монтаж вытяжки для кухни в частном доме в стену или крышу
Вытяжка для кухни частного дома — расчеты, правила монтажа и советы как сделать своими руками вытяжку
Основная задача вытяжки в частном доме — это обеспечивать вентиляцию воздуха в жилых помещениях, а также убирать пары приготовленной пищи. В первом случае работает естественная вентиляция за счет строения конструкции, когда во втором — принудительная за счет вентиляторов. Вытяжка в домах предполагает естественное поступление воздуха через двери и окна, и последующее его удаление из зон технических, таких как санузел или кухня.
Если вы искали фото вытяжки для кухни, то наверняка знаете, что в большом пространстве, где может быть несколько этажей, множество комнат, ни один естественный отток воздуха не заменит вытяжку.
Содержание
Способы вентиляции
Всего существует два вида монтажа вентиляции. В первом случае мы имеем дело с централизованной (общей), которая проектируется и устанавливается в момент возведения дома. Каналы проходят в стенах помещений, а ее наличие скрыто от глаз обывателей. Второй вариант — это использование короба, устанавливаемого после завершения всех строительных и отделочных работ. Такая вентиляция называется открытой и крепится почти всегда под самым потолком.
Все схемы монтажа отвода воздуха можно разделить на три пункта:
Для домов с небольшой площадью помещения воздух уводят из дома, устанавливая вытяжку в самых «грузных» комнатах. Именно там, должно происходить самое большое скопление людей, а также здесь наличествует влага, повышенная температура и так далее. Конечно, речь идет о ванной, кухне и туалете. В остальных комнатах воздух перемещается через щели в дверях, а поступает в дом сквозь форточки.
В больших домах будет не хватать естественного оттока воздуха в свободно перемещаемом пространстве. Особенно не хватит стандартной вытяжки на кухне в 60 см. Поэтому требуется установка решетки вентиляции в каждом помещении. Попадая на чердак или мансарду, воздух оттуда принудительно уводят через отверстия крыши.
Ну и более сложная система подразумевает установку каналов притока чистого воздуха, который прячется либо в стенах, либо также под потолком. Поступая в жилые комнаты, он движется к кухне, где присутствует принудительная вентиляция.
Вытяжка в «грязных» помещениях
По регламенту во всех «грязных» помещениях должен быть оборудован отток воздуха. Кухня же, как раз относится к таким комнатам, где постоянно царит влага и пыль.
Дабы не допустить размножение бактерий и грибковых образований на стенах вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию — это естественная необходимость каждого дома. Сам отток отработанного воздуха может быть сделан двумя способами:
Если кухня используется часто, на ней много готовят для большого количества людей, то необходима вытяжка с оборудованным притоком воздуха и одновременным забором уже отработанного. Делают данную конструкцию по всему периметру кухни.
Второй вариант всем нам знакомый — это установка принудительной вентиляции непосредственно над источником постоянных паров, то есть плиты и других электрических приборов. Использование постоянного фритюра также нуждается в оттоке воздуха.
В магазинах на данный момент представлен большой выбор моделей вытяжек, но ничто не мешает сделать вам ее самостоятельно. Важно лишь помнить, что принудительный отток воздуха не должен перекрывать общий канал его отвода из других комнат.
Выбираем вытяжку
Какую бы модель вы не выбрали, дорогую, дешевую, или у вас будет встраиваемая вытяжка для кухни, необходимо учесть следующие пункты:
Двигатель в любой подобной конструкции — это самая главная детали прибора. При покупке уделите внимание рассмотрев его конструкцию, кто изготовитель и как представлена сборка. Основными критериями для вас должны быть уровень издаваемого шума и вибрация получаемая в ходе его работы.
Лучшие вытяжки для кухни собраны из металла, а именно стали. Именно она со временем не теряет свой вид, поддается жесткой очистке и легко переносит химикаты. Пластик же, каким хорошим он не был со временем под воздействием агрессивной среды желтеет. Убирать жир с его поверхности бывает проблематично, так как со временем он может усохнуть и лопнуть.
Что следует знать
Не важно с какой целью вы интересуетесь вытяжкой для кухни без отвода или вместе с ним. Важно всего представлять как она работает. Установленное устройство, каким бы сложным и технологичным оно не казалось, в первую очередь должен вытягивать отработанный воздух. Давая пространство в комнате, для заполнения его новым и свежим.
Самые обычные модели, просто на подобии пылесоса втягивают грязный воздух и по системе вентиляции уводят его наружу. Более технологичные аппараты сначала его фильтруют один или несколько раз, после чего, обработанный выпускают снова в помещение.
Подобное решение кому-то может показаться странным, так как не проще ли просто обеспечить приток нового кислорода? Но по-факту второй вариант делает это быстрее, так как очистка — это процесс молниеносный.
Если вы все-таки думаете делать установку вытяжки на кухне без посторонней помощи, то не поленитесь и проверьте исправность всех вентиляционных каналов. Неисправная система воздуховода уменьшает тяговую мощность, что может быть не заметно.
Вытяжка включена, мотор работает, но воздух идти не будет. Поэтому потратьте время, возможно даже не один день и не одному, и очистите вентиляцию. Каким хорошим не был используемый аппарат, на скопление жира и грязи на стенках короба воздуховода — это не влияет.
Также обратите внимание на то, какие окна установлены у вас дома. Если — это пластик, обеспечивающий максимальную герметичность, то необходима будет периодическое проветривание комнат посредством клапанов в вытяжке.
Существует два типа вытяжек:
В первом случае мы имеем полноценно работающий двигатель, для питания которого требуется высокий расход электроэнергии. Такие модели более надежны и всасывают воздух более интенсивно, чем вторые образцы. В них установлен обычный вентилятор, который работает, как и напольный, только наоборот, втягивая воздух в стальной короб вытяжки.
Главный недостаток — это то, что со временем на лопастях и центральном штифте быстро скапливается грязь и жир, вследствие чего вентилятор может начать скрипеть и гудеть.
Правильная вентиляция: как сделать вытяжку в частном доме своими руками
Вентиляция в загородном коттедже:
Испокон веков дома строили без вентиляции. Важным было замуровать все щели, через которые могли просочиться сквозняки, сырость, грызуны и насекомые. В нашем двадцать первом веке мы настолько в этом преуспели, что ситуация в корне изменилась. Непроницаемые стены и стеклопакеты, современные отопительные приборы не оставляют холоду ни единого шанса. Но при этом теряется качество воздуха — он становится более сырым, или наоборот — сухим, либо его просто не хватает. Проветривание спасает лишь ненадолго. Так или иначе, у обладателей загородной недвижимости, привыкших решать проблемы самостоятельно, возникает вопрос: как сделать вытяжку в частном доме своими руками.
Технические нормативы
Согласно действующему законодательству вся загородная недвижимость делится на два вида — это садовые постройки и так называемые объекты индивидуального жилищного строительства (сокращенно — ИЖС). Первые предназначены для сезонного проживания, вторые — для постоянного. В первом случае правил совсем немного и касаются они в основном расположения строений и изменения их статуса, оставляя без внимания многие технические аспекты. Во втором — действуют стандарты для жилых помещений.
Для садовых домов
В данном случае закон не обязывает устанавливать какие-либо коммуникации. Тем не менее, такая необходимость возникает, когда на стенах появляется конденсат и становится заметна плесень. Еще один индикатор — запах сырости и разлагающихся органических материалов, из которых построено сооружение. Таким напастям наименее всего подвержены деревянные строения. При возведении блочных или кирпичных конструкций следует всерьез задуматься, как они будут проветриваться.
Летом в жаркую погоду окна обычно отрыты, но в холодное время жар от печи может вызвать головную боль, а неизбежное залповое проветривание приведет к необходимости срочно подбросить еще дров. Проблема дает о себе знать, когда температура падает ниже нуля. Если здание достаточно утеплено, чтобы в нем можно было проживать зимой, для него подходят все технические рекомендации по устройству вентиляции, пригодные для жилого строения.
Для ИЖС
Ряд ограничений вводит Постановление Правительства РФ №47 «Об утверждении Положения о признании помещения жилым» и санитарные правила СП 60.13330.2012:
Как правильно сделать вытяжку в частном доме
Вентиляционные системы бывают двух видов:
Для садовых построек
Первый вариант малоэффективен и применяется для небольших сооружений, предназначенных для проживания в теплое время года. Приток в этом случае осуществляется благодаря стеновым или оконным клапанам, а также переточным решеткам, устанавливаемым на двери. Традиционное решение — печь с дымоходом. Если его нет, можно провести трубу от потолка до кровли, расположив ее на максимальное расстояние от окон и дверей, чтобы не выводить наружу свежий кислород. На крыше для нее лучше сделать козырек, чтобы не заливало дождем, а в комнате закрыть ее клапаном на случай, если придут холода. Диаметр можно принять до 20 см, но для небольшой комнаты и 5 см будет достаточно.
