новиковские рестораны в москве с летней верандой
Летние веранды Novikov Group
С приходом теплых, весенних, солнечных деньков рестораны Novikov Group активно готовятся к открытию летних веранд! Из этой подборки вы узнаете, когда и где можно будет насладиться шедеврами от наших шеф-поваров на свежем воздухе.
ул. Петровка, 3/6, стр. 2
+7 (495) 789 86523
Денежный пер., 20
+7 (499) 241 33 25
ул. Кузнецкий Мост, 7
＋7 (495) 628-68-67
Ул. Петровка, 5
+7 (495) 775 19 69
1-ая Тверская Ямская, д 21
+ 7 (495) 797 63 08 / 09
[U]Первый майский день[/U] ознаменуется открытием летней веранды ресторана Nofar! Оформление вдохновлено восточным колоритом – в обивке мебели преобладают яркие цвета, а обилие живых растений мысленно переносит в жаркие страны. На веранде особенно хорошо теплыми вечерами, когда зажигаются свечи, наполняя пространство мягким светом. Средиземноморская кухня и авторские коктейли добавят летнего настроения даже в самый обычный будничный день!
Кутузовский проспект, 12, стр.3
+7 (495) 933 21 23
[B]Novikov Restaurant & Bar[/B]
Крытая веранда ресторана Novikov – это оазис прохлады в каменных джунглях столицы. Место, где лучше всего слышен пульс летней Москвы. Именно здесь собираются гурманы и герои светской хроники, бизнесмены и селебрити, словом все, кто ценит комфорт и качество. Ротанговая мебель, диваны, обилие зелени и авторский дизайн от Ирины Глик не оставят равнодушным никого.
Тверская ул., 3, 1-й эт. отеля The Ritz-Carlton
+ 7 (495) 797 5720
Легендарный ресторан Sirena уже открыл летнюю веранду для гостей! Благодаря аристократичной атмосфере, вы сможете насладиться тишиной, уютом и великолепными гастрономическими творениями в исполнении Алексея Горевого.
ул. Большая Спасская, 15
＋7 (495) 608-14-12
Легендарная летняя веранда на берегу Москва-реки в Tatler Club – эпицентр концертов и интересных событий, здесь приятно насладиться освежающими фруктово-ягодными коктейлями и утонченным игристым вином. Летняя площадка из открытой превращается в крытую, поэтому капризы природы гостям не страшны. Ветер с набережной раздувает белоснежные шторы, столы утопают в зелени и нежных цветах. Все вокруг дышит, распускается и обновляется, как и специальное летнее меню, которое создано для романтических встреч, спокойного отдыха днем и беззаботных летних вечеринок. Симбиоз средиземноморской, русской, украинской и азиатской кухни, дополненный авторскими десертами – именно то, что необходимо чтобы угодить самой требовательной публике.
Кутузовский пр-т, 2/1
+7 (495) 229 83053
Москва, Цветной бульвар, дом 5
+7 (499) 290 02 15
[U]С 1 мая[/U] на летней веранде ресторана Vаниль вы сможете попробовать сезонное меню от шеф-повара Алексея Беликова и насладиться прекрасным видом на Храм Христа Спасителя. Бросьте свои дела, закажите бокал игристого вина и получите настоящее Vанильное удовольствие в самом сердце Москвы!
Остоженка 1/9
+7 (495) 637 10 82
Прекрасная светлая веранда на берегу исторического комплекса «Водный стадион» напомнит вам о Провансе: яхты, пришвартованные в порту, цветы, летний изысканный интерьер с плетеными креслами и навесными зонтиками и легкая непринужденная атмосфера. Рады пригласить вас отдохнуть и расслабиться вдали от шума и суеты центра города на нашей восхитительной веранде в Vodном!
Ленинградское ш., 39, стр. 6
＋7 (495 )783-13-90
[B]Белое Солнце Пустыни[/B]
Легендарный тематический ресторан «Белое Солнце Пустыни» радует своих гостей круглый год, и поэтому летняя веранда уже, на которой можно посидеть в кругу близких и отведать самые вкусные восточные и кавказские блюда, активно работает.
Ул. Неглинная 29
+7 (495)625-25-96
В ресторане «Ветерок» начала свою работу яркая и светлая веранда! Буйство красок в окружении зеленого леса позволяет расслабиться и отдохнуть от ритма шумного города. В уютных деревянных домиках среди зелени гости могут дышать свежим лесным воздухом и наслаждаться красивыми видами вместе со своими близкими.
МО, Рублево-Успенское ш., пос. Горки-2, 24
＋7 (495) 920-57-34
Ул.1905 года, дом 2 строение 1
+ 7 (499) 682-70-00
Летняя веранда в ресторане «Кавказская Пленница» уже открыта! На глазах гостей делается мясо на открытом огне, шашлык, овощи, а поэтому аромат вокруг восхитителен.
Проспект Мира 36
+7 (495) 680-51-11
Кутузовский проспект, 12, стр. 1
+7 (495) 803 33 04
В рыбном ресторане «Клёво» открыта летняя веранда! Уютный тихий дворик в самом центре Москвы рассчитан на 40 посадочных мест. Здесь можно забыть, что находишься в шумном мегаполисе и представить себя на прибрежье Средиземноморья, где можно попробовать домашние блюда из свежайших рыбы и морепродуктов по демократичным ценам.
Ул. Петровка, 27
+7 (495) 790 1596
В рыбном ресторане Аркадия Новикова «Магадан» на Бадаевском заводе [U]в середине мая [/U]заработает большая и шумная веранда с видом на Москва-Сити. Каждый день, кроме понедельника и вторника, здесь будут проходить живые концерты кавер-групп. А во время Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 на веранде установят плазмы для трансляций матчей. Одновременно здесь смогут разместиться больше 100 гостей. Благодаря специальному навесу на веранде можно будет спрятаться от знойного солнца. А в случае непогоды – наоборот, согреться. По всему периметру предусмотрены мощные электрообогреватели. Украсят веранду цветами и зелеными растениями. Теперь попробовать блюда из рыбы и морепродуктов, которые везут из Магадана и с Дальнего Востока, а также потанцевать под всеми любимые хиты, можно будет на свежем воздухе на веранде ресторана «Магадан» на территории Бадаевского завода.
Кутузовский проспект, 12, стр. 1
+7 (495) 803-32- 46; +7 (495) 803-32- 47
В легендарном загородном ресторане «Причал» уже открыт летний сезон: лес, река, домашняя кухня в исполнении шеф-повара Сергея Носова! Плавучий шатер уже также открыт, а летом заработает пляж, где можно будет отдохнуть под жарким солнцем.
МО, Ильинский подъезд, 2-й км, стр. 1
＋7 (495) 635-40-32, ＋7 (495) 978-06-78
[B]Страна Которой Нет[/B]
1 мая распахнула свои двери роскошная летняя веранда в ресторане «Страна которой нет»: вкусная домашняя еда из разных уголков планеты и потрясающий вид на Большой Театр и старинное здание Метрополя!
Ул. Охотный Ряд, 2
+7 (495) 259 70 80
В ресторане «Сыроварня» на Бадаевском заводе [U]в середине мая[/U] заработает светлая летняя веранда на 160 посадочных мест. Сырами собственного производства можно будет насладиться на свежем воздухе. По всему периметру веранды разместят уютные диваны с разноцветными подушками и плетеные кресла. Вечерами здесь будут зажигать свечи и предлагать мягкие и теплые пледы.
Наб. Тараса Шевченко, 12
+7 (495) 803 24 01
Уютная, украшенная цветами веранда у входа в ресторан будет спрятана во дворе меж колоритных красно-кирпичных фабричных строений в «Сыроварне» на Красном Октябре [U]в середине мая[/U]. На удобных плетеных креслах тут одновременно смогут уместиться 100 человек. На веранде будет работать свой оборудованный бар, и действовать меню паровых коктейлей. Для самых маленьких гостей организуют детский уголок, где по выходным регулярно будут проходить интересные мастер-классы.
Берсеневский пер, 2, стр. 1
+7 (495) 727 38 80
[U]В конце мая[/U] впервые заработает новенькая летняя площадка «Сыроварни» в Санкт-Петербурге: 190 посадочных мест, совершенно питерский вид на расписанную граффити стену соседнего дома, много зелени, паровые коктейли. По выходным на веранде будут играть диджеи. Трансляции Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 – на экранах внутри ресторана.
Ковенский пер, 5
+7 (812) 207 01 00
Ул. Неглинная 29
+7 (495)625-25-96
В загородном ресторане «Царская Охота» открыта летняя веранда! Уютная, аутентичная и необычная: красивая и оригинальная мебель из натуральных материалов под изящными кронами лесных деревьев создает загадочную и таинственную атмосферу.
МО, Рублево-Успенское ш., дер. Жуковка, 186А
＋7 (495) 635-79-82
Японский ресторан Yoko открыл просторную веранду с видом на Арбат и набережную. На зеленой террасе, рассчитанной на 60-80 посадок, можно провести деловую встречу или пообедать – с 12:00 до 16:00 на меню кухни действует скидка 20%. Вечером пространство превращается в уютную lounge-зону с ароматными паровыми коктейлями, откуда открывается панорама на ночную Москву.
Новый Арбат, 32, Moscow Marriott Hotel Novy Arbat, 1 этаж, + 7 (495) 995 88 86 (есть подземная парковка)
Соймоновский пр-д, 5, + 7 (495) 637 13 70
Рестораны с террасой в Москве
Свежий воздух в лучших ресторанах столицы
Бараshka
Адрес: Москва, ул. Новый Арбат, 21с1
Кухня: азербайджанская
Cредний счет: 1700 руб.
Ресторан азербайджанской кухни от Novikov Group.
Avocado Queen
Адрес: Москва, ул. Малая Бронная, 20с1
Кухня: авторская, смешанная
Cредний счет: 2000 руб.
Авокадное безумие от Аркадия Новикова.
Аист
Адрес: Москва, ул. Малая Бронная, 8с1
Кухня: итальянская, смешанная
Cредний счет: 2500 руб.
Трехэтажный ресторан Аркадия Новикова с кухней Мирко Дзаго.
Бараshka
Адрес: Москва, ул. Петровка, 20/1
Кухня: восточная, азербайджанская
Cредний счет: 2000 руб.
Ресторан азербайджанской кухни от Novikov Group на Петровке.
Bolshoi
Адрес: Москва, Петровка, 3/6
Кухня: русская, смешанная
Cредний счет: 3050 руб.
Valenok
Адрес: Москва, Цветной б-р, 5
Кухня: русская, итальянская, средиземноморская
Cредний счет: 1500 руб.
Комфортный ресторан по любому поводу от группы Аркадия Новикова.
Vаниль
Адрес: Москва, ул. Остоженка, 1/9
Кухня: смешанная
Vodный
Адрес: Москва, ш. Ленинградское, 39с6
Кухня: грузинская, узбекская, японская, смешанная
Cредний счет: 2500 руб.
Ресторан от Аркадия Новикова на территории королевского яхт-клуба.
Высота 5642
Адрес: Москва, Большой Черкасский пер., 15/17, стр. 1
Кухня: грузинская, смешанная
Cредний счет: 2000 руб.
Ресторан кавказской кухни в Большом Черкасском переулке.
Донна Маргарита
Адрес: Москва, ул. 1905 года, 2, стр. 1
Кухня: итальянская
Cредний счет: 1500 руб.
Душевный и очень домашний ресторан итальянской кухни от А. Новикова.
Кавказская пленница
Адрес: Москва, пр. Мира, 36
Кухня: русская, грузинская
Cредний счет: 2500 руб.
Cantinetta Antinori
Адрес: Москва, пер. Денежный, 20
Кухня: итальянская
Cредний счет: 2800 руб.
Ресторан тосканской кухни от Аркадия Новикова и винного дома.
Клево
Адрес: Москва, ул. Петровка, 27
Кухня: рыбная, смешанная, паназиатская
Cредний счет: 1500 руб.
Рыбный ресторан Аркадия Новикова на Петровке.
Магадан
Адрес: Москва, пер. Берсеневский, 3/10, стр. 8
Кухня: рыбная
Cредний счет: 1500 руб.
Рыбный ресторан с морепродуктами по себестоимости.
№13
Адрес: Москва, ул. Малая Бронная, 13
Кухня: смешанная
Cредний счет: 2000 руб.
Комфорт-фуд ресторан Novikov group на Малой Бронной.
Причал
Адрес: Москва, Ильинский подъезд 2 км,
Кухня: смешанная
Загородный ресторан Аркадия Новикова на берегу Москвы-реки.
Сирена
Адрес: Москва, б. Спасская, 15
Кухня: средиземноморская, рыбная
Cредний счет: 2500 руб.
Первый проект Аркадия Новикова и первый рыбный ресторан в Москве.
Страна, которой нет
Адрес: Москва, Охотный ряд, 2
Кухня: русская, грузинская, азербайджанская, смешанная, паназиатская
Cредний счет: 1500 руб.
Интернациональный ресторан от Novikov Group в «Модном сезоне».
Сыроварня
Адрес: Москва, пер. Берсеневский, 2с1
Кухня: итальянская, смешанная
Cредний счет: 1500 руб.
Ресторан с собственным сырным производством на Октябре.
Сыроварня
Адрес: Москва, ул. Усачева, 26
Кухня: смешанная, домашняя
Cредний счет: 2000 руб.
Сетевой ресторан, лавка и сыроварня от Аркадия Новикова на Усачевском рынке.
Сыроварня
Адрес: Москва, ул. Крымский вал, 9с1
Кухня: смешанная
Cредний счет: 1950 руб.
Проект ресторанной группы Аркадия Новикова, посвященный сырам.
Узбекистан
Адрес: Москва, Неглинная, 29
Кухня: узбекская, азербайджанская, арабская
Fumisawa Sushi
Адрес: Москва, ул. Петровка, д.5
Кухня: японская
Cредний счет: 3500 руб.
Японский ресторан Аркадия Новикова на первом этаже ТЦ «Берлинский дом».
Чайковский
Адрес: Москва, пл. Триумфальная, 4/31
Кухня: русская, итальянская, смешанная, десерты
Cредний счет: 1650 руб.
Классический европейский ресторан от конкурентов: Новикова и «Гинзы».
Московские рестораны открывают веранды: куда пойти, что заказать
Самая большая веранда (на 89 посадок) — в гастрономическом кластере «Депо.Москва» у ресторана «КрабыКутабы» (ул. Лесная, 20, стр. 4). Здесь, разумеется, нужно пробовать крабов со всего мира (в меню больше десяти разновидностей), лангустинов, креветки и другие морепродукты. Хотя многие гости предпочитают заказывать в «КрабахКутабах» традиционные кавказские блюда в современной интерпретации — чебуреки, хачапури, хинкали, шаурму и т.д. Бронь: +7 (495) 761-05-00.
Веранда гранд-кафе Dr. Живаго (ул. Моховая, 15) гораздо более компактна, так как рассчитана всего на 32 посадки. Зато она расположена прямо напротив Кремля, так что получилось отличное место для деловых встреч и неспешных завтраков в самом сердце Москвы. О вкусных блюдах в русском стиле позаботится шеф-повар Алена Солодовиченко и ее команда. Бронь: +7 (499) 922-01-00.
Расположенный на Патриарших прудах паназиатский ресторан Lotus Room (М. Бронная ул., 21/13, стр. 2) встречает свою первую весну открытием панорамных окон, столы рядом с которыми нужно бронировать заранее. Зато без всякой брони можно усесться на массивные деревянные скамейки у входа, на которых с комфортом разместится целая компания. В ресторане Avocado Queen (М. Бронная ул., 20, стр. 1) широко открыли панорамное окно, а на ступеньках установили деревянную скамью с круглыми столиками и яркими подушками. Что заказать? В меню завтраков появились зеленый омлет, баклажан-шакшука и «Бенедикт» с уткой. Бронь: 8 (495) 609-09-38.
