какие виды рыбы бывают в озерах
Список речной рыбы
Воображаем перечень наиболее распространенных пресноводных (речных) рыб. Названия с фото и описанием по каждой речной рыбе: ее внешний вид, вкусовые качества рыбы, места обитания, способы лова, время и метод нереста.
Судак
Судак, как и окунь, предпочитает только чистую воду, насыщенную кислородом и содействующую обычной жизнедеятельности рыбы. Это чистая рыба без каких-либо составляющих. Прирост судака может составлять до 35 см. Его большой вес может быть около до 20-ти кг. Мясо судака яркое, без лишнего жира и весьма вкусное, и приятное.
В нем достаточно довольно много минералов, таких как фосфор, хлор, хлор, сера, калий, фтор, кобальт, йод, и довольно много витамина Р. В случае, если делать выводы по составу, то мясо судака крайне полезное.
Берш, как и судак, считается родственником окуня. Может вырастать в длину до 45 см, при весе 1,4 кг. Он видится в реках, каковые впадают в Тёмное и Каспийское море. В его рацион питания входит некрупная рыбка, вроде пескаря. Мясо фактически такое же, как и у судака, не смотря на то, что чуть помягче.
Окунь
Окунь предпочитает водоемы с чистой водой. Это смогут быть реки, пруды, озера, водохранилища и т.д. Окунь есть самым довольно часто видящимся хищником, но его ни при каких обстоятельствах не отыщешь там, где вода мутная и нечистая. Для ловли окуня используют довольно-таки узкие снасти. Его ловля весьма занимательна и занимательная.
Ерш имеет необычный внешний вид с наличием весьма колючих плавников, что защищает его от хищников. Ерш так же обожает чистую воду, но в зависимости от среды обитания может поменять свой оттенок. Вырастает в длину не больше 18 см и набирает вес до 400 граммов. Его протяженность и вес напрямую зависят от кормовой базы в пруду. Его ареал обитания распространяется фактически на все европейские государства. Водится он в реках, озерах, прудах а также морях. Нерест осуществляется в течении 2-х дней и больше. Ерш постоянно предпочитает находиться на глубине, поскольку не обожает солнечного света.
Эта рыба из семейства окуневых, но ее мало кто знает, поскольку она не водится в таковой местности. Отличается удлиненным веретенообразным телом и наличием головы с выдающимся вперед рылом. Рыба не громадная, не более одного фута длиной. Водится в большинстве случаев в реке Дунай и прилегающих к ней притоках. В ее рацион питания входят разные червячки, моллюски и мелкие рыбки. Нерестится рыбка чоп в апреле месяце икрой ярко желтого оттенка.
Это пресноводная рыба, которая видится фактически во всех водоемах земного шара, но лишь в тех, в которых имеется чистая, насыщенная кислородом вода. При понижении концентрации кислорода в воде, щука погибает. Вырастает щука в длину до полутора метров, при весе в 3,5 кг. Тело и голова щуки характеризуется удлиненной формой. Не напрасно ее именуют подводной торпедой. Нерест щуки происходит при прогреве воды от 3-х до 6-ти градусов. Это хищная рыба и питается рыбами других видов, таких как плотва и т.д. Мясо щуки считается диетическим, потому, что содержит мало жира. К тому же, в мясе щуки достаточно довольно много белка, который легко усваивается организмом человека. Щука способна прожить до 25 лет. Ее мясо возможно тушить, жарить, варить, запекать, фаршировать и т.д.
Плотва
Обитает эта рыба в прудах, озерах, реках, водохранилищах. Ее цвет во многом определяется составом воды, которая имеется в данном водоеме. По внешнему виду весьма схожа с красноперкой. В рацион питания плотвы входят разные водоросли, личинки разных насекомых, и мальки рыб.
С приходом зимы, плотва уходит на зимовальные ямы. Нерестится позднее щуки, где-то под конец весны. Перед началом нереста покрывается громадными пупырышками. Икра данной рыбы достаточно небольшая, прозрачная, с зеленым оттенком.
Лещ есть малозаметной рыбой, но его мясо характеризуется хорошими вкусовыми показателями. Его возможно встретить там, где имеется негромкая вода либо не сильный течение. Живет лещ не больше 20-ти лет, но растет весьма медлительно. К примеру, 10-ти летний экземпляр может набрать вес не больше 3-х либо 4-х килограммов.
