через какое время всходит горох
Как рассчитать срок прорастания семян
Добавление статьи в новую подборку
Новички, посеяв семена на рассаду или в грунт, теряются в догадках, как долго придется ждать всходов. Томиться в ожидании необязательно – мы составили удобные таблицы сроков прорастания семян самых разнообразных культур.
Срок прорастания – это период, за который семя успевает наклюнуться и дать росток. Способствуют успешному прорастанию семян достаточная влажность и комфортная температура окружающей среды (семечкам некоторых культур нужна еще и хорошая освещенность).
Как рассчитать срок прорастания семян
Существует два варианта развития событий:
1. Посев сухих семян в рассадную тару или на грядку.
Здесь все просто. Как только семена попадут в увлажненный грунт, они начнут прорастать и спустя несколько дней (см. таблицы ниже) над поверхностью почвы появятся всходы. Если высеянные семена будут находиться при оптимальной температуре, задержек с прорастанием не будет. Более низкие показатели температуры затормозят процесс прорастания либо вовсе его приостановят.
2. Намачивание семян до набухания или наклевывания с последующей посадкой.
Если вы решили сначала намочить семена, начинайте отсчет именно с этого момента. Влага вкупе с оптимальной температурой заставляет семечки проснуться, где бы они не находились – в тряпочке на блюдце или на дачной грядке.
Например, срок прорастания семян томатов 4-8 дней. Если вы намачивали семечки сутки во влажной ткани, а потом посеяли на рассаду в ящик с влажным грунтом (и при этом все время держали посевной материал при 25-27°С), то ждите появления ростков через 3-7 дней. Самый быстрый результат покажут свежие качественные семена с высокой энергией прорастания.
Срок прорастания можно сократить, если для намачивания семян использовать не обычную воду, а раствор какого-либо стимулятора роста (Эпин Экстра, Циркон, Энерген Аква, НВ-101, Экосил и др.).
Ниже приведены таблицы, которые подскажут вам, как долго ждать всходов от семян популярных культур, выращиваемых на наших дачных участках, – начиная от овощей и заканчивая цветами.
Сроки прорастания семян овощных культур
| Культура | Период от посева до появления всходов (дни) | Оптимальная температура прорастания (°С) | Сохранение всхожести (лет) |
| Арбуз | 6-12 | 25-30 | 6-7 |
| Баклажан | 8-14 | 25-27 | 3-4 |
| Боб овощной | 7-12 | 18-20 | 5-6 |
| Брюква | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Вигна овощная | 7-12 | 18-20 | 5-6 |
| Горох овощной | 4-8 | 16-20 | 5-6 |
| Дайкон | 3-6 | 18-20 | 4-5 |
| Дыня | 4-8 | 25-30 | 6-7 |
| Кабачок | 4-8 | 25-27 | 6-7 |
| Капуста белокочанная | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Капуста брокколи | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Капуста брюссельская | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Капуста кольраби | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Капуста цветная | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Крукнек | 4-8 | 25-27 | 6-7 |
| Кукуруза сахарная | 10-15 | 20-25 | 3-5 |
| Лагенария | 4-8 | 25-27 | 6-7 |
| Лук-порей | 8-14 | 18-20 | 2-3 |
| Лук репчатый | 8-14 | 18-20 | 2-3 |
| Морковь | 12-22 | 20-25 | 3-4 |
| Нут | 4-8 | 16-20 | 5-6 |