Самой просторной летней площадкой на Патриарших обзавелся ресторан № 13 (М. Бронная ул., 13). Что приятно, здесь можно не бояться капризов погоды, так как веранда оснащена раздвижной крышей. В меню новые специалитеты от шеф-повара Михаила Геращенко, а в баре стоит заказать фирменные коктейли. Наш выбор — № 5 — хайбол с нотами грейпфрута, имбиря, черной смородины, бурбоном и бутоном розы в кубике льда. Бронь: +7 (495) 695-58-88.
Старейший армянский ресторан Москвы «Ноев ковчег» (М. Ивановский пер., 7–9, стр. 1) встречает весну сразу с двумя террасами, а главное — с новым шефом и новым меню. Уже открыта увитая зеленью веранда под раздвигающейся крышей на балконе второго этажа, с которой открывается вид на Иоанно-Предтеченский монастырь. В начале мая заработает вторая тихая терраса во внутреннем дворике. Шеф-повар Сергей Навасартов кардинально обновил гастрономический имидж ресторана. Классика национальной кухни предстает в современной обработке. Теперь в «Ковчеге» можно попробовать похожую на тартар чи-кюфту с армянским булгуром и восточными специями, оригинальный салат с севанским сигом и медовой репой, лепешку женгялов хац с 12 видами зелени и бураттой, томленого козленка с айвой и кизиловым соусом и панакотту из мацуна с эстрагоном и ореховым вареньем. Бронь: +7 (499) 938-59-89.
Ресторан Medusa на «Красном Октябре» (Берсеневский пер., 2, стр. 1) тоже успел обзавестись уютной верандой. Она размещается в индустриальных интерьерах внутреннего двора бывшей кондитерской фабрики. В меню представлена новая японская кухня, рыба и морепродукты. Кстати, в Medusa можно заказать с доставкой деревянные подарочные боксы с морским ассорти: large (11 500 руб.), sashimi (4600 руб.) и sushi (3500 руб.). Бронь: +7 (499) 702-07-80.
Веранда ресторана «Китайская грамота» (ул. Сретенка, 1) самая маленькая в Москве — всего на три стола. Зато здесь хорошо сделать остановку по время неспешной прогулки по бульварам, полюбоваться видами весеннего города и выпить пару коктейлей (а они тут весьма достойные). Нам нравится бодрящий микс «Лао-Цзы» с японским порошковым чаем матча, смешанным с глюкозой. Он готовится на основе рома, настоянного на листьях лайма, ананасового фреша, имбирного ликера и сока юдзу. Бронь: +7 (967) 126-42-40.
С приходом тепла в татиноми-баре «Тебура: сика» (Страстной б-р, 7, стр. 3) заработала просторная веранда, рассчитанная примерно на 200 гостей. Выпивать здесь можно как возле стойки, так и за столиками. Самый правильный вариант — за металлическими бочками, расставленными по всему периметру и используемыми вместо столов. На закуску берите теппаньяки или якитори, традиционные шашлычки на углях. Бронь: +7 (969) 125-40-00.
Если же вам хочется чего-то яркого и броского, стоит заглянуть на террасу Rossini (Поварская ул., 11, стр. 1), где продолжается эклектичная дизайнерская идея самого ресторана: сверкающие глянцевые панели с фресками позднего ренессанса сочетаются с современной мебелью. Здесь же вскоре расцветет сад. В меню — итальянская классика: паста, карпаччо, равиоли из осьминога и, конечно, пицца от Аркадия Грицевского. Бронь: +7 (495) 740-43-04.
Пузырящийся брют и пенное крафтовое бойко разливают на веранде Beer&Brut (ул. Покровка, 26/1, стр. 2), на которой с удобством могут разместиться 110 гостей. Главное, что тут запаслись не выходящими из гастрономической моды «императорскими» устрицами (по 250 руб.) и новинками типа мурманской сельди в сухарях с маринованным луком и горчичным соусом (790 руб.) или суперэклера с чили кон карне под соусом чеддер (660 руб.). Бронь: +7 (965) 250-26-26.