Лещ владеет темно-серебристым оттенком. Средняя длительность жизни образовывает от 7 до 8 лет. За данный период он вырастает в длину до 41 см и имеет средний вес около 800 г. Нерестится лещ весной.
Густера
Это малоподвижный вид рыбы с голубовато-серым окрасом. Живет густера приблизительно 15 лет и врастает в длину до 35 см, при весе 1,2 кг. Густера, как и лещ, растет достаточно медлительно. Предпочитают водоемы со стоячей водой либо небыстрым течением. Весной и в осеннюю пору густера планирует в бессчётные своры (частые своры), из этого она и была названа. Питается густера небольшими насекомыми и их личинками, и моллюсками. Нерест приходится на конец весны либо начало лета, в то время, когда температура воды встанет до отметки +15?С-+17?С. Продолжается период нереста от 1 до 1,5 месяца. Мясо густеры считается не вкусным, тем более, что в нем довольно много костей.
Сазан
Эта рыба отличается темно-желто-золотистым оттенком. Может прожить до 30-ти лет, но уже в 7-8 лет ее рост заканчивается. За это время сазан успевает вырасти до 1 метра в длину и набрать вес в 3 кг. Сазан считается пресноводной рыбой, но он водится и в Каспийском море. В его рацион питания входят юные побеги камыша, и икра отнерестившихся рыб. С приходом осени его рацион расширяется и в него начинают входить разные насекомые и беспозвоночные.
Эта рыба относится к семейству карповых и может прожить примерно сто лет. Может использовать в пищу недоваренный картофель, хлебный мякиш либо жмых. Отличительной изюминкой карповых есть наличие усов. Карп считается прожорливой и ненасытной рыбой. Обитает карп в реках, прудах, озерах, водохранилищах, где имеется илистое дно. Карп обожает пропускать податливый ил через свой рот, в отыскивании разных жучков и червячков.
Нерестится карп только тогда, в то время, когда вода начинает прогреваться до температуры +18?С-+20?С. Может набрать вес до 9-ти кг. В Китае есть продуктовой рыбой, а в Японии – декоративной пищей.
Весьма сильная рыба. Ее ловом занимаются многие умелые рыболовы, используя для этого замечательные и качественные снасти.
Карась
Карась есть самой распространенной рыбой. Он водится фактически во всех водоемах, не зависимо от качества воды и концентрации в ней кислорода. Карась способен жить в водоемах, где другая рыба срочно погибнет. Относится он к семейству карповых, а по внешнему виду схожа с сазаном, но не имеет усов. Зимний период, в случае, если в воде делается мало кислорода, карась впадает в спячку и будет в таком состоянии до самой весны. Нерестится карась при температуре около 14-ти градусов.
Линь предпочитает водоемы с густой растительностью и покрытые густой ряской. Линь отлично ловится с августа месяца, до наступления настоящих холодов. Мясо линя отличается красивыми вкусовыми чертями. Не напрасно линя именуют царской рыбой. Помимо этого, что линя возможно жарить, запекать, тушить, из него получается немыслимая уха.
Голавль
Голавль считается пресноводной рыбой и водится только в реках с стремительным течением. Есть представителем семейства карповых. Вырастает до 80-ти см в длину и может весить наряду с этим до 8-ми кг. Считается полужирной рыбой, поскольку его рацион составляют мальки рыб, разные насекомые, маленькие лягушата. Предпочитает находиться под нависшими над водой деревьями и растениями, потому, что из них часто падает в воду разная живность. Метает икру при температурах от +12?С до +17?С.
Ареал его обитания включает фактически все реки и водоемы европейских стран. Предпочитает держаться на глубине, при наличии медленного течения. Зимний период проявляет такую же активность, как и летом, поскольку в спячку не впадает. Считается достаточно выносливой рыбой. Может иметь длину от 35 до 63 см, при весе от 2-х до 2,8 кг.
Может прожить до 20 лет. Рацион питания образовывает как растительная, так и животная пища. Нерест язя происходит в весенний период, при температуре воды от 2-х до 13-ти градусов.
Жерех
Так же есть представителем семейства карповых видов рыб и имеет темно-синевато-серую окраску. Вырастает в длину до 120 см и может быть около веса в 12 кг. Видится в Тёмном и Каспийском море. Выбирает участки с стремительным течением и избегает застоявшейся воды.
Чехонь
Видится чехонь с серебристой, сероватой и желтой окраской. Может набирать вес до 2-х кг, при длине до 60 см. Способна прожить около 9-ти лет.
Чехонь весьма быстро растет и набирает вес. Водится в реках, озерах, водохранилищах и морях, таких как Балтийское море. В молодом возрасте питается зоо- и фитопланктоном, а с приходом осени переходит на питание насекомыми.
Красноперка
Красноперку и плотву легко спутать, но красноперка имеет более привлекательный внешний вид. В течении 19-ти лет жизни способна набрать вес в 2,4 кг, при длине в 51 см. Водится, большей частью, в реках, каковые впадают в Каспийское, Азовское, Тёмное и Аральское моря.
Базой рациона красноперки есть пища растительного и животного происхождения, но больше всего обожает поедать икру моллюсков. Достаточно нужная рыба с комплектом минералов, таких как фосфор, хром, и витамина Р, белков и жиров.
Подуст
У подуста долгое тело и выбирает он участки с стремительным течением. Вырастает в длину до 40 см и имеет наряду с этим вес до 1,6 кг. Живет подуст около 10-ти лет. Питается он со дна водоема, собирая микроскопические водоросли. Распространена эта рыба по всей Европе. Нерестится при температуре воды 6-8 градусов.
Уклейка
Уклейка – это вездесущая рыба, известна фактически любому человеку, который хоть один раз рыбачил с удочкой на водоеме. Относится уклейка к семейству карповых видов рыб. Может вырастать до маленьких размеров в длину (12-15 см) при весе около 100 граммов. Водится в реках, впадающих в Тёмное, Балтийское и Азовское моря, а также в больших водоемах с чистой, не застоявшейся водой.
Быстрянка
Это рыба, такая же как уклейка, но мало меньших размеров и веса. При длине в 10 см она может весить всего 2 грамма. Способна прожить до 6-ти лет. Питается водорослями и зоопланктоном, наряду с этим, растет весьма медлительно.
Пескарь
Так же относят к семейству карповых видов рыб, и он имеет веретенообразную форму тела. Вырастает в длину до 15-22 см. Ведется в водоемах, где присутствует течение и имеется чистая вода. Питается пескарь личинками насекомых и небольшими беспозвоночными. Нерестится весной, как и большая часть рыб.
Белый амур
Данный вид рыбы так же принадлежит к семейству карповых. Кормится фактически пищей растительного происхождения. Может вырастать в длину до 1 м 20 см и весить наряду с этим до 32 кг. Отличается высокими темпами роста. Распространен белый амур в мире.
Толстолобик
Рацион толстолобика складывается из микроскопических частиц растительного происхождения. Есть большим представителем семейства карповых. Это теплолюбивая рыба. Толстолобик располагает зубами, каковые способны перемалывать растительность. Он легко поддается акклиматизации. Толстолобика выращивают искусственно.
По причине того, что он быстро растет, он воображает интерес для промышленного разведения. Может набирать за маленькое время до 8-ми кг веса. Большей частью он распространен в Средней Азии и в Китае. Нерестится весной, обожает акватории, где отмечается интенсивное течение.
Это весьма большой представитель пресноводных водоемов, талантливый вырастать в длину до 3 метров и весить наряду с этим до 400 кг. Сом имеет коричневый оттенок, но не имеет чешуи. Населяет фактически все водоемы Европы и России, где имеются соответствующие условия: чистая вода, наличие водной растительности и подходящая глубина.
Канальный сомик
Это маленький представитель семейства сомовых, который предпочитает маленькие водоемы (каналы) с горячей водой. В наше время был завезен с Америки, где его там достаточно довольно много и его ловом занимается большая часть рыболовов.
Его нерест происходит в условиях, в то время, когда температура воды достигает отметки в +28?С. Исходя из этого, его возможно встретить только в южных регионах.
Угорь
Это рыба из семейства речковых угрей и предпочитает пресноводные водоемы. Это хищник, на вид похожий на змею, который водится в Балтийском, Тёмном, Азовском и Баренцевом морях. Предпочитает находиться на участках с глинистым дном. Рацион его питания составляют небольшие животные, раки, червячки, личинки, улитки и т.д. Способен вырастать в длину до 47 см и набирать вес до восьми килограмм.
Змееголов
Налим
Он есть представителем трескообразных и по внешнему виду похож на сома, но до размеров сома он не дорастает. Это холодолюбивая рыба, которая ведет деятельный образ жизни зимой. Его нерест так же приходится на зимние месяцы. Охотится по большей части ночью, наряду с этим ведет придонный образ жизни. Налим относится к промышленным видам рыб.
Это маленькая рыба с долгим телом, покрытой весьма небольшой чешуей. Его легко возможно спутать с угрем либо змеей, в случае, если ни разу в жизни не приходилось его видеть. Вырастает в длину до 30 см, а то и больше, в случае, если содействуют условия роста. Водится в маленьких реках либо прудах, где имеется илистое дно. Предпочитает находиться ближе ко дну, а на поверхности его возможно подметить на протяжении дождя либо грозы.
Голец
Голец относится к семейству лососевых видов рыб. По причине того, что рыба не имеет чешуи она и была названа. Вырастает до маленьких размеров. Его мясо под действием низких температур не значительно уменьшается в объемах. Характеризуется наличием жирных кислот, таких как омега-3, талантливых противостоять воспалительным процессам.
Минога венгерская
Данный вид рыбы считается исчезающим и занесен в Красную книгу Украины. Считается промежуточным видом между паразитирующими и непаразитирующими миногами. Обитает в реках и не совершает долгих миграций. Ее возможно встретить в реках Закарпатья. Предпочитает не глубокие участки с глинистым дном.
Минога украинская
Обитает в реках и питается разными видами рыб. Распространена в реках Украины. Предпочитает не глубоководные участки. Может вырастать в длину до 25 см. Размножается икрой, при температуре воды в пределах +8?С. По окончании нереста может прожить не больше 2-+х лет.
Стерлядь
Длительность жизни данной рыбы считается около 27 лет. Вырастает в длину до 1 м 25 см, набирая вес до 16 кг. Ее отличает темно-серо-коричневая окраска. В зимний период фактически не питается и уходит на глубину. Имеет полезное промысловое значение.
Лосось дунайский
Эта рыба обитает лишь в бассейне руки Дунай и больше нигде не распространена. Относится к семейству лососевых видов рыб и есть неповторимым представителем рыбной фауны Украины. Лосось дунайский занесен в Красную книгу Украины и ловить его не разрещаеться. Может прожить до 20 лет, питается, по большей части, небольшой рыбкой.
Форель ручьевая
Так же относится к семейству лососевых и предпочитает реки с бурным течением и холодной водой. Вырастает в длину от 25 до 55 см, набирая наряду с этим вес от 0,2 до двух килограмм. В рацион питания форели входят маленькие рачки и личинки насекомых.
Умбра
Есть представителем семейства евдошковых, достигает размеров около 10-ти см, набирая наряду с этим вес в 300 граммов. Видится она в бассейнах рек Дунай и Днестр. При первой же опасности зарывается в ил. Нерест происходит в марте либо апреле. Обожает питаться мальком и небольшими беспозвоночными.
Хариус европейский
Данная рыба вылавливается в промышленных масштабах на Едвере, Урале. Нерестится при температурах не выше +10?С. Это хищный вид рыбы, который полюбляет реки с стремительным течением.
Вырезуб
Это пресноводная разновидность рыбы, которая относится к семейству карповых. Вырастает до 60 см в длину и набирает до пяти килограмм веса. Имеет рыба чёрную окраску и распространена в Каспийском, Тёмном и Азовском морях.
Речная рыба без костей
Фактически отсутствуют кости:
Качества речной рыбы
Не обращая внимания на то, что вода имеет определенную плотность, тело рыбы хорошо подходит для передвижения в аналогичных условиях. И это относится не только речной, но и морской рыбы.
В большинстве случаев, ее тело имеет продолговатую, похожую на торпеду форму тела. В крайнем случае, ее тело имеет веретенообразную форму, что содействует свободному перемещению в воде. К таким рыбам относятся лососи, подусты, голавли, жерехи, чехони, сельдь и т.д. В неподвижной воде большая часть рыб имеют плоское сплюснутое с двух сторон, тело. К подобным рыбам направляться отнести карася, леща, красноперку, плотву и т.д.
Среди множества видов речных рыб имеются как мирные рыбы, так и настоящие хищники. Они отличаются наличием острых зубов и широкой пасти, что разрешает без особенного труда заглатывать рыбу и другую живность. К подобным рыбам возможно отнести щуку, налима, сома, судака, окуня и другие. Таковой хищник, как щука на протяжении атаки способна развивать огромную начальную скорость. Иначе говоря она практически мгновенно заглатывает свою жертву. Такие хищники, как окунь, постоянно охотятся сворами. Судак ведет придонный образ жизни и начинает охоту лишь ночью. Это говорит о его уникальности, а правильнее о его неповторимом зрении. Он способен рассмотреть свою жертву в безотносительной темноте.
Но существуют и мелкие хищники, каковые не отличаются громадным размером пасти. Не смотря на то, что, таковой хищник, как жерех, не имеет огромной пасти, таковой как у сома, к примеру, и он питается только мальком рыб.
Многие рыбы, в зависимости от условий обитания, смогут иметь разный оттенок. Также, в разных водоемах возможно разная кормовая база, что может значительно влиять на размеры рыбы.
Рыбы озер. Названия, описания и особенности рыб обитающих в озерах
12% площади России – воды. 400 000 квадратных километров приходятся на озера. Их в стране больше 3 000 000. Большинство пресные. Соленых озер в России меньше 10% от общего числа. Разнообразие водоемов дает такое же разнообразие рыб в них. К озерным относятся сотни видов. В одном только Ладожском водоеме водятся 60. Но, начнем с Байкала. В нем сосредоточены 90% запасов пресной воды России. А как на счет рыбы?
Рыбы озера Байкал
По количеству видов рыбы Байкал не уступает Ладожскому озеру. В Священном море тоже обитают около 60-ти наименований. Они делятся на 15 семейств и 5 отрядов. Больше половины среди них – байкальские виды, не встречающиеся в других водоемах. Среди таковых:
Омуль
Относится к сиговым. Семейство у омуля лососевых. Рыба достигает 50-ти сантиметров в длину. Вес при этом составляет около 3-ех килограммов. Еще 50 лет назад встречались особи длиной в 60 сантиметров и весом более 3-ех кило. С годами омуль не только мельчает, но и вымирает. Сокращение популяции связано с активным выловом. В связи с этим в прибайкальских регионах введено ограничение рыбалки на эндемика.
Рыбы живущие в озере делятся на 5 популяций. Самый крупный и вкусный омуль северобайкальский. Есть еще посольская, селенгинская, баргузинская и чивыркуйская популяции. Названы по местам дислокации в Байкале. На нем есть Барнузинский и Чевыркуйский заливы. Посольск и Селенгинск – населенные пункты на берегу озера.
Голомянка
Единственная живородящая рыбы Байкала. Отказ от метания икры нетипичен для северных широт. Большинство живородящих рыб живут в тропиках. Также голомянка выделяется прозрачностью. Сквозь кожу животного видны кровотоки и скелет.
Сформировавшись в Байкале 2 000 000 лет назад, голомянка сформировала два вида. Большой достигает 22-ух сантиметров в длину. Малая голомянка – 14-сантиметровая рыба, водящаяся в озере.
Название голомянки связано с размерами ее головы. На нее приходится четверть площади тела. Огромный рот заполнен мелкими и острыми зубами. Они помогают успешно охотиться на рачков и мальков.
40% массы голомянки – жир. Он обеспечивает рыбе нейтральную плавучесть. Рыба буквально парит в вертикальной или наклонной плоскостях.
Голомянка считается одной из самых жирных рыб
Глубинный широколобик
Обитает на глубинах до 1 500-от метров. У рыбы большая голова с широким лбом и мягкое студенистое тело. В семействе 24 вида. Представители наиболее крупного достигают в длину 28-ми сантиметров. Миниатюрный широколобик прокоттиус не дорастает и до 7-ми.
Вообще в Байкале 29 видов бычков. К эндемикам озера относятся только 22 из них. Общее число уникальных байкальских видов рыб равно 27-ми.
Размеры широколобиков варьируются от мелких до крупных особей, в зависимости от вида
Рыба Ладожского озера
Если Байкал – самое большое озеро России, то Ладожский водоем крупнейший в Европе. Среди 60-ти видов местных рыб есть:
Волховский сиг
Этот эндемик Ладожского озера достигает 60-ти сантиметров в длину и массы в 5 килограммов. Соответственно, волховский вид – один из крупнейших сигов. Популяция внесена в Красную книгу. Волховская ГЭС преградила рыбе нерестовый путь. Пока он был открыт, то есть до первой трети 20-го века, волховского сига вылавливали по 300 000 хвостов в год.
Волховский сиг занесен в Красную книгу
Атлантический осетр
Включен в условно вымершие виды рыбы озер. Последний раз атлантического осетра видели в Ладожском озере в середине прошлого века. В водоеме обитала особая жилая форма рыбы. Остается надежда, что популяция озера вымерла не на 100%. Увидите в Ладожском осетра, сообщите в природоохранные службы.
Известно, что озерно-речные популяции атлантического осетра сохранились в паре водоемов Франции. Единичных особей встречают в Грузии.
Прочие рыбы ладожского озера уникальными не являются, но имеют значительное промысловое значение. В водоеме водятся судак, лещ, щука, налим, окунь, плотва, елец. Ловят в Ладожском и красноперку, угрей, голавля. Последний относится к карповым, набирает массу до 8-ми кило, а в длину вырастает до 80-ти сантиметров.
Рыба Онежского озера
В Онежском озере насчитывают 47 видов рыб. Ряпушка и корюшка – главные промысловые в водоеме. Эндемиками озеро не богато. Набор рыб характерен для всех водоемов Карелии. Редкие и ценные наименования в Онежском присутствуют, к примеру:
Стерлядь
Стерлядь относится к осетровым. Они отличаются хрящевым, а не костным, скелетом. Также, у стерляди нет чешуи, и присутствует хорда. У прочих позвоночных ее заменил позвоночник.
Стерлядь вырастает до 1,5 метров, набирая 15-килограммовый вес. Рыба славиться вкусовыми качествами, имеет красное мясо. Однако, стерлядь стоит на грани вымирания. Промышленный отлов рыбы запрещен.
Отличительная особенность стерляди среди прочих осетровых – прерванная нижняя губа. Она оканчивается в первой трети верхней губы. Верхняя при этом подобна носу. Он заострен и вздернут, что придает рыбе вид любопытного и хитрого животного.
Стерлядь, рыба не имеющая чешуи
Палия
Относится к лососевым. Несмотря на меры охраны палии, ее численность сокращается. Онежское озеро – одно из немногих, где краснокнижное животное частенько попадается на рыболовные снасти.
У палии есть два вида: лудожный и кряжевый. Последнее название указывает на обитание рыбы под корягами, в глубоких и укромных местах водоема.
Мясо палии считают одним из вкуснейших среди лососевых. Рыбы рек и озер набирают массу в 2 килограмма. Встречаются исключения массой в 5 кило. При этом, у глубинного вида тело равномерно серебристое. У палии, живущей у поверхности Онежского озера светлое только брюшко. Спинка рыбы сине-зеленая.
Палия одна из наиболее редких рыб
Распространены в Онежском озере кроме ряпушки и корюшки сиги, судаки, налимы, плотва, ерши, щука и окуни. Часто встречаются и две разновидности миноги. Последняя рыба бесчелюстная, напоминает большую пиявку. Миноги присасываются к жертвам, питаясь их кровью.
Рыбы Белого озера
Некогда на его берегах был рыбный царский двор. Учредили его при Михаиле Романове. Рыбо-хозяйственное описание водоема по стандартам близким к современным сделали в конце 19-го век. Тогда в Белом озере насчитали около 20-ти видов рыб. Среди них снеток и ряпушка. Эти виды требовательны к насыщенности вод кислородом, указывают на хорошую аэрацию Белого озера. Еще в нем обитают:
Жерех
Этого представителя семейства карповых также называют конем и кобылкой. Трудно сказать какая рыба в озерах еще столь же высоко выпрыгивает из воды. Порой, жерех скачет в погоне за добычей. Ее хищник глушит мощным хвостом. Трапезничая обездвиженной рыбой, жерех исключает необходимость впиваться в нее зубами. Их у представителя семейства карповых нет.
Стандартная масса жереха – 3 килограмма. В длину рыба достигает 70-ти сантиметров. В Германии вылавливали 10-килограммовых особей. В России рекорд – 5 килограммов.
Судак
Считается самой ценной рыбой Белого озера. Эндемиков в нем нет. Рыбы прибывают в водоем из впадающих в него рек, к примеру, Ковжи и Кемы. Они сливаются с Белым с его северной стороны. Этот берег считается самым рыбным
Судакв Белом озере жирный, вкусный, крупный. Одна из пойманных рыб весила 12 килограммов. Добыли трофей на северо-востоке водоема. Длина рыбы превысила 100 сантиметров. Большие размеры свойственны обыкновенному судаку. Именно он водится в Белом озере. В других водоемах встречаются еще 4 вида.
Наличие судака в Белом озере говорит о чистоте его вод. Рыба не переносит загрязнения, даже минимальные. Зато есть судак по максимуму. В одной 2-килограммовой рыбе нашли 5 бычков и 40 уклеек.
Судак предпочитает селится в чистых водоемах
Чехонь
Относится к семейству карповых. У рыбы удлиненное, сплющенное с боков тело. Общий облик напоминает селедку. Чешуя животного легко отпадает. Еще один отличительный факт чехони — малый вес при больших размерах. Достигая длины в 70 сантиметров, рыба не весит больше 1,2 килограмма.
Ход чехони всегда предвещает ход судака. Соответственно ловят этих рыб одну за другой. Судак правда клюет осторожно. Чехонь же хватает приманку резко, порывисто.
Вкус всех рыб в Белом озере слегка сладковатый, без болотного запаха. Это объясняется составом воды и ее качеством. Подобный вкус имеет вяленая рыба, но она сладковата за счет добавки глютамата натрия. Это усилитель вкуса. Белоозерский же улов хорош без добавок.
Хищные рыбы озер
Среди хищников российских озер много знакомых наименований. Однако, это не умоляет достоинства рыб. Вспомним некоторые из них.
Этот хищник бывает 5-метровым и 300-килограммовым. Рыба прожорлива, буквально втягивает в себя жертву, резко открывая широкую пасть. Сомы ведут донный образ жизни, прячась в углублениях под корягами, береговой линией. Рыбы предпочитают глубокие омуты, мутные воды.
Ротан
Хищная рыба семейства головешковых. В названии семейства и самого вида отражены его особенности. Голова занимает треть площади тела, а рот животного непропорционально велик. Охотится животное на червей, насекомых, мальков. Более крупная добыча ротану не по зубам, коих в пасти рыбы много. Подкачали размеры. Масса ротана редко превышает 350 граммов, а длина 25-ти сантиметров.
Плоская и длинная рыба с окруженным 10-ю усиками ртом с нижней стороны головы. У вьюна округлый хвостовой плавник, а те что на теле миниатюрные и тоже плавных форм.
Какая рыба водится в озере вьюна не особо интересует. Змееподобная рыба питается червями, моллюсками и рачками, находя их на дне. К водоемам вьюн предъявляет минимальные требования, живя даже в пересыхающих. Рыба научилась дышать желудком и кожей. Они заменяют жабры, работающие в присутствии воды. Когда же жидкость испаряется, вьюн зарывается в ил, впадая в подобие анабиоза.
Считается самой прожорливой в российских озерах. Рыба хватает все что движется, в том числе своих сородичей. Узнают щуку по клинообразной голове и удлиненному телу. Окрас рыбы полосатый или пятнистый.
Дабы самой не быть съеденной, щука быстро растет, достигая килограммового веса всего за 3 года. Достигая массы в 30-40 килограммов, животное становиться на вершину пищевой цепочки водоема. Правда, в пищу старые щуки и не годятся. Мясо становится жестким, пахнет тиной. Сама рыба тоже покрывается растительностью. Рыбаки вылавливали гигантов, подобных бревнам топняка.
Альпийский голец
Реликтовая рыба, жившая еще в Ледниковом периоде. Встречается, к примеру, в озере Фролиха, что в республике Бурятии. Голец относится к лососевым. Рыба достигает длины в 70 сантиметров и 3-килограммового веса. Питается альпийский вид рачками и мелкой рыбой. От обычного гольца животное отличается меньшими размерами и прогонистым телом.
Хариус
Название многих хищных рыб озер России кажется привычным. Однако, сами животные исключительны. Вспомним, к примеру, байкальского хариуса. В озере живет белый подвид рыбы. Окраска особей действительно светлая. Рыба сливается с чистой водой. Малейшее загрязнение озера приводит к сокращению популяции.
Кроме нее в Байкале есть еще черный хариус. Оба подвида относятся к сибирскому классу. Есть еще европейский хариус, встречающийся в озерах запада страны.