| Огурец | 4-8 | 25-27 | 6-7 |
| Пастернак | 12-22 | 20-25 | 1-2 |
| Патиссон | 4-8 | 25-27 | 6-7 |
| Перец | 8-14 | 25-27 | 3-4 |
| Петрушка корневая | 12-22 | 18-22 | 2-3 |
| Редис | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Редька | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Репа | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| 4-8 | 20-22 | 3-4 | |
| Сельдерей корневой | 12-22 | 20-25 | 1-2 |
| Скорцонера | 10-14 | 12-15 | 1-2 |
| Соя овощная | 4-8 | 16-20 | 5-6 |
| Томат | 4-8 | 25-27 | 5-6 |
| Тыква | 4-8 | 25-27 | 6-7 |
| Фасоль овощная | 7-12 | 18-20 | 5-6 |
| Чечевица | 4-8 | 16-20 | 5-6 |
Сроки прорастания семян зеленных и пряно-вкусовых культур
| Культура | Период от посева до появления всходов (дни) | Оптимальная температура прорастания (°С) | Сохранение всхожести (лет) |
| Анис | 12-22 | 20-25 | 2-3 |
| Базилик | 12-20 | 20-25 | 3-4 |
| Бораго | 5-10 | 18-22 | 3-4 |
| Горчица салатная | 3-6 | 17-20 | 3-4 |
| Душица | 14-20 | 20-25 | 3-4 |
| Иссоп | 14-20 | 20-25 | 2-3 |
| Капуста мизуна | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Капуста пак-чой | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Катран | 3-6 | 17-20 | 3-4 |
| Кервель | 12-22 | 20-25 | 3-4 |
| Кориандр | 12-22 | 20-25 | 3-4 |
| Кресс-салат | 4-8 | 17-20 | 3-4 |
| Лук-батун | 8-14 | 18-20 | 2-3 |
| Лук-слизун | 8-14 | 18-20 | 2-3 |
| Любисток | 12-22 | 20-25 | 3-4 |
| Майоран | 14-20 | 20-25 | 2-3 |
| Мангольд | 4-8 | 20-20 | 3-4 |
| Мелисса лимонная | 14-20 | 20-25 | 2-3 |
| Монарда | 14-20 | 20-25 | 2-3 |
| Мята перечная | 14-20 | 20-25 | 2-3 |
| Петрушка листовая | 12-22 | 18-22 | 2-3 |
| Ревень | 10-22 | 15-17 | 2-3 |
| Розмарин | 14-20 | 20-25 | 2-3 |
| Рукола | 3-6 | 17-20 | 4-5 |
| Салат | 4-8 | 17-20 | 3-4 |
| Сельдерей листовой | 12-22 | 20-25 | 1-2 |
| Тимьян | 14-20 | 20-25 | 2-3 |
| Тмин | 12-22 | 20-25 | 2-3 |
| Укроп | 12-22 | 20-25 | 2-3 |
| Фенхель | 12-22 | 20-25 | 2-3 |
| Шнитт-лук | 8-14 | 18-20 | 2-3 |
| Шпинат | 4-8 | 20-22 | 3-4 |
| Щавель | 12-15 | 15-18 | 2-3 |
| Эстрагон | 14-22 | 18-22 | 2-3 |
Сроки прорастания семян цветочных культур
| Культура | Период от посева до появления всходов (дни) | Оптимальная температура прорастания (°С) | Сохранение всхожести (лет) |
| Агератум | 10-12 | 18-22 | 2-3 |
| Амарант | 4-8 | 20-22 | 5-6 |
| Астра | 6-10 | 18-20 | 1-2 |
| Бальзамин | 10-15 | 20-22 | 3-5 |
| Бархатцы | 4-6 | 18-20 | 2-3 |
| Василек | 8-12 | 18-20 | 2-3 |
| Вербена | 12-20 | 20-22 | 2-3 |
| Гайлардия | 7-14 | 20-22 | 2-3 |
| Гацания | 7-14 | 18-20 | 1-2 |
| Гвоздика китайская | 6-7 | 20-22 | 3-4 |
| Гвоздика Шабо | 6-10 | 16-18 | 3-4 |
| Георгина однолетняя | 7-8 | 23-25 | 2-3 |
| Годеция | 10-14 | 15-18 | 3-4 |
| Горошек душистый | 5-8 | 16-20 | 5-6 |
| Дельфиниум | 7-14 | 8-10 | 1-2 |
| Диморфотека | 7-11 | 18-20 | 1-2 |
| Иберис | 5-7 | 16-18 | 2-3 |
| Ипомея | 10-12 | 22-25 | 3-4 |
| Календула | 4-7 | 18-20 | 2-3 |
| Кларкия | 10-14 | 15-18 | 3-4 |
| Космея | 12-14 | 18-20 | 3-5 |
| Лаванда | 14-20 | 20-25 | 2-3 |
| Лаватера | 14-20 | 20-22 | 3-4 |
| Левкой | 4-6 | 17-20 | 4-5 |
| Лобелия | 7-12 | 25-27 | 2-3 |
| Лобулярия | 4-6 | 17-20 | 3-5 |
| Львиный зев | 12-16 | 18-20 | 3-4 |