Высота должна составлять от 3 м — иначе тяги не будет. Согласно СанПиН 2.1.2.2645-10 труба не должна выступать над кровлей более чем на 1 м.
Вместо трубы — пластиковой или металлической — можно задействовать шланг из полиэфира или алюминиевой фольги. Выводить верхнюю часть не обязательно через крышу. Чтобы обеспечить перепад давлений достаточно будет сделать выход под кровельным скатом, закрыв его сеткой. Вентканал заделывают в стену при ее возведении, либо монтируют радом с ней.
Чтобы не испортить гидроизоляцию стен и перекрытий, лучше воспользоваться специальными муфтами, предохраняющими ее от проникновения влаги. Их несложно найти в магазине или сделать самостоятельно.
Располагать шахту лучше вертикально. Чем больше горизонтальных участков и изгибов, тем ниже эффективность.
Внутри кирпичной стены можно проложить прямоугольный вытянутый канал, но такое сечение не обеспечивает эффективной работы в отличие от круглого. К тому же, стены, пригодные для внутренней прокладки, должны иметь значительную толщину.
Для жилых зданий
Наиболее удобным будет установить принудительную вентиляцию. Она подходит для всех помещений и позволяет идеально справиться с задачей. Чтобы ознакомиться с ее устройством детально, рассмотрим, каким образом она используется в больших коттеджах с системой отопления и большим количеством комнат.
В просторной жилой комнате нет особой необходимости ставить систему принудительной вентиляции. Ее нехватка становится заметна при площади менее 10 м 2 на одного человека. Диметр канала не играет значительной роли во включенном состоянии, но в выключенном поток начинает циркулировать естественным образом, и тут становится важна пропускная способность шланга или трубы. Чтобы понять, какой должен быть диаметр у канала, сначала потребуйте рассчитать общее потребление по формуле L=S x H x N, где
Для спальни, как и для всех жилых комнат достаточно одного канала. Итак, искомая величина составит 0,015 м2. Теперь несложно будет узнать диаметр. Эту формулу все мы учили в школе:
S=π⋅r2. Квадрат радиуса будет равен 0,015/3,14=0.004777, а диаметр — 0,14 м.
Теперь остается подобрать подходящую стандартную трубу. Нас вполне устроит сечение 0,15 м.
Приведенный выше расчет необходимо провести для каждого из помещений в отдельности с учетом их особенностей, о которых мы говорили выше. Возможен вариант, при котором две смежные комнаты имеют выходы в одну шахту. В этом случае нужно будет рассчитать общий воздуховод, сложив их параметры.
Согласно санитарно-техническим требованиям внутренние стенки каналов должны быть гладкими. Вентиляционный стояк необходимо оснастить открывающимся люком, позволяющим произвести осмотр и прочистку. При устройстве вентрешеток не в потолке, а в верхней части стены, следует расположить их как можно выше, чтобы избежать «мертвых» зон в самом верху. До потолка не должно оставаться больше 15 см.
Если в здании не было предусмотрено вентшахты, его не обязательно полностью реконструировать, чтобы найти ее оптимальное положение. Наилучшим решением будет пристроить ее сбоку и хорошо утеплить. Теплый поток будет подниматься гораздо быстрее холодного.
Вытяжка на кухне в частном доме делается сразу в два вентканала — один общий, другой в зоне плиты. Совмещать их не следует, поскольку поток от второго обладает значительным давлением. Он будет просачиваться в кухню из общего.
Вытяжку для электроплиты располагают на высоте 70 см над рабочей поверхностью, для газовой — на высоте 80 см. Ее выбирают в зависимости от мощности и размеров с учетом объема помещения. Мощность рассчитывают по формуле P = S x H х 12, где
Обычно воздуховод направляют не вверх, а в сторону, из-за чего мощность падает на 25%. Эти проценты необходимо учесть при выборе мощности оборудования.
Лучше выпускной клапан установить в стене. Проще было бы поставить для него оконную заглушку с отверстием для выхода отработанных газов, но при таком решении ухудшится инсоляция и внешний вид фасада. В кирпичной кладке, бетоне или дереве отверстие можно проделать с помощью алмазной коронки. Часто применяются не круглые, а прямоугольные каналы, что позволяет сэкономить немного пространства, но эффективность в данном случае снижается.
Желательно выбрать короба из металла, поскольку их проще отмыть от жира и они наименее подвержены деформации под воздействием высоких температур. Оптимальный вариант — сталь. Если используется гофрированный алюминий, трубу необходимо максимально распрямить.
В частном доме вытяжка в стене не требует согласования, если он не является историческим объектом и не находится под охраной государства.
Выбор принудительной вентиляции
Самым простым решением будет установить приточный вентилятор. Ставить его нужно в отдельный канал, чтобы поток под давлением не выходил в другие помещения при его работе, а выводился прямо на крышу. Для оптимальной работы понадобятся впускные клапаны на дверях, окнах или в стенах — ведь, чтобы обеспечить отток, необходим приток.
Как правильно своими руками сделать вытяжку в частном доме?
Чтобы в частный дом поступал приток свежего воздуха, а также отводился уже загрязненный, необходимо установить систему вентиляции – вытяжку, которая может быть естественной, принудительной или комбинированной. Но независимо от выбора, вентиляция будет выполнять свою функцию только в том случае, если предварительно произвести расчеты, в которых учитываются размеры помещения и особенности будущей системы.
Естественная вентиляция
На этапе проектирования дома в обязательном порядке составляется схема естественной вентиляции. Принцип ее действия заключается в проветривании дома за счет естественной циркуляции воздушной массы. Чтобы система выполняла свою функцию должным образом, приток свежего воздуха и отвод уже влажного должны выполняться через разные помещения. Обычно пространство через которое поступает воздух называется сухим, а выводящее помещение — влажным.
Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.
Можно проветривать дом четырьмя способами:
Чтобы повысить уровень воздухообмена в доме, на отводящие каналы монтируются специальные вентиляторы, которые могут работать как постоянно, так и в установленное время. Соответственно, для такого оборудования требуется подключение к сети электропитания.
Достоинства
Недостатки
Такой вид вентиляции в деревянном доме напрямую зависит от погодных условий, что непосредственно влияет на проветривание здания. Как правило, недостаточное поступление свежего воздуха проявляется в виде возникновения грибка, а также скопления токсичных веществ, которые могут исходить от строительных материалов. Таким образом, она, не совмещенная с другими системами, не всегда сможет обеспечивать должный обмен воздуха в доме.
Принудительная вытяжка
Так как зависимость естественной вентиляции от внешних климатических условий не позволяет в полной мере проветривать помещения, то для обеспечения циркуляции воздуха в частном доме необходима установка дополнительного оборудования. Воздухообмен, проводимый с помощью специальных установленных устройств, а также комплектующих к ним, называется принудительной вентиляцией.
По принципу работы она делится на:
Однако работа принудительной системы осуществляется с помощью подключения ее устройств к сети электропитания. Кроме того, проектирование и расчеты системы производятся на этапе составления плана возведения дома. Все составляющие принудительной вентиляции выполняют разные функции, но основная и единственная задача всех элементов — поступление свежего воздуха в помещения и вывод уже использованного на улицу.
В систему принудительного характера включаются следующие элементы и оборудование:
Как правильно произвести монтаж вытяжки на кухне в частном доме
В первую очередь рассчитывается кубический объем помещения путем умножения длины, ширины и высоты кухни. Затем полученный результат умножается на коэффициент десять. Это значение определяет количество смен воздуха в час, установленное действующими нормами. Полученный результат и будет минимальной мощностью, необходимой для измеряемой кухни.
Так как всем вытяжным устройствам необходима электроэнергия, то места установки устройств оснащаются розетками.
Подготовка ниши для кухонной вытяжки также является немаловажным фактором. Ведь централизованная газовая труба может быть проведена так, что в дальнейшем будет мешать установке оборудования на стену. Выходом из ситуации станет монтаж кронштейнов, которые позволят оставить между стеной и вытяжкой необходимое пространство. Кроме того, стена не должна иметь явных дефектов, должна быть достаточно прочной для того, чтобы выдержать вытяжную кухонную систему.
Для установки оборудования понадобятся:
Производители вытяжек предоставляют потребителям три основных модификации устройств:
Также по способу очищения воздуха они делятся на устройства, которые выводят отработанный воздух на улицу, и модели, работающие в режиме рециркуляции.
Так как подвесные модели работают в режиме рециркуляции (подробнее), то они в большей степени подходят для кухонь небольших размеров. Это объясняется тем, что обычная фильтрация не способна справиться с очисткой воздуха в помещениях больших размеров.
Подвесные вытяжки оборудованы фильтрами, которые необходимо периодически менять. Частота замен указывается в технической документации устройства.
Из положительных качеств устройств выделяются невысокая цена, возможность крепиться к кухонному шкафчику, а также отсутствие дополнительных комплектующих, так как подвесное оборудование не нуждается в системе воздухоотвода.
