Изопропиловый спирт и этиловый спирт в чем разница
Изопропиловый спирт и этиловый спирт в чем разница
Отличия этилового и изопропилового спирта
Применение
Производство этилового спирта
Этиловый спирт производят путем получения реакции этилена с паром; этилен получают из природных источников, например кукурузы. Получившаяся водно-спиртовая смесь подвергается фракционной обработке, и на выходе получается этанол с концентрацией около 95%. После этого газы этанола охлаждают и превращают в жидкий этиловый спирт. Теперь его можно продавать как чистый «зерновой спирт», смешивать с другими съедобными ингредиентами или же денатурировать, уничтожив его съедобные свойства и сделав его подходящим для применения в промышленных целях.
Производство изопропилового спирта
Изопропиловый спирт производится из природного топлива путем процесса гидратации пропилена, полученного из природных ископаемых – пропилен смешивают с водой для получения химической реакции. После чего проводится процесс дистилляции, позволяющий очистить изопропиловый спирт от всех возможных побочных продуктов. Теперь его можно продавать в чистой форме или соединить с определенным количеством дистиллированной воды. Также на данном этапе его добавляют в товары гигиенического назначения или моющие средства.
Доступные виды
Как этиловый, так и изопропиловый спирт продают в качестве антисептиков; оба спирта имеют воспламеняющиеся свойства. В остальных случаях виды этих спиртов сильно отличаются. Этиловый спирт считается «чистым» спиртом, даже если он смешан с водой и другими ингредиентами. Его можно приобрести в чистом виде, называемом зерновым спиртом. Также его денатурируют и продают как растворитель для удаления краски, сильное моющее средство или в других промышленных несъедобных формах. Изопропиловый спирт продается как разжиженная 72%-ная смесь, используемая для местного лечения, или же как 99%-ная форма, используемая в качестве антисептического спирта или воспламеняющегося вещества. Съедобных видов изопропилового спирта не существует.
В чем разница между этиловым и изопропиловым спиртом
Разбираемся, в различиях между этиловым и изопропиловым спиртом.
В первые дни пандемии нового коронавируса многие страны столкнулись с нехваткой дезинфицирующего средства для рук. Зато спиртзаводы имелись в большом количестве. Они быстро адаптировались к производству дезинфицирующих препаратов, чтобы заполнить пустые полки в аптеках и магазинах.
Но является ли спирт в виски или водке таким же, как и в обычном дезинфицирующем средстве для рук? Краткий ответ – не совсем. И вот почему.
Этиловый спирт против изопропилового
Наиболее распространенные антисептики для рук используют как этиловый, так и изопропиловый спирт, также известный как изопропанол, или пропанол-2. Оба могут иметься в домашнем хозяйстве, но один пить нельзя, а другой можно, хотя и не без последствий.
Алкоголь, который пить можно, содержит этанол (он же этиловый, или зерновой спирт). Этот спирт можно найти в любой алкогольной жидкости, полученной в процессе обработки зерна, например в виски. Он опьяняет, но не вызывает проблем со здоровьем, если вы знаете меру и не имеете противопоказаний.
Другое дело – этанол в дезинфицирующем средстве. Он денатурирован, то есть в него добавлены токсичные вещества, делающие его непригодным для внутреннего употребления, поэтому он может вызвать сильное недомогание.
В сфере здравоохранения понятие «спирт» может использоваться для обозначения и изопропилового спирта, и этанола (этилового спирта). Они различаются расположением спиртовой группы в химической структуре, но схожи выполняемыми функциями.
Когда речь идет о дезинфицирующем эффекте, они действуют одинаково – убивают микробы, разрушая белки и липиды в вирусах и бактериях.
Оба спирта являются основным ингредиентом многих распространенных безрецептурных дезинфицирующих средств и часто используются в различных домашних, медицинских и промышленных целях.
Но их химических вариаций достаточно, чтобы при употреблении внутрь сделать одни жидкости пригодными для питья, а другие – опасными для здоровья.
И если этиловый спирт, произведенный, как правило, из зерна, относится к малоопасным веществам, то изопропиловый, полученный из пропилена (упрощенно говоря, из природных ископаемых), считается ядовитым.
