чага чай какой на вкус
Чага — берёзовый гриб
Что нам известно о такой ценной сокровищнице русского здоровья, как чага? Ведь это не просто гриб, а целая кладовая полезных веществ, которые позволяют сохранить бодрость духа, повысить работоспособность, помочь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и даже исцелить от рака.
Чем же чага обязана таким чудесным свойствам? В первую очередь, наличием в составе уникального хромогенного комплекса, который отличает её от всех прочих грибов и растений. Этот комплекс, в сочетании с полисахаридами, фитолектинами, органическими кислотами, а также такими микроэлементами, как кремний, железо, магний, цинк, медь и др., нормализует обменные процессы в организме, оказывает тонизирующее воздействие на центральную нервную систему, а также подавляет развитие опухолей.
Немного из истории
Полезные свойства чаги были известны с давних времен. Еще в X-XI веке знаменитый персидский лекарь Авиценна описывал применение чаги как лекарственного средства.
В XI веке также встречается первое упоминание о целебном чаговом грибе в русских летописях. Здесь сохранилось упоминание об излечении рака губы у великого князя Владимира Мономаха при помощи чаги. Жители Сибири с давних времен применяли это средство при лечении заболеваний желудка и кишечника, печени и почек, половых органов, а при болях в суставах их натирали отваром из чаги.
В справочниках и русских травниках XVIII века встречались способы лечения желудочно-кишечных заболеваний и раковых новообразований при помощи чаги. На Дальнем Востоке и в некоторых других регионах России настой и отвар чаги пьют вместо обычного чёрного или зелёного чая. Врачи отметили, что в тех районах, где пьют отвары и настои из чаги, меньше болеют раком.
Как заваривать чай из гриба чага — популярный во всем мире суперфуд
Гриб чага за последнее время стал очень популярным среди всех приверженцев здорового образа жизни. Несмотря на не самый приятный внешний вид, этот гриб очень полезен для здоровья и обладает целым набором необходимых организму веществ. Чаще всего из него заваривают чай и принимают в жидком виде — рассказываем все, что нужно знать о чагу, и как его заваривать дома.
Чага — это дикий гриб, который растет в основном на белой и желтой березе в Северном полушарии. Чага, обычно встречающаяся в Канаде, на севере США, в Китае и России, веками использовалась в лечебных чаях и средствах. Это древнее лечебное средство наполнено различными витаминами, минералами, антиоксидантами и фитонутриентами.
Чем он полезен
Многие эксперты утверждают, что гриб чага помогает лечить все, от туберкулеза, плохого кровообращения до лечения некоторых видов рака из-за чрезмерного содержания бетулиновой кислоты. А для тех, кто следит за фигурой, это настоящая находка, ведь чага помогает в снижении веса.
Однако трудно точно сказать, насколько эффективен чага при лечении этих заболеваний, поскольку его влияние было очень мало исследовано. Если вы планируете использовать чагу в медицинских целях, всегда сначала проконсультируйтесь с врачом. Независимо от того, является ли чага «чудо-грибом», она полна полезных минералов, витаминов и питательных веществ, поэтому приготовление чая из чаги дома никогда не будет плохой затеей.
Какой на вкус чай из чаги
Многие люди могут ошибочно думают, что, поскольку чага — темный гриб, чай будет иметь довольно сильный, горький и неприятный вкус, как и многие натуральные лечебные травы. Это неверно, и чай из чаги хорошего качества на самом деле довольно мягкий, слегка сладкий и даже несколько фруктовый по вкусу.
Как заваривать чай из чаги
Заварить чай из чаги дома очень просто. Важно знать, что если вы хотите извлечь из него как можно больше лечебных свойств, важно не кипятить чай, а варить его на медленном огне при температуре около 80°C как минимум 15 минут. Питательные вещества внутри чаги защищены чрезвычайно прочным материалом, называемым хитином. Из-за этого чай из чаги необходимо заваривать в течение длительного периода времени, намного дольше, чем обычный чай, чтобы раскрыть все его преимущества для здоровья. Чем крупнее кусочки чаги, тем дольше нужно заваривать из него чай.
