лучшие веранды на крыше в москве 2021
Веранды в Москве: куда сходить в ближайшее время
Где забронировать столик уже сейчас.
Веранды Москвы уже практически все открылись и ждут своих посетителей. Где коротать теплые дни – узнайте в нашей подборке.
LILA Greece
Сретенка, 22/1, стр. 1
Проект принадлежит ресторанному холдингу GT. Терраса на крыше LILA (весь комплекс занимает двухэтажный особняк) открылась только в мае этого года. Планируется, что каждый год концепция и меню будут меняться. В этом сезоне кухня греческая: греческий паштет из болгарского перца и сыра фета, дзадзики, запеченный перец рамиро опять же с фетой, осьминог с картофельным муссом и многое другое. За блюда отвечает сушеф Сергей Крутов, а за напитки – бренд-бариста Виктория Ровенская. Новая веранда будет по вкусу любителям больших компаний – для них тут есть общие столы.
Веранда ресторана La Bottega Siciliana
La Bottega Siciliana
Охотный Ряд, 2
Если очень хочется в Италию – вам сюда, в один из ресторанов Semifreddo Group. Большая веранда на 105 мест, вид на историческое здание Большого театра и гостиницу «Метрополь». И много итальянской кухни: от пиццы (кстати, за нее отвечает пиццайола Стефано Просперини) и пасты до салатов, свежих артишоков и мороженого. Кстати, последнее особенно разнообразно – есть даже джелато со вкусом сыра горгонзола. Сейчас (и все лето) гостей ждет специальное предложение от шеф-повара Клаудио Пировано: блюдо с крабами, боттаргой и красными сицилийскими креветками.
КМ 20
Столешников пер., 2
Это кафе при концептуальном магазине одежды «Кузнецкий Мост 20». С летней террасы тут открывается вид на Столешников переулок, Тверскую площадь, Большую Дмитровку и на колокольню храма Космы и Дамиана. Фишка проекта – вкусная и здоровая еда, свежие сезонные продукты. Пиццу и пасту тут можно съесть на безглютеновой муке. Другие «гвозди» меню: свежеиспеченный хлеб, много овощей и морепродуктов, полезные десерты.
Ресторан Центрального Дома Литераторов
Поварская, 50/53, стр. 1
В 1960-е здесь находился специальный буфет для писателей – попасть сюда посторонним было практически нереально. Тут обедали и Евгений Евтушенко, и Белла Ахмадулина, и другие авторы. Теперь необязательно писать книги, чтобы трапезничать в «Пестром зале». А вот рисунки и автографы поэтов-шестидесятников до сих пор можно увидеть. Вообще, в музее-ресторане ЦДЛ возникает ощущение, что вы попали в роман – например, к Михаилу Булгакову. Никакого Берлиоза тут, конечно, не ждут, но меню действительно впечатляет. Вы найдете такие хиты, как заливное из судака, паштет из цесарки в глазированном яблоке, фаршированные телятиной куриные крылья, теплый салат с баклажанами и сливочным сыром, пельмени из оленины, ризотто со спаржей и трюфелем, пожарская котлета с картофелем и вешенками… Вы уже бронируете столик на веранде? Мы – да. А на десерт можно заказать «Киевский» торт с ореховым мороженым или кремлевские сырники. За традиционную русскую кухню отвечает шеф Федор Варин.
Веранда Still Beauty Space
Still Beauty Space
Барыковский пер., 4, стр. 3
Still – это коллаборация салона красоты и выставочного пространства в одном месте. Кроме того, у проекта есть собственный ресторан. А в теплое время на четвертом этаже традиционно открывается веранда – светлая и спокойная, укутанная растениями. Явно сильная сторона этого заведения – разнообразие коктейлей. В общем, если хотите совместить приятное с полезным – позаботиться о красоте своего тела (например, приобрести редкие косметические средства) и вкусно поесть на свежем воздухе с видом на Москву, – вам сюда.
Лучшие летние веранды Москвы
В Москве сезон летних веранд, по которым все явно очень соскучились. Попросили ресторанного критика Александра Ильина выбрать лучшие террасы: с видом на город, на крышах, во дворах, на бульварах. Когда бы вы ни собирались, столик лучше бронировать уже сейчас.