Качество и количество
Центры по контролю и профилактике заболеваний для дезинфекции рекомендуют не спирты, а спиртосодержащие растворы (как правило, 70-процентные, но в целом от 65 до 95%). Почему так?
Если они убивают микробов, зачем разбавлять – не лучше ли перейти на 100-процентный состав? Распространенное заблуждение состоит в том, что чем выше процент алкоголя, который используется для дезинфекции, тем выше вероятность того, что кожа и другие поверхности очистятся от вызывающих беспокойство микробов.
Удивительно, но это не так: с точки зрения дезинфекции более высокие концентрации спирта менее эффективны в уничтожении бактерий и 100-процентный алкоголь не помогает в борьбе с этими подлыми вредителями.
Некоторые микробы и вредные бактерии лучше устраняются с использованием менее концентрированного спирта, потому что максимальные концентрации вызывают внешнее повреждение бактериальной оболочки, заставляя ее формировать защитную стенку. Таким образом организм ограждает себя от распада и продолжает существование.
С вирусами другая история. Большинство из них чувствительны к различным концентрациям алкоголя, в том числе к диапазону 90-100 процентов. Они не образуют защитные оболочки, но высокие концентрации спирта испаряются очень быстро – часто до того, как он проникает через внешние стенки вируса. Тоже плохо.
Эти правила справедливы для большинства бактерий, грибков и вирусов, но все зависит от рассматриваемого микроба. Некоторые вирусы с липидной оболочкой, в том числе вызывающие простуду и коронавирусную инфекцию, могут быть разрушены спиртовыми растворами с концентрацией 65 процентов и выше.
Вот почему мытье является наиболее эффективным методом удаления всех форм вирусов и бактерий с рук, а спиртовые растворы рекомендуют использовать, лишь когда мыло и вода недоступны.
Что же касается концентрации, при добавлении воды спирт испаряется медленнее, и антисептическая жидкость дольше задерживается на наших руках.
К тому же вода открывает поры бактерий, позволяя спирту проникать в болезнетворные клетки и убивать их. 70-процентный состав – это идеальная смесь спирта и воды, которая хорошо проникает через клеточную мембрану, атакуя всю патогенную клетку целиком и уничтожая ее. Добавление некоторых других ингредиентов, таких как перекись водорода и глицерин, делает раствор еще более эффективным.
Быстрота испарения также влияет на наш комфорт. Этанол держится дольше и сильнее обезвоживает – мы чувствуем это, когда наносим его на руки: кожа становится сухой и стянутой. Изопропиловый спирт испаряется быстрее и сушит не так сильно. Более быстрая скорость испарения также является причиной того, что мы используем его для очистки электроники.
Медики предупреждают
Медицинский спирт похож на воду, но даже небольшие его количества ядовиты. Медицинский спирт также может быть токсичным при вдыхании, поэтому должен использоваться в хорошо вентилируемом помещении. Кроме того, поскольку он легко воспламеняется, его всегда следует хранить вдали от от открытых источников огня.
Отличия этилового и изопропилового спирта
Изопропанол (диметилкарбинол, 2-пропанол) во многом отличается от этанола. В частности, он не облагается акцизом, не применяется в пищевой промышленности, а также стоит дешевле, благодаря чему шире используется в производстве косметики, парфюмерии и бытовой химии. Первый вид спирта получают в процессе гидратации пропилена, второй – путем гидратации этилена или спиртового брожения. Как отличить этиловый спирт от изопропилового? По запаху – у первого он мягче и слабее, чем у второго.
Применение
Этанол можно использовать при изготовлении алкогольных напитков, изопропанол – нет. Но зато второй вид спирта чаще применяется при изготовлении духов, дезинфицирующих средств, антифризов, а также шире используется в качестве растворителя и очистителя. Физико-химические свойства обеих жидкостей в плане растворения и очистки от грязи и жира почти равны, разница заключается только в цене и ограничениях со стороны государства, поэтому выбор чаще делают в пользу более дешевого изопропанола.
Производство этилового спирта
Этанол получают в процессе реакции этилена с паром, а этилен производят из природных источников – картофеля, кукурузы, риса, крахмала. Последний этап изготовления этого спирта – фракционная обработка смеси. После ее окончания получается газ с массовой долей этанола около 95%. Его охлаждают, превращая в жидкость, а затем используют: продают, применяют в пищевой промышленности или денатурируют. Последний вариант позволяет превратить «пищевой» спирт в технический. После денатурации этанол можно использовать в промышленных целях.
Производство изопропилового спирта
Изопропанол получают в результате гидратации пропилена, который, в свою очередь, добывают из природных ископаемых – угля, нефти и пр. Для проведения химической реакции полипропилен смешивают с водой, затем полученную смесь дистиллируют, чтобы убрать все лишние примеси и очистить продукт. Когда процесс очистки завершен, изопропиловый спирт можно продавать – как в чистом виде, так и в соединении с дистиллированной водой в нужной концентрации. Кроме того, готовый изопропанол можно применять в производстве парфюмерии, бытовой химии, косметики.
Смесь этилового и изопропилового спирта
Эти жидкости можно соединять. Смесь этилового и изопропилового спирта обладает лучшими характеристиками, чем каждый из них по отдельности. В частности, повышаются дезинфицирующие свойства и качество очищения от масел и жиров.
Доступные виды
Изопропиловый спирт или этиловый спирт – выбор зависит от сферы применения.
Этанол используют и продают чаще всего в двух видах. Первый – это зерновой спирт, чистый продукт, который можно применять в пищевой промышленности, пить, разбавлять водой, добавлять в напитки и блюда. Второй – денатурат. Это технический спирт, который используют в качестве растворителя, добавляют в моющие средства и пр.
Разница между изопропиловым и этиловым спиртом
Содержание:
Эта статья объясняет,
1. Что такое этиловый спирт
— Структура, Молекулярная Формула, Свойства, Использование
2. Что такое изопропил
— Структура, Молекулярная Формула, Свойства, Использование
3. В чем разница между изопропиловым и этиловым спиртом
Что такое этиловый спирт
Этанол используется во всем мире как опьяняющий напиток. Он используется в качестве растворителя для парфюмерии, биологических консервантов и дезинфицирующих средств в дополнение к его использованию в производстве лаков. Он также используется в качестве биотоплива, которое часто используется в качестве добавки к бензину.
Хотя этанол пригоден для питья, если уровень этанола в крови превышает 5%, это может вызвать вредные последствия. Эти вредные воздействия включают ухудшение зрения, поведенческие изменения или потерю сознания.
Рисунок 1: Структурная формула этилового спирта
Что такое изопропиловый спирт
Использование изопропилового спирта многочисленны. Он используется в больших количествах для изготовления ацетона. Этот спирт является хорошим растворителем для натуральных продуктов, таких как масла, воски, пектины, водоросли и камеди. Это также хорошее дезинфицирующее средство и используется в медицинских целях очистки. Из-за своих растворяющих свойств и высокой летучести изопропиловый спирт используется для очистки электрического оборудования.
Изопропиловый спирт может быть вредным при приеме в достаточном количестве. Прием внутрь в основном при вдыхании. Кратковременное воздействие может вызвать раздражение глаз и носа и депрессию в центральной нервной системе, вызывая тошноту или потерю сознания.
Рисунок 2: Изопропиловая модель с шариковой ручкой
Разница между изопропиловым и этиловым спиртом
Молекулярная формула
Изопропиловый:Изопропил имеет Молекулярная формула СН3CHOHCH3.
Этиловый спирт:Этиловый спирт имеет молекулярную формулу СН3СН2ОЙ.
категория
Физические свойства
Питкость
Изопропиловый:Это используется в качестве напитка.
Этиловый спирт:Это не для питья.
Пользы
Изопропиловый: Он используется в качестве растворителя, дезинфицирующего средства и чистящего средства.
Этиловый спирт: Используется в качестве растворителя, дезинфицирующего средства, консерванта для биологических образцов и т. Д.
Заключение
Ссылка:
1. «Этанол». Инфоплаза. Н.п., н.д. Web. 16 февраля 2017 г.
2. «Изопропанол | (CH3) 2CHOH. ”Национальный центр биотехнологической информации. Национальная медицинская библиотека США, н.д. Web. 16 февраля 2017 г.
3. «Для чего используется изопропанол?» Н.п., н.д. Web. 16 февраля 2017 г.