Веранда стоящего неподалеку I Like Wine (ул. Покровка, 16) гораздо скромнее, всего на 34 посадочных места, однако может похвастаться огромной винной картой и европейской кухней по гуманным ценам. Кроме того, здесь можно попробовать все знаменитые суперторты и геометричные десерты из «Жемчугов». Бронь: +7 (495) 928 88 59.
Веранда ресторана I Like Wine 2.0 на 63 посадки (ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 19), прописавшаяся на территории делового квартала «Красная Роза» и утопающая в зелени, продолжает подтверждать собственное звание главного места силы в Хамовниках. Здесь есть все необходимое — от поздних завтраков (до 14:00 в будни, до 17:00 по выходным) до собственного игристого Pearlman, разливаемого рекой, а в уик-энд и вовсе полагающегося в качестве комплимента (до 17:00). Бронь: +7 (925) 768-94-82.
Ресторан «Воронеж» (ул. Пречистенка, 4) на крыше особняка открывает свою традиционную веранду на 55 посадок. Гостям предложат роскошный вид на Москву и Храм Христа Спасителя, а также большой выбор премиальных стейков (для тех, кто не постится, конечно). Нам понравился тайский биф-салат и тартары. Бронь: +7 (967) 051-76-75.
Летняя веранда гастробара Blush (Даев пер., 2) расположена в тихом внутреннем дворе. Там всегда было просторно, а сейчас в условиях пандемии безопасному расстоянию между гостями уделяют отдельное внимание. К началу сезона обновилась и винная карта — среди 250 наименований появились новые легкие цветочные вина. Бронь: +7 (965) 180-31-33.
В ресторане армянской кухни Gayane’s (2-й Смоленский пер., 1/4) гости собираются на небольшой веранде во внутреннем дворике. Угощают игристым и вином, а также сезонными фруктами. Ну и, конечно, в меню главенствуют специалитеты армянской кухни — толма, салаты и закуски, шашлыки и люля-кебабы. Бронь: +7 (925) 741-91-92.
В среду 21 апреля заработает веранда Cook’kareku (ул. Садовая-Кудринская, 9, стр. 4) — пожалуй, одна из самых симпатичных в городе: уютный дворик, яркая мебель, стильный декор. Если завтрак для вас — одно из главных удовольствий, имейте в виду, что позавтракать здесь можно круглосуточно. Тем более что в Cook’kareku подают завтраки со всего мира, а в зависимости от часа действует скидка 30% на определенные позиции. Бронь: +7 (495) 660-53-39.
Тенистая веранда французского необистро Geraldine (ул. Остоженка, 27, кор. 2) в жаркую погоду — отличное место как для деловой встречи, так и для посиделок с друзьями. Здесь с комфортом могут разместиться порядка 30 гостей за столиками среди живых цветов, скрывающих террасу как от жарких солнечных лучей, так и от глаз прохожих. Бронь: +7 (495) 695-12-02.
Оригинальная летняя веранда у ресторана «Восход» в парке «Зарядье» (ул. Варварка, 6, стр. 7). Она, как кольцо Сатурна, огибает стеклянный цилиндр здания ресторана по периметру. Для защиты от солнечных лучей установлены тенты, а от территории парка веранда отгорожена при помощи ящиков с цветами. Справиться с жарой помогут новые фирменные коктейли. «Сатурн» — легкий и воздушный, смешанный из виски, имбирного эля и ангостуры. Охладит и расслабит «Уран» на основе джина, лавандового сиропа, лимонного сока и просекко. Через заросли растений можно любоваться Москвой-рекой и миниатюрными прудами с кувшинками. Бронь: +7 (495) 531-04-30.
Ресторан Drinks@Dinners (Пятницкая ул., 46, стр. 1) открыл веранду во дворе. Диванчики и кресла, масса зелени, пледы и навесы на случай дождя — получилось отличное место для релакса и дружеских посиделок под DJ-сеты или живую музыку. Еще один повод для посещения D@D — весеннее меню детокс-смузи, разработанных шеф-барменом Андреем Рогачевым. Он сделал акцент на креативные сочетания: яблоко-шпинат-сельдерей, клубника-банан-базилик, киви-авокадо-огурец, ананас-морковь-манго, четыре ягоды. На детокс-смузи (290 мл) действует единая цена 550 руб. Бронь: +7 (499) 350-51-60.
