какие виды мебели используют в торговых залах магазинов и для какой цели
Виды торговой мебели
Мебель для торговых залов. Основными типами мебели для торговых залов являются горки, вешала, примерочные кабины, прилавки, витрины, тара-оборудование (контейнеры), кассовые кабины и др.
Горки предназначены для выкладки, показа, продажи и хранения рабочего запаса товаров (рис. 1.1). Они оснащаются полками, корзинами, подшкафниками и другими конструктивными элементами с учетом ассортимента продаваемых товаров и метода их продажи. Горки могут быть пристенные, островные, привитрин-ные и торцовые.
Пристенные горки имеют полки с одной стороны и высоту 2 000-2 200 мм, устанавливаются по периметру торгового зала. На верхних кронштейнах этих горок располагаются светильники (люминесцентные лампы небольшой мощности).
Полки островных горок навешивают с обеих сторон, оптималь-ная высота верхней полки 1 400-1 600 мм, высота горки не более 1 800 мм вместе с двухсторонним рекламным щитом наверху. Устанавливаются островные горки в центре торгового зала.
Привитринные горки сходны по конструкции с островными, но устанавливают их вдоль оконных витрин. На стороне, обра-щенной к оконной витрине, выкладывают товар так, чтобы его можно было рассмотреть с улицы.
Торцовые горки по высоте одинаковы с островными, но имеют полки только с одной стороны и устанавливаются в торец ли-нии островных горок.
Универсальные горки имеют несколько полок с ценникодер-жателями. Высота между полками различна и зависит от вида продаваемых товаров. В конструкции горок, предназначенных для про-дажи мелких товаров, на полках устанавливают сборно-разборные кассеты, которые образуют ячейки для выкладки товаров, например: различных видов конфет или мелких галантерейных изделий.
В некоторых горках вместо нижней полки устанавливают подшкафники для хранения рабочего запаса товаров. Подшкаф-ники оборудованы полками или выдвижными ящиками. Лицевая сторона подшкафника может быть оснащена раздвижными дверцами.
Специализированные горки используют для продажи опреде-ленного ассортимента товаров. Горки для овощей и фруктов оборудованы корзинами, которые устанавливают на полках или навешивают непосредственно на кронштейны. Расположенные в верхней части наклонные зеркала позволяют покупателям хорошо рассмотреть товары.
Горки для хлебобулочных изделий имеют наклонные полки для выкладки хлеба и подшкафник для хранения рабочего запаса товаров.
Головные уборы демонстрируют на проволочных кронштейнах с кольцом на конце, которые вставляются в задний перфорированный щит.
Горки для продажи обуви оснащают кронштейнами длиной 600 мм, закрепленными в задней стенке. Они изготавливаются из двух параллельных стержней, находящихся на разных уровнях, что позволяет устанавливать обувь с наклоном. Каждый кронш-тейн снабжается ценникодержателем. В нижней части горки уста-навливаются зеркала.
Образцы тканей навешивают на выдвижные кронштейны, снаб-женные ценникодержателями, а ткани в рулонах выкладывают на полки.
Вешала (рис. 1.2) используют для выкладки и продажи готового платья. Они бывают различной конструкции: круглые и прямоугольные, одно- и двухъярусные, передвижные и стационарные, с зеркалом в торцовой части и без него.
Примерочные кабины устанавливают в магазинах, торгующих готовым платьем. Они оснащаются зеркалами и вешалками для одежды покупателей. В обувных магазинах для примерки обуви в торговом зале устанавливают банкетки.
Прилавки используют при традиционном методе обслуживания покупателей. Они бывают с витриной и без витрины. Прилавок с витриной имеет встроенную застекленную верхнюю часть для выкладки и демонстрации товаров. С внешней стороны прилавок оборудован неширокой полкой для сумок покупателей, а со стороны продавца — выдвижными ящиками или полками для хранения товаров и инвентаря. Полки могут быть открытыми или с раздвижными дверцами.
Витрины предназначены для демонстрации товаров внутри магазина. Они состоят из стеклянных стенок и стеклянных полок. Витрины различают пристенные и островные, которые имеют стеклянные стенки с четырех сторон и устанавливаются в центре торгового зала.
Кассовые кабины предназначены для установки контрольно-кассовой машины и расчета с покупателями. Они оснащены выдвижным ящиком, полкой для хранения кассовых лент и кронштейном с лампой для местного освещения, вращающимся стулом с подъемным сиденьем и откидной спинкой, а также защитными стеклами.
Кабины контролера-кассира используются для расчета с покупателями в магазинах самообслуживания. Они не имеют защитных стекол и снабжены полкой для выбранного товара.
Некоторые кабины оснащаются вместо полки электромеханическим конвейером для продвижения покупок. Кабины контролера-кассира могут быть собраны в левостороннем и правостороннем вариантах.
Мебель для торговых залов магазинов
Характеристика основных видов торговой мебели.
Основными видами мебели для организации продажи товаров в торговом зале являются горки, прилавки, витрины, контейнеры, кассовые кабины.
1. Горки предназначены для выкладки, показа, продажи и хранения рабочего запаса товаров. Они могут быть пристенные, островные, привитринные и торцевые.
Пристенные горки имеют полки с одной стороны. На верхних кронштейнах этих горок располагаются светильники.
Полки островных горок навешивают с обеих сторон.
Привитринные горки сходны по конструкции с островными, но устанавливают их вдоль оконных витрин. На стороне, обращенной к оконной витрине, выкладывают товар так, чтобы его можно было рассмотреть с улицы. Торговые горки по высоте одинаковы с островными и устанавливаются в торец линии островных горок.
В некоторых горках вместо нижней полки сконструированы подшкафники для хранения рабочего запаса товаров.
В магазинах продовольственных товаров используют:
Специализированные горки для продажи определенного ассортимента товаров.
а) Горки для овощей и фруктов оборудованы корзинами, которые устанавливают на полках или навешивают непосредственно на кронштейны. Расположенные в верхней части наклонные зеркала позволяют покупателям хорошо рассмотреть товары.
б) Горки для хлебобулочных изделий имеют наклонные полки для выкладки хлеба и подшкафник для хранения рабочего запаса товаров. Полки с лицевой стороны оснащены высокими бортиками (чтобы хлеб не падал), а подшкафник – небольшой полкой для сумок покупателей. Хлеб выкладывают со стороны подсобного помещения.
в) Пристенные горки с полками-кассетами служат для продажи кондитерских изделий.
В магазинах непродовольственных товаров применяются горки для продажи определенных видов товаров, на которых используются различные специальные приспособления-кассеты, штанги, корзины и др.
а) Горки для продажи мелких товаров – авторучек, мелкой галантереи, бижутерии и др. – оснащают кассетами.
б) Горки для изделий, вывешиваемых на плечиках – детской одежды, мужски рубашек, трикотажа – снабжают наклонными кронштейнами, закрепленными на задней стенке или горизонтальными штангами с ценникодержателями.
в) Головные уборы демонстрируют на проволочных кронштейнах с кольцом на конце, которые вставляются в задний перфорированный щит. Такие горки оборудуют вращающимися зеркалами.
г) Горки для продажи обуви оснащают кронштейнами длиной 600 мм., закрепленными в задней стенке. В нижней части горки устанавливаются зеркала.
д) Образцы тканей навешиваются на выдвижные кронштейны, снабженные ценникодержателями, а ткани в рулонах выкладывают на полки.
е) Для выкладки и продажи готового платья используют вешало. Вешала бывают различной конструкции: круглые и прямоугольные; одноярусные и двухъярусные; передвижные и стационарные; с зеркалом в торцевой части и без него.
Кроме основных типов мебели, в магазинах, торгующих готовыми платьями, устанавливают примерочные кабины. Они оснащаются зеркалами и вешалками для одежды покупателей.
Для примерки обуви в торговом зале устанавливаются банкетки.
2. Прилавки используют при традиционном методе обслуживания покупателей. Они бывают с витриной и без витрины.
Прилавок с витриной имеет встроенную верхнюю часть из стекла для выкладки и демонстрации товаров. С внешней стороны прилавок оборудован неширокой полкой для сумок покупателей, а со стороны продавца – выдвижными ящиками или полками для хранения товаров и инвентаря.
3. Витрины предназначены для демонстрации товаров внутри магазина. Они состоят из стеклянных стенок и стеклянных полок. Витрины различают пристенные и островные. Островные витрины имеют стеклянные стенки с четырех сторон.
4. Кассовые кабины предназначены для установки контрольно-кассовой машины и расчета с покупателями. Они оснащены выдвижным ящиком, полкой для хранения кассовых лент и кронштейном с лампой для местного освещения. Некоторые кабины оснащаются электромеханическим конвейером для продвижения покупок.
Оборудование для хранения товаров на складах:
Для укладки и хранения товаров применяют стеллажи и поддоны.
1) Стеллажи по назначению делятся на универсальные и специальные, по конструкции – на сборно-разборные и неразборные.
а) Универсальные стеллажи используют для хранения различных товаров в таре или на поддонах. Различают:
— полочные стеллажи – представляют собой несколько рядов горизонтальных полок, укрепленных на вертикальных стойках;
— клеточные стеллажи – горизонтальные полки разделены вертикальными перегородками. Их используют для хранения мелкоштучных товаров в коробках или пачках, а также для размещения товаров по сортам, видам и другим признакам;
— ящичные стеллажи служат для хранения мелкоштучных товаров (радиодеталей, фототоваров и др.). Ячейками в них служат ящики.
б) Специальные стеллажи предназначены для хранения определенных товаров (напр. швейных) или товаров, имеющих нестандартные размеры (напр. труб). Их подразделяют на:
— стоечные стеллажи – состоят из горизонтальной рамы с укрепленными на ней стойками;
— механические – это вешала, предназначенные для хранения изделий на плечиках.
На выбор того или иного типа стеллажа влияет ассортимент хранимых товаров, габариты тарных мест, используемое подъемно-транспортное оборудование.
Количество стеллажей можно определить по формуле:
Qст – количество стеллажей;
Qт – объем товаров, подлежащих хранению в стеллажах, м 3
Vст – емкость стеллажа, м 3
Емкость стеллажа можно определить как произведение количества ячеек (Кя) в стеллаже на фактическую емкость одной ячейки (Vя): Vст = КяVя
2) Поддоны применяют для хранения товаров, их перемещения и транспортировки. Товары, уложенные на поддон, перемещают с помощью подъемно-транспортного оборудования. По устройству поддоны делятся на плоские, стоечные и ящичные:
б) стоечные – имеют четыре стойки, которые закреплены горизонтальными перегородками. Это позволяет производить многоярусную укладку грузов (картонных коробок, мелкоштучных товаров);
в) ящичные поддоны – имеют съемные или несъемные ящики с крышкой или без нее. В них укладывают товары в коробках, свертках, легкоповреждаемые грузы.
3) Лари и бункеры используют для хранения бакалейных товаров. Бывают прямоугольной, круглой или конической формы, сверху имеют загрузочное устройство, а снизу – высыпной люк.
Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет
Значение и классификация торговой мебели
Важную роль в рациональной организации торгово-технологи-ческого процесса на торговых предприятиях играет торговая мебель, к которой относятся: горки, витрины, вешала, примерочные кабины, прилавки, стеллажи, кассовые боксы и др., необходимые для выполнения таких операций, как приемка, хранение, подготовка товаров к продаже, выкладка и продажа товаров.
Оснащение торговых организаций правильно подобранным набором мебели позволит:
• рационально организовать торгово-технологический процесс;
• оптимально использовать торговые площади с целью наиболее приемлемых схем планировок для выкладки и продажи большого ассортимента товаров, используя методы мерчендайзинга;
• повысить культуру обслуживания покупателей и способствовать повышению производительности труда персонала торговой организации;
• улучшить архитектурно-художественное оформление интерьера торгового зала предприятия.
Отечественная промышленность постоянно совершенствует производство торговой мебели. Важнейшими направлениями производства мебели для торговых залов, административных, складских и других помещений торговых организаций сегодня являются:
• расширение и постоянное обновление ассортимента;
• увеличение выпуска комплектов (наборов) сборно-разборной мебели из унифицированных деталей и узлов;
• широкое использование современных материалов;
• снижение материалоемкости, массы и стоимости мебели за счет типизации, унификации и стандартизации.
>икация торговой мебели
Группы торговой мебели
Для приемки товаров; хранения товаров; подготовки товаров к продаже; выкладки и показа товаров; продажи товаров; расчета с покупателями; обслуживания покупателей
По месту использования
В торговых залах магазинов; помещениях для приема и хранения товаров; помещениях для подготовки и фасовки товаров; подсобных помещениях
По способу установки
По товарному профилю
По методу продажи товаров
Традиционный (через продавца); самообслуживания
По материалу изготовления
Из древесины; металла; пластмассы; комбинированный
Неразборная; сборно-разборная; складная (модульная)
Торговая мебель – прибыльный бизнес начинается с прилавка
Торговая мебель – это необходимый элемент полноценного функционирования любого предприятия по реализации продуктовых или промышленных товаров. От того, какое оборудование установлено в магазине, зависит и качество работы компании, и ее прибыльность. При этом не играет роли и направление, выбранное основным – розница или опт, ведь рост продаж начинается с грамотной выкладки и эффектной презентации ассортимента.
Продажа торговой мебели во всем ее многообразии, а также производство ее на заказ позволяет предпринимателям выбирать лучше образцы оборудования. Главное знать, на что стоит обратить внимание при покупке и какие нюансы учесть. До того, как будет изучаться каталог торговой мебели, руководство магазина должно сформулировать свое видение рабочего зала по следующим базовым моментам:
И чем больше будет выделено времени для анализа всех нюансов, тем больше шансов приобрести идеальную мебель с точки зрения дальнейшей прибыльности и эффективности продаж.
Требования в торговой мебели
Качество оборудования для магазинов оценивается по многим критериям. Чтобы было проще ориентироваться, их объединили по группам. Основные требования – это:
Эксплуатационные требования включают в себя все факторы удобного использования торговой мебели в работе. Сюда можно отнести вместимость стеллажей, устойчивость и прочность витрин, надежность прилавков. Кроме того, всегда учитываются такие факторы, как разборность, ремонтопригодность, долговечность и иные важные для практического применения показатели качества.
Эргономические требования напрямую взаимосвязаны с человеческими возможностями. Размеры мебели и ее конструкция должны позволять персоналу магазина работать оперативно и эффективно. Для покупателей же должен иметься оптимальный доступ для ознакомления с ассортиментом и возможность с комфортом сделать все необходимые покупки.
Эстетика – это общее восприятия мебели в торговом зале и сочетаемость различных ее элементов между собой.
Санитарно-гигиенические показатели объединили в себе все требования по уходу за торговым оборудованием, а также стойкость мебели к различным воздействиям: механическим, температурным, химическим и т.п.
Требования к стоимости – это наиболее удачное соотношение всех качественных моментов (материалы, конструкция, дизайн) и цены. Сюда же относят возможные затраты на монтаж/демонтаж, транспортировку, ремонт оборудования, а также учитывают долговечность элементов мебели и их надежность.
Виды мебели
Обычно видовое многообразие мебели рассматривают с точки зрения реализации ею необходимых торгово-технологических процессов. По этому признаку оборудования подразделяют по целевому назначению:
Подобная градация актуальная для типовых магазинов, ориентированных на покупателей среднего достатка. Виды торговой мебели для брендовых бутиков оценивают иначе. Здесь на первое место выходят моменты имиджа и комфорта покупателя при выборе товара. Для этого применяются нестандартные решения и специфический подход в оформлении. Особенно важен данный момент для магазинов непродовольственной группы, так как эксперименты с холодильным и стеллажным оборудованием представить сложно.
Мебель для продовольственных магазинов
В местах реализации продуктов залы оснащены двумя видами торгового оборудования: устройства для охлаждения и хранения быстропортящегося ассортимента и непосредственно торговая мебель. В первый блок входят – морозильные лари, холодильные витрины, столы, охлаждаемые стеллажи и им подобное оборудование. Качественные холодильные камеры потребуются также для хранения товара на складских площадях.
Среди элементов мебели стоит отметить удобные стеллажи (двусторонние и односторонние), витрины, прилавки, кассовые столы. Также желательно позаботиться о наличии камер хранения и упаковочного оборудования.
Мебель для непродовольственных магазинов
В отличие от продуктовой розницы здесь фантазии можно дать разгуляться. Но выбирая дизайн и отдавая предпочтение оригинальности, нельзя забывать о главном – функциональном назначении мебели торгового зала.
Особенность реализации непродовольственной группы – это постоянная забота о правильной презентации товара, а также об удобствах покупателя при выборе изделий. Для каждой группы предъявляются свои требования – например:
Для непродовольственной группы очень важна грамотная презентация товара
Список можно продолжать бесконечно. Обустройство каждого магазина – это искусство, освоить которое помогают компании по производству торговой мебели. Именно от них зависит широта ассортимента и видовое разнообразие всех элементов оборудования.
Мебель как элемент имиджа торгового предприятия
Как театр начинается с вешалки, так и восприятие магазина начинается с оценки его торгового зала. Только переступив порог розничного предприятия, уже можно сказать элитный тут ассортимент, носят ли цены демократический характер или это зона распродаж. Ответ дает покупателю торговая мебель.
Если в магазине цены среднего уровня, то и оборудование в нем стандартное, являющееся воплощением удобства и надежности. А вот когда бутик ориентирован на эксклюзивную продукцию, то руководство всегда решает купить торговую мебель под стать ассортименту. В таком магазине виден нестандартный подход к дизайну и оформлению, а оборудование выполнено обычно по спецпроекту и исключительно из натуральных материалов с оригинальной фактурой или декором. Так формируется имидж, то есть лицо магазина, его узнаваемость.
Торговая мебель в бутиках отличается оригинальностью подачи и оформления
Мебель на заказ или по каталогам
Новый магазин обычно покупает готовые элементы мебели у известных компаний-продавцов, таких как Петрохладотехника и аналогичные ей. Но стоит задуматься о расширении, возникает вопрос: может сделать мебель на заказ по индивидуальному проекту. У этого решения есть свои «подводные камни»:
Также к недостаткам можно отнести проблемы с ремонтом, быстрое моральное старение и не всегда довольную реакцию покупателей на эксклюзивное оформление.
Выбирая торговую мебель, стоит учитывать всю многогранность нюансов, но если грамотно решить все вопросы, новое оборудование станет уверенным и большим шагом к прибыльной работе магазина
Мебель для торговых залов магазинов.
Основными видами мебели для организации продажи товаров в торговом зале являются горки, прилавки, витрины, контейнеры, кассовые кабины.
1. Горки предназначены для выкладки, показа, продажи и хранения рабочего запаса товаров. Они могут быть пристенные, островные, привитринные и торцевые.
Пристенные горки имеют полки с одной стороны. На верхних кронштейнах этих горок располагаются светильники.
Полки островных горок навешивают с обеих сторон.
Привитринные горки сходны по конструкции с островными, но устанавливают их вдоль оконных витрин. На стороне, обращенной к оконной витрине, выкладывают товар так, чтобы его можно было рассмотреть с улицы. Торговые горки по высоте одинаковы с островными и устанавливаются в торец линии островных горок.
В некоторых горках вместо нижней полки сконструированы подшкафники для хранения рабочего запаса товаров.
В магазинах продовольственных товаров используют:
Специализированные горки для продажи определенного ассортимента товаров.
а) Горки для овощей и фруктов оборудованы корзинами, которые устанавливают на полках или навешивают непосредственно на кронштейны. Расположенные в верхней части наклонные зеркала позволяют покупателям хорошо рассмотреть товары.
б) Горки для хлебобулочных изделий имеют наклонные полки для выкладки хлеба и подшкафник для хранения рабочего запаса товаров. Полки с лицевой стороны оснащены высокими бортиками (чтобы хлеб не падал), а подшкафник – небольшой полкой для сумок покупателей. Хлеб выкладывают со стороны подсобного помещения.
в) Пристенные горки с полками-кассетами служат для продажи кондитерских изделий.
В магазинах непродовольственных товаров применяются горки для продажи определенных видов товаров, на которых используются различные специальные приспособления-кассеты, штанги, корзины и др.
а) Горки для продажи мелких товаров – авторучек, мелкой галантереи, бижутерии и др. – оснащают кассетами.
б) Горки для изделий, вывешиваемых на плечиках – детской одежды, мужски рубашек, трикотажа – снабжают наклонными кронштейнами, закрепленными на задней стенке или горизонтальными штангами с ценникодержателями.
в) Головные уборы демонстрируют на проволочных кронштейнах с кольцом на конце, которые вставляются в задний перфорированный щит. Такие горки оборудуют вращающимися зеркалами.
г) Горки для продажи обуви оснащают кронштейнами длиной 600 мм., закрепленными в задней стенке. В нижней части горки устанавливаются зеркала.
д) Образцы тканей навешиваются на выдвижные кронштейны, снабженные ценникодержателями, а ткани в рулонах выкладывают на полки.
е) Для выкладки и продажи готового платья используют вешало. Вешала бывают различной конструкции: круглые и прямоугольные; одноярусные и двухъярусные; передвижные и стационарные; с зеркалом в торцевой части и без него.
Кроме основных типов мебели, в магазинах, торгующих готовыми платьями, устанавливают примерочные кабины. Они оснащаются зеркалами и вешалками для одежды покупателей.
Для примерки обуви в торговом зале устанавливаются банкетки.
2. Прилавки используют при традиционном методе обслуживания покупателей. Они бывают с витриной и без витрины.
Прилавок с витриной имеет встроенную верхнюю часть из стекла для выкладки и демонстрации товаров. С внешней стороны прилавок оборудован неширокой полкой для сумок покупателей, а со стороны продавца – выдвижными ящиками или полками для хранения товаров и инвентаря.
3. Витрины предназначены для демонстрации товаров внутри магазина. Они состоят из стеклянных стенок и стеклянных полок. Витрины различают пристенные и островные. Островные витрины имеют стеклянные стенки с четырех сторон.
4. Кассовые кабины предназначены для установки контрольно-кассовой машины и расчета с покупателями. Они оснащены выдвижным ящиком, полкой для хранения кассовых лент и кронштейном с лампой для местного освещения. Некоторые кабины оснащаются электромеханическим конвейером для продвижения покупок.
Оборудование для хранения товаров на складах:
Для укладки и хранения товаров применяют стеллажи и поддоны.
1) Стеллажи по назначению делятся на универсальные и специальные, по конструкции – на сборно-разборные и неразборные.
а) Универсальные стеллажи используют для хранения различных товаров в таре или на поддонах. Различают:
— полочные стеллажи – представляют собой несколько рядов горизонтальных полок, укрепленных на вертикальных стойках;
— клеточные стеллажи – горизонтальные полки разделены вертикальными перегородками. Их используют для хранения мелкоштучных товаров в коробках или пачках, а также для размещения товаров по сортам, видам и другим признакам;
— ящичные стеллажи служат для хранения мелкоштучных товаров (радиодеталей, фототоваров и др.). Ячейками в них служат ящики.
б) Специальные стеллажи предназначены для хранения определенных товаров (напр. швейных) или товаров, имеющих нестандартные размеры (напр. труб). Их подразделяют на:
— стоечные стеллажи – состоят из горизонтальной рамы с укрепленными на ней стойками;
— механические – это вешала, предназначенные для хранения изделий на плечиках.
На выбор того или иного типа стеллажа влияет ассортимент хранимых товаров, габариты тарных мест, используемое подъемно-транспортное оборудование.
Количество стеллажей можно определить по формуле:
Qст – количество стеллажей;
Qт – объем товаров, подлежащих хранению в стеллажах, м 3
Vст – емкость стеллажа, м 3
Емкость стеллажа можно определить как произведение количества ячеек (Кя) в стеллаже на фактическую емкость одной ячейки (Vя): Vст = КяVя
2) Поддоны применяют для хранения товаров, их перемещения и транспортировки. Товары, уложенные на поддон, перемещают с помощью подъемно-транспортного оборудования. По устройству поддоны делятся на плоские, стоечные и ящичные:
б) стоечные – имеют четыре стойки, которые закреплены горизонтальными перегородками. Это позволяет производить многоярусную укладку грузов (картонных коробок, мелкоштучных товаров);
в) ящичные поддоны – имеют съемные или несъемные ящики с крышкой или без нее. В них укладывают товары в коробках, свертках, легкоповреждаемые грузы.
3) Лари и бункеры используют для хранения бакалейных товаров. Бывают прямоугольной, круглой или конической формы, сверху имеют загрузочное устройство, а снизу – высыпной люк.
Тара-оборудование
Тара-оборудование – это контейнеры различной конструкции, предназначенные одновременно для транспортирования, хранения и продажи товаров в магазинах самообслуживания. Тару-оборудование применяют для организации прогрессивной технологии товародвижения от поставщиков в торговую сеть. На складе поставщика ее загружают фасованными товарами, транспортируют в магазин на специализированном автотранспорте, разгружают с помощью подъемно-транспортного оборудования и доставляют в торговый зал самообслуживания. Таким образом, тара-оборудование позволят создавать производственно-торговые комплексы: оптовая база – торговый зал магазина; предприятие-изготовитель – торговый зал магазина и т.д. Товары загружают в тару-оборудование на фабриках, заводах или оптовых предприятиях и доставляют непосредственно в торговый зал.
Преимущества использования тары-оборудования:
— устраняются лишние звенья на пути движения товаров от поставщиков до торгового зала;
— ликвидируется ручная перекладка товаров и сокращается численность работников, занятых перемещением грузов;
— сокращается время на погрузку и разгрузку автомобилей в 5 раз;
— расходы на доставку 1 т. грузов снижаются на 40 – 45%;
— сокращаются товарные потери
— эффективнее на 25% используются торговые помещения
— облегчается труд работников торговли и создаются необходимые удобства для покупателей.
Конструктивные особенности тары-оборудования: в зависимости от конструкции опор основания различают контейнеры 3-х типов: в виде стоек (ТОС), в виде колес (ТОК) и в виде комбинации стоек и колес (ТОСК). Конструкция тары-оборудования может быть неразборной, сборно-разборной, складной и разборно-складной. К основным деталям ее относятся: основание, стенки, крышка, дверки и приспособления для выкладки товаров. К новым видам тары-оборудования относится контейнер-стеллаж для штучных изделий. Он состоит из платформы (днища), стоек каркаса, разъемных и неразъемных полок, верхней ограждающей панели, колес. Разъемные полки контейнера-стеллажа разделены на части; составленные попарно, они обеспечивают хорошую выкладку товаров. Контейнер является передвижным, но при необходимости может фиксироваться, становясь неподвижным.
Использование тары-оборудования является прогрессивным методом доставки товаров в торговые предприятия, однако имеет и ряд сложностей:
— проходы в отдельных магазинах слишком узкие для передвижения контейнеров;
— приемные помещения не приспособлены для непосредственной разгрузки тары-оборудования (отсутствуют рампы);
— необходимо использовать специализированный транспорт, оборудованный фургоном со встроенным бортподъемником.
Торговый инвентарь – это приборы, инструменты и приспособления, используемые в торгово-оперативном процессе магазина.
Торговый инвентарь облегчает труд продавца, способствует повышению производительности его труда, а также помогает покупателям лучше рассмотреть и выбрать товар.
Инвентарь должен быть простым, прочным, не громоздким, дешевым, удобным в эксплуатации, отвечать эстетическим и санитарно-гигиеническим требованиям.
Количество и виды применяемого в магазине инвентаря зависят от ассортимента товаров, метода продажи, товарооборота.
Материалом для изготовления инвентаря служат металл, дерево, стекло, пластмасса..
Торговый инвентарь классифицируют:
1. По месту использования:
· Для торговых залов продовольственных магазинов
· Для торговых залов непродовольственных магазинов
· Для складских и подсобных помещений
· Инвентарь общего пользования
2. По назначению:
Характеристика торгового инвентаря
Инвентарь для вскрытия тары и упаковки:
Дата добавления: 2016-01-20 ; просмотров: 3045 ; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