Все про алкоголь
Все что нужно знать об алкоголе: вино, пиво, водка, коньяк, виски, шампанское, ром…
Как отличить спирт
Основным отличием этилового спирта от остальных типов таких веществ является его пригодность для употребления внутрь. Другие виды спиртов обладают в большей либо меньшей степени ядовитыми для человека свойствами, поэтому умение различать их типы позволит свести к минимуму риск химического отравления. Наибольшую опасность из всех видов непищевых спиртов представляет собой метиловый, по причине своей дешевизны, распространенности и схожести по вкусу и запаху с этанолом. Другие виды спиртов (например, изопропиловый) встречаются реже, но по причине сходства с пищевым спиртом и токсическому воздействию на организм также представляют собой немалую опасность.
Знание основных отличий распространенных типов спиртов от этилового позволит свести к минимуму риск для здоровья при употреблении алкогольных напитков.
Опасность метилового спирта
Стоит знать, что метанол от спирта не отличается по цвету, вкусу и запаху.
Помимо знаний, как можно отличить этиловый спирт от метилового и можно ли пить спирт вообще, потребуется обладать информацией относительно основного воздействия метанола на организм, знать симптомы отравления и средства первичной помощи.
Употребление водки с метиловым спиртом вызывает следующее воздействие на организм:
Вскоре после употребления данного вещества проявляются следующие симптомы:
Таким образом, если не были предприняты действия, чтобы отличить метанол от этилового спирта, через некоторое время после попадания данного вещества в организм развиваются более тяжелые последствия. Время наступления таких проявлений будет зависеть от количества попавшего в организм отравляющего вещества.
К таким проявлением относятся следующие:
глубокая алкогольная кома: отечность глазных век, расширенные зрачки, отсутствие реакции на болевые раздражители, нарушение дыхания, проявление судорог и тахикардии.
Внимание!
При отсутствии медицинской помощи и в случае употребления значительного количества метилового спирта может наступить летальный исход.
Как отличить метиловый спирт от этилового в домашних условиях
Существует несколько способов, позволяющих дома отличить пищевой спирт от технического. Каждый из них, при условии правильного проведения опыта, позволяет с достаточно высокой вероятностью отличить хороший спирт от плохого. При одинаковых результатах нескольких видов испытаний, можно с высокой вероятностью определить тип вещества.
К числу таких способов можно отнести приведенные ниже.
Цвет пламени
Одним из наиболее простых средств, позволяющих отличить питьевой спирт от технического, является его поджигание. У этанола цвет пламени будет иметь синеватый оттенок, а у метанола – зеленоватый.
Реакция с картофелем
При помещении очищенного картофеля в емкость со спиртом по изменению цвета овоща можно определить тип вещества. Для протекания реакции необходимо выдерживать картофель в спирте на протяжении минимум двух часов. В том случае, если цвет картофеля изменится на розовый, это указывает на метанол.
Температура кипения
Еще одним способом отличить технический спирт будет контроль температуры его кипения. Этанол кипит при температуре 78 °С, а метиловый – уже при 64 °С.
Реакция с пищевой содой
При смешивании с этанолом пищевая сода дает нерастворимый желтоватый осадок. Метиловый спирт при растворении в нем соды остается прозрачным.
Реакция с перманганатом калия
Также можно отличить медицинский спирт если добавить в него немного марганцовки. В случае с этанолом никакой видимой реакции это не вызовет. Реакция метилового спирта будет протекать с выделением газа и запаха формалина.
Формальдегидная проба
Данный способ, позволяющий отличить питьевой спирт от метанола, считается наиболее надежным.
Для его проведения в исследуемый спирт необходимо опустить раскаленную медную проволоку. Если в результате этого выделяется резкий запах формальдегида, то перед вами — метиловый спирт. Этанол при такой реакции выделяет запах яблочного уксуса.
Проба Ланга
Для этого способа отличить технический спирт от медицинского потребуется наличие марганцовки, а также небольшой емкости, в которой можно нагреть спирт.
Для проведения исследования потребуется развести 0,2 г марганцовки в 2 мл дистиллированной воды. Затем 50 мл спирта нагреваем до 18 °С, выливаем туда раствор марганцовки и засекаем время изменения цвета раствора с фиолетового на розовый. Если это заняло 10 минут и более, то скорее всего перед вами этиловый спирт.
