ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈ Β«Aceite d’olivaΒ».
ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ β ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ . Π Π³ΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ Π΄Π°Π²ΡΡ 5,3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° ΡΠΎΠ½Π½ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠΌΠ°. ΠΠ½ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½Π΅Ρ Π² Π³ΠΎΠ΄ ΡΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ 12 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ².
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π΅ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ 20% ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠΌΠ° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±Ρ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π±Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ Β«Aceite VirgenΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Aceite Virgen ExtraΒ». ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡΡΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ .
Π ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ β ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅.
Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ β ΠΎΡ 8 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° Π»ΠΈΡΡ.
ΠΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΒ».
1. Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½
ΠΠΎ-ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈ Β«JamΓ³n SerranoΒ» ΠΈ Β«JamΓ³n IbΓ©ricoΒ».
ΠΠ½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅Ρ β ΡΡΡΠΎ-Π²ΡΠ»Π΅Π½Π°Ρ ΡΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠ³Π°. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Ρ, Π½ΠΎ Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π² ΡΡΠ° Π»ΡΠ±ΠΎΠ²Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π»Π° Π°ΠΏΠΎΠ³Π΅Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅, ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠΈ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«jamonΒ» (Β«Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Β») Π΄ΠΎΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΒ». ΠΡΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ Π²Π°ΡΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ ΡΡΡΠΎ-Π²ΡΠ»Π΅Π½ΡΠΉ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅Ρ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΡΠΎΡΠΎΠ΅. ΠΠ΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠ³ΠΈ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π° β ΠΎΡ 4,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ². ΠΠΎΡΠΌΠ° Π²Π²ΠΎΠ·Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π² Π Π€ β 5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΡ Π½ΠΎΠ³Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌ (Π΄ΠΎ 5 ΠΊΠ³).
Π’ΡΠ΅ΡΡΠ΅. ΠΡΡΡ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΡΡΡΠΎ-Π²ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Β«jamon serranoΒ», Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ· Π½ΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΠ²ΡΠΉ β ΠΎΡ 15 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ.
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Β«jamon ibericoΒ», Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ· Π½ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ±Π΅ΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π»ΡΡΡΠΈΠΌ, ΡΠ΅Π½Ρ β ΠΎΡ 40 Π΅Π²ΡΠΎ Π·Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ.
Π§Π΅ΡΠ²ΡΡΡΠΎΠ΅. Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ. Curado β ΠΎΡ 7 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π², Reserva β ΠΎΡ 9 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π², Bodega β ΠΎΡ 12 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². Π§Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ°, ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, Π½ΡΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡΡΡ. Π§ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Β».
ΠΠ°ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡ ΡΡΡΠΈΡΡΠ°ΠΌ
β ΠΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΠΈ, ΡΡΠ±Ρ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π±ΡΠ°ΠΊ, ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π·ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅;
β ΠΠ½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Ρ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΌΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Β«Π²ΡΡΡ Π°ΡΡΒ» ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΊΡ, ΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π»ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π·ΠΈΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΠΌΡ. ΠΠ΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Π΄ΠΈ Π½Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ;
β ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΈΠ΅ΡΡΡ. Π§ΡΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅? Π§ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«Π‘ΠΈΠ΅ΡΡΠ° Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈΒ»;
β ΠΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Β«ΠΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈΒ».
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ΄ΡΡ Π° Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ ΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΎΠ± ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Π΅ (ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅).