шампанское боско вкусное какое самое
Как выбрать шампанское Боско по своему вкусу и бюджету
Итальянское шампанское Боско пользуется большой популярностью благодаря отличному соотношению цена-качество. Рецепт этого напитка передается из поколения в поколение, а производитель предлагает потребителю большой выбор сортов, где каждый найдет то, что ему по вкусу.
Где производят вино Bosca
Итальянское игристое вино Boscа появилось более 100 лет назад. Его рецепт придумали совершенно случайно, когда владелец винной компании Bosca SpA решил поэкспериментировать и создать собственное шампанское.
Его целью было изготовление газированного винного напитка с нежным вкусом, который он представил гостям на семейном торжестве. Он понравился всем присутствующим, и винодел сразу же запустил его в серийное производство. Шампанское Боско быстро стало популярным благодаря своим вкусовым особенностям и цене, доступной всем категориям населения.
Рецепт и технология изготовления винного игристого напитка Боско не менялись с начала его изготовления.
Сейчас знаменитый бренд имеет виноградники во многих странах, большинство продукции изготавливается в винодельном итальянском регионе Пьемонт. Главный офис находится на северо-западе Италии, где и появилась компания в 1831 году. Семейным предприятием по сегодняшний день управляют наследники знаменитого винодела.
Виды шампанского Боско
Название напиток получил по имени своего производителя – итальянского винодела Питера Боско. Рецептура и технология производства шампанского хранятся в строгой тайне и известны только его наследникам.
Сыновья знаменитого винодела продолжили дело отца и расширили ассортимент производимых напитков.
Большая часть продукции, выпускаемой компанией Bosco SpA, не является шампанским, а относится к категории игристых вин, однако в России в описании обозначается как шампанское для определения принадлежности напитка. В обширной линейке несколько видов шампанского Боско, отличающихся вкусовыми качествами и ароматом.
Bosca Anniversary White Label – это полусладкое игристое вино золотого цвета, содержание алкоголя составляет 7,5%. Его изготавливают из белых сортов винограда с добавлением ароматизаторов натурального происхождения, имеющих вкус яблока, манго и папайи. Винный напиток освежает и имеет легкое послевкусие с ароматом цветов и фруктов. В бокале не слишком много пузырьков и находятся они в центре, шампанское почти не пьянит и поднимает настроение.
Bosca Rose – этот газированный винный напиток окрашен в нежный розовый цвет и изготовляется из винограда белых и красных сортов. Шампанское обладает ярким ароматом ягод – клубники, малины и земляники, а также манго и спелого яблока. Напиток имеет мягкую кислинку и освежающее послевкусие. Нежный аромат цветов не исчезнет, даже если бутылка будет открытой несколько дней.
Bosca Prosecco – это белое игристое вино с ярким вкусом является самым крепким в линейке, процент содержания алкоголя в нем 12%. Особенность этого шампанского – насыщенный вкус цитрусовых фруктов и нежный освежающий аромат.
Bosca Асти – винный напиток светло-желтого цвета, обладающий ароматом сочных фруктов и спелого винограда. Сладость ему придает спелый мускатный виноград, во вкусе также присутствуют медовые нотки.
Bosca Moscato вкусный и легкий полусладкий винный напиток обладает нотками цветов и спелых фруктов, переходящих в сладковатое послевкусие. Напиток имеет характерный мускатный аромат с преобладающими оттенками белых цветов и липы.
Bosca Jazz – полусладкое газированное игристое вино с освежающим фруктовый вкусом. Окрашено в светло-желтый цвет, во вкусе присутствуют нотки яблока, папайи и манго, при этом в нем совсем не ощущается спирт. Крепость напитка составляет 7,5%. Хорошо охлажденное шампанское обладает свежим, легким и приятным ароматом.
Bosca Chardonnay – это игристое вино с мягким сладковатым вкусом, которое обладает фруктовыми и ягодными нотками. Окрашено в желтый цвет с золотистым отливом и имеет необычное сочетание аромата нежных цветов и свежей липы.
Bosca Piemonte (брют) – сухое игристое вино с низким содержанием калорий. Напиток имеет светлый золотистый цвет, в его приятном вкусе чувствуются легкие фруктовые и цветочные нотки. При изготовлении применяются сорта винограда Шардоне и Пино.
Дегустационные характеристики
Каждая разновидность шампанского Боско изготавливается по оригинальному рецепту с использованием лучших ингредиентов. К особенностям продукции относится естественная сладость при полном отсутствии сахара, его при производстве заменяют пивным солодом.
Использование этого ингредиента в составе позволило снизить крепость напитка и придало ему легкий фруктовый аромат. Такое решение выгодно подчеркнуло уникальность напитка, его неповторимый аромат и существенное отличие в цене.
Напиток считается практически натуральным, с минимальным добавлением химии. В игристых винах Bosca присутствует множество полезных элементов – магний, кальций, калий, фосфор, а также натуральные ингредиенты – ароматизаторы, экстракты фруктов и различные пряности.
В шампанском полостью отсутствуют жиры, калорийность напитков составляет около 75 ккал на 100 мл. При изготовлении вина для его газирования применяют особый сорт дрожжей, вступающий в химическую реакцию с солодом.
Сколько градусов в шампанском Боско
Вся продукция разливается в стандартные стеклянные бутылки объемом 750 мл, их крепость составляет от 5 до 12 градусов. Присутствует также безалкогольный вариант игристого вина. Оригинальный освежающий напиток Боско имеет минимальное содержание спирта, поэтому на следующий день не болит голова и нет других неприятных последствий.
При изготовлении основы шампанского Боско применяются разнообразные сорта винограда, в том числе мускатные, от них зависит оттенок напитка.
Среди шампанского Боска встречаются белые, красные и розовые виды.
Аромат
Элегантный букет шампанского Боско сочетает в себе большое количество ароматов благодаря разнообразным натуральным добавкам.
В основном в напитке присутствует фруктовый аромат, помимо них газированное вино обладает нотками специй, пряностей и цветов.
Основа рецептуры шампанского Bosca – виноградное вино, в процессе изготовления напитка добавляются фруктовые экстракты со вкусами клубники, малины, яблока и граната.
Добавление солода придает шампанскому Боско необычные для таких напитков вкусовые особенности. Легкий, освежающий винный газированный напиток можно употреблять даже без закусок.
Как выбрать оригинальный алкоголь
В магазине можно купить подделку, внешне похожую на оригинальные напитки Боско. Чтобы не приобрести некачественный алкоголь, нужно посещать только специализированные алко- или супермаркеты, у которых есть лицензия и сертификаты качества продукции. Также необходимо внимательно изучить этикетку – вся алкогольная продукция при прохождении таможни помечается акцизной маркой, ее отсутствие — повод задуматься о качестве.
Помимо этого, на поддельной бутылке название игристого вина может быть написано с ошибкой, обычно заменяют одну или несколько букв. Этикетка должна быть приклеена ровно, на ней отсутствуют потеки клея, знаменитый бренд дорожит своей репутацией и не допускает бутылок даже с незначительным заводским браком на рынке. Состав оригинального напитка чистый, без примесей и осадков.
Как правильно подавать
Легкое и ароматное игристое вино Боско станет украшением любого праздничного стола. Чтобы раскрыть весь богатый букет напитка, перед подачей его рекомендуется остудить до +6…+10°С.
Подают шампанское в охлажденных прозрачных фужерах на высокой тонкой ножке с узкой или конусообразной горловиной, которую можно украсить свежей клубникой.
С какими продуктами сочетается
Чтобы улучшить вкусовые качества алкогольного напитка, нужно правильно сочетать продукты. Не стоит закусывать игристые вина шоколадом, его насыщенный вкус перебивает аромат и вкусовые качества напитка.
В качестве легких закусок можно использовать оливки, персики, клубнику, груши или цитрусовые фрукты. Также отличным вариантом будет сырная нарезка, салат (без майонеза), пирожные или торты, а также горячая выпечка. Подходящей закуской считаются суши и бутерброды с красной или черной икрой. К красному игристому вину подходят мясные блюда, к белому – морепродукты, к розовому – рыба.
Цена и отзывы
Отличительной особенностью шампанского Bosca также является низкая стоимость, минимальная цена за бутылку составляет всего 300 рублей. Благодаря своей доступности, а также особенному вкусу игристое вино получило широкую известность во всем мире.
Александр, Москва: «Отличное игристое! Купил шампанское Bosca Chardonnay в супермаркете за 299 рублей по акции. Напиток имеет приятный золотистый цвет и в меру газированный. Пьется очень легко и оставляет небольшое послевкусие. Хорошо сочетается с сыром и оливками, но если хочется селедку под шубой, то нужно покупать что-то менее сладкое. Напиток отлично поднимает настроение, а утром голова совсем не болит».
Анастасия, Волгоград: «Хочу написать отзыв о шампанском Bosca Anniversary. Хоть оно и не является настоящим шампанским, никто не будет жалеть о покупке! Купила я эту бутылку к Новому году, то, что это не шампанское, указано на обратной стороне бутылки, ну и определить по вкусу можно, конечно. У этого винного напитка оказался очень приятный вкус с летним фруктовым ароматом и легкой кислинкой. Сильно опьянеть не получится, но настроение однозначно поднимется! Покупать на праздники можно смело!».
Вероника, Краснодар: «Покупала шампанское Bosca в Польше по цене около 5 евро, точнее это не шампанское, а напиток, созданный на основе вина. Бутылка симпатичная, на вкус игристое вино оказалось очень приятным и сладким, в нем чувствовались ароматы фруктов. Напиток легкий, в нем совсем не ощущается алкоголь, кажется, будто пьешь сладкую газировку. На следующий день не было никаких последствий, что не может не радовать. В целом игристое вино Bosca понравилось, можно брать на праздники, на посиделки с друзьями или порадовать себя бокальчиком после тяжелого рабочего дня».
Виды и описание итальянского игристого вина Боско
Ни одно торжественное мероприятие не обходится без игристого вина. Свадебные церемонии, банкеты, юбилеи, новогодние праздники невозможно представить без традиционного шампанского. Шампанское Боско позволит насладиться элегантным вкусом и не переплатить. Напиток создан по знаменитой итальянской рецептуре, при этом его сможет позволить себе любой желающий.
История возникновения
Игристые вина «Боско» производит всемирно известное предприятие Luigi Bosca. Страна-производитель шампанского «Боско» — Италия.
Компанию основали в далеком 1831 году, и создателем предприятия по выпуску алкогольной продукции был Пьер Боска. Именно он предложил производить аналог классического французского шампанского, который по вкусу не будет уступать оригиналу.
Первые образцы шампанского выпускались, как экспериментальная продукция. Существует легенда, что изначально итальянское игристое вино компания Bosca решила выпустить исключительно для своих сотрудников. Напиток получился легким и невероятно вкусным. Глава компании принял решение начать выпуск шампанского на продажу. Важным условием являлось соотношение цены и качества.
На заметку! Оригинальная лицензия на выпуск знаменитого игристого вина «Боско» выдана всего одному предприятию – литовской компании Boslita ir Ko, работающей с 1997 года. Шампанское Bosca литовского происхождения поставляется во все страны СНГ.
Виды и описание
Итальянские производители отличаются многообразием видов алкогольной продукции. Бренд «Bosca» выпускает около 15.
Самые популярные виды шампанского Боска
Характеристики и хранение
Продукция компании Luigi Bosca представлена несколькими линейками оригинального шампанского. Процент алкоголя в шампанском «Боско» может составлять 0-12%. Безалкогольное шампанское Bosca Toselli порадует тех, кто по каким-либо причинам не употребляет алкогольные напитки. В продукции этой линейки содержание алкоголя равно 0%. Verdi и Sparkletini имеют 5% алкоголя в своем составе. Anniversary немного крепче, в их составе 7.5% алкоголя. Самыми крепкими (12% алкоголя) считаются напитки из серии Five Stars.
Срок годности шампанского «Боско», указанный производителем – 18 месяцев. Для того, чтобы напиток лучше сохранился, необходимо соблюдать следующие правила:
Открытую бутылку игристого вина нужно хранить в холодильнике, плотно закупорив специальной пробкой. Желательно выпить содержимое бутылки в течение ближайших 12 часов, иначе оно выдохнется и потеряет основные вкусовые характеристики.
Сколько мл в бутылке шампанского «Боско»? Стандартная бутылка игристого напитка выпускается объемом 0.75 л.
Отличительные качества
Главным достоинством «Боско» считается приемлемая цена в соотношении с высоким качеством. Цена за бутылку шампанского начинается от 250 рублей. За Bosca Prosecco придется заплатить около 1000 рублей. Доступная цена объясняет повышенную популярность шампанского во многих странах.
Большинство видов итальянского шампанского «Боско» имеют небольшую калорийность – 75-80 ккал в 100 мл. Это должно понравиться девушкам, которые следят за своей фигурой, считают калории и при этом хотят наслаждаться приятными напитками.
Сколько бутылок шампанского Боско в коробке? Производители упаковывают оригинальную продукцию по 6 бутылок в одну коробку.
Количество алкоголя в шампанском итальянского производителя «Боско», в основном, не превышает 7.5%.
Как отличить оригинал от подделки?
К сожалению, на рынке часто встречаются подделки знаменитого шампанского, поэтому при выборе нужно знать, как отличить поддельный продукт от оригинала.
Обратите внимание на следующее:
Шампанское Боско: классическая рецептура
В классической рецептуре используются следующие ингредиенты:
Рецепт приготовления «Боско» отличается тем, что вместо сахара используется солод и сладкие сорта винограда. В состав входят следующие полезные микроэлементы: фосфор, калий, кальций, магний. Употребление в небольшом количестве благотворно влияет на здоровье при условии, что алкоголь будет высокого качества.
Шампанское изготавливается по классическому рецепту с использованием инновационных технологий. Компания Luigi Bosca постоянно радует своих покупателей всевозможными новинками.
Как правильно подать?
Игристые разливают в прозрачные бокалы с тонкими ножками и зауженным верхом. В таких фужерах шампанское максимально раскроет вкусовые и ароматические особенности.
Подается шампанское Боско охлажденным, температура напитка не должна быть выше 10 градусов. Обычно бутылку с шампанским подают в специальном ведерке со льдом.
Чаще всего игристые напитки подаются в качестве аперитива. Какие закуски подойдут к красному «Боско»:
Белое шампанское Боско сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, сырами, овощными блюдами.
«Боско» раскроет свой вкус в сочетании со свежей выпечкой, например, теплыми домашними слойками с начинкой из фруктов.
«Боско» также можно использовать в качестве ингредиента для алкогольных коктейлей. Наиболее популярные шейки – «Северное сияние», «Чикаго», «Беллини».
Торговая марка Bosco известна во многих странах. Итальянское шампанское подойдет для дружеских встреч, торжественных случаев, романтических свиданий. Получайте истинное удовольствие от хорошего качества и потрясающего вкуса Bosco!
Bosca (Боска)
Боска – итальянский бренд игристого вина, который поставляет на российский рынок литовский производитель Boslita ir Ko. Торговая марка принадлежит итальянской компании Bosca SpA, производителю игристых и тихих вин. Фирма поставляет в Литву сырье и контролирует качество готовой продукции. Шампанское Bosca представлено практически во всех российских торговых сетях.
Историческая справка
Компания Bosca SpA основана в 1831 году итальянским виноделом Пьером Боска. Предприятие расположено в городе Канелли, входящем в административную область Пьемонт. Регион с трех сторон окружен хребтами Альпийских гор. Здесь созданы уникальные природные условия для выращивания исконно итальянских сортов мускатного винограда. Пьер Боска разработал собственную технологию изготовления шампанского, и вина компании хорошо известны на территории Италии и за ее пределами.
Компания выпускает как классическое шампанское, так и популярные винные коктейли на основе винограда и различных фруктов. Игристые вина премиум-класса производятся по технологии французского шампанского. Отжатый сок проходит стадию первичного брожения и разливается по бутылкам. Срок выдержки отдельных сортов доходит до трех лет. После удаления осадка бутылки укупоривают и укладывают на хранение еще на два месяца. Ряд игристых вин Bosca относятся к категории DOCG, которая присваивается в Италии продуктам высокого качества.
Российскому потребителю больше знакомы газированные винные напитки Bosca, которые поставляет в страну литовская компания Boslita ir Ko. Фирма работает в винной отрасли с 1997 года и одна из первых получила лицензию на производство алкогольных напитков в Литве. Компания единственная в Восточной Европе имеет право использовать торговую марку Bosca. Производство ведется под контролем итальянских специалистов.
Особенности производства
Игристое вино Bosca относится к категории винных коктейлей, получивших большую популярность в Европе. В основе рецептуры напитков – виноградное вино, в которое добавляют фруктовые экстракты и ферментированный солод. В итальянской линейке Bosca представлены вина с клубничным, малиновым, яблочным и гранатовым вкусами. В Литве выпускают напитки, больше напоминающие классическое шампанское.
Завод Boslita ir Ko находится в Каунасе. Литовский производитель получает сырье от своего итальянского партнера. В Италии собирают виноград и делают из него столовые вина, которые и служат основой для дальнейшего изготовления напитков. Разницы во вкусах добиваются при помощи ароматизаторов, сделанных из натуральных фруктов. Чтобы продукт дольше хранился, в него добавляют консерванты. Технология не предусматривает долгой выдержки – вместо этого вино насыщают углекислым газом, разливают по бутылкам и закупоривают.
Итальянские специалисты контролируют весь цикл производства и качество готовой продукции. Литовская компания реализует напитки на внутреннем рынке, но большая часть идет на экспорт в страны Балтии, Украину, Польшу, Великобританию, США и Россию. Всего в ассортименте компании восемь видов игристого вина Bosca.
Интересные факты
Виды шампанского Боска
Bosca Anniversary Semi-Sweet, 7,5%
Полусладкое вино светло-золотистого оттенка с тонким цветочным ароматом. Во вкусе выделяются оттенки сладкого винограда и тропических фруктов. Шампанское насыщено углекислым газом и долго не выветривается в открытой бутылке.
Bosca Anniversary Sweet, Gold Label, 7,5%
Винный напиток разлит в бутылки с этикеткой золотистого цвета. Шампанское с ароматом спелых фруктов относится к категории сладких. Во вкусе присутствуют выраженные мускатные нотки с оттенком спелого абрикоса.
Bosca Anniversary Sweet Dolce, Red Label, 7,5%
Игристое вино насыщенного рубинового цвета создано из красного винограда. В ярком фруктовом аромате чувствуются клубничные и вишневые оттенки. Вкус с преобладанием ягодных тонов.
Bosca Anniversary Green Label, 7,5%
Белое полусладкое шампанское слабого золотистого цвета со вкусом папайи, манго и яблока. Рекомендуется подавать охлажденным до 7-8 °С к овощным салатам, острым сырам и десертам.
Bosca Anniversary White Label, 7,5%
Полусухое вино разливается в бутылки объемом 1,5 л. Во вкусе сбалансированы фруктовая сладость и легкая кислинка.
Bosca Rose, 7,5%
Шампанское насыщенного розового оттенка сделано из красных сортов винограда. В ярком аромате чувствуются ягодные нотки. Во вкусе выделяются оттенки малины, манго и спелого яблока.
Bosca Moscato, 7,5%
Напиток создан на основе натурального вина из мускатного винограда, ароматизаторы в составе отсутствуют. Для вкуса характерны фруктово-цветочные оттенки. В аромате прослеживаются запахи белых цветов.
Bosca Jazz, 7,5%
Полусладкое вино с содержанием сахара 55 г на 1 л. Вкус – освежающий, фруктовый без излишней приторности. В послевкусии присутствует приятная кислинка.
Как правильно пить
Шампанское Bosca — Описание видов с фото
Торжественное событие сопровождается открытием бутылки шампанского, которая способна создать праздничное настроение. Те, кто разбираются в спиртных напитках, предпочитают выбирать элитные игристые вина с легким вкусом и приятным ароматом. Сегодня много популярных марок, шампанское от итальянских производителей Боска входит в число лидеров.
Производство игристых вин Боска
Впервые шампанское Боска начало изготавливаться в небольшой деревне в Италии в 1831 году. Делать игристое вино начал Пиетр Боска, в честь которого и назвали этот вкусный напиток. Компания считается семейным делом. Все, что касается рецепта и способа приготовления напитка держится в тайне и только наследники компании узнают секрет приготовления легкого шампанского.
Интересно! С самого начала изготовления шампанского Боска не менялись технологии и традиции производства.
Состав, крепость, калорийность
Последнее столетие шампанское активно принимало участие в конкурсах и проходило множество исследований. Напиток считается практически натуральным, с минимальным добавлением химии. В его составе есть много микроэлементов, но это не значит, что вином стоит злоупотреблять.
Выпускаются игристые вина Боска в бутылках по 750 мл. Большинство видов напитка имеет крепость 7,5 градуса. Интересным есть то, что шампанское идеально подойдет для девушек, которые следят за своей фигурой, ведь калорийность составляет всего лишь 80 ккал/100 мл.
Вкусовые особенности шампанского Боска 
Чтобы получить напиток, который бы имел легкий вкус и аромат свежих фруктов, производители вместо сахара используют солод. Подобная рецептура характерна для приготовления пива, но и в этом случае справляется с поставленной задачей. Игристое вино Боска отличается от других своим вкусом, который разный у всех видов шампанского.
Какое шампанское Боска можно найти в продаже
На прилавках магазинов есть 15 наименований игристого вина от итальянского производителя. Не все они пользуются одинаковым спросом. Мы расскажем о наиболее популярных разновидностях напитка Боска.
С чем пить шампанское Боска
Перед тем, как подавать шампанское Боска, его нужно предварительно охладить. Идеальной температурой считается 6–8ºC.
Чаще всего игристое вино пьют в качестве аперитива из-за его крепости. Напиток сочетается с легкими традиционными закусками. Также подают с десертом или же используют твердый сыр. Иногда в качестве закуски к вину используются салаты.
Сколько хранится открытое игристое вино
После того, как шампанское будет открыто, его можно хранить в холодильнике, закрытым специальной пробкой не больше суток. Если же напиток не закрыть, то он начинает очень быстро «выдыхаться» и в таком случае его лучше вылить, чем потом пить.
Подделка или оригинал: как отличать
Сегодня на прилавках магазинов можно найти не только оригинальную продукцию от итальянской компании, но и много подделок, часть из которых изготавливает некий «клон». Предприятие имеет такое название, как и у оригинала, но при этом игристое вино разливается в Литве. По своим характеристикам оно не напоминает изысканное итальянское шампанское.
Недавно на территории России было запрещено продавать подделку шампанского Боска, разлитого в литровые бутылки. Но иногда все же на прилавках можно его увидеть. Чтобы не купить подделку, которая совсем не напоминает оригинал, стоит прислушаться к некоторым советам.
Чтобы приобрести оригинальный напиток, не стесняйтесь внимательно осматривать бутылку перед покупкой. Также желательно покупать игристое вино Боска в специализированных магазинах, где можно с сертификатами качества.
А вы его пили? Понравилось? Делитесь своими впечатлениями в комментариях.