Таким образом, на вопрос, можно ли отличить метиловый спирт от этилового, можно ответить положительно.
Как отличать другие виды спиртов
Среди спиртов много ядовитых и токсичных, поэтому уметь различать их между собой, а также отличать от других схожих по характеристикам веществ просто необходимо.
Как отличить изопропиловый спирт от этилового
Изопропиловый спирт не представляет такого уровня опасности, как метиловый, но при его употреблении в больших количествах также будет обладать негативным влиянием на организм. Основной причиной вредного воздействия этого вида спирта является выделение ацетона в процессе его расщепления в печени. Также химический состав данного вещества вызывает более резкое наступление опьянения, которое длится гораздо дольше, чем после употребления этанола.
Отличить изопропиловый спирт от этилового можно по нескольким признакам:
Как отличить чачу от разведенного спирта
Значительно проще будет отличить чачу от разведенного спирта. Так как чача фактически является дистиллированным вином, такой продукт от разведенного спирта будет значительно отличаться как по запаху, так и по вкусу.
Чача обладает достаточно мягким ароматом и вкусом, в отличие от резкого характерного привкуса спирта. Поэтому даже один раз попробовав настоящий напиток, можно будет легко отличить настоящую чачу от разведенного спирта.
Как отличить водку от спирта
Отличить водку от спирта будет несколько сложнее. В данном случае все зависит от качества продукта. Достаточно часто дешевая водка является не чем иным, как просто разведенным спиртом, поэтому и различий в таком случае быть не может.
Качественная водка обладает достаточно мягким вкусом и запахом, чем отличается от банального раствора спирта и воды. Но это относится только к дорогим маркам. В случае с дешевой водкой какие-либо отличия будут отсутствовать по той причине, что это скорее всего и есть разведенный спирт.
Как отличить самогон от спирта
Чтобы отличить самогон от спирта желательно иметь представление относительно запаха алкоголя кустарного изготовления и медицинского спирта. В основном самогон имеет аромат с нотами сырья, из которого он изготовлен, а также в определенной степени имеет запах остатков сивушных масел. Запах чистого спирта таких примесей не имеет. Поэтому чтобы уметь отличать самогон от разбавленного спирта желательно иметь представление относительно характерного запаха алкоголя, изготовленного в домашних условиях.
Как отличить спирт альфа от спирта люкс
Отличить спирт альфа от спирта люкс значительно сложнее. Эти марки спиртов достаточно близки по ГОСТам и принадлежат к продуктам высшей степени очистки. По запаху и вкусу, без наличия соответствующего опыта, отличить эти два сорта спиртов фактически невозможно.
Как отличить спирт от фенола
В ряде случаев требуется также уметь отличать спирты от фенолов. В быту феноловые соединения в чистом виде встречаются достаточно редко, но ввиду высокой опасности таких веществ для здоровья и жизни необходимо уметь их определять по органолептическим признакам.
Основным индикатором присутствия большого количества фенола в каком-либо растворе является явно ощутимый запах гуаши. Так как данная краска содержит значительное количество фенола, именно с ней ассоциируется запах данного вещества.
Фенол является ядовитым веществом. Его попадание в организм вызывает сильные ожоги внутренних органов, расстройство работы нервной, сердечно-сосудистой, мочевыводящей систем. При высоких концентрациях либо большом количестве попадания приводит к летальному исходу.
К тому, какое химическое свойство отличает спирты от фенолов, можно отнести его гораздо менее выраженные кислотные свойства.
Как отличить кетон от спирта
Необходимость проводить отделение кетона от спирта в бытовых условиях скорее всего не потребуется. В то же время стоит знать, что кетоны, по причине особенностей химического состава, являются значительно более летучими. В частности, большинство веществ такой группы имеют температуру кипения около 52 градусов.
Как отличить спирт от кислоты
Отличить спирт от кислоты можно как по характерному запаху последней, так и по ее реакции с различными веществами, например – металлами. Спирты, в отличие от кислот, при контакте с металлом, не образовывают новых соединений, что выражается в изменении цвета поверхности металла, а в случае с высокой концентрацией кислоты – разрушения металла.