Есть, пить, отдыхать: 10 новых веранд в городе
Удушливая жара сменилась самой приятной летней погодой — умеренным теплом с легким ветерком и редкими облаками. Самое время сменить прохладу кондиционируемых залов ресторанов и кафе на веранды и открытые террасы. Мы выбрали десять новых веранд в городе — с отличной едой, достойными видами и достаточным количеством мест, — где можно провести оставшуюся половину лета.
«Павильон. Пруд. Патрики»
Понтон на воде и терраса на крыше
Большой Патриарший пер., 7
Террасы «Павильона» — одна на крыше, другая — на понтоне прямо у воды — в этом году стали главной достопримечательностью Патриков и местом притяжения москвичей (а также споров местных жителей, насколько шумно дозволено проводить время посетителям ресторана).
Ничего удивительного — отсюда открываются лучшие виды на пруд, и здесь же можно наблюдать лучшие закаты в центре города. Понтон украсили огромным количеством ярких цветов, а под навесами комфортно даже в жару за счет прохлады от воды.
Меню залов и террас не так давно объединили, и теперь на всех пространствах ресторана можно заказать как летние позиции (например, окрошку с копченой уткой или щи из зеленой рассады, холодные закуски, свежие салаты), так и блюда из основного раздела.
Бронировать столы нужно непосредственно в день визита — посадка зависит от погоды.
Hibiki
Терраса под сенью деревьев в Хамовниках
В недавно открывшемся в районе Хамовники ресторане японской кухни Hibiki летняя терраса удачно вписывается в интерьер и выглядит как продолжение ресторана — панорамные окна в хорошую погоду полностью открываются, а столы на подиуме у окон первого этажа расставлены на одном уровне с улицей. Терраса расположена на зеленом газоне, столики поставили между деревьев, что создает ощущение летнего пикника, но ресторанного уровня.
В меню — авторское прочтение традиционных японских блюд. Здесь обязательно пробовать игристое саке — отличный аперитив в жаркую погоду, традиционный японский рис камамеши, а на десерт — моти в виде шарика мороженого с кусочками рисового теста и ягодами или карамелью.
Coba hand roll bar
Авторская кухня Олега Шина
У бистро Coba hand roll bar На Новой площади появилась небольшая — всего на 16 посадочных мест — уютная летняя веранда. Место привлекательное как удобной локацией в центре, так и камерностью. И все это в сочетании с авторскими блюдам японской кухни от шеф-повара Олега Шина. Ставку здесь прежде всего делают на ручные роллы — обычно так называют домашние конусообразные темаки, но здесь их сворачивают трубочкой, чтобы равномерно распределить начинку.
Съесть хенд-ролл надо не позднее чем через 30 секунд после приготовления, иначе плотный хрустящий нори с насыщенным морским вкусом намокает от теплого риса акито комачи и только что нарезанной рыбы и теряет текстуру.
Хенд-роллы можно заказать с любимой начинкой (лосось, гребешок, сладкая креветка, тунец торо, блюфин, бигай, желтохвост, угорь, краб, авокадо, огурец) по отдельности или в сете (есть наборы от трех до шести хенд-роллов).
Летнее меню и веранда во дворике
Кривоколенный пер., 9, стр. 2
с 12:00 по будням, пт. — сб.: 12:00–02:00; веранда — до 23:00
У бара и бистро «Ладо» в этом сезоне появились столики во дворе, и место моментально стало точкой притяжения района — дворик получился просторным и скрытым от посторонних глаз.