Встраиваемая техника практически скрыта от глаз и выполняет функцию притока воздуха. Корпус такого устройства монтируется прямо в кухонный шкафчик, а снаружи остается только воздухозаборник, который в основном имеет выдвижную панель.
Воздуховод встраиваемого вытяжного устройства может выводиться на улицу как через уже имеющуюся в доме систему вентиляции, так и через стену или крышу.
Самым дорогим модельным рядом, но в то же время наиболее мощным, считается каминный или купольный класс. Вытяжки этой серии не просто обеспечивают стабильное очищение воздуха, но также становятся ярко выраженными элементами дизайна помещения. Кроме заводского изготовления, купольные модели могут быть индивидуального дизайнерского исполнения.
Установка корпуса кухонной вытяжки над газовой плитой
Существует три варианта монтажа:
На полке, размещенной в середине шкафчика, делаются отверстия для электрокабеля и воздуховода. Затем к закрепляемой полке прикладывается корпус устройства и карандашом отмечаются места креплений. Далее вытяжка крепится с помощью саморезов.
Устройство, закрепленное под кухонным шкафчиком, отличается от встроенного варианта лишь тем, что корпус вытяжки остается снаружи. При желании он закрывается фальш-панелью или любым другим отделочным материалом с помощью двухстороннего скотча или клея.
Подключение воздуховода
Прежде чем подключить к вытяжке воздуховод, нужно определиться с выбором материала изготовления. Существуют две разновидности труб для вывода отработанного воздуха из помещения (подробнее читайте здесь):
Но независимо от материала изготовления и сечения, диаметр воздуховода должен совпадать с входным отверстием вытяжки. При меньшем размере трубы кухонная вытяжка будет работать в усиленном режиме, что приведет к скорой поломке двигателя.
Установленный воздуховод не должен полностью перекрывать отверстие шахты естественной вентиляции. Для этого приобретается и устанавливается специальная решетка, клапан которой при включении вытяжки закрывается, а после окончания работы устройства открывается. Такой режим работы дает возможность в полной мере работать системе естественной циркуляции воздуха.
Вентиляция в ванной и туалете
Задача установленной вентиляции в санузле сводится к очистке этого помещения от различных запахов и устранению высокой влажности.
Так как работа естественной вытяжки полностью зависит от внешних климатических факторов, то она не всегда сможет справляться со своей задачей. Кроме того, отсутствие специальных решёток с наружной стороны вентиляционных каналов дает возможность попадать в дом мелким грызунам и насекомым. Однако система естественной циркуляции воздуха имеет свои преимущества, которые заключаются в простоте конструкции и относительно невысокой цене. Отсутствие сложных механических элементов в естественной вытяжке предрекает ей долгую и бесперебойную работу.
Вентиляторы принудительной вытяжки, устанавливаемые в санузле, могут работать как от выключателя света, так и иметь отдельную точку питания. Также производители устройств предлагают вентиляторы со встроенными датчиками влажности. В этом случае работа системы начинается, когда влажность в помещении достигнет определенного уровня. Также существуют модели, которые снабжены датчиками движения, позволяющие активировать циркуляцию воздуха при входе человека в помещение.
Вентиляция подвала
Такой способ проветривания довольно прост в своей организации, но как и вся система естественной вентиляции, напрямую зависим от погодных условий.
Более эффективным методом является система, в которой используются две трубы, шириной 8–15 см. В этом случае приточный канал монтируется таким образом, чтобы нижняя часть трубы располагалась на высоте 20–40 см от пола. Верхний же конец должен закрепляться на улице, чтобы промежуток до земли составлял 40–60 см.
Нижний конец вытяжной трубы монтируется прямо под потолком, а наружная часть через перекрытия выводится к кровле и закрепляется в 30–60 см от нее.
Как сделать короб для воздуховода
Некоторые модели воздуховодов не вписываются в общий дизайн помещения. Выходом из этой ситуации является скрытие канала в специальном коробе. Подробнее…
По материалу изготовления декоративные конструкции бывают:
Однако при монтаже короба учитывается, что он постоянно будет подвергаться воздействию со стороны гари, жира и прочих побочных продуктов, возникающих во время приготовления пищи. Отсюда следует, что конструкция должна хорошо отмываться и чиститься. Только в этом случае декоративный короб впишется в общий дизайн помещения.
Видео: как установить вытяжку и вентиляция через стену в частном (в т.ч. деревянном) доме своими руками
Вентиляции как принудительная, так и естественная будет выполнять свою функцию только в том случае, если вся система организована правильно. А для этого необходимо учитывать размеры помещения и климатические условия, в которых будет работать система.