Если вы завариваете чай из чаги на плите с использованием кастрюли, лучше использовать крупный кусок гриба, так как вам будет легче удалить твердые кусочки перед тем, как пить чай. Преимущество использования более крупных кусков заключается в том, что вы можете повторно использовать чагу до тех пор, пока чай не перестанет приобретать темно-коричневый цвет. Просто поместите использованные куски чаги в небольшой пакет и положите их в морозильную камеру.
Чага берёзовая
Многие наверно про чагу знают и уже успели забыть.
Прочел тут книгу про чагу на днях. Впечатление хорошее сложилось.
Хотел поделиться.
Чага это гриб. Чага не уступает всяким женьшеньям и другим «суперпродуктам». Чага офигенный продукт на самом деле, известный лекарственный гриб, даже в аптеках продается на спирту «Бефунгин».
Чага была одним из ключевых грибов в повседневной практике сибирских и дальневосточных целителей и шаманов. Чагу при онкологии даже употребляют о чем Солженицын упоминал в книге «Раковый корпус»
У чаги очень большой биологический арсенал, иммунитет поднимает, от рака (в комплексном лечении), проблем с жкт, пневмоний, орз, диабетов, герпесов, ишемий. список офигенный.
Чага растет примерно на 1 из 10000 берёзах и как правило за городской полосой, с засохших берез чагу не собирают, как и лучше всего её собирать с высоты от 1,5 метров.
Отсканил из книги состав действующих веществ в берёзовой чаге!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Для домашних бутлегеров, на чаге можно много всего делать, настойки всякие и т. д.
Чагу можно в квашеную капусту добавлять,супы делать, в крема, шампуни и т.д.
Чага совместима со всеми антибиотиками.
Инфу взял из книги «Чага: Звездный час. Современные сведения об уникальном российском грибе» Вишневский М. ISBN 978-5-392-33560-2 книга 2021 года.
Книгу всяко рекомендую она короткая 120 стр. Написана Кандидатом биолог наук, микологом. Источников одних под сотню в книге.
Где брать, можно в магазинах зож, можно через лесников, можно на авито найти, на авито и у частников цены в десятки раз ниже чем в магазинах зож.
Классический метод заваривания нарубить мелкими кусками 2-3 см (100-150гр Чаги), залить немного водой на 5-8 часов, дать впитать воду сделав чагу мягче. Прокрутить через мясорубку или на тёрке протереть в порошок. Залить кипятком (500-700мл), добавив туда ту воду в которой она настаивалась, через 12-24 часа можно пить, срок годности такого отвара 5 дней, далее падает полезность. Классический рецепт 1 объем чаги на 5 объемов воды.
Можно даже варить её несколько дней!, свойства не ухудшаются а даже улучшаются.
Вкус как у холодного чая и близкий к кофе и цвет как у кофе.
Кто какие рецепты с чагой делает?
[Сообщение изменено пользователем 16.07.2021 14:57]
А вы пробовали ЧАГА-ЧАЙ? Знаете что такое ЧАГА и чем она полезна? Расскажу какой на вкус чай и какие у него полезные свойства!
Всех приветствую!
Мне довелось попробовать очень интересный чай! Не просто чай, а чага-чай. Честно, я вообще первый раз слышала о таком. Всем советую попробовать такой чай, из-за его лечебных и полезных свойств, ну и любопытства ради.
✅Общая информация.
Цена- 168 рублей (со скидкой на сайте).
12 пирамидок в саше-конверте.
Масса всего: 24 г. (пирамидка- 2г.)
Срок годности: 2 года с даты изготовления.
На моей пачке была указана дата 16.03.2019 г.
На упаковке есть описание на русском, так и на английском.
