Инверторная микроволновка в чем разница

Отличия инверторной микроволновки от обычной

Сегодня многие с большим удовольствием пользуются СВЧ-печью, которая обеспечивает быстрый подогрев, размораживание и приготовление несложных блюд. По принципу работы различают обычную микроволновку и ее усовершенствованную модификацию — инверторную печь. Рассмотрим, чем отличаются эти приборы и что лучше выбрать с учетом назначения и личных предпочтений.

Разница между инверторной и обычной микроволновкой

Всем известная СВЧ-печь, к примеру, REDMOND RM-M1006, осуществляет нагрев продуктов посредством электромагнитного излучения, которое генерируется специальным магнетроном. В этом случае мощность регулируется при включении и выключении устройства.

Инверторная микроволновка оборудована доработанным магнетроном и инвертором, которые обеспечивают излучение электромагнитных волн, оказывающих более щадящее влияние на продукты с последовательно изменяющейся мощностью. Благодаря этому готовая пища после нагревания или приготовления получается вкусной, при этом сохраняет свою структуру, все полезные свойства и аппетитный внешний вид. В процессе работы прибора вы можете регулировать мощность излучения, выбрав одну из автоматических программ.

Отличительная особенность инверторной микроволновки — отсутствие трансформатора, за счет чего удалось расширить объем камеры без увеличения габаритов корпуса.

Обычные микроволновки оснащены вращающимся или неподвижным столом, при этом большинство инверторных моделей не имеют специального поддона для пищи. Последние очень популярны, так как увеличивается свободное пространство внутри камеры: в нее можно поставить посуду большего размера или одновременно несколько тарелок, чего нельзя сделать при вращении стола.

Важное отличие инверторной микроволновки — расширенный функционал, прибор имеет большее количество режимов, в частности, Turbo-разморозку. Внешне эти 2 устройства практически не отличаются: они имеют похожую конструкцию, габариты и дизайн.

Выбор СВЧ-печи и инверторной микроволновки

Узнав, в чем разница между этими агрегатами, вы сможете определиться с предпочтительным типом техники.

Общие критерии выбора для обычной и инверторной микроволновки:

На удобство использования и простоту ухода влияет вид внутреннего покрытия камеры: это может керамика, эмаль или нержавеющая сталь. Все материалы устойчивы к нагреванию, защищены от образования нагара и легко очищаются в случае загрязнения.

При выборе учтите, что вес инверторной микроволновки меньше, чем обычной СВЧ-печи. Хотя это не влияет на функциональность прибора, данный критерий важен при установке агрегата: более легкую технику можно безопасно разместить на столешнице или на полочке на уровне глаз.

Преимущества инверторной и обычной микроволновки

Плюсы инверторной микроволновки:

Микроволновки REDMOND получили множество положительных отзывов покупателей:

“Удачная микроволновка: внешне симпатичная и объем достаточный. Гриль жарит хорошо. С небольшой курочкой на комби-режиме (гриль + микра) справился на отлично. Хорошо, что замок от детей есть. А то у меня то дети, то бабушка норовили в микроволновку что-нибудь металлическое засунуть.”

“Нравится. Плюс — есть функция и решетка для гриля, курица получается отменной, особенно если она достаточно по времени промариновалась. Приспособилась в ней и корнеплоды варить (поместив их в пакет, завязав и на максимум на 8 мин.), и кексы печь, и овощи запекать.”

“Влюбилась с первого взгляда в ее дизайн, а когда изучила функциональные возможности поняла что нужно брать. Очень мощная печь, даже гриль приятно удивил быстротой приготовления мяса.”

Итоги

Решая, что выбрать — инверторную микроволновку или обычную СВЧ-печь, определитесь с назначением прибора и желаемым результатом его работы. Если вы хотите максимально быстро разогревать и готовить пищу, не жертвуя ее пользой и внешним видом, то приобретите технику с усовершенствованным магнетроном. Если же вы хотите приобрести более простой агрегат, но при этом вам не важен вес и принцип работы, то выберите обычную микроволновку.