В меню появились летние новинки — гаспачо из арбуза, жареный камамбер с алоэ, джелато страчателла с шоколадной крошкой и манго-юдзу, детокс-напитки (фруктово-овощные фреши со специями и лимонады) и новые фруктово-ягодные коктейли. До 16:00 подают завтраки, а на выходные планируют развлечения. Например, 25 июля с 12:00 до 20:00 задний двор бистро и бара «Ладо» займет маркет винтажных вещей Backyard Vintage Market. А еще, если если прийти с утра, можно купить свежие продукты из лавки «Ладо» со скидкой 20 % (для первых пяти заказов), а на блюда навынос действует скидка 10 % весь день.
Touch of Matcha
Открытие веранды в «Сити»
Пресненская наб., 10, стр. 2 (IQ-квартал)
пн. — пт.: 09:00–22:00, сб. — вс.: 10:00–22:00
Ресторан флекситарианской кухни в «Сити» с самым солнечным интерьером наконец обрел веранду — впервые за два года у проекта появились столики на 24 посадочных места на улице перед входом. В меню добавили, конечно же, летние напитки на основе матча (например, матча bobba с шариками тапиоки обрел тропический вкус благодаря маракуйе), витаминный green-боул с гуакамоле, брокколи, эдамаме, морковным BBQ и зеленым соусом и ролл-боул с лососем.
А в утреннем меню появились средиземноморский завтрак с хумусом из печеной свеклы, ежевичным соусом и пашот Mediterranean eggs и бриошь с базиликовым кремом и вишневым чатни. По выходным продлили завтраки до 16:00, и это отличная возможность успеть сюда даже с другого конца Москвы.
«Поколение»
Веранда во дворике на Рождественском бульваре
Рождественский б-р, 10/7, стр. 1
пн. — пт.: 10:00–23:00, сб. — вс.: 12:00–23:00
В последнюю неделю июня на Рождественском бульваре открылся новый проект «Поколение» с большой верандой во внутреннем дворике и отличными видами на закат.
Партнерство с онлайн-галереей искусства и декора Александра Анциферова Reloft Art делает место любопытным для арт-тусовки, а кухня бренд-шефа Виталия Тихонова и шеф-повара Сергея Юрина (резиденты Discover Russian Cuisine) собирает гастроэнтузиастов.
В меню можно найти редкий для московских ресторанов портобелло, который здесь готовят с грибным дюкселем и соусом из пармезана, тартар из запеченного болгарского перца с муссом из молодого сыра, тархуна и понзу или, например, открытый голубец из ягненка с копченой сметаной и грибным соусом. Раздел Special планируют обновлять каждую неделю в зависимости от сезонности продуктов.
В барной карте от Александра Литвинова (бар Hydra) — крепкие напитки в разделе «Горы», более легкие миксы — в «Реках».
На веранде готовят блюда на гриле, здесь свободная посадка — за столиками или на широких деревянных ступенях амфитеатром, по вечерам и выходным играют диджеи.
Микс азиатской и скандинавской кухни в Крылатском
В апреле в районе Крылатское открылся двухэтажный проект Kano с авторскими вариациями никкей и северной кухни от Игоря Корнева («Белуга»).
На втором уровне расположена небольшая веранда в строгом минималистичном стиле общей концепции ресторана, с большим количеством живых растений по периметру — от полевых трав до садовых ягод. Здесь одинаково приятно и в солнечную погоду, и в дождь — веранда крытая, со стеклянным потолком, а особенно красиво вечером, когда включают подсветку, и на серых плитах появляется яркий логотип Kano.
В меню — акцент на дичи и дикой северной рыбе. Например, тартар готовят из вырезки ямальского оленя, подают с ферментированной красной морковью и маслом авокадо; масляная рыба в меню обозначена как «сало», и подача у нее соответствующая — тонкие слайсы подмороженной рыбы с соусом понзу и чипсами из льняного хлеба. Два вида гребешка рекомендуют брать для сравнения — крупного сахалинского в виде севиче и мясистого мурманского на гриле с морковным пюре с ванилью. Еще одно необычное блюдо, воплощение концепции ресторана — смуши. Это микс азиатских суши и скандинавских смёрребрёдов. С копченой олениной и анчоусовым маслом смуши подают на маленьких кубиках бриоши, которую выпекают здесь же, в ресторане, как и весь хлеб.