| Маттиола | 4-6 | 17-20 | 2-3 |
| Настурция | 12-16 | 22-25 | 3-4 |
| Нивяник | 7-12 | 20-22 | 2-3 |
| Пеларгония | 10-14 | 22-24 | 2-3 |
| Петуния | 10-14 | 22-25 | 4-5 |
| Рудбекия | 7-12 | 20-22 | 2-4 |
| Сальвия | 14-20 | 20-25 | 2-3 |
| Табак душистый | 10-14 | 23-25 | 3-4 |
| Флокс Друммонда | 5-9 | 18-22 | 1-2 |
| Целозия | 8-14 | 20-25 | 3-5 |
| Цинния | 5-10 | 18-20 | 2-3 |
| Шток-роза | 14-20 | 20-22 | 3-4 |
| Эхинацея | 10-14 | 18-20 | 2-4 |
| Эшшольция | 12-16 | 22-25 | 3-4 |
Зная период прорастания семян той или иной культуры, вы сможете рассчитать оптимальные сроки их посева на рассаду. Или же не теряя времени, повторить сев, если вдруг не дождетесь всходов от некачественных семян. Но надеемся, последняя неприятность обойдет вас стороной, и вы в грядущем сезоне с легкостью добьетесь богатого урожая овощей и пышного цветения декоративных растений.
Как прорастить горох для посадки на участке и для еды дома
Горох – распространенная у садоводов однолетняя плодовая культура, которая ценится за хорошую урожайность, великолепный тонкий вкус плодов и отличную пользу для здоровья. Чтобы получить на приусадебном участке хороший урожай, нужно не только правильно ухаживать за растениями, но и предварительно вымачивать и проращивать горох перед посадкой.
Для чего проращивают горох
Горошинки имеют толстую плотную оболочку, которая, оказавшись в мерзлой земле, весной медленно пробивается ростками и появившимися корешками. Поэтому, чтобы получить отличный урожай, а посадки быстро взошли на грядке опытные садоводы рекомендуют предварительно проращивать по дням горох, тем более, что такая процедура не представляет сложности. В интернете можно прочитать, как прорастить нут или же другие разновидности этой культуры.
Садоводы рекомендуют замачивать горох в следующих целях:
Для прорастания семян необходимы простейшие условия, поэтому с правильным выполнением такой процедуры справятся даже начинающие садоводы. А вот высаживая на грядках эту культуру без предварительного замачивания и проращивания гороха, мы неизменно ухудшаем показатели урожайности, при этом появления первых всходов можно ожидать месяц и более.
Проращивание для посадки на грядке
Залогом получения хорошего урожая на грядке станет использование качественного посадочного материала, который перебирается, после чего правильно замачивается и проращивается. Также садоводы, опыт которых превышает 10 лет и более, рекомендуют предварительно обрабатывать посадочный материал азотофиксирующим инокулянтом. Необходимый для прорастания агрохимикат можно с легкостью приобрести в большинстве специализированных магазинов, при этом следует действовать исключительно по инструкции на упаковке препарата, где рассказывается, можно ли использовать такую химию и как приготовить раствор для обработки.
Непосредственно проращивание семян гороха перед посадкой выполняется по следующей технологии:
Популярностью пользуется технология выращивания гороха в доме, для чего пророщенные семена аккуратно высаживают в цветочные горшочки с плодородным покупным или приготовленным самостоятельно грунтом. Всё что необходимо сделать в последующем — это обустроить небольшой подвес для роста и развития этого вьющегося растения.
