что можно делать с блендером какие блюда
Смузи
На мой взгляд, проще и вкуснее смузи зимой приготовить нельзя. Фрукты доступные, полезные и всеми любимые. Готовлю этот смузи на кефире очень часто.
Смузи из яблок, моркови и апельсина – вкусный и полезный напиток для завтрака, который придаст бодрости на весь день. В этом рецепте нет никаких подсластителей, поэтому он идеально подойдёт всем, кто считает калории и бережёт свою фигуру!
Можно приготовить вкусный ягодный смузи из замороженных ягод и йогурта, с фруктовым соком или молоком.
Шикарный витаминный напиток. Это очень вкусно. Рекомендую употреблять банановый коктейль сразу после приготовления, так как банан имеет свойство темнеть, что портит внешний вид коктейля.
Мои мальчишки предпочитают плотный завтрак, а мы с дочуркой любим фруктовые смузи. В сезон клубники балуемся вот таким клубнично-банановым смузи.
Тыквенно-апельсиновый смузи не только вкусный напиток, но еще и очень полезный! Готовьте его в сезон тыквы или же заморозьте небольшие ее порции в морозилке.
Прекрасный легкий десерт, напиток и еда одновременно – смузи. Рецепты смузи очень популярны у поклонников здорового питания. Слово smoothie образовалось от английского smooth – гладкий. Звук th в русском языке аналога не имеет, произносится то через «т», то через «з», то через «с»… У нас закрепилось не совсем верное написание «смузи». Ну, смузи так смузи. Главное все-таки – что в стакане, а не через какую букву пишется. Перед вами рецепт смузи из тропических фруктов.
Не просто коктейль, а тропический коктейль!=) Супер! Рекомендую!
Такой смузи с овсянкой, яблоком, бананом и кефиром достаточно сытный и особенно понравится тем, кто не любит есть на завтрак тяжелую пищу.
Смузи из тыквы – одно из самых диетических и полезных блюд, которое только можно приготовить. А ещё это идеальный завтрак.
Густой витаминный смузи из моркови, яблока, банана и апельсина придаёт яркие краски серому дню и насыщает организм полезными минералами и клетчаткой. А готовится за считанные минуты!
Хоть и не лето, а полакомиться смузи всегда приятно. Предлагаю смузи из «зимних» фруктов. А состав вы можете корректировать по собственному желанию.
Тыквенно-облепиховый смузи неимоверно богат полезными веществами. Облепиха и тыква прогоняют осеннюю хандру благодаря своему яркому, жизнерадостному цвету.
В последнее время смузи становятся очень популярны в нашей стране. Смузи из авокадо и шпината не только очень вкусный, он еще и очень полезный для здоровья. Если вы приверженец здорового питания или не едите мяса, то этот рецепт точно для вас.
Смузи с бананом, киви и клубникой – это идеальный питательный коктейль для всей семьи. В сезон ягод и фруктов было бы преступлением не приготовить детям это вкусное, яркое и невероятно полезное угощение.
Волшебный, божественный, лечебно-профилактический, вкусный и красивый розовый смузи из клюквы с бананом, молоком и мёдом. 🙂
Освежающий, питательный, бодрящий ягодный смузи из смородины и кефира.
Сытный и нежный смузи-каша из гречки с грецкими орехами, бананами и корицей. 🙂
Напиток подойдет для завтрака или ужина. Подавляет чувство голода.
Безалкогольный коктейль из тропических фруктов освежит и поднимет настроение!
Смесь разных фруктов, йогурта и меда очень хороша для поднятия иммунитета. Такой напиток не только удивительно полезный, но и потрясающе вкусный. Если использовать замороженную клубнику, смузи получится гуще.
Люблю яркие полосатые смузи ))) И вообще люблю рецепты для блендера из фруктов и ягод.
Молочный смузи готовится из стеблей сельдерея, молока и яблока.
Смузи из свеклы и вишни заряжает организм энергией и повышает гемоглобин. А еще это очень вкусно!
В этом смузи овощи и зелень интереснейшим образом сочетаются со сладкими ингредиентами! А полезный, но мало кем любимый сельдерей хорошо замаскирован бананом, мёдом и корицей. 🙂
Смузи я для себя открыла очень много лет назад на одном из южных курортов, после чего сразу влюбилась в этот полукоктейль-полупюре.
Когда хочется чего-нибудь освежающего.
Любителям ягодных коктейлей представляю полезный, освежающий смузи из замороженных ягод с йогуртом и гранатовым соком.
Смузи из тыквы – одно из самых диетических и полезных блюд, которое только можно приготовить. А ещё это идеальный завтрак.
Для этого коктейля нужно сначала запечь тыкву и яблоки, а потом взбить их с молоком и медом.
Простой рецепт тыквенного смузи порадует следящих за своим питанием и пробудит организм утром.
Считается, что как приготовить смузи придумали в Латинской Америке. Именно оттуда берёт своё начало традиция подавать свежевыжатые соки и измельчённые фрукты со льдом. А как готовить смузи в современном его виде придумали уже прагматичные американцы. Приготовление смузи и рецепты смузи действительно отличаются простотой: сложил все продукты в блендер, измельчил до однородной густой массы, и смузи готов. Различают фруктовый смузи, ягодный смузи и смузи овощное. Тем не менее смузи легко микшируются. Пожалуй, самые популярные смузи, это клубничный смузи, смузи из киви и смузи банановый. Но можно приготовить смузи из клубники и малины, смузи из банана и киви. Овощные смузи делаются из таких овощей, как сельдерей, морковь, свекла. В принципе, рецепт смузи может содержать любые молочные и растительные ингредиенты. Например, делают смузи с овсянкой, орехами, мёдом, кефиром, зелёным чаем. Вы сами можете придумать, как сделать смузи, используя свои любимые продукты.
Смузи очень удобный напиток для вечно спешащих жителей городов, поскольку его можно выпить на ходу. К тому же смузи очень полезный, потому что в смузи сохраняются все витамины и микроэлементы из овощей и фруктов, а растительные волокна загружают желудок работой. Именно поэтому часто используется смузи для похудения. Смузи для похудения исключает сахар, мороженое, шоколад. Если вас интересуют смузи для похудения, рецепты выбирайте с наименее калорийными фруктами: яблоками, сливами, киви и т.п. Старайтесь не использовать для диетического смузи рецепт с молоком, лучше добавить йогурт или обезжиренный кефир. Важно отметить, что диета на смузи не исключает как минимум один приём в день твёрдой пищи, т.к. она всё же полезна нашему кишечнику.
Некоторые рецепты смузи готовятся в блендере поэтапно, на различных скоростях. Поэтому если вы ещё не знаете как делать смузи, рецепты с фото не только расскажут, но и покажут все тонкости этого процесса.
Простые и быстрые рецепты для блендера
Привет всем, кто остается со мной или только присоединился! Уже скоро приблизится волна новых праздников и пора бы думать, что подарить своим половинкам, мамам, сестрам и бабушкам. Вы уже начали придумывать ту самую нужную вещь, без которой не обойтись? Сегодня я хочу рассказать о самом лучшем подарке для меня и о том, как он круто изменил мою жизнь. Барабанная дробь! Этой вещью для меня стал блендер! Теперь я не представляю без него своей кухни, и я с радостью поделюсь с вами, что можно приготовить в блендере.
Для меня эта штука незаменимый помощник уже несколько лет, и как я жила без нее раньше? Она легко перемалывает, взбивает, смешивает, рубит. Скажу честно, мой рацион стал гораздо разнообразнее и полезнее. Я попробовала большое количество новых рецептов. Именно так я перешла на здоровую пищу.
Суп-пюре
Я начала их готовить буквально несколько лет назад, когда мне подарили мой совершенный и компактный блендер. Просто отвариваешь все, вжик-вжик и вкусное простое блюдо готово. Как я жила раньше без них, сейчас уже сложно представить. Они готовятся за 20-30 минут, у них густая консистенция. Суп-пюре – это всегда свежо, необычно и сытно, особенно, если ты на диете или просто следишь за питанием.
Варианты супов
Их я могу есть постоянно. И кстати, такие блюда удобно брать с собой на обед в офис или в поездку. Еще я пробовала питьевую диету, супчики отлично туда вписались. В той статье я описала результаты похудения и как себя ощущала.
Бронекофе
Для этого дивного напитка нам понадобится:
Помещаем весь список в чашу и включаем на 30 секунд. Получится ароматный кофе с нежной пенкой в блендере, наличие жира совсем не чувствуется, пока смесь полностью не остынет. Бронекофе можно заменять завтрак или перекус, главное не заедать печенькой.
Этот пуленепробиваемый коктейль, а его оригинальное название Bulletproof coffee, очень любят на кето и на Low Carb High Fat диетах. На них делают акцент на высокожировых и низкоуглеводных продуктах.
Соусы
Чесночный
Хорошо подойдет к бородинским гренкам или домашним пельменям.
Клюквенный
Этот соус потрясающе дополнит стейки, приготовленные на сковороде-гриль. Рецепт описан в статье по ссылке.
Как готовить
Смузи
Для тех, кто не знает, это смесь из соков / кефира / йогурта / молока и тд. с различными наполнителями (фрукты, овощи, ягоды, мюсли и пр.). Иногда это может быть просто перемолотые овощи/фрукты с добавками на любой вкус.
Такие смузи – это идеальный вариант перекуса, завтрака. Дети едят такую пищу с бОльшей радостью (еще бы, ее же можно через трубочку пить). Кстати, это прекрасный способ накормить их свежими витаминами.
Мой самый любимый напиток – это банановый коктейль из творога, семян чиа, свежих ягод и, конечно, бананов. Для меня такая еда служит перекусом, а летом заменяет обед. Получается сытно, полезно (ведь там и клетчатка, и витамины, и лактобактерии). Узнать, толстеют от бананов или нет, можно прочитать здесь.
Домашнее мороженое
Банановое диетическое
Количество ингредиентов указано на две порции. В готовую смесь добавьте мелко порубленных грецких орехов. Поместите на 3 часа в морозилку. Воспользуйтесь специальными формочками либо разрежьте на дольки уже готовое лакомство.
Клубничное пожирней
Смесь взбейте и заморозьте, получится вкуснейшее натуральное домашнее мороженое. По желанию добавьте туда листики мяты.
Этот гаджет для кухни, конечно, дает простор для экспериментов. Он будет вашим верным помощником в переходе на здоровое питание, ведь с ним можно делать полезные обеды, правильные соусы, низкокалорийные закуски.
Домашний майонез
Например, вы можете готовить, и больше не покупать этот соус в магазине, ведь там он жирный и не дает ничего ценного организму. А делать майонез дома очень легко, для этого возьмите:
Все нужно взбить 5-10 минут в блендере, и низкокалорийная полезная заправка для супов и салатов готова. Если вы давно хотите отказаться от вредной еды, вот вам первый шаг к этому.
Мяско в блендере
Я также не представляю, как можно обходиться без чудо-помощника, если речь заходит о фарше. Я доверяю только домашнему фаршу, который приготовила сама, так как в покупной добавляют кожу, хрящики и ходят слухи, что используют просрочку.
Специальная насадка на блендер делает рубленое мясо или промалывает его, как в мясорубке. Он готовится за секунды. Из такого мяса можно сделать пельмени ручной лепки.
Творожно-слоеный пирог
Я также обожаю выпечку из творога, поэтому мой верный помощник взбивает для меня начинку. Иногда я готовлю слоеный пирог с творожно-фруктовой прослойкой.
Вкусно, быстро, сочно. Простой рецепт для неожиданных гостей или для ленивых хозяек, таких, как я. И таких рецептов в Интернете существует уйма.
Творожная запеканка аля чизкейк
Этот рецепт давно гуляет по сети, но раньше я не пробовала взбить ингредиенты в блендере. Получилось очень нежно и сочно, как чизкейк.
Замешиваем массу без комочков, выпекаем 25 минут при температуре 170 градусов. Можно есть и холодным.
Для здоровья
Эта смесь содержит антиоксиданты и кучу витаминов, укрепляет сердце, чистит сосуды, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, здОрово поднимает иммунитет. Для пасты понадобится 4 равных части:
По желанию можно дополнить сушеным инжиром, финиками, лимоном и изюмом.
Смешиваем все в блендере и едим по одной-две чайной ложки с чаем ежедневно. Хранить не обязательно в холодильнике, достаточно накрыть крышкой и оставлять на столе. Сильно не увлекайтесь — паста довольно калорийная, а мед и орехи — сильнейший аллерген. Причем обладают накопительным эффектом. Испытала это на себе перед Новым годом :(. Целую неделю пришлось пить цетрин.
Коктейли
Еще интересный вариант, для чего я использую блендер – для коктейлей с алкоголем или без него. Я люблю напитки с ледяной крошкой. Мой электрический трудолюбивый малыш взбивает и смешивает даже твердые ингредиенты, такие, как лед, быстро и хорошо.
Алкогольная Пина Колада
Безалкогольная Пина Колада
Бокалы можно украсить долькой ананаса или апельсина, вставить зонтик и толстую трубочку.
Кексы ПП
Этого состава хватит на 6 формочек, заполняйте их примерно на 80% — кексы слегка поднимутся, при этом тесто получается не резиновое, как это часто случается при пп-экспериментах.
Где купить блендер?
Погружные, стационарные и спортивные варианты блендеров можно заказать в следующих интернет-магазинах:
У многих моделей есть хорошие отзывы покупателей, почитайте перед заказом. В большинстве сайтов бесплатная доставка в течение одного-двух дней. Вот статья, поможет выбрать блендер для дома.
А у вас есть такой верный помощник на кухне? Расскажите о вещах, без которых вы не представляете готовку! И не забывайте делиться постами в социальных сетях. Ну а я пойду искать для вас новые темы. До скорого!
Что можно делать блендером: функции, какие готовить блюда
Незаменимым помощником хозяек на кухне стали блендеры. С их помощью можно порадовать семью вкусными блинчиками, питательными супами, оригинальными десертами. Некоторые блюда без чудо-машины просто не получатся! С блендером удается многое, а времени тратится гораздо меньше.
У современных моделей в комплект входит большое количество насадок. Они существенно расширяют возможности устройства. Так что же можно приготовить с помощью блендера, какие функции и насадки будут полезны и востребованы?
Виды блендеров
Агрегаты различаются по конструкции и способам применения. Блендеры в виде рукоятки с длинной «ногой» и насадками относятся к погружному типу, устройства с емкостью, устанавливаемые на поверхность – к стационарному.
Стационарные
Конструктивно состоят из следующих элементов:
Объем чаши — от 400 мл до 2 литров. Предпочтительнее стеклянные емкости, так как пластмасса со временем может темнеть, впитывать запахи. «Минус» стекла – легко разбить при неосторожном обращении. У блендеров известных брендов для чаши используется высококачественный пластик, не темнеющий и прочный. Но стоимость таких приборов заметно выше.
Стационар используют для измельчения, перемалывания, взбивания, смешивания продуктов и их компонентов.
Погружные
Внешне представляет собой удлиненный рычаг с тонкой «ножкой» и насадкой. «Ногу» опускают в емкость, отсюда название агрегата – погружной тип.
Стальная погружная «нога» более надежна в эксплуатации, чем пластмассовая. Для ножей применяют хромированную сталь.
В стандартной комплектации погружных устройств не предусмотрено наличие дополнительных насадок. Поэтому функция только одна – измельчение продуктов (зелени, овощей, фруктов), а также смешивание.
Преимущества и особенности каждого типа
Базовый функционал у этих двух типов одинаковый. Различия:
У каждого вида блендера есть свои преимущества и недостатки.
«Плюсы» и «минусы» погружных устройств
Блендер с рукояткой и «ногой» покупают обычно хозяева небольших по площади кухонь. Прибор компактный, не занимает много места при хранении, легко помещаясь в выдвижные ящики. Зачастую такие агрегаты подвешивают на стену.
К преимуществам относятся:
Модель погружного типа работает с любыми емкостями, главное – достаточная глубина для того, чтобы взбивать или смешивать продукт. С помощью погружного блендера легко приготовить детское питание (малые порции). После приготовления блюда насадки и «ногу» ополаскивают под водой и просушивают.
Из недостатков отмечают:
Погружной блендер нельзя оставлять без внимания, для автономной работы он не годится. Рукоятку агрегата держат в руке и контролируют процесс. При покупке обращают внимание на количество режима скоростей, мощность.
На заметку!
Удобнее в работе блендеры мощностью 400-600 Вт с 4-6 позициями переключателя скоростей.
Функционал у подобных моделей меньше, чем устройств с чашей.
«Плюсы» и «минусы» стационарных устройств
Агрегаты внешне напоминают кухонные комбайны. Достоинства приборов:
Но такие блендеры потребуют выделения для них особого места на кухне. «Минус» — сложности с измельчением мелких продуктов, которые дробятся неоднородно.
Функционал насадок
Для повышения функциональности агрегатов используются специальные насадки. Некоторые из них входят в комплект блендера, другие – продаются отдельно. При необходимости любые элементы можно докупить в магазине.
По функциям классифицируются на группы:
Выпускаются специальные насадки (выполняют только определенное действие) и универсальные.
Насадки для блендеров погружного типа
К «ноге» прикрепляются насадки различных конструкций:
Обычные насадки венчики позволяют взбивать в пышную пену легкое тесто, кремы, белковую массу. Вакуумные насадки устанавливают в контейнеры с продуктами, затем выкачивают оттуда воздух. В результате, существенно увеличивается срок хранения еды.
Насадки для стационарных блендеров
В таких агрегатах насадки устанавливают в чашу. В комплект обычно входят несколько различных типов измельчителей (базовый набор), но есть модели с расширенным набором дополнительных элементов.
Режущие элементы устанавливаются на стержень внутри емкости, в движение приводятся мотором прибора. У крышки, закрывающей емкость, предусмотрено отверстие для добавления компонентов без остановки блендера.
Для перемалывания предназначены ножи лопастных конструкций. Изготавливаются из нержавейки, благодаря прочности, перемалывают и дробят продукты различной степени твердости. Ножи и устройства для натирания устанавливаются в специальные дисковые держатели. Используются для нарезки, получения овощной или фруктовой стружки, лапши. Так как режущие элементы располагаются фрагментами, иногда «проскакивает» брак – крупные кусочки.
Насадки для получения кубиков состоят из специальной сетки, через ячейки которой продавливается продукт, и ножей. При выдавливании режущие элементы срезают выдавленную часть, получая кубик.
При помощи лопастной насадки получают кубики льда и ледяную крошку, а конус с вертикальными отверстиями ребрами удобен для приготовления свежевыжатого сока из лимонов, апельсинов или мандаринов.
Во всех видах блендеров есть типа насадок для теста. Виды:
В последних моделях блендеров в комплект входит насадка спираль, предназначенная для получения однородных по консистенции жидкостей-эмульсий. При использовании венчика для смешивания двух компонентов из-за попадающего воздуха сложно добиться однородности. Вращающаяся вертикально спираль исключает такое попадание, составы ввинчиваются друг в друга и равномерно распределяются.
Блендер: особенности ухода
Прибор несложен в применении, требует простого ухода. Достаточно соблюдать ряд правил, чтобы агрегат служил долго:
Обращаясь с блендером, соблюдают правила безопасности как с любым другим электрическим прибором. Основание с мотором у стационаров защищают от попадания влаги. То же самое касается погружных устройств с рукояткой.
На заметку!
Нельзя использовать для чистки ножей, измельчителей, венчиков абразивные средства.
Для приборов с чашей подходит универсальный и простой способ мытья. В емкость заливают теплую воду, добавляют каплю моющего средства для посуды и включают на минимальной мощности в режиме «измельчение». Затем воду сливают, заливают чистую для полоскания и снова повторяют действие. Хранят блендер чистым и хорошо высушенным.
Стационар или погружной блендер: что можно приготовить
Переходим к самому главному – перечислению блюд, которые можно приготовить с помощью чудо агрегата. Разнообразие их зависит от комплектации и мощности прибора.
Смузи и коктейли
Блендер чаще всего используют для приготовления питательных смузи и вкусных коктейлей. Благодаря насадкам, агрегат не только измельчает продукты (фрукты, овощи), но и взбивает их в пышную пену.
Смузи отличается густой консистенцией, вручную получить такой напиток сложно. Блендер для этого подходит как нельзя лучше. Но молоть овощи с волокнистой структурой не под силу даже мощным приборам. Поэтому желательно такие овощи сначала запекать или отваривать.
Зелень и лед добавляют в конце приготовления. Не стоит смешивать в смузи более пяти ингредиентов, иначе будет потерян вкус напитка. Вкусными получаются смузи, если взбить банан с шоколадом, малиной, молоком и абрикосами, кефирные. Популярны рецепты низкокалорийных напитков, рекомендуемых для любителей здорового питания и желающих похудеть. В чаше блендера измельчают зелень (петрушку, укроп, сельдерей), смешивают и взбивают массу с кефиром.
Можно делать блендером коктейли, как безалкогольные, так и с добавлением спиртных напитков. В качестве ингредиентов добавляют:
В блендеры готовят пунши, глинтвейны, другие горячительные напитки.
Супы-пюре
Немного необычные для нашего меню первые блюда, но вкусные и питательные. Благодаря блендеру процесс приготовления значительно упрощается. Для супа-пюре овощи отваривают до мягкости, бульон сливают в отдельную посуду. Овощи измельчают в чаше, постепенно добавляя отвар, добиваясь нужной консистенции.
На заметку!
Для супа-пюре компоненты лишь немного взбивают в блендере.
Суп-крем готовят чуть иначе, хотя первый этап схож. Овощи надо варить на плите или запекать в духовке. Затем их закладывают для измельчения в блендер. В процессе в емкость, где взбиваются овощи, аккуратно вливают густые жирные сливки.
По консистенции это блюдо должно быть однородным, на вкус – бархатным, поэтому смесь взбивают тщательно. Вместо сливок подходит молоко, соусы (бешамель), загущенный мукой бульон. К овощам добавляют крупы, бобовые, мясо, птицу.
Пасты и паштеты для закуски
Большой популярностью пользуются разнообразные пасты. Они хороши как добавка к блюду, для перекуса. Пасты употребляют на бутербродах, в тарталетках.
Можно сделать закуски с такими компонентами:
Варианты паст, пашетов разные, Продукты добавляют в блендер, аккуратно смешивают, а потом сделанное своими руками кушанье намазывают на хлеб.
Салаты
Насадки с ножами быстро нарезают овощи, рыбу, фрукты, мясо для разных салатов. Благодаря острым режущим кромкам и скоростным режимам продукты не превращаются в месиво, а нарезаются аккуратными ломтиками. Это удобно при заготовках осенью, когда требуется нарезка овощей в больших объемах.
Блендер – это, конечно, не комбайн, работающий в длительном режиме. Но часть операций этот прибор выполнит успешно.
Подходит агрегат для нарезки овощей для тушения, приготовления рагу, жарки во фритюре. Насадки для шинкования справляются с нарезкой капусты и моркови для квашения.
Соусы, майонез
В процессе приготовления соусов основной этап – смешивание компонентов. Блендер отлично подходит для этой операции, соединяя в однородную смесь нужной консистенции различные продукты.
Отлично получаются соусы с частичками более плотных ингредиентов (с овощами, с зеленью, морепродуктами, сыром).
Для салатов в блендере готовят домашний соус майонез – вкусный и без консервантов. Благодаря регулировкам, можно делать майонез различной консистенции – жидкий для заправки слоев в салатах или густой для оформления закусок.
Помимо обычных заправок, в чаше блендера удобно готовить сладкие соусы – для фруктовых салатов и десертных блюд.
Драники, зразы, котлеты
Многие хозяйки используют блендер с насадками для приготовления блюд из фарша. Перечень большой:
Для фарша берут мясо, филе рыбы, овощи. При этом, применяя различные насадки, готовят фарш определенной консистенции. Любители классических котлет используют насадки с ножами для резки, для фарша в блины или пирожки лучше подойдет обычный измельчитель.
Оладьи и блины
Блендер поможет при замешивании теста. Обычно этот этап отличается трудоемкостью, но все упрощается, если применять специальные насадки.
Обычные венчики замешивают легкое тесто (для сладких блинчиков, оладушек). Ставя тесто на пироги или ватрушки, применяют более «серьезные» насадки – в виде крюка. Они вымешивают тесто плотной консистенции, при этом исключен перегруз и выход прибора из строя.
При желании в тесто добавляют добавки: овощи, фрукты, изюм. Прибор быстро выполнит заданную работу, приготовив однородное тесто нужной густоты.
Десерты
Сложно перечислить все сладкие блюда и десерты, приготовленные с помощью блендера. Достаточно простой стандартной насадки для измельчения продуктов, смешивания и взбивания.
Что можно приготовить:
Летом для детей в считанные минуты можно приготовить десерты из свежих ягод и фруктов.
Маринованные продукты
Немного необычная функция для блендера – маринование мяса (свинины, говядины), дичи, птицы. Но это возможно, если в комплект входит специальная вакуумная насадка и контейнеры.
Продукты помещают в герметичный контейнер, заливают маринадом, плотно закрывают и при помощи насадки откачивают воздух.
В вакуумном пространстве процесс засолки, маринования идет гораздо быстрее, чем в обычных условиях. Небольшое количество мяса будет готово для жарки шашлыка уже через 30-40 минут. При этом благодаря особенностям маринования, продукт сохраняет все соки, получается вкусным и максимально полезным.
Особенно удобно использовать такие насадки для маринования мяса дичи, кролика. Эти продукты требуют много времени для подготовки к жарке, запеканию, а при помощи блендера все упрощается.
Детское питание
Блендер обязательно нужен в помощь молодым мамам. Когда приходит время вводить малышу прикорм, с помощью простого устройства легко приготавливать пюре из мяса и овощей, супы, вкусные напитки.
Многие хозяюшки, первоначально скептически относящиеся к блендеру, попробовав этот прибор на кухне, приходят в восторг. Простое устройство облегчает готовку, позволяет разнообразить меню и приготовить множество новых простых блюд.