как красиво покрасить стены в кафе
Окраска стен рабочей зоны ресторана и кафе
Как и работа с цветом, игра с фактурой поверхности позволяет добиться требуемого восприятия. Например, психологическое ощущение тепла и домашнего уюта создают поверхности с достаточно выраженной но не грубой фактурой.
В качестве примера можно привести обработанное маслом или воском дерево, рельефную кожаную обивку, глиняные и кованные изделия, некоторые ткани и т.д. Особое ощущение солидного возраста помещения создаёт оштукатуривание стен декоративными покрытиями «под старину». Тут работает общее правило, что фактура отчётливее всего считывается на более светлом покрытии.
Полностью гладкие поверхности, особенно усиленные эффектом блеска, придают интерьеру особенную торжественность. Этот дизайнерский приём часто используют для зрительного расширения помещения. Кроме того, в арсенале декоратора присутствует ещё и степень глянца.
Матовые, будто бы чуть шероховатые стены производят эффект солидности. Как бы выравнивая направленный на них свет и при этом ничего не отражая, такие поверхности при соответствующей окраске выглядят даже величественно.
Такое мнение вполне оправдано. Доказано, что глянцевые краски являются наиболее прочными и стойкими. Это связано с тем, что в них содержится большее в процентном соотношении количество смол, которые и образуют после высыхания крепкую поверхностную плёнку. Поэтому именно глянцевые покрытия лучше всего подходят для тех участков, которые подвергаются частому мытью и трению.
Краска в зонах интенсивных нагрузок
Трудно придумать более агрессивную и неблагоприятную для окрашенных стен и потолка среду, чем ресторанная кухня с её влажностью, жаром и сопутствующими загрязнениями. В подобных условиях и вытяжка далеко не всегда спасает.
Краска для таких стен должна иметь плотную плёнку, а также устойчивость к мытью и истиранию. Особо стойкими можно считать масляные краски и пришедшие им на смену алкидные. Однако из-за токсичности и пожароопасности их уже не применяют для внутренних работ, разве что радиаторы или трубы отопления необходимо покрасить.
Постоянно ужесточающиеся экологические стандарты вынуждают производителей замещать материалы на растворителях. При этом на первое место выходит вопрос использования экологически чистых материалов, поэтому подавляющее большинство современных декоративных покрытий представляет собой водорастворимые составы. Наибольшее распространение получили акриловые и латексные водно-дисперсионные краски. Они безопасны, просты в применении и обладают отличными эксплуатационными характеристиками.
Современный уровень технологий лакокрасочной промышленности позволяет выпускать водные материалы зачастую гораздо более стойкими, нежели продукция на основе растворителей. Например, все современные паркетные лаки на водной основе, при этом они выдерживают очень сильные механические нагрузки и даже химические моющие средства без какого-либо ущерба для внешнего вида. Такая краска идеально ложиться на протяжении всей поверхности. При работе с ней не происходит вредных выделений кроме водяных паров.
В основном используются акриловые моющиеся краски. Они имеют высокую долговечность, стойкость во влажной среде, к образованию пятен от воды и пищевых продуктов. Мыть такую поверхность можно при помощи губки и мягкого моющего средства.
Краска способна выдержать до 3000 циклов влажной уборки без какой-либо потери качеств. Латексная краска имеет лучшие показатели по износоустойчивости, образуя на поверхности тонкий, но очень устойчивый к истиранию слой. Однако она дороже акриловой. Её используют для отделки зон повышенной нагрузки, где регулярная уборка с моющими и дезинфицирующими средствами необходима по санитарно-гигиеническим соображениям. Для мытья стены, покрытой латексной краской, можно использовать щётку с мягким ворсом.
Гарантированное качество покрытия даёт применение акрилат-латексных красок. Такие краски не содержат в своём составе каких-либо химических растворителей и аммиачных соединений, поэтому идеально подходят для отделки помещений, к которым предъявляются особенно высокие санитарные требования.