Lila Greece
ул. Сретенка, 22/1, стр. 1
Идеальная веранда на крыше. Не в том смысле, что крыша какая-то сильно особенная, а в том, что это целый сезонный ресторан со своим шеф-поваром, отдельным меню и интерьером, который специально разработала вполне знаменитая Евгения Ужегова. То есть не летняя забегаловка, работающая от дождя до дождика, а серьезный недешевый проект. Владельцы холдинга GT Group, которые все это как раз и придумали, обещают, что каждый год ресторан будет разный. В этом году — греческий. Даже если не очень хочется есть, от миски греческих пончиков с лавандовым медом отказаться невозможно.
«Фаренгейт» + Eggsellent
Тверской б-р, 26, стр. 2, во дворе
Новое слово в верандном ремесле — и хочется думать, что услышат его многие, в том числе и рестораторы. Схема простая: заслуженный, но малость подуставший ресторан заключает творческий союз с молодыми и модными рестораторами новой, а еще лучше сверхновой волны. В данном случае получился кричаще-розовый и битком набитый гостями домик во дворе «Фаренгейта». Само собой, напрашивается сравнение с бонбоньеркой, но нет — никакого нафталина, очень современно и страшно востребовано. Тем более что осенью это все закроется, причем навсегда, так что надо ловить момент. Если решите зайти позавтракать, то решайте это лучше заранее, иначе будете стоять в симпатичной, но вполне реальной очереди. До 18:00 действует обычное меню Eggsellent, после — сокращенное меню «Фаренгейта». Ну и коктейли.
Buro TSUM
Роскошная веранда на крыше не менее роскошного магазина. Если видите здесь у кого-нибудь оранжевый цумовский пакет — это не признак тщеславия, это правда девушка сходила за покупками. Места, как правило, достаточно и хватает на всех, но столы с видами на Петровку и Кузнецкий разбирают быстро. Еда прекрасная, совсем недавно появилось зеленое, вегетарианское меню, очень в духе времени. Идти сюда надо на ленивый, не ранний завтрак или на статусный ужин. Дорого? Дорого. И богато. Но очень толково.
«Воронеж»
Просторная, двухъярусная и заслуженная веранда на крыше особняка XVIII века — гордость всех работавших здесь ресторанов. Хороший вид на храм Христа Спасителя, на так называемый дом с рюмкой, на Пречистенку и Остоженку с переулками. В меню мясная кухня из российских провинций в наилучшем виде. Городской шум не доносится абсолютно. Минус один: веранду «Воронежа» часто просят закрыть на предмет проведения банкета, и тогда уж проси не проси.
Accenti
Кропоткинский пер., 7
Двор одного из самых долгоживущих московских заведений — 20 лет в следующем году. Очень удобное, в самом-самом центре расположение и полнейшая укрытость от посторонних глаз. Ресторан не очень известный, зато уж кто знает, тот ходит в Accenti всей семьей. Спокойствие, уют, старые скамейки, неаполитанская печь для пиццы — чего еще желать? Очень нравится детям. И взрослым тоже.
«Ervin.Река»
наб. Тараса Шевченко, 9, причал «Гостиница „Украина“»
Водоплавающая версия «Erwin.РекаМореОкеан» — это яхта с двумя палубами, застекленной и открытой, так вот открытая — собственно веранда. Корабль отправляется три раза в день от причала на набережной Шевченко и проводит в плавании два часа. Меню такое же, как на берегу, разве что стоящий в центре зала курган из морепродуктов поменьше. Для обеда в жару нельзя придумать ничего лучше.
Noor Electro
Самая знаменитая из неизвестных широкой публике веранд — красиво обшарпанный внутренний дворик «Электротеатра Станиславский». Не сосчитать, сколько там написано сценариев, завязалось романов, выпито коктейлей, съедено окрошки на мацони и профитролей с кокосовой сгущенкой. А уж какие там бывают пляски! В общем, если искать в летней Москве памятные места, то внутренняя веранда Noor Electro, вне всякого сомнения, будет среди них. Возьмите с собой юмор, оставьте дома стыд и приступайте к созданию хороших воспоминаний. По-другому про Noor и не скажешь. А не сказать нельзя.
«Горыныч»
Рождественский б-р, 1
Людно, шумно, весело — одна из самых востребованных веранд в городе независимо от погоды. Хотя и «Горыныч», и его веранда располагаются в устье Рождественского бульвара. Говорить о зелени и свежем воздухе здесь не приходится: автомобильные потоки обтекают их с утра до ночи. Но кого это интересует! Если вы на Трубной и хотите, условно говоря, посидеть на природе, первое, что приходит в голову, — веранда «Горыныча». Пицца с бурратой и трюфелем, суперкотлета, борщ с пастрами — меню, которое все знают если не наизусть, то очень близко к тексту. Конечно, слишком буржуазно, но лето стирает классовые различия.
Smoke BBQ
В Smoke BBQ к вопросу устройства летней площадки подошли более чем серьезно: разбили на заднем дворе сад — сакура, яблони, кусты крыжовника, барбариса и черной смородины, даже затесалась неожиданная сакура. Между столами, вместо рядов всяких там туй, придумали грядки с зеленью. И еще здесь имеется коптильня, которая дымит не сильно и в основном внутрь себя. Атмосфера, когда погода хорошая, очень напоминает дачную: сели, выдохнули, взяли пива и поднос какого-нибудь мяса на всю компанию — можно зависнуть хоть до ночи. Народ пока не очень разобрался, что на Трубной улице существует такой оазис, но вот-вот разберется, так что лучше не тормозить.
Barbosco
Веранда с видом на все самое историческое, что только есть в Москве: Мавзолей Ленина, Кремль, храм Василия Блаженного. Вообще говоря, она и выстроена прямо на брусчатке Красной площади. Из чего, кстати, происходит единственный ее недостаток: когда парад или репетиция, веранду приходится разбирать, чтобы танкам не мешалась. По всем остальным параметрам буквально веранда мечты, подходящая и для наивных селфи с кремлевской звездой на ладошке и чтобы как следует пообедать, романтически поужинать и не менее романтически позавтракать. А еще бранчи по воскресеньям, когда готовят какую-нибудь специальную баранью лопатку. Ну и еще здесь танцуют с пятницы по воскресенье.
«Рынок на Ленинском»
Ленинский пр-т, 108, стр. 1
Даже не одна веранда, а две — на балконе второго этажа и на крыше. Места много — 150 и 200 посадочных мест соответственно. На балконе просто рядком стоят столы, стулья и обогреватели, а вот на крыше устроили так называемую лаундж-зону. Это целый миниатюрный парк культуры и отдыха с павильонами, мангалами, зеленью в кадках, зонтами на случай дождя, а также с мастер-классами, тренировками, музыкой и детской анимацией. На крышу частично переехал фуд-корт: корнеры «Дымок» (ребра, брискет, колбаски, хот-доги), «Мясо-шмясо» (стейки, гриль), Taboo Bar (крафтовое пиво), «Мидии мидии» (предсказуемо мидии, китайская кухня) и Ice Land (жареное мороженое). Надо заметить, что здесь имеется еще и внутренний, довольно вместительный двор. Потенциально там тоже могут устроить что-нибудь мест на 100. В общем, одна из лучших веранд за пределами ТТК, а на юго-западе так уж точно самая-самая.
«Салют»
Страстной б-р, 12, стр. 5
Двор велокафе на второй, непарадной и почти невидимой линии Страстного. «Салют» основали две интеллигентные девушки — актриса Любовь Инжиневская и фотограф, основательница велокомьюнити для девушек Cycles Lady Алена Чендлер. Стиль нарочито непарадный, но очень подтянутый. Место получилось естественное и дружелюбное: неважно, на велике гость приехал или на такси, — ему будут рады. Главная радость — здесь всегда спокойно и тихо. Плюс до вечера подают завтраки, в том числе английский, которым при случае можно и пообедать. Единственный недостаток — в хорошую погоду, когда город обрастает велосипедистами, здесь практически невозможно сесть.
Rossini
ул. Поварская, 11, стр. 1
Старый приусадебный двор на Поварской вмещает собственно веранду с деревянным полом, диванами и подушками, а также гортензиями, кипарисами и прочей зеленью в вазах. А вокруг вековые московские деревья. Добавьте к такому ландшафту щедрую, со знанием дела приготовленную итальянскую еду и затрудненное авиасообщение — получите гору восторгов от засидевшихся в родимых пределах россиян. Конечно, пицца с черным трюфелем и миска тирамису не то же самое, что билет до Милана, но душу все-таки греет. Так что столы во дворе Rossini надо бронировать заранее и на счастливый случай особо не рассчитывать — здесь никто никогда ничего не отменяет. По крайней мере, летом.
«Московское небо»
пр-т Мира, 119, стр. 422
Ресторан на ВДНХ, стилизованный не столько под историческую Страну Советов, сколько под ту, что была в кинофильмах «Цирк» и «Волга-Волга» — оно и к лучшему. Летних площадок здесь четыре, три из них располагаются на неоклассического стиля верандах. И это не просто так, минимум половину постоянно фрахтуют под свадебные банкеты, благо ЗАГС в шаговой доступности. Получается почти Лас-Вегас, только надежный, без этой пресловутой необдуманности типа «были в Вегасе, поженились, теперь бы вспомнить, кто на ком». Впрочем, шашлык на верандах отличный и без всякой свадьбы.
Доступ для всех: 10 лучших новых веранд июня
Летом 2021 года слово «веранда» обросло новыми смыслами и коннотациями. Сегодня каждый стол снаружи — это буквально борьба за «место под солнцем». Московским ресторанам ничего другого не остается, как делать ставку на уличный формат: до 12 июля гостей без QR-кодов пускают только на террасы. Time Out делится самыми заметными из новейших открытий этого сезона.
Время работы: пн-вс 12.00—0.00
Количество посадочных мест: крыша — 40, понтон — 68
Выигрышная комбинация досталась «Павильону»: самый тусовочный район города, вода в непосредственной близости и две полноценные веранды на свежем воздухе. Понтон оформили по образу и подобию цветущего сада из чьих-то сновидений, единственный момент — вся конструкция со столами, зонтами и цветочными горшками буквально ходит ходуном. Чтобы не укачало, рекомендуем начать с бокала игристого (от 720 до 1900 рублей).
Вид с крыши на третьем этаже открывается ошеломительный. Особенно повезет тем, кто успеет забронировать столы вдоль стеклянного ограждения. Кормят на обеих верандах по своему меню — не такому, как в ресторане. В нем, например, имеется беспроигрышный зеленый салат с авокадо и кейлом (900 рублей) и хумус из нута с апельсиновым соком (480 рублей) — если к сочетанию со свеклой все уже адаптировались, то цитрусовые ноты с большой вероятностью будут встречены восторгами. А еще здесь наливают образцовую кефирную окрошку с копченой уткой (600 рублей) и готовят жюльен из сморчков с раковыми шейками (880 рублей).
Из основного меню в сезонный листок перекочевала только замечательная пшенная каша с омулем (840 рублей) — вот уж действительно хит на все времена. На десерт берите чизкейк с клубникой (450 рублей), с ним только одна опасность — он будет сниться вам по ночам.
Время работы: пн-вс 12.00—23.45
Количество посадочных мест: 80
За дизайн веранды «Саввы» отвечала сама Ирина Глик, так что здесь все буквально пропитано ощущением правильной «накрахмаленности»: безупречные белые скатерти, декорированная молочными подушками добротная мебель из деревянного массива, точеная сервировка на столах и изгородь из живых цветов, через которую можно увидеть Большой театр во всей красе.
В меню шефа Андрея Шмакова тоже обновки, согласно летнему сезону. Шарик мороженого из утиной и куриной печенки с томатным мармеладом (500 рублей) — любопытная вариация на тему вездесущего паштета. Не менее изящно сработаны жареный гребешок с капустным бульоном с добавлением ванильного масла (1300 рублей) и тартар из оленины с горчичным кремом (720 рублей). Холодные супы тоже в наличии — окрошка с говяжьим языком (550 рублей), свекольник на кефире (600 рублей) и гаспачо с крабом (950 рублей) или козьим сыром (550 рублей). Осетр с маринованной свеклой, кремом с балыком и имитирующим вкус борща соусом (1500 рублей) — сама нежность.
