Заготовка бархатцев на зиму для чего
Бархатцы Полезные свойства
Лечебных цветов в окружающем нас мире бесчисленное количество.Бархатцы относят к их числу.
Эти яркие цветы прекрасно украшают клумбы садоводов, используются огородниками для защиты овощных культур от многочисленных вредителей.
Бархатцы достигают в высоту до 120 сантиметров,формируя ветвистые кустики, унизанные все лето и сентябрь пышными цветами. Цветы на растении могут быть от ярко-желтых тонов до темно- коричневых, темно-оранжевых.
Цветы сильно пахнут, что и не нравится огородным вредителям.
Под шапкой цветущего растения едва видны листочки перисто-рассеченные. Плоды у душистого цветка — лилейные семянки.
Родина бархатцев — Южная Америка. В Европе они растут всюду, не встречаются только в северных широтах.
Каждый садовод подтвердит, что растение неприхотливое. Отлично растет на клумбах цветников, парков, палисадников.
Заготовка бархатцев
У лекарственного растения заготавливают цветы. Их собирают в течение всего периода цветения, начиная с июня по сентябрь.
Сушат в хорошо проветриваемом помещении или под навесом, чтобы на заготовленные цветы не попадали лучи солнышка.
Хранят в полотняных мешочках. Считается, что лекарственное сырье годно к использованию до 3 лет с момента заготовки.
Бархатцы Полезные свойства
В составе душистого цветка большое содержание лютеина, необходимого для улучшения зрения.
Недостаток лютеина приводит к разрушению тканей глаз, ослаблению зрения.
Лютеин поглощает голубую часть светового потока, уменьшает разрушающее действие на глаза.
Очень актуально увеличение лютеина в питании и народных рецептах с бархатцами, другими лекарственными растениями для тех людей, кто много времени проводит у экрана компьютера.
Лиц преклонного возраста применение лечебных рецептов с бархатцами спасает от катаракты.
Запах бархатцев обусловлен эфирным маслом, содержащимся в надземной части растения. Наибольшее содержание в эфирном масле оцитомена, кроме ароматного эфира в растении содержаться микро и макроэлементы, витамины.
Эфирное масло, получаемое из бархатцев, используют в косметологии, кулинарии, виноделии.
Бархатцы Действие
Бархатцы Народные рецепты
Настой из бархатцев
Сухие корзиночки цветков, трава растения — 1 ст. ложка
Сырье заливают кипятком, настаивают полчаса, процеживают.
Полученный настой делят на четыре равные части, для лучшего усвоения организмом пьют до еды за четверть часа.
Настой из бархатцев при артрозе суставов
На один литр воды кладут 30 свежих цветков душистого растения.
Остывший настой пьют в течение дня. Максимальная доза 2,5 литра в день.
Эффект от лечения настоя наступит после 1,5-3 месяцев.
Отвар бархатцев при нарушении водно-солевого обмена
100 мл дважды в день за полчаса до еды.
Отваром лечатся два месяца с перерывом после 30 дней приема в одну декаду.
Настой для лечения ангины, стоматита, боли в горле
5-6 свежих или сухих цветов настаивают в стакане кипятка 1 час.
Полощут ротовую полость, горло.
Настойка из бархатцев при диабете
Настаивать 30 цветков душистого бархатцев в 250 мл спирта 15 дней.
Емкость следует поместить в темное место, регулярно встряхивать, чтобы компоненты как следует подружились между собой.
Для улучшения работы поджелудочной железы, снижения сахара в крови настойку принимают по 1 чайной ложечке до еды трижды в день.
Настой из бархатцев при насморке, гайморите
Кипятим 1,5 литра воды, кладем горсточку сухих или свежих бархатцев.
Дадим настояться минут 10, делаем ингаляции с целебным настоем.
Масло с цветами бархатцев для лечения ран, ожогов
Свежие цветы растения измельчить. Берем одну часть цветов и заливаем 10 частями оливкового масла, можно использовать для рецепта любое растительное масло.
Ставим на ночь настоять.
Утром кипятим масло с цветами бархатцев полчаса при температуре 70 градусов.
Используем водяную баню. То есть кастрюлю с водой ставим на газ, в нее помещаем сосуд с настоянным маслом.
После того, как масло остынет его можно использовать для нанесения на ранки, ожоги.
Помогает такое лечебное масло при кашле, воспалении дыхательных путей, отхождении слизи при бронхите.
Цветы бархатцев при усталости глаз
Если ваша работа связана с компьютером, автомобилем добавляйте свежие бархатцы в салаты, или ешьте отдельно ароматные цветы.
Бархатцы в кулинарии
Бархатцы используют для придания блюдам своего неповторимого вкуса:
Мне нравится добавлять нежные лепесточки бархатцев в салаты.
Особенно люблю такой рецепт с лепесточками растения.
Состав
грибы лесные 300 гр
свежий огурец 2 шт
зелень: петрушка, укроп, сельдерей — по вкусу
лепестки бархатцев горсть
соль, черный перец — по вкусу
масло растительное 1 ст ложка
Приготовление
Грибы отвариваем, остужаем, режем на небольшие кусочки.
Огурцы моем, нарезаем соломкой.
Кладем зелень, добавляем растительное масло.
Перчим, солим. Сбрызгиваем уксусом.
Сверху посыпаем яркими лепесточками бархатцев.
С ароматными цветками можно настоять уксус, добавив с него цветы растения.
Часто делают травяные смеси: цветы бархатцев, иссоп, кануфер, лофант ароматизируют уксус. Затем используют его для заправки блюд.
Бархатцы Заготовки на зиму
Полезное ароматное растение не только сушат, но и заготавливают другими способами.
Соление бархатцев
Приготовить рассол, после его закипания, опустить цветы растения в воду.
Варить 5 — 7 минут, поместить в стерилизованные банки, хранить в холодильнике.
Цветы добавляем в любые первые блюда, отличное ароматное дополнение в рацион питания.
Маринование бархатцев
Приготовление
В маринаде нежные цветочки кипятим 5 минут. Закатываем в приготовленную тару, храним в прохладном месте.
Маринованные цветы бархатцев кладем во вторые блюда. Они отлично их дополняют.
Приправа из цветов бархатцев
Мы все используем много разных приправ при готовке блюд, они делают наши блюда вкуснее, ароматнее, насыщеннее,приятнее.
Летом можно заготовить самостоятельно приправу из душистых цветов бархатцев.
Она называется «имеретинский шафран», за сходство цвета с желтым шафраном.
Для приготовления приправы берутся только желтые лепесточки растения.
Хорошо просушенные лепестки размалываем в порошок.
Эта прекрасная приправа домашнего приготовления обладает насыщенным ароматом, полезными вкусовыми свойствами.
Если вы нашли для себя в статье что то новое, мне будет приятно это узнать.
Поделитесь в комментарии, с друзьями в социальных сетях. Буду вам признательна!
Бархатцы — знакомые незнакомцы растут на вашей грядке. Применяйте с удовольствием, во благо своего здоровья, наслаждайтесь ароматом пикантных блюд!
21 thoughts on “ Бархатцы Полезные свойства ”
Вот уж удивили! Бархатцев у меня всегда много растет, но я и не думала их использовать в пищу или для лечения. Теперь уж буду собирать не только семена.
Ольга, сколько растений в природе и каждое имеет свое предназначение. Не объять!
Это вы правы — лекарственных растений вокруг нас бесчисленное множество. А бархатцы ещё отличаются и своей красотой, и своим ароматом. Втройне приятно!
Посмотрела на цветочки и вспомнила детство. В полисаднике они цвели до поздней осени, очень неприхотливое растение. Я и не знала, что название цветам «бархатцы» и что в них столько полезных свойств.
Бархатцы спасают посадки моей белокочанки от бабочек-белянок и прочих крылатых вредителей. Как и не приходило в голову использовать в пищу эти яркие цветочки. Но в следующем году обязательно насушу сырья и сделаю по Вашей рекомендации из них ароматную приправу.
Кроме того, что бархатцы отпугивают вредителей в огороде, я ничего другого не знала, а теперь столько узнала об этом простом цветочке, который даже может помочь при катаракте. Спасибо Галочка за ценную информацию.
Для меня тоже было сюрпризом, что эти милые цветочки можно не только нюхать)) Если найду семена бархатцев, посажу в саду и буду использовать
У меня бархатцы растут, у картошки, огурцов, в цветнике. В этом году было мало колорадского жука, то ли жара, то ли бархатцы сработали. Посмотрю на следующий год.
В этом году уже посадила много бархатцев, летом буду наслаждаться красотой, а на зиму насушу.
Очень нравятся бархатцы, но в качестве лекарства никогда о них не задумывалась. Оказывается, они такие полезные.
Мне тоже нравится аромат бархатцев, их у нас растет очень много, знала о пользе бархатцев на даче для растений. Но оказывается их широко применяют и в качестве лекарственного сырья — удивительное растение!
Очень люблю бархатцы! Они так радуют глаз! Но вот о полезных свойствах даже и не знала!
Надежда, приятно узнать, что вам информация о бархатцах понравилась и оказалась новой. Спасибо за отзыв.
Очень полезные цветочки. Меня бабушка все мое детство поила отваром бархатцев,вот поэтому я такая крепкая. Очень советую поить малышей,добавлять в компоты и пить так…
Любопытно было узнать о полезных свойствах бархатцев. Это так неожиданно, столько лет смотрела на эти простенькие цветочки и не знала, что они лечебные. На следующий год обязательно буду выращивать. Спасибо за информацию.
Ирина, бархатцы не только защищают многие овощные растения от вредителей, но и имеют много полезных свойств для человека.Грех ими не воспользоваться.
Никогда бы сама не догадалась, что цветы бархатцев можно добавлять в свежие салаты, а также сушить и использовать в качестве приправы. Спасибо, Галина, за подсказку. Очень кстати — я уже задумывалась, как бы помочь глазам, которые очень устают от работы с компьютером.
Сколько полезных применений бархатцев, я мариную цветы растения и использую при приготовлении блюд. Пикантный вкус им обеспечен!
Какое прекрасное растение. И красивые цветы, и полезное!
С интересом перечитала статью. У нас во дворе дома на клумбах растут бархатцы. Интересно, по шее от жильцов не получу, если начну обрывать цветы? Хочу попробовать рецепт от артроза.
Не выбрасывайте осенью бархатцы
После цветения, бархатцы могут быть полезными. Познакомьтесь с уникальными свойствами этого растения и способами вторичного использования бархатцев на приусадебном участке.
Что такое бархатцы, чем они полезны
Дачники-цветоводы любят высаживать на участке бархатцы, часто их называют «бархотки», «Чернобривцы», «Тагетесы». Это растение способно расти на любой почве, не требует особого ухода и радует буйным цветением с мая до заморозков.
Кроме декоративных качеств бархотки имеют спектр полезных свойств. В составе растения много каротина, кальция, лютеина, витамина В6. В цветках, листьях, стеблях и корнях в большом количестве содержатся эфирные масла.
Чернобривцы применяются в косметологии, кулинарии, их аромат успокаивает нервную систему, помогает бороться с переутомлением, нервными расстройствами. В народной медицине бархатцы входят в рецепты для лечения простуды, поджелудочной железы, бронхита, сахарного диабета. Употребление бутонов в пищу способствует ускорению обмена веществ, повышению иммунитета.
Бархотки несут огромную пользу для сада, огорода. Опытные огородники высаживают их не только на клумбы, а по всему участку: они улучшают почву, отпугивают вредителей, привлекают насекомых-опылителей. Растения, растущие рядом с чернобривцом, защищены от колорадского жука, тли, нематод, луковой мухи, капустной белянки и многих болезней. Рядом с томатами, луком, картофелем – от тли, нематод, клеща, рядом с капустой – от белокрылки.
Во время роста, корневая система бархатцев выделяет вещество тиофен, которое не переносят почвенные вредители. Для профилактики рекомендуется их высаживать по краям грядок, в приствольных кругах, в междурядьях. Из надземной части делается эффективный отвар/настой от белокрылки, тлей и паутинного клеща.
Осенняя подготовка грядок
В конце тёплого сезона (сентябрь-октябрь), когда освобождаются цветники, бархатцы используются для подготовки грядок. Вырванные из земли кустики, измельчаются вместе с цветками, корнем, раскладываются на земле и перекапываются. Рекомендуемая глубина заделки 20-30 см.
К весне растительные остатки перегниют. Такое мероприятие поможет обеззаразить почву, улучшить структуру земли, наполнить азотом, питательными веществами. Кроме перечисленных плюсов, обработанный участок на 2-3 года будет защищён от вредителей, фитопатогенов, гнилостных инфекций.
Особую пользу окажут бархатцы грядкам для моркови, капусты, чеснока, клубники, лука, томатов. Если планируется посадка овощей под зиму, то место готовится заранее, после перекопки цветочной ботвы, до момента посевных работ должно пройти не меньше двух недель.
Укрытие на зиму
Для утепления на зиму кустики бархатцев используют целиком или измельчают. Для задержания снега на посадках озимого чеснока или в розарии, вырванные с корнем растения, укладывают в неизменном виде.
Мульчировать приствольные круги теплолюбивых культур лучше измельчёнными стеблями/корневищами. Собранные растения рубятся лопатой/топориком и укладываются вокруг розы или другого растения слоем 4-6 см. Весной всю оставшуюся растительность заделывают в почву, стебли складывают в междурядьях.
Укрытие из бархоток «работает» лучше лапника, т. к. не только задерживает снег, создаёт воздушную прослойку, но и отпугивает мышей и зайцев, защищает от вредителей, удобряет землю.
Улучшение почвы
Осенью, убирая посадки бархоток, лучше срезать надземную часть кустиков, а корни оставлять в земле. В зимний период они принесут немало пользы.
Корневища, оставшись на зимовку, предотвратят вымывание микроэлементов, увеличат влаго- и воздухопроницаемость. Продолжится выделение тиофенов, основная масса которых сконцентрирована в корнях. Эти антибактериальные вещества борются с инфекциями, вредителями.
Защита клубники
От вредителей, гнилостных инфекций, нематоды помогают бархатцы. На грядках с клубникой заделываются в землю измельчённые листья, стебли, бутоны. Если измельчённую смесь положить в лунку при посадке, то несколько лет клубника будет защищена от болезней: серой/белой/чёрной гнили, белой пятнистости, фузариоза, антракноза, корневой гнили.
Компостирование бархатцев
Для улучшения состава компоста, бархотки незаменимый компонент. Перед внесением крупные стебли измельчаются секатором, рубятся лопатой. После укладывания в компостную кучу, вся масса обязательно покрывается слоем прошлогоднего компоста и другой органики.
С болезнями и вредителями помогают справиться и другие растения: настурция, мята, календула, ромашка.
Чем так полезны цветы бархатцы: лучшие рецепты народной медицины
Знаете ли вы, что яркие цветы бархатцы помогают избавиться от проблем со здