мангал и гриль в одном для дачи на улице
Грили барбекю и смокеры
В данном разделе Вы найдете грили барбекю и смокеры. Предлагаем как продвинутые модели грилей, работающие на природном газе, так и традиционные на углях. Если Вы любите жарить стейки или Вам любопытно, как получается мясо в закрытой камере барбекю, самое время приобрести у нас современный гриль-барбекю. Тем более, что цены в магазине «Супермангал» низкие, а доставка стоит сущие гроши.
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Выбрать для сравнения
Грили барбекю и смокеры
Зарубежные грили и барбекю набирают все большую популярность в нашей стране. Действительно, в них есть свои особенности. Грили отличаются не только внешним видом, но и функционалом.
Газовые грили
Блюда, приготовленные на газовом гриле, по вкусу заметно отличаются от приготовленных на углях. Газ при горении образует водный пар и углекислый газ, которые не имеют ни вкуса ни запаха. Потому продукты на газовых грилях сохраняют свой оригинальный аромат. А наличие крышки барбекю позволяет не только жарить, но и запекать блюда, создавая подобие духовой печи.
Угольные грили
Концептуально гриль мало чем отличается от мангала. Вся разница лишь в том, что с грилем готовят на решетке, а на мангале мясо нанизывают на шампуры. Однако, в отличие от большинства мангалов, грили имеют крышку барбекю, которая позволяет коптить и запекать блюда. Такой способ приготовления отлично подходит для стейков, куриных крылышек и рыбы.
Компактная упаковка
Поскольку грили и печи-бербекю в основном импортные, они упакованы максимально компактным способом в коробки. Соответственно их просто и выгодно перевозить, в том числе и по регионам России.
14 лучших грилей-барбекю и советы по выбору
В данном рейтинге грилей-барбекю мы произведем обзор наиболее удачных моделей различного типа, на которых можно остановить свой выбор. Кроме этого, вы узнаете в каком случае лучше использовать тот или иной вид данного оборудования.
Какой гриль-барбекю лучше купить
Стальные грили-барбекю
Оборудование этого типа является радикальным усовершенствованием обычного мангала. Оно может иметь множество полезных приспособлений, повышающих удобство обслуживания и качество приготовления пищи, но источником жара в нем остается древесный уголь или брикеты на его основе.
Стальные грили-барбекю имеют устойчивую опору, которую часто оснащают роликами для возможности перемещений. Верхний край корпуса располагается на удобной для повара высоте. Стандартный комплект содержит множество аксессуаров для термической обработки различных категорий пищи.
Плюсы стальных грилей-барбекю
Минусы стальных грилей-барбекю
Кому лучше подходит. Грили этой категории с удовольствием приобретают люди, привыкшие к обычному мангалу, но решившие перейти к более удобному и функциональному оборудованию.
Керамические грили-барбекю
Идея заменить металл на керамику появилась не случайно. Керамические изделия легче переносят высокие температуры, не поддаются коррозии и хорошо сохраняют тепло. Грили из современных неметаллических материалов внешне похожи на традиционные модели, но в них легче подобрать необходимый режим термообработки. Пища здесь получается не поджаренной, а скорее запеченной. Она становится более сочной и свежей. По своему внешнему виду и свойствам такие модели похожи на тандыр.
Плюсы керамический гриль-барбекю
Минусы керамический гриль-барбекю
Кому лучше подходит. Такое оборудование часто приобретают небольшие кафе и рестораны, стремящиеся привлечь посетителей разнообразием и изысканным вкусом предлагаемых блюд. Его могут себе позволить и домашние кулинары, знающие толк в профессиональном приготовлении пищи.
Газовые грили-барбекю
Газовый гриль в качестве топлива использует сжиженную пропан-бутановую смесь из баллона или природный газ, поступающий по трубопроводу. Он легко разжигается и очень быстро выходит на заданный температурный режим. В его конструкции отсутствует топка для размещения достаточного количества угля, поэтому такие аппараты иногда делают очень компактными. Качество пищи, приготовленной на подобном оборудовании, ничем не уступает блюдам из традиционных барбекю.
Плюсы газовых гриль-барбекю
Минусы газовых гриль-барбекю
Кому лучше подходит. Грили такого типа необходимы там, где нужно много и часто готовить пищу. Его обычно приобретают предприятия общественного питания. Индивидуальным владельцам нравится в нем удобство и простота обслуживания.
Грили-барбекю на дровах
Оборудование этого типа использует наиболее доступный для центральных районов России вид топлива дрова. Грили-барбекю данной категории всегда имеют внушительные габариты и своей конструкцией напоминают печь. Они оснащаются разнообразными приспособлениями, упрощающими работу.
Плюсы гриля-барбекю на дровах
Минусы гриля-барбекю на дровах
Кому лучше подходит. Такой гриль подойдет для просторного загородного участка, на котором для него можно сделать беседку открытого или закрытого типа. Он понравится любителям совместить процесс приготовления пищи с ритуалом дружеской беседы у огня.
Лучшие стальные угольные грили-барбекю
Weber One-Touch Original 57 см
Гриль представляет собой стальной шар диаметром 57 см, смонтированный на треугольной подставке с парой колес. Предусмотрены ручки для перемещения и безопасного открытия крышки. В корпусе установлена решетка. Есть заслонка для регулирования температуры, за изменением которой можно следить по стационарному термометру. Зола удаляется бесконтактным способом, высыпаясь на предназначенную для нее тарелку.
Основные характеристики:
Плюсы Weber One-Touch Original 57 см
Минусы Weber One-Touch Original 57 см
Вывод. Доступная по цене и удобная в обращении вещь. Потребность в углях минимальная. Долго держит тепло и легко очищается. Подойдет для регулярного применения на даче.
Weber Compact Kettle 57 см
Небольшой гриль шарообразной формы установлен на высокую опору с колесиками. Корпус и крышка выполнены из жаропрочной стали, покрытой керамической эмалью. Решетка для мяса не ржавеет и легко отмывается благодаря многослойному хромированию. Уровень жара можно регулировать алюминиевыми заслонками. Армированные стекловолокном нейлоновые ручки корпуса и крышки имеют защитные экраны и не обжигают кожу. Предусмотрена емкость для хранения и переноски угля.
Основные характеристики:
Плюсы Weber Compact Kettle 57 см
Минусы Weber Compact Kettle 57 см
Вывод. Удобный гриль для приготовления пищи на небольшую компанию. Его можно брать с собой на природу. Требует для растопки совсем немного угля и долго сохраняет жар.
Weber Go Anywhere, 43x31x41 см
Походный вариант угольного гриля имеет вид саквояжа. Он состоит из прямоугольного корпуса с крышкой. Уровень жара можно регулировать поворотными заслонками. К днищу крепятся гнутые ножки из толстой стальной проволоки. В комплект входят два типа решеток (для топлива и пищи), поддон для рагу и емкость хранения запаса угля. Ручка крышки выполнена из термостойкого нейлона и не нагревается, благодаря защитному экрану.
Основные характеристики:
Плюсы Weber Go Anywhere, 43x31x41 см
Минусы Weber Go Anywhere, 43x31x41 см
Вывод. Этот гриль хорош для выездов небольшой компанией на природу. Занимает минимум места и быстро приводится в рабочее состояние. Для домашнего использования мал и не так удобен, но использовать можно.
Go Garden Weekend 54 Comfort
Недорогая функциональная модель, состоит из прямоугольного корпуса со скругленными краями, откидной крышки и устойчивой опоры с двумя роликами. Есть основная решетка для приготовления пищи и дополнительная полка для сортировки или разогрева продуктов в щадящем режиме. Степень нагрева можно регулировать заслонкой. Откидная разделочная доска из термостойкого пластика служит удобной подставкой под блюда и легко моется.