Источник

Инверторные и обычные микроволновые печи: каковы особенности, как выбрать, обзор моделей

Техника для дома
4 года назад

Наличие микроволновки на домашней кухни — явление распространенное. Быстрое и легкое приготовление блюд, является основным преимуществом данного вида бытовой техники. Однако при покупке устройства, нередко возникает вопрос, чем отличаются инверторные печи от обычных, какие модели и производители лучше. Разобраться в этом и сделать оптимальный выбор помогут советы специалистов, а также отзывы и рекомендации пользователей.

Устройство и особенности

Работа всех микроволновых печей основана на электромагнитном воздействии на молекулы продукта. Создаваемое поле приводит в движение частицы, в результате которого образуется трение и нагрев. Особенность работы устройства в постепенном увеличении температуры, начиная от частиц с большим содержанием воды.
Движущим элементом, обеспечивающим весь процесс работы устройства, является магнетрон. Прибор генерирует электромагнитное излучение, которое попадает в камеру, посредством специального канала — волновода. Высоковольтное питание магнетрона обеспечивает трансформатор.

Инверторные печи оснащены устройством, позволяющим регулировать мощность магнетрона без трансформатора. Такое устройство называется инвертор и оно значительно уменьшает габариты печи и несколько изменяет процесс ее работы.

Продукты размораживаются в два раза быстрее благодаря функции ускоренной разморозки

Принцип работы инверторной микроволновой печи

Название «инверторный» у многих на слуху. Поэтому будем разбираться в особенностях таких устройств, узнавать, как работает инверторная микроволновка. Главным отличием от классической модели является наличие того самого инвертора, который меняет постоянный ток в переменный с непрерывной подачей. Это означает, что прибор начинает работу с максимальной мощности, постепенно уменьшая ее до минимальной.

Инвертор подает ток магнетрону, который по волноводам выделяет электромагнитные волны в камеру печи. Во всех продуктах питания есть определенное количество воды. Именно на этом основан принцип нагрева в инверторных моделях. Высокочастотное излучение (2450 ГГц) влияет на молекулы воды, которые начинают активно двигаться. В процессе их трения возникает тепловой эффект. Чем больше молекул, тем сильнее нагрев.

Скорее всего вы сталкивались с таким, что пища внутри прогрета лучше, чем снаружи. Это связано с тем, что в центре тарелки пищи больше, чем по краям, соответственно, больше воды. Другой пример: при разогреве пиццы края ее будут менее горячими из-за сухой корочки. В ней практически нет влаги, соответственно, тепловое воздействие будет не таким интенсивным.

Во время того, как работает микроволновка с инвертором, крутится не подставка для тарелки, а сам магнетрон. Располагаться он может сбоку, сверху и снизу. Поток излучения отражается от стенок, попадая на пищу со всех сторон.

Полезная информация: Уход за бытовой техникой: 10 советов на все случаи жизни

Преимущества инверторных печей

Помимо небольших размеров, печи с таким принципом работы имеют еще ряд положительных свойств:

Инверторная микроволновая печь: что это такое

Микроволновая печь, или СВЧ-печь, – электрическое устройство, предназначенное для быстрого приготовления пищи. Принцип работы прибора заключается в использовании электромагнитного излучения сверхчастотного диапазона (до 2,450 ГГц).

Технологическое развитие не стоит на месте, современные модели микроволновок представляют собой многофункциональные устройства, оснащенные массой полезных функций (гриль, режим пароварки, самоочистка, встроенная книга рецептов) и технологий: конвекция и инвертор. Последняя технология – одна из новейших.

Справка. Инверторная микроволновка – усовершенствованная модель, укомплектованная специальным элементом – инвертором. Это преобразователь постоянного тока, который управляет и регулирует мощность устройства.

Принцип работы микроволновки с инвертором заключается в следующем:

Благодаря инверторному управлению мощностью, микроволновка оказывает плавное и щадящее воздействие на продукты, что улучшает вкусовые качества готовых блюд.

Основные плюсы и минусы инверторной микроволновки

Многочисленные тестирования прибора с инвертором доказали, что новая технология – это не рекламный трюк, а прогрессивная разработка, призванная сделать прибор более эффективным, экономным и комфортным в использовании.

Как и любой бытовой прибор, инверторная СВЧ-печь имеет ряд преимуществ и недостатков.

Преимущества:

Недостаток у прибора всего один – высокая стоимость. При появлении на рынке подобные модели стоили примерно на 50% дороже, чем классические. Но после расширения ассортимента инверторных микроволновок разница в цене снизилась до 10-20%.

Критерии выбора

Параметры, на которые стоит обращать внимание, при покупке инверторной печи мало отличаются от учитываемых при выборе обычной микроволновки. Основными из них являются:

При выборе модели следует учитывать планируемую интенсивность использования. Для периодического подогрева готовой пищи вполне подойдет маломощная (от 600 Вт), так называемая, соло-печь. Такое устройство поддерживает только режим нагрева с помощью СВЧ, оснащено механической или электронной системой управления. Печи с дополнительными функциями могут достигать мощности 1500 Вт.

Объем камеры может варьироваться от 14 литров и до более 20 литров. Этот параметр напрямую влияет на общие габариты печи, а также на вместимость.

Инверторные микроволновые печи осуществляют равномерный нагрев продуктов

Совет. Покупать большую печь с максимальным объемом загрузки рекомендуется для больших семей. Также такое устройство пригодится тем, кто регулярно устраивает вечеринки и готовит для большого количества гостей.

В моделях, где предусмотрено большое количество опций и режимов, как правило используется сенсорное или электронное управление. Это позволяет быстрее и эффективней настроить печь. Выбирать лучше то устройство, управление которым интуитивно понятно. В семьях где есть дети, лучше обратить внимание на модели с соответствующей блокировкой.

Функция гриля может обеспечиваться посредством ТЕНа или кварцевой лампы. Во втором случае результат больше напоминает блюда, приготовленные на костре. Некоторые модели оснащены вертикальным или двойным грилем.

Немаловажное значение имеет материал внутреннего покрытия камеры. Лучше всего обратить внимание на печи с керамическим или биокерамическим слоем. Материал легко чистится, не подвержен образованию нагара, устойчив к механическим повреждениям и высоким температурным воздействиям.

Преимущества работы инверторной микроволновой печи

Что такое инверторная микроволновая печь и ее механизм, — разобрались. А в чем особенность и почему ее так советуют — доводы ниже.

Инвертор легче, чем трансформатор, который используется в простых вариациях микроволновок. Его размер позволяет создавать меньшие приборы с более объемной камерой, например, как в LG NeoChef Smart Inverter MH6595GIH. Ее объем 25 л.

Другими преимуществами технологии являются следующие:

Единственный недостаток инверторной печи — стоимость, которая выше, чем у более простых устройств.

Чтобы проверить влияние двух видов микроволн на продукты, можно запечь яблоко. В инверторной печи оно сохранит форму, в простой — слегка осунется. На примере рыбы можно увидеть, сколько жидкости забирает каждое излучение.

Обзор моделей

Несмотря на ограниченный выбор производителей, есть возможность выбрать и купить качественную и надежную печь с инверторным принципом работы. Такое устройство пригодится не только на кухне, где регулярно готовятся гастрономические изыски. Эффективность, щадящий режим приготовления и наличие массы удобных опций, позволяет готовить вкусную, полезную еду. Знания основных критериев выбора и преимуществ, облегчит процесс выбора.