Что касается технологических особенностей окраски, здесь прежде всего важно качество подосновы. Если декоративная штукатурка не столь требовательна к поверхности стены, она в силах самостоятельно скрыть многие недостатки, такие как неровности или шероховатости. А вот окрашенная стена все существующие дефекты выставит на всеобщее обозрение. И чем выше глянец, тем сильнее покрытие подчеркнёт малейшие неровности основания. Поэтому перед покраской стену необходимо тщательно зашкурить.
Таким образом, декоративные штукатурки и краски на водной основе являются на сегодняшний день наиболее практичным и при этом эффектным решением задачи по оформлению интерьера ресторана.
Дизайн кафе: секреты притяжения клиентов с помощью интерьера
Отправим материал на почту
Сегодня открыть кафе может каждый, этой возможностью многие пользуются, но немногие остаются в этом бизнесе. Часто происходит так: человек решает открыть точку общественного питания, выбирает подходящее место, определяется с выбором подходящего меню, обустраивает интерьер помещения, нанимает сотрудников, открывает кафе. Но через какое-то время бизнес становится убыточным, организатору приходиться что-то менять или вообще закрывать кафе. Чтобы этого не произошло, нужно уделить должное внимание каждому этапу организации бизнеса, и правильный дизайн в этом деле – один из важнейших элементов.
Дизайн интерьера кафе помогает создать комфортные условия для принятия гостей. Человек должен получить удовольствие от посещения данного места, ведь в кафе не только кушают, но и общаются с друзьями, коллегами, отмечают праздники, встречаются с любимыми.
Секреты дизайна кафе помогут оформить такой интерьер, который будет дарить посетителям незабываемые ощущения и эмоции.
Секреты притяжения клиентов с помощью интерьера
На начальном этапе необходимо определиться с концепцией заведения. Все зависит от гостей, нельзя создать кафе, ориентированное на всех людей. Нужно учитывать предпочтения определенных групп, только это сможет обеспечить регулярную посещаемость кафе.
Если заведение предназначено для отдыха с детьми, нужно создать веселый интерьер с игровыми зонами, ведь дети быстро кушают, чтобы успеть поиграть и повеселиться.
Но в данном случае не стоит забывать о родителях, которые хотят спокойно отдохнуть и пообщаться. Можно организовать работу аниматора, которых будет развлекать детей и следить за их безопасностью.
Современные родители действительно часто берут своих детей в кафе, на прогулки, в путешествия. Им будет интересно посетить обучающий мастер-класс, узнать что-то новое, пообщаться со сверстниками.
Наибольшей популярностью пользуются заведения, находящиеся в среднем ценовом сегменте. Слишком высокие цены привлекают незначительное количество посетителей, а слишком низкие могут привлечь недобропорядочных граждан.
Людей привлекают уютные, домашние, недорогие, атмосферные заведения. Популярностью пользуются стейк-хаусы, пиццерии, суши-бары, мясные рестораны. Сегодня выросла популярность кафе для веганов и людей, поддерживающих здоровый образ жизни. Многим интересны кафе и рестораны национальной кухни.
Важно определить целевую аудиторию. В случае, когда здание расположено рядом с бизнес-центром, нужно ориентироваться на потребности офисных сотрудников. Организовывать ранние завтраки и комплексные обеды.
Залогом успеха заведения является правильный выбор меню, качественные продукты и вкусные блюда. Здесь нужно следить за модными тенденциями или выбирать проверенное временем классическое меню.
Экзотическая кухня может быть популярной первое время, но велика вероятность того, что она не понравится посетителям.
Чтобы увеличить поток посетителей, можно составить меню из национальных блюд, разнообразив его специальными угощениями для вегетарианцев, диабетиков и детей.
Повысить конкурентоспособность заведения может качественное и быстрое обслуживание. Посетителям нравится, когда они получают свой заказ быстро: редкому человеку доставит удовольствие длительное ожидание. Обслуживающий персонал должен ценить гостей и относиться к каждому клиенту с уважением.
Не стоит недооценивать заведения конкурентов, всегда нужно изучать их работу и оценивать результат. Нельзя создать копию соседнего, даже очень популярного заведения, посетителям не будет интересно даже открытие с бесплатным десертом.
Также нужно учитывать место расположения точки общественного питания. На окраине города не будет такое количество посетителей, которое возможно в кафе, расположенном в центре.
Важную роль играет интерьер заведения. Уютная и комфортная обстановка в сочетании с качественной и вкусной едой даст положительный результат.
Интерьер кафе должен соответствовать концепции. Заведение, ориентированное на молодых людей, может быть оформлено в одном из современных стилей. Необыкновенный декор или фотозона сможет привлечь внимание гостей, а фотографии посетителей в соцсетях станут рекламой для заведения. Молодежь любит фотографироваться, обстановка в кафе станет узнаваемой. Можно наполнить интерьер символикой заведения.
Варианты успешного дизайнерского интерьера кафе последних лет
Используя знания психологии человека, можно создать отличный дизайн интерьера, который будет притягивать клиентов, как магнитом.
Для кафе семейного типа, рассчитанного на детей и их родителей, можно выбрать яркое оформление, или же разбавить нейтральные оттенки яркими красками.
Оригинальное и необычное оформление поможет привлечь клиентов, а качественное обслуживание и вкусные блюда увеличат базу постоянных клиентов.
Классическое оформление интерьера и традиционная кухня привлекут постоянную базу посетителей.
Определяясь с выбором дизайна интерьера, необходимо изучить самые популярные и модные варианты.
Сегодня в моде естественность, простота и непринужденность. Этого эффекта можно добиться, оставив одну из стен помещения незавершенной, ее можно отделать штукатуркой серого или коричневого цвета.
Интерьер с такой необычной отделкой однозначно привлечет к себе внимание посетителей.
Довольно необычно и интересно выглядит дизайн, выполненный в одном цвете. Такое оформление есть в нескольких известнейших ресторанах мира.
Создать однотонный интерьер непросто, лучше пригласить опытного дизайнера, который поможет создать уютную и гармоничную обстановку.
Декорирование интерьера мягкой тканью, например, бархатом, наполнит заведение нежностью и романтичностью.
Блеск ткани и оригинальное оформление мебели создают торжественную атмосферу. Такая обстановка располагает к приятному общению, веселью и танцам. Несмотря на то, что цвета выбраны темные, интерьер не выглядит мрачным.
Мода на здоровый образ жизни и защиту природы повлияла и на ресторанный бизнес. Кафе и рестораны стали ориентироваться на вегетарианцев не только в создании меню, но и в оформлении заведений в данном стиле. Ощущение единения с природой в современном дизайне присутствует как в цветовой гамме, так и в элементах декора. Например, в интерьере кафе сегодня можно увидеть множество растений и деревьев.
Растения обогащают воздух кислородом и наполняют интерьер домашним уютом. Стоит отдавать предпочтение безопасным и неприхотливым представителям растительного мира.
Разделение пространства на зоны заменяет модные ранее тайные комнаты для особых клиентов. Важно создать комфортные условия для каждого посетителя, не перегрузив интерьер лишней мебелью, декором и перегородками. Правильная расстановка мебели и разделение помещения на зоны позволит создать условия, в которых каждый клиент будет себя чувствовать легко и непринужденно, не замечая и не контактируя с другими гостями.
Модным трендом в оформлении кафе и ресторанов является декорирование цветочным принтом, его можно применять для отделки стен и создания красивой мебели.
Выбор стиля
При посещении кафе гости в первую очередь обращают внимание на интерьер заведения, и уже потом оценивают вкус приготовленных блюд. Важно создать у гостей приятное впечатление от обстановки.
Дизайн интерьера должен быть хорошо продуман. Для достижения успеха нужно придерживаться определенных правил:
Для выбора оформления интерьера следует отталкиваться от концепции заведения. Можно воспользоваться уже существующими примерами и добавить в них что-то новое и оригинальное:
Оформление стен в кафе
Современные материалы
Остановимся на самым популярных вариантах по отделке стен в кафе:
Раньше было все довольно стандартизировано и однообразно, не было того обилия материалов, которое есть сейчас.
Именно в связи с этим мы не рекомендуем делать оформление с помощью обоев, фотообоев, а также печатных фресок. Их легко можно повредить, сорвав часть листа материала.
Многие специалисты клеят малярный холст для дальнейшей покраски, но в кафе такой тип материалов также лучше не использовать. При протечках восстановить его будет невозможно, как и фотообои.
Стеклообои являются исключением из правил. Она крайне прочные и долговечные, но дорогие и требуют обязательного тщательного приклеивания специалистом. Будьте готовы, что при желании сменить интерьер, их будет крайне трудно удалить со стены. Как правило, такое оформление редко встречается.
Стеклообои можно также выкрасить с помощью ракельной лессировочной техники, подчеркнув их рельеф и фактуру.Такие услуги мы предоставляем заказчикам. Цена лессировочной покраски 350 руб. за м2.
Меловые доски с меню ассоциируются чаще всего либо с недорогими кафе, либо являются фотозоной в ресторане.
Главным преимуществом будет являться то, что доску каждый раз можно оформлять по-новому под каждое мероприятие. Зачастую такой декор подходит больше банкетным ресторанам.
Полки с книгами подойдут в кафе с необычным дизайном. Часто их можно увидеть в заведениях в стиле фьюжн, где переплетаются восточные мотивы, книги, растительность из экостиля, деревянные панели и металлические перегородки.
Барельеф на стенах кафе встретить уже не так удивительно. Другое дело, что владелец вряд ли закажет себе барельеф в кофейню и закусочную, так как гипсовая лепнина- удовольствие не из дешевых и прекрасно вписывается в богатый интерьер, а не в столовые и простые заведения. Барельефы различают нескольких видов:
Светильники могут кардинально изменить ваше помещение кафе. Бесконечное количество вариантов со светодиодами и декоративными элементами удовлетворят даже самые взыскательные пожелания. Лучше всего их сочетать в комплексе с настенными бра, если в помещении возможна их установка. Продумайте освещение в уборной, особенно в дамской комнате. Чем эффектнее и уютнее интерьер, тем больше шансов, что к вам будут ходить по рекомендации.
Загородные кафе стараются делать интерьер максимально простым и функциональным. Поэтому стены тут могут быть отделаны деревом или вагонкой, что тоже имеет право на существование, особенно в деревенском стиле.
Зоны в больших помещениях лучше делить перегородками, создавая уединение посетителям, а также приводить кафе зрительно в форму квадратов. Перегородки могут быть из металла, стекла, дерева.
Еще один оригинальный образец перегородки.
Если вы придерживаетесь экостиля, то возможно вам было бы интересно разместить у себя панно на стене из натурального мха. Такой ковер из растений требует особого ухода и является дорогим вложением в интерьер вашего кафе.
Если ваше заведение специализируется на хороших напитках, особенно вине и у вас есть сомелье, то стоит выставить бутылки-образцы лучших вин на стене. Также из бутылок можно собирать панно, мозаику из стекол.
В тематических восточных кафе или стилизованных под средний век подойдут витражи на окнах или перегородках. Такой декор не подойдет в банкетный ресторан, так как украшение дорогое, а пьяные гости могут легко сломать витраж.
Оформление витражом можно сделать в 2 варианта:
Декоративная штукатурка- это не всегда венецианка или мокрый шелк. это может быть арт-бетон и другие различные фактуры, которые впишутся практически в любой интерьер. Такая штукатурка легко восстанавливается локально, а также может подвергнуться дополнительному преображению, например, художественной росписи.
Художественная роспись- это не только классические фрески- обманки с созданием легкой иллюзии, но и изображения в абсолютно любых техниках и стилях : граффити, поп-арт, абстракции, имитации дерева, камня, кирпича, золочение, сочетание барельефа и росписи.
Наша дизайн-студия готова предложить вам различные идеи для воплощения росписи стен в интерьере кафе.
Тематика кафе
Если кафе создано для отдыха и просмотра спортивных передач, подойдут фоторамки с известными футболистами, хоккеистами, биатлонистами. Расположенные в ряд прекрасно дополнят дизайн помещения.
Также круто будет украсить стены рисунками ручной работы с хоккеистами, футболистами, сюжетами из игры.
Для заведений с правильным питанием, веган-кафе стоит сделать упор на рисунки растительности, создании на стенах некой экозоны с живыми растениями или искусственными, подмечая важность здорового питания и близость к природе.
Также можно сделать несложные рисунки в виде растений на стенах, их не придется поливать и ухаживать за ними. Такие рисунки лучше всего наносить на стены, покрытые моющейся краской, а сверху все закрыть специальным защитным лаком, который даст возможность даже мыть стены.
Для караоке-кафе и чилаутов это всегда приглушенные тона, струящиеся ткани и даже тканевый потолок, переходящий в стены, плюс не стоит забывать о шумоизоляции стен.
Для выступлений с живой музыкой можно оформить сцену, отдекорировав ее тематическим рисунком на стене позади нее.
В кофейнях и кафе-барах люди только отдыхают, поэтому отделанные декоративной штукатуркой с последующей покраской стены прекрасно смотрятся в интерьере, а дополненные тематическими панно придадут помещению особый шик.
Ресторан, делающий акцент на разнообразных винах высокого качества, рассчитанный на искушенного посетителя может украсить стены бутылками дорогих вин, сделать там дополнительную подсветку.
Особую изысканность может придать фреска, как один из видов украшения стен.
Выполненная творческим мастером привлечет взгляд любого посетителя и не огорчит внешним видов руководство заведений долгие годы. Неприхотливая в уходе, с каким-либо затейливым сюжетом в ярких тонах станет настоящей находкой в помещениях лишенный яркого солнечного цвета.
Подчеркнуть красоту ручной росписи по сухой или декоративной штукатурке помогут правильно подобранные бра с цветом плафона в унисон с основным тоном рисунка. Расположить следует их ближе к потолку.
Придать тепла помещению помогут панели МДФ, с пленкой под дерево – отделка деревом нынче в тренде. Такое оформление придает кафе для переговоров изысканности и созданию доверительных отношений между партнерами, работающих в одной нише бизнес-направления – финансовой сфере или торговой, рекламной или какой-либо иной. Важно, чтоб деловые люди чувствовали себя комфортно.
Стили интерьера
Выбор материала для дополнений, дизайна и декора играет немаловажную роль интерьерный стиль кафе. Модерн требует ярких красок и смелых решений, где ручная роспись с запоминающимся сюжетом своевременна. Сложные потолки, необычное освещение.
Хай-тек диктует использование натуральных материалов в оформлении, где приветствуется камень, стекло и дерево, современные картины, часто черно-белые.
Приемлемы и детали из пластика. В стиль кантри кафе подойдет ручная роспись с неприхотливым сюжетом, уместна отделка деревом и кованными лавками, скамейками, необычными светильниками, шторами из натуральных тканей.
Она требуется там, где стена должна восприниматься сплошным полотном, что при таком оформлении возможно.
Какое бы из покрытий ни было выбрано, важно, чтоб решало поставленную задачу, согласно концепции заведения.
9 советов дизайнера
Настенные изображения придадут вашему заведению особую атмосферу, для разных стилей подбираются уникальные картины на любой вкус и цвет.
Мы работаем в различных техниках : акварельная, графика, трафаретная, брендирование, роспись по штукатурке, рисунки на обоях и покрашенной стене. У нас вы можете посмотреть цены на роспись стен в Санкт-Петербурге.
Дизайн-студия ArtSten рада предложить вам свои услуги по дизайну и оформлению помещений художественной росписью.