Чага-чай есть в ассортименте: чага с иван-чаем и шиповником, просто чага, чага с мятой и т.д.
Оставляю прямую ссылку на товар в ИМ Русский Иван-чай.
У меня чага-чай с листом смородины.
✅ Полезные свойства и состав.
Что же такое чага?
Это берёзовый гриб.
Береза – самое полезное дерево. Березовыми дровами топят баню, березовыми вениками парятся, из бересты плетут туеса и короба, березовый сок каждую весну дарит нам силу просыпающейся природы. Березовая чага – средоточие полезных свойств березы!
Чага-чай (чайный напиток из березовой чаги) — прекрасный источник антиоксидантов. Чай из чаги способствует: повышению иммунитета, улучшению работы сердечнососудистой системы, профилактике онкологии, профилактике гастрита, профилактике язвенной болезни желудка.
Мы бережно восстановили технологию создания чая из березовой чаги и смешали его с душистой смородиной.
Листья смородины богаты полезными веществами: макро- и микроминералы (Mg, Fe, Mn, Ag, Cu, K); витаминный комплекс – B, C, E, K, P; сахара; пектины; эфирные масла.
Да, весьма полезное как и дерево, так и сам гриб. А еще, мне очень нравится березовый сок ♥
Конечно, вы не исцелитесь, если будете пить каждый день. Но укрепите свое здоровье, и в чем-то вам поможет этот чай! Я верю ☺
✅ Упаковка.
Упаковка весьма необычная, я задумалась- почему именно волк. Но ответ я нашла на сайте ИМ Русский Иван-чай ☺ И вот что они пишут:
Чайные пирамидки спрятаны в саше-конвертах, которые служат некоторой защитой от внешних факторов. Первый плюс я выделила для себя- это то, что такое саше с чаем можно взять на работу, положить в сумочку, взять в дорогу, и не заморачиваться о том, что пакетик может промокнуть или испачкаться.
У саше-конвертах есть надрез, с помощью него, саше легко открывается и без труда достается пирамидка с чаем.
✅ Способ приготовления чага-чая.
Чага-чай в пирамидке залейте 250 мл горячей воды 100 градусов. Подождите 3-5 минут пока чай раскроется и наберет вкус. Наслаждайтесь!
Так как я не пью крепкий чай, я завариваю минуты 1,5-2, а затем убираю пирамидку в пустой стакан, для последующего заваривания, так как чай остается таким же вкусным и свежим и после первого раза.
✅ Аромат и вкус.
Если есть любители чая пуэр- им понравится определенно, особенно если заварить чай по крепче.
У него присутствует такой вкус, который может понравится не всем. Но он очень интересный, я бы сказала терпкий. Мне почему-то напомнило баньку 😄 и по вкусу, и своим ароматом. Но не пугайтесь, моему мужу однозначно кажется вкус легкого пуэра, но приятного!
Но этот чай ничего общего с пуэром не имеет, для меня пуэр на вкус как чай с землей.
Вкус неописуем я бы сказала. Но однозначного такого раньше я не пробовала, никаких грибов во вкусе и аромате нет☺
По цвету чай темный, не зеленый. Даже если его заваривать как я, не сильно.
В этот чай не хочется добавлять мёд или сахар, всегда хочется распробовать и понять этот чай.
✅ Резюмирую.
Всем рекомендую к покупке! Вкус действительно интересный, а полезные свойства оставляют приятную улыбку и большее наслаждение этим чаем. Видно, что этот чай сделан на совесть, как и упаковка так и состав. Помол не мелкий, можно разглядеть практически каждый ингредиент. Аромата смородины в этом чае нет, ведь в нём нет плодов смородины, а именно листья. Подойдет в подарок как мужчинам, так и женщинам.
Спасибо всем, кто прочитал мой отзыв ♥
Всем привет!