Проращивание для употребления в пищу
Горох — это богатая белком и клетчаткой пища, которая в особенности будет полезна после непродолжительного проращивания семян гороха в чистой воде. Регулярное употребление в пищу таких горошин не только укрепляет организм, но и помогает при панкреатите, гастрите, диабете и других заболеваниях. Обычно прорастание семян гороха занимает от силы несколько дней.
Проростки гороха нужно грамотно употреблять в пищу, что и обеспечит их максимальную пользу. Горошинки перемалываются блендером, из них готовят различные каши или запеканки. Росточки употребляют в пищу за завтраком, первоначально включая в рацион несколько штук, постепенно увеличивая разовую дозу, которая не должна быть больше 100 грамм. Пророщенный горох добавляют в салаты, он отлично сочетается с редиской, томатами, чесноком, огурцом и луком, в качестве заправки используют растительное или оливковое масло.
Лучшие сорта
Сегодня в садоводческих магазинах можно найти десятки, если не сотни различных сортов, которые отличаются вкусовыми качествами выращенного урожая и периодом вегетации. Раннеспелые гибриды можно собирать уже через 50-55 дней после появления всходов. А вот у поздних сортов период вегетации может достигать 90 дней.
Лучшими сортами считаются следующие виды:
Для выращивания гороха дома отлично подходят низкорослые сорта, у которых высота стебля растения составляет 40-50 сантиметров. К ним относятся Вера, Каледонское чудо, раннеспелая Альфа. Большинство таких видов являются гибридами, они не сохраняют свои показатели сортности, поэтому самостоятельно заготавливать семена будет проблематично.
Также принято выделять лущильные сорта, которые отличаются жесткими и грубыми стручками. Такие горошинки характеризуются высокой калорийностью и повышенным содержанием крахмала. Выращенный на приусадебном участке горох из лущильных сортов будет отлично подходить для приготовления супов и каш. Из лучших лущильных сортов выделяют Альфу, Аволу, Виолу, Карину f1, Воронежский зелёный.
Выращивание дома
С одинаковым успехом выращивать горох можно как на грядках в саду, так и на подоконнике. В последнем случае необходимо подобрать низкорослые сорта, уход за которыми не будет представлять сложности. Потребуется обустроить импровизированную шпалеру, по которой будет виться это растение, поднимаясь всё выше и выше, а на боковых отводках буквально через месяц-полтора после появления всходов начнут формироваться стручки со сладкими горошинами.
Обязательным условием выращивания гороха в домашних условиях станет использование плодородного грунта, обильные и регулярные поливы, достаточное освещение и правильная подготовка семян. Обеспечив такой простейший уход за посадками, можно получать свежий горошек даже зимой, причём растения могут плодоносить постоянно, снабжая всю семью вкусными и полезными овощами. Можно с легкостью обустроить на подоконнике полноценную грядку, уход за которой не представляет особых сложностей. В сети можно найти тематические видео, рассказывающие, как посадить горох в домашних условиях.
Выращивание в огороде
После замачивания горошины высаживают на грядке рядами, расстояние между каждым растением должно быть не меньше трех сантиметров. Глубина посадки составляет 3-4 сантиметра. Грядку готовят еще с осени, добавляя в землю небольшое количество органических удобрений, а весной за несколько недель до посадки вносят в почву азот, калий и кальций. Можно также использовать древесную золу, которая является натуральным и экологически чистым источником азота и других полезных микроэлементов.
Уход за посадками в огороде не представляет сложности, растения нуждаются в периодическом рыхлении почвы и удалении сорняков, обильном поливе и своевременном сборе урожая. Потребуется дополнительно обустроить опоры для вьющихся растущих побегов, подвязав молодые растения, и не позволяя им стелиться по земле. Чтобы получить отличный урожай на приусадебном участке, необходимо подкармливать горох, обрабатывать в целях профилактики растения от вредителей и болезней.
Поливать горох следует исключительно отстоянной водой не менее одного раза в неделю. Не следует допускать пересыхания грунта, так как в подобном случае существенно ухудшаются вкусовые качества выращенного урожая. В период цветения частоту поливов увеличивают, выполняя орошение растений четыре раза в неделю. Также рекомендуется подкармливать горох минеральными составами, которые содержат фосфор, калий и медь. Такие удобрения можно приготовить самостоятельно, растворив в ведре воды 15 грамм калийной соли и 15 грамм суперфосфата. Нужно лишь учитывать, сколько использовалось удобрений при посадке и в зависимости от этого корректировать дозу внесения подкормки.