Основные характеристики:
Плюсы Go Garden Weekend 54 Comfort
Минусы Go Garden Weekend 54 Comfort
Вывод. Производитель тщательно поработал над созданием функциональной конструкции, но решил сэкономить на материалах. Модель получилась удобной. Рассчитывать на длительный срок службы при интенсивной эксплуатации не приходится. Ее можно купить на дачу, чтобы иногда разнообразить свой рацион и иметь возможность удивить гостей вкусной пищей.
Лучшие керамические грили-барбекю
Primo Oval Large
Гриль-барбекю этой американской марки имеет шарообразный вид и предназначен для напольной установки. Он состоит из керамического основания и такого же купола, которые плотно прилегают в закрытом положении друг к другу. Внутри устанавливаются: чаша для угля, чугунный колосник, решетка из нержавейки, покрытая фарфоровой эмалью. Отдельно можно приобрести перегородку для создания зон прямого и косвенного воздействия. На крышке есть встроенный термометр и заслонка регулирования температуры.
Аппарат предназначен для работы в разных режимах от гриллинга и запекания до выпечки, копчения и томления. Одной закладки угля может хватить на 10-12 часов обработки при температуре 110-115 о С.
Основные характеристики:
Плюсы Primo Oval Large
Минусы Primo Oval Large
Вывод. Этот гриль можно посоветовать тем, кому важно качество и разнообразие пищи, а стоимость не имеет решающего значения. При покупке лучше позаботиться об оборудовании стационарного места установки, поскольку аппарат не приспособлен для частого перемещения.
Primo Oval XL
Этот гриль-барбекю имеет похожую конструкцию с предыдущим, но обладает более крупными размерами. В нем можно приготовить мясо на 10-15 персон. Продолговатая форма позволяет запечь небольшого поросенка или коптить рыбу. Керамический разделитель внутреннего пространства дает возможность нагревать не весь аппарат, а только его часть, экономя топливо и время выхода на оптимальный режим при готовке компактных блюд.
Одной закладки угля хватает на копчение в течение 30-36 часов. Температура легко регулируется с помощью двух заслонок, а встроенный термометр подаст сигнал о достижении заданного уровня нагрева.
Основные характеристики:
Плюсы Primo Oval XL
Минусы Primo Oval XL
Вывод. Дорогая, но очень качественная модель для большой семьи, летнего кафе или ресторана. Внутреннего пространства хватает на 10-15 порций. Дает широкие возможности для приготовления самых разных блюд. При должной сноровке приспособиться к аппарату можно за несколько дней.
Kamado joe Classic II, 118х71х121
Удобный в эксплуатации гриль-барбекю имеет шарообразную форму и устанавливается на устойчивую опору с четырьмя подвижными роликами. По бокам к нему прикреплены две небольшие полочки для размещения посуды или вспомогательного инструмента.
Внутри расположен колосник, выдвижной зольный ящик и двухуровневая решетка. В комплекте присутствуют щипцы для операций с внутренней оснасткой и кочерга ворошить угли. Дополнительно можно приобрести плоский камень для пиццы. Запатентованная система разделения пространства на зоны Divide & Conquer дает возможность одновременно готовить блюда, требующие разного режима термообработки.
Пневматический механизм облегчает подъем крышки и удерживает ее в любом положении. Термостойкая прокладка из огнеупорного стекла обеспечивает полную герметичность закрытия. Гриль способен устойчиво поддерживать температуру в пределах от 107 до 400 о С. Контроль осуществляется с помощью термометра. Для регулирования используется поворотная заслонка на крышке воздуховода.
Основные характеристики:
Плюсы Kamado joe Classic II, 118х71х121
Минусы Kamado joe Classic II, 118х71х121
Вывод. Очень надежная и удобная в эксплуатации американская модель для профессионального применения или для тех, кто хочет и умеет получать удовольствие от приготовления пищи.
Big Green Egg Medium EGG
Небольшой керамический гриль-барбекю для средней семьи имеет форму округлого вертикального сосуда для напольной установки. Дополнительно можно приобрести подставку на колесиках и пару боковых полок. Корпус и крышка аппарата выполнены из инновационных материалов, способных выдержать до 100 000 циклов нагрева и охлаждения. Слой глазури обеспечивает идеальную чистоту внутренних поверхностей.
В комплекте присутствуют: керамическая чаша для угля с колосником, кольцо с теплозащитным экраном, нержавеющая решетка для установки блюд. Есть термометр и поворотная воздушная заслонка с заглушкой. Пружинный механизм облегчает поднимание крышки. Гриль способен работать на разных температурных режимах. Одной закладки угля хватает на 8 часов.
Основные характеристики:
Плюсы Big Green Egg Medium EGG
Минусы Big Green Egg Medium EGG
Вывод. Дорогой, но очень удобный агрегат для приготовления вкусной пищи. Относительно небольшие размеры рассчитаны на семейное использование. Удачная покупка, которая послужит нескольким поколениям.
Лучшие газовые грили-барбекю
Weber GENESIS II E-310 GBS
Гриль-барбекю этой марки представляет собой установленный на шасси металлический стол с вмонтированной в него духовой камерой. Сбоку предусмотрен ящик для газового баллона. Три форсунки особой формы обеспечивают равномерность горения, а встроенные в топку ароматические пластины не только помогают правильно распределить тепло, но еще испаряют капающий жир и наполняют пространство запахом печеного мяса.
Продукты размещаются на широкой чугунной решетке размером 68х48 сантиметров или подвешиваются на вертеле. Предусмотрен датчик температуры, подсветка и передача данных о степени готовности на смартфон.
Основные характеристики:
Вывод. Такая печь идеально подходит для быстрого приготовления большого количества мясных или овощных блюд. Доступная цена позволяет иметь такой аппарат в индивидуальном домашнем хозяйстве. Он подойдет для большой семьи или радушных хозяев, которые любят принимать у себя гостей.
Char-Broil Professional 4
Гриль-барбекю известного американского бренда, представляет собой выполненный из нержавеющей стали стол с вмонтированной в него духовкой, закрывающимся нижним ящиком, боковыми полками и расположенной с торца панелью управления. Вся конструкция стоит на небольших роликах. Аппарат оборудован автоматическим розжигом, системой регулируемого распределения жара, дополнительной боковой конфоркой, широкой решеткой, поддоном и складывающейся полочкой для подогрева блюд.
Основные характеристики:
Вывод. Модель удачно сочетает в себе гриль и варочную плиту. Она годится для регулярного использования в загородном коттедже. Ее цена доступна, а обслуживание не вызывает никаких затруднений.
Napoleon Rogue 425 SBPK
Красивый и надежный гриль известной канадской фирмы, изготовлен из нержавеющей стали. Он установлен на легко поворачивающиеся колесики с фиксаторами, что позволяет перемещать его в пределах вашего участка и устанавливать в любом удобном месте. У него три горелки с пьезо-поджигом, встроенный датчик температуры, два боковых пристолья и фирменная чугунная решетка волнистой формы. Любители готовить на углях могут приобрести дополнительный поддон для твердого топлива и вставить его в корпус аппарата.
Основные характеристики:
Вывод. Универсальная модель для приготовления разнообразной пищи удобна в обращении и занимает минимум места благодаря сборной конструкции. Даже при внезапном прекращении подачи газа можно быстро перейти на использование угля.
Weber Q 1200
Недорогой и компактный гриль этой марки способен быстро приготовить мясные или овощные блюда для небольшой компании. Его можно установить на стол или поставить на землю. Он имеет широкий алюминиевый корпус на коротких ножках. По бокам крепятся две полки для посуды и принадлежностей.
В крышку встроен датчик температуры. Розжиг от электрической батарейки. Степень нагрева регулируется поворотной рукояткой. Пища кладется на чугунную решетку, покрытую фарфоровой эмалью. Есть поддон для сбора жира.
Основные характеристики:
Вывод. Очень простая и удобная вещь для загородного дома. Быстро приводится в рабочее положение и не требует особого ухода. Стоимость доступна для каждой семьи.