Источник

Рейтинг лучших инверторных микроволновых печей в 2021 году

Сегодня микроволновые печи с инверторным управлением мощностью у многих на слуху, но не каждый понимает, в чем их отличие от обычных приборов. Как правило они компактны, работают намного тише обычных микроволновок и потребляют меньше электроэнергии, но главное их преимущество заключается в принципе работы инверторного магнетрона, который не разрушает молекулярную структуру продуктов – то есть после обработки в такой печи они сохраняют больше питательных веществ. Если вы задумываетесь о покупке инверторной микроволновки, но не знаете, с чего начать — эта статья для вас. Мы не только рассмотрим основные критерии выбора, на которые стоит обратить внимание перед походом в магазин бытовой техники, но и раскроем рейтинг ТОП-10 лучших инверторных моделей, представленных на рынке в 2021 году!

Критерии выбора инверторной микроволновой печи

Исходя из названия статьи, наличие инвертора – это основной критерий выбора. Но кроме него стоит обратить внимание и на другие универсальные параметры, которые применимы к покупке и неинверторных моделей микроволновок.

Динамика цен на инверторные микроволновки

Лучшие инверторные микроволновые печи

Рейтинг инверторных микроволновых печей

LG MW-23R35GIH

Главная особенность модели MW-23R35GIH из линейки микроволновок LG NeoChef – это особая технология высокоточного инверторного управления мощностью Smart Inverter, которая обеспечивает не только бесшумную работу печи, но и более эффективный подогрев и разморозку любых продуктов.

Объем рабочей камеры из биокерамической эмали – 23 литра. Внутреннее покрытие выполнено с применением технологии EasyClean, которое не только препятствует распространению бактерий (на целых 99.99% — по словам производителя), но и упрощает очистку печи, так как высокопрочная эмаль не впитывает жир и неприятные запахи. Габариты корпуса, выполненного в лаконичном дизайне белого цвета, составляют 27.2×47.6×34.6 см.

Максимальная мощность микроволн – 1000 Вт. У печи есть режимы ручной и автоматической разморозки, 24 рецепта автоприготовления, включая известные блюда русской кухни, а также специальная функция «размягчения» для таких продуктов, как масло, сливочный сыр и шоколад – последнее может быть особенно полезно для хозяек, занимающихся приготовлением или декорированием выпечки.

Из дополнительных характеристик: яркая LED-подсветка внутренней камеры («ярче в три раза чем в обычных моделях» — также по заверениям производителя), сенсорное управление, блокировка от детей и «музыкальный» звуковой сигнал таймера с возможностью его отключения.

Panasonic NN-CD565B

Модель NN-CD565B из линейки Slim-Line от Panasonic сконструирована таким образом, что при большой вместительности рабочей камеры (27 литров) печь занимает на 20% меньше пространства по сравнению со стандартными приборами (габариты составляют 31x52x38 см в трех измерениях). Это стало возможно благодаря уникальной конструкции конвекционного вентилятора Fan-On-Top, располагающегося в верхней части корпуса. Таким образом, уменьшается глубина изделия, но при этом компактная микроволновка выполняет функции полноразмерного прибора. Более того, такое расположение конвекционной системы позволяет разместить внутри камеры поддон диаметром 340 мм, характерный для моделей объемом от 30 литров и больше.

Максимальная мощность инвертора – 1000 Вт, есть функции гриля и конвекции, которые можно комбинировать между собой. Предусмотрены ручная и автоматическая разморозка, а также 25 рецептов автоприготовления для мясных блюд с хрустящей корочкой, выпечки и десертов.

Из дополнительных характеристик: панель управления с технологией Touch And Dial, которая упрощает выбор программ и функций, делая управление микроволновкой интуитивно-понятным даже без подробного изучения инструкции; функция блокировки от детей; решетка для гриля и фирменная сковородка Panacrunch с рукояткой в комплекте.

BBK 25MWI-939T/B

Кроме инвертора, микроволновая печь рейтинга 25MWI-939T/B может похвастаться хорошей вместительностью и наличием кварцевого гриля, что выгодно отличает ее от других моделей бюджетного сегмента.

Объем рабочей камеры с эмалированным покрытием – 25 литров, габариты корпуса темного цвета составляют 28.1×48.3×39 см. Панель управления – механическая, поворотные тактовые переключатели и кнопки выполнены в серебристом цвете, благодаря чему хорошо выделяются на черном фоне.

Максимальная мощность микроволн – 900 Вт, есть 6 настраиваемых уровней. Режимы соло и гриля можно комбинировать между собой для приготовления блюд с хрустящей корочкой.

Есть функции ручной, быстрой и автоматической разморозки, программы автоприготовления и экспресс-режимы для подогрева.

Из дополнительных характеристик микроволновой печи: блокировка от детей, функция отложенного запуска и таймер со звуковым сигналом на 95 минут.

Caso MIG 25 Ceramic

Из-за стоимости модель MIG 25 Ceramic от немецкого бренда Caso можно отнести к приборам премиум-класса, но ценник оправдывается наличием мощного инвертора и разнообразием рабочих режимов.

Объем камеры из жароустойчивой нержавеющей стали – 25 литров, габариты корпуса — 29x49x44 см. Микроволновка выдержана в лаконичном дизайне темного цвета с серебристыми элементами механической панели управления.

Максимальная мощность микроволн – 900 Вт, кварцевого гриля – 1000 Вт, а для обеспечения оптимальной температуры предусмотрена возможность точной настройки с 1 до 6 уровня мощности. Помимо этого, режимы гриля и микроволн можно комбинировать.

У микроволновой печи есть функции ручной/автоматической разморозки и программы автоприготовления. Из дополнительных характеристик: таймер на 95 минут и решетка для гриля в комплекте.

LG MW-25R95GIR

Модель MW-25R95GIR от LG, как и другие инверторные микроволновки бренда, оснащена последними разработками производителя, включая технологии Smart Inverter и Easy Clean, но рассмотрим характеристики поближе.

Объем рабочей камеры с антибактериальным эмалированным покрытием – 25 литров, размеры корпуса — 27x48x37 см. Микроволновка привлекает внимание стильным дизайном с зеркальной дверцей и сенсорной панелью управления темного цвета, однако покупатели отмечают, что на такой маркой поверхности остаются следы пальцев.

Максимальная мощность микроволн – 1000 Вт. Предусмотрено много дополнительных функций, включая: несколько автоматических режимов для подогрева, разморозки (помимо ручных) и целых 24 рецепта автоприготовления — от десертов до простых блюд на завтрак.

Из дополнительных характеристик: система равномерного распределения микроволн, возможность отключения звукового уведомления таймера и функция блокировки от детей.

Panasonic NN-GD37HB

Производитель утверждает, что в микроволновой печи NN-GD37HB из нашего рейтинга используется эволюционная инверторная технология, позволяющая изменять мощностные режимы – это выгодно отличает ее от приборов, где инвертор работает только на одном уровне мощности, чередуя включение и отключение магнетрона. За счет этого блюда обрабатываются более равномерно, а фирменная для бренда функция Inverter Turbo Defrost позволяет максимизировать эффективность не только режимов подогрева, но и разморозки.

Объем камеры с покрытием из эмали – 23 литра, габариты корпуса — 28x49x40 см. Управление механическое, осуществляется с помощью кнопочных и поворотных тактовых переключателей.

Мощность микроволн и гриля – 1000 Вт, также рабочие режимы можно комбинировать между собой. Функция быстрого старта «30 секунд» позволяет за короткое время разогреть любое блюдо.

Есть функция ручной, автоматической разморозки и программы автоприготовления. Из дополнительных характеристик: светодиодная подсветка внутренней камеры, блокировка от детей, внесение собственных программ приготовления в память микроволновки и решетка для гриля в комплекте.

Caso IMCG 25

Одно из главных преимуществ инверторной модели IMCG 25 от бренда Caso, на которое обращают внимание покупатели в 2021 году – это стильный эргономичный дизайн. Из-за откидной конструкции дверцы микроволновку легко спутать с ростером, а благодаря черно-серебристой цветовой палитре корпуса печь гармонично впишется в интерьер любой кухни.

Объем рабочей камеры из нержавеющей стали — 25 л, а габариты прибора составляют 31x51x50 см по ширине, высоте и глубине соответственно.

Из рабочих режимов – гриль, соло и конвекция. К списку отличительных черт микроволновки можно отнести и крайне высокие показатели мощности: если для микроволн она составляет стандартные 900 Вт, то для гриля и конвекции цифры достигают 2050 Вт.

Предусмотрены функции разморозки и автоприготовления. Выбор программ осуществляется с помощью сенсорной панели управления.

LG MW-25R95CIS

Инвенторная модель микроволновой печи MW-25R95CIS от LG из линейки NeoChef оснащена функцией точной настройки мощности микроволн, благодаря которой блюда равномерно подвергаются термической обработке. Для достижения оптимальных температур в приборе предустановлено множество автоматических программ разморозки: от пользователя требуется только указать вес и выбрать тип размораживаемого продукта.

Объем внутренней камеры с покрытием из эмали EasyClean – 25 литров, габариты корпуса — 27.2×47.6×36.1 см. Стоит выделить лаконичный дизайн сенсорной панели управления и светодиодный дисплей с часами, которые компактно «спрятаны» за дверцей. Несмотря на то, что дизайнерское решение смотрится эффектно, пользователи отмечают, что на стекле остаются пятна даже при случайном касании.

Мощность микроволн – 1000 Вт, есть функции разморозки, автоприготовления и размягчения таких продуктов, как масло, шоколад или мороженое.

Panasonic NN-DF383B

Объем рабочей камеры – 23 литра, габариты корпуса — 31х48х40 см. Дизайн у микроволновки соответствующий: из-за откидной дверцы она похожа на духовой шкаф в миниатюре. Кроме того, такая конструкция облегчает установку противня или решетки для гриля.

Мощность микроволн и кварцевого гриля – 1000 Вт, режимы можно комбинировать, а инвертор обеспечит бесшумную и эффективную работу прибора. Кроме функций разморозки и автоприготовления, в микроволновке предусмотрена возможность внесения собственных рецептов в базу.

Из дополнительных характеристик: блюдо в комплекте, блокировка от детей, экспресс-режимы и таймер на 90 минут.

LG MB-65R95DIS

Закрывает рейтинг микроволновая печь MB-65R95DIS от бренда LG с технологией «умного» инвертора, обеспечивающего равномерный подогрев и размораживание продуктов.

Производители тщательно подошли к строению внутреннего рабочего пространства, сделав его максимально эргономичным: камера объемом в 25 литров защищена эмалевым покрытием Easy Clean, а благодаря яркой LED-подсветке вы сможете контролировать процесс приготовления без открытия дверцы. К одним из преимуществ микроволновки производитель относит и устойчивый поворотный столик диаметром в 292 мм, на котором поместится большое стеклянное блюдо.

Мощность микроволн – 1000 Вт, кварцевого гриля – 900 Вт, рабочие режимы можно комбинировать. Предусмотрены программы автоматической разморозки и приготовления, управление которыми осуществляется с помощью сенсорной панели управления.

В заключение рейтинга

Наличие инвертора в микроволновке зачастую оправдывает стоимость выше средней: такие приборы занимают меньше места, работают тише и обрабатывают еду так, что имеющиеся в ней питательные вещества сохраняют свою структуру. Таким образом, приобретение микроволновой печи с инверторным управлением мощностью из нашего рейтинга лучших 2021 года можно рассматривать не только как дополнение к арсеналу кухонной техники, но и как долгосрочный вклад в свое здоровье.

Источник