Обязательный набор московских леди и джентльмена — устрицы с игристым (950 рублей за бокал): моллюсков подают парой в компании уксуса с сиренью (и берут 900 рублей за 2 штуки). Оставьте силы для пирога с кедровыми орехами, шоколадом, лисичками и еловым мороженым (650 рублей) — и представьте, что вы в прохладном лесу.
Время работы: пн-вс 13.00—0.00
Количество посадочных мест: 90
Fine dining от Аркадия Новикова на открытом воздухе. Основательная крыша надежно укрывает от непогоды и, если надо, раскладывается на манер жалюзи, наполняя и без того умиротворяющее пространство игривыми полосками света. В углу нашлось место огородику — Артем Естафьев самолично выращивает огурцы и помидоры, которые в один прекрасный день станут полноправными участниками его сложносочиненных блюд.
К летнему сезону шеф полностью обновил меню. Салат из молодого редиса с щавелем и цветами огурцов (870 рублей) отсылает прямиком в детство. Заправкой хрустким овощам служит сметана из миндаля и масло из укропа, финальный штрих — овощная соль. Еще один интересный сюжет — японская макрель савара (2300 рублей), которая комбинируется с подвяленными томатами и авторской версией салата чукка — засоленным алтайским папоротником. Палтус водит крепкую дружбу с цветной капустой, соусом из шампанского и щедрой стружкой трюфеля (2100 рублей). А черная треска со сливочным соусом на гороховом мисо (2450 рублей) находит взаимопонимание в тарелке с целой грибницей: в ход идут маринованные в масле нуазет и тимьяне шампиньоны, шиитаке и портобелло.
Время работы: пн-пт 9.00—0.00; сб-вс 10.00—0.00
Количество посадочных мест: 100 на первом этаже и 100 — на третьем
Реконструкция «Аиста» под предводительством дизайнера Жени Ужеговой заняла почти полгода, и теперь у легендарного «новиковского» ресторана светлый современный облик. А вот веранды — их здесь две — глобально перекраивать не стали. Нижняя опоясывает особняк по периметру, открывая безграничные возможности для желающих выбрать место по настроению: хочешь — садись на солнце, хочешь — в тени, хочешь — у всех на виду или, наоборот, подальше от любопытных взглядов.
На крыше просторно и зелено, работают водяные распылители (хотя в откровенную жару они не сильно спасают). Начинать день на любой из веранд можно с завтрака (в «Аисте» их сервируют с 9 до 12 по будням и до 16 по выходным), запивая его отменным кофе (от 190 до 400 рублей): в центре зала установили огромный ростер и обжаривают зерна прямо на месте.
В остальное время действует меню от известного в Москве шефа-итальянца Мирко Дзаго, который упаковывает тартар из говядины в хрустящие трубочки канноли (1250 рублей), виртуозно режет сибаса на крудо, снабжая его мелиссой (980 рублей), а морских ежей (950 рублей за 3 штуки) подает с черным ромом и мороженым из лайма. Веганская версия классического «Цезаря» — салат с авокадо, листьями романо и семечками (950 рублей), а самое хитовое блюдо (его заказывают по 70 порций в день, как говорит Мирко) — ризотто со спаржей и креветками в безупречном состоянии «аль денте» (1450 рублей).
Забыть про тяготы этого лета помогут отличные коктейли: Cream Highball на японском джине, вермуте и карамельной содовой (750 рублей), Aist bellini с участием дыни и персика (850 рублей), Pue sour с виски, аперолем и инжиром (850 рублей).
Время работы: вс-чт 14.00—0.00; пт-сб 14.00—6.00
Количество посадочных мест: 12 и 10 во дворе
У бара «Союз» тоже две веранды. Первая, правда, весьма условная — это три «четверки» под навесом со стороны Маросейки, но хотя бы что-то в заявленных обстоятельствах. Здесь можно завтракать — деревенский омлет (320 рублей) и сырники с вишневым джемом (340 рублей) готовят до позднего вечера, а вечером сделать короткий «пить-стоп» (московская версия «пит-стопа»).
Самое интересное, как всегда, прячется от взоров посторонних. Идите прямиком через главный вход или в обход — слева от «Союза» нужно отыскать арку, повернуть направо и дойти до заветного внутреннего двора, предназначенного для осторожных, с соблюдением всех актуальных предписаний, вечеринок. Еда — от Дмитрия Ивашкина («Юность», «Прогресс», Delicatessen), большую часть которой удобно есть стоя: например, выводок брускетт (от 445 до 720 рублей), тако из говядины с пряным соусом и сметаной (455 рублей), мини-чебуреки с сулугуни и соусом из бочковых томатов (385 рублей). Самые же громкие аплодисменты адресованы сэндвичу с пастрами (720 рублей) — его, кстати, приносят с охапкой картошки фри.
Коктейльную карту разработал Артем Кузин из Sesame bar, а это означает, что местные твисты один другого креативнее (все по 600 рублей). Выбирайте любой — «Апшерон Мери» на водке с зирой, томатами, кунжутом и соусом умами, «Кишинев Эирлайнс» на грушевой ракии с малиной, «Зефира» на роме с какао и, собственно, зефиром, «Цитрусовый спритц» на грейпфрутовой водке с ликером юдзу. Все они — чудо как хороши.
Время работы: пн-вс 8.00—18.00
Количество посадочных мест: 68
«Девчонки с яйцами» Полина Юрова и Света Михалева разогнались не на шутку, и еще в мае объявили о мощном коллабе с мебельным гигантом «Икея». Принимающей стороной и третьим фигурантом в деле стала веранда ресторана «Фаренгейт», которую преобразили до неузнаваемости. Получился вместительный, продуваемый со всех сторон розовый домик. Правда, без собственной кухни и туалета — пудрить нос и отмывать от бактерий руки придется в самом «Фаренгейте», который находится за углом.
Вся мебель и декор, включая вешалки и люстры с ценниками, понятное дело из «Икеи». Акцентные лимонные стулья вписались отлично, будто специально были созданы по пантону «кулинарной группировки». Столы по давней своей традиции команда не бронирует, поэтому будьте готовы постоять в очереди.
В меню — бенедикты (от 450 рублей) и драники (от 450 рублей), которые несут с кухни ресторана по Тверскому бульвару под эффектными серебристыми колпаками. За щедрую шапку свежей клубники французский тост с густым кремом из белого шоколада (440 рублей) должен быть удостоен отдельных оваций. Обратите внимание на летние напитки — эспрессо-тоник (300 рублей) и малиновый лимонад (250 рублей). Еще один аттракцион — цветные латте на кокосовом молоке, самый яркий и запоминающийся из которых — фиолетовый с бататом (280 рублей).
Время работы: пн-пт 8.00—23.00; сб-вс 11.00—23.00
Количество посадочных мест: 24
Строя свою веранду, Coperto решил обойтись без выкрутасов — классическая мебель-плетенка, алые цветы в ящиках, скромные размеры. Ее главное сокрушительное достоинство — безмятежный вид на зеленый сквер Покровского бульвара и доносящееся оттуда пение птиц. Плюс собственная парковка на 30 машиномест — как известно, не каждому заведению в центре доступна такая роскошь.
Идеальный сценарий для визита — аперитив перед киносеансом или ужин после него: у ресторана есть собственный кинотеатр на 11 мест с самым актуальным репертуаром — и на случай, если в середине фильма вы почувствовали нестерпимый голод, все кресла из натуральной кожи снабжены кнопкой вызова официанта.
В меню — классическая «Италия по-московски»: пармская ветчина с дыней (990 рублей), вителло тоннато (980 рублей), пицца (от 450 до 990 рублей), ризотто с трюфельным кремом (990 рублей), паста казаречче с бураттой (790 рублей). По будням веранда начинает работать спозаранок, накрывая завтраки уже с 8 утра. Посетители — местные жители и залетные бульварные гуляки, атмосфера простая и задушевная.
Время работы: пн-вс 12.00—23.00
Количество посадочных мест: 14
Хамовники — спокойный зеленый район, где можно прогуляться по усадьбе Трубецких, а после осесть на веранде японского Hibiki. На подиуме, у окон первого этажа, часть внутренней посадки находится на одном уровне с улицей: вместе с открытыми нараспашку окнами создается полная иллюзия пребывания на свежем воздухе, но, увы, согласно новым правилам без QR-кода вас посадят только за один из четырех столов, которые стоят перед рестораном.