Сбор урожая начинается обычно через месяц после завершения цветения. Стручки созревают порционно на протяжении полутора-двух месяцев. Лучше всего сбор урожая выполнять в утренние часы каждые 1-2 дня. При обеспечении соответствующих условий с каждого кустика можно собрать около полкилограмма богатых белком и клетчаткой горошин.
Польза для здоровья
Пророщенный горох положительно влияет на самочувствие, очищает организм от шлаков, улучшает состояние кожи, способен нормализовать сахар в крови, восстанавливает кишечную естественную микрофлору и снижает количество вредного холестерина. Регулярное употребление в пищу пророщенного гороха позволяет укрепить защитные силы, исключает развитие различных опасных сердечнососудистых заболеваний, предупреждая развитие анемии.
Диетологи рекомендуют включать в рацион пророщенные горошинки в качестве отличной профилактики развития сахарного диабета. При наличии гастрита в фазе ремиссии можно употреблять различные блюда из зеленых стручков. Однако при обострении этого заболевания следует исключить ростки гороха. Также врачи рекомендуют употреблять в пищу пророщенный горох при панкреатите. Его полезные свойства обусловлены высоким содержанием белка, необходимого для восстановления поджелудочной железы.
Противопоказания и вред
Нужно помнить также о возможном вреде этого продукта и противопоказаниях к приему в пищу гороха. Его не рекомендуется кушать пациентам, страдающим нефритом и заболеваниями почек, у которых имеется острая форма гастрита, мочекаменная болезнь и подагра. Также содержащиеся в пророщенном и консервированном горошке компоненты могут привести к обострению заболеваний двенадцатиперстной кишки и язвы желудка. Пророщенный горох, польза и вред которого будет зависеть от его правильности проращивания, это отличный диетический продукт для похудения.
Отзывы садоводов
Ольга
В этом году попробовала выращивать горох на подоконнике, и на удивление два кустика отлично плодоносили, а уход за такими растениями не труден. Перед тем как приступать к работам в саду прочитала, какие условия нужны для прорастания семян. Я высаживала ранний сорт Вера, буквально через 45 дней после появления первых сеянцев я смогла собрать созревшие стручки. В следующем году планирую уже увеличить такую импровизированную грядку на подоконнике и высадить около 10 растений.
Виктор
Мы с женой садоводы со стажем, больше 20 лет выращиваем на приусадебном участке различные растения и фрукты, поэтому отлично знаем, что нужно для прорастания семян. В этом году начали садить сорт Альфа. Это лучшая раннеспелая разновидность, которая хорошо плодоносит и имеет отличный вкус. Уход за растениями стандартный: им требуется полив, внесение удобрений и подвязка лозы на шпалерах. Высадили около 10 кустиков, собранного урожая хватило нам и детям.
Мария
Дача для нас это, скорее, возможность отдохнуть, чем выращивать тут различные овощи и фрукты. Поэтому, если и садим что-то в огороде, то по-минимуму. В этом году около забора высадила около десятка растений, предварительно вымачивала и проращивала семена. Пришлось изучить, какие условия необходимы для прорастания семян. Это простая в уходе культура, которая позволяет получать отличный урожай. Я раньше выращивала сладкие сорта, а теперь попробовала лущильные разновидности. Каких-либо отличий в уходе нет, при этом вкус созревших горошин существенно отличается.
Дмитрий Игоревич
На даче у меня десятки сортов гороха. Уход за такими посадками не сложен, нужно лишь знать, как прорастить горох. Садовод сможет вырастить сладкий и нежный горох, так и лущильные сорта, которые более плотные и предназначены для приготовления супов и консервации. Могу порекомендовать эту культуру всем начинающим дачникам и садоводам, даже обеспечивая минимальный уход, можно будет получить на приусадебном участке прекрасный урожай.