Я очень люблю попробовать различные чаи и напитки, относящихся к разделу для здоровья. Про чаговый чай я, конечно, слышала, но вот пробовать не приходилось. Недавно гуляла по фикс-прайсу и мое внимание привлек этот чудо-напиток. Захотелось взять на пробу и сегодня делюсь впечатлениями с вами.
Чаговый чай Экоцвет Сибирский Без кофеина
🌾 МЕСТО ПОКУПКИ И ЦЕНА
🌾 УПАКОВКА/ВНЕШНИЙ ВИД
Чай представлен в легкой пластиковой баночке. Пластик прозрачный и благодаря этому можно увидеть содержимое.
Дизайн лаконичный и приятный глазу. Из наклейки на банке можно узнать состав напитка, способ его приготовления, а также данные производителя. Надпись продублирована и на английском языке.
Сбоку вбита дата изготовления и имеется куар-код.
Для защиты от первого вскрытия на крышке имеется защитная полоска. Хотя я ранее смотрела в других отзывах, там была защитная фольгированная мембрана. У меня этой мембраны не было.
Видимо от партии зависит.
🌾 СОСТАВ:
Моя бабуля, когда я еще маленькая была, собирала его. Но вот не помню, что она с ним делала.
🌾 ЧТО ИЗ СЕБЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ?
Визуально он похож на сублимированный молотой кофе или цикорий. Если ы я не знала, что передо мной чага, то возможно подумала бы, что это кофе.
Немножко пылит. Выраженного запаха не чувствуется, если только ткнуть нос в банку, то можно уловить легкий древесный аромат. По весу он легче, чем такой же объем кофе или цикория.
🌾 КАК ГОТОВИТЬ?
Применение очень простое: 1-2 ложки напитка положить в кружку/чайник, залить горячей водой и настаивать 5-7 минут. Вот и вся хитрость.
Производитель рекомендует заваривать в чайнике, так напиток якобы получится более ароматным.
Но я в первый раз заваривала в кружке. Насыпала полную ложку напитка в чашку.
Затем влила горячую воду. Часть сухого вещества, более мелкие частицы всплыли наверх, а более крупные остались на дне кружки.
Попробовала размешать, но напиток в отличие от кофе или цикория не растворился. А я почему-то была уверена, то он растворится.
Через 5 минут часть крупинок плававших наверху, осела. Напиток приобрел прозрачный цвет, можно уже пить.
Если вы завариваете в кружке, то лучше напиток процедить через сито. Иначе эти мелкие крупинки так и норовят застрять между зубов.
🌾 ЧТО ПО ВКУСУ?
На вкус напиток ни чем не примечательный. Чувствуется легкий привкус чего-то древесного. Он не противный, пить его можно. Но особого восторга также не вызывает.
Что касаемо полезных свойств, то особо каких-либо изменений я не заметила. Надеюсь, все же, что польза есть и я пью его не зря.
В следующие разы я заваривала напиток в чайнике (вернее френч-пресс), однако часть крупинок все равно просочилась в кружку, но они оседали на дне и не мешали пить. И знаете, как и обещал производитель, чай, заваренный в чайнике, обладает более выраженным вкусом. Он более терпкий, чувствуется легкая горчинка.
Какого-либо тонизирующего или бодрящего эффекта не наблюдается, так что кофе такой напиток не заменит.
По сути этот напиток способен просто внести разнообразие и сделать процесс чаепития более интересным. Он хорошо сочетается с медом, с молоком не пробовала, но думаю ради интереса можно попробовать.
Мужу данный напиток понравился, а у меня восторга не вызвал и желания повторить покупку не возникло. Однако для разнообразия пить можно.
🌾 ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Чаговый чай без кофеина от ТМ Экоцвет в целом неплохой напиток для разнообразия и обладает полезными для организма свойствами.
Хоть он меня не впечатлил, рекомендовать все же я буду!
Благодарю вас за внимание к отзыву. Ставьте лайки, пишите комментарии.