В меню — роллы-темаки (от 490 до 1299 рублей) и образцовые суши (от 390 до 1399 рублей). Их подают по две штуки — так выглядит поварская забота о правильной температуре японского риса акита комачи. Шеф (он же владелец) Санг Кеун Оух самолично инспектирует каждого новоприбывшего тунца и ловко рубит его на сашими, предлагая авторский взгляд на японскую классику. Тартар из говядины с трюфелем на кукурузной бриоши (690 рублей), карамельный баклажан с мисо (420 рублей), салат с японской горчицей караши (480 рублей) и полный риса котелок «камамеши» с разными добавками (от 690 рублей) — все это достойно высшей похвалы.
В барной карте — 33 наименования саке, каждое можно попробовать порционно. Рекомендуем к дегустации яркое Дзюнмай Гиндзе с нотами манго, банана и ананаса (720 рублей), игристое Тцукинакатцура Иваимай, во вкусе которого читаются цитрусовые, слива, вишня, лавровый лист и перец, и Хакусика Сноу Бьюти Нигори (300 рублей) с деликатными цветочными оттенками и неожиданно сырным послевкусием.
Время работы: пн-вс 8.00–00.00
Количество посадочных мест: 20
«Хорошая девочка» подготовилась к лету, прикрывшись снаружи кронами белоснежных раскидистых деревьев. На случай не слишком деликатного солнца предусмотрен номинальный навес, на вечер припасены уютные клетчатые пледы.
Столы на веранде не бронируют: занять место можно, только отстояв в очереди, укомплектованной главным образом примерными терпеливыми девочками.
Масштабного сезонного обновления меню здесь не делали, но и прежние бестселлеры остаются вполне актуальными. В эпичном утреннем списке и мисо-омлет с крабом (850 рублей), и ленивые вареники из топленого творога (550 рублей), и маття-панкейки с печеной тыквой (650 рублей), и готовое решение в виде зеленого смузи-боула с маракуйей, круассаном и кофе (1350 рублей). Одних только вафель шесть видов (от 490 до 650 рублей), включая протеиновые шоколадные под шапкой кето-мусса (550 рублей).
Основное меню не уступает завтракам в лихости и размахе: в супах числится овощной вариант на овсяном молоке со спирулиной (450 рублей), а среди круассанов имеется веганский экземпляр (290 рублей). В винной карте хорошая подборка побокальных позиций (от 550 до 1300 рублей), а в коктейльной — с десяток небанальных твистов (по 650 рублей). Наш выбор — «Гнев» на розовом джине и саке с добавлением макового ликера и клубничного кордиала и «Папик» на текиле с мескалем и отчетливым послевкусием соленой карамели.
Время работы: пн-вс 12.00—23.00
Количество посадочных мест: 54
Веранда особняка Lila заявлена как pop-up проект, а это значит, что впереди нас ждет калейдоскоп концепций: тема оформления и меню на просторной крыше будут меняться ежегодно. Этим летом правит бал Греция: в интерьере преобладают отпускные оттенки ультрамарина и бирюзы, а массивные деревянные столы отсылают к шумным греческим застольям. От палящего солнца защищает полноценная крыша, которую при случае открывают полностью, создавая панорамный вау-эффект: можно сколько угодно любоваться тихими переулками и фотогеничными алюминиевыми крышами Сретенки.
Для полноты ощущений — еда и напитки в заданной тональности: перец рамиро с сыром фета (590 рублей), дзадзики (360 рублей), в компанию к которому приносят пухлую — с пылу с жару — питу, осьминог с картофельным муссом (1200 рублей), кальмар с драником из цукини (850 рублей).
Оставьте место для десерта: уйти отсюда, не попробовав пончики с йогуртом и лавандовым медом (390 рублей), равносильно преступлению. В наличии греческое вино (от 550 рублей за бокал) и изящно обыгрывающие национальную тематику коктейли в исполнении Insider Bar, особенно хороши Otto’s Tonic (700 рублей) на вермуте с оливковым биттером и Skiros (600 рублей) на метаксе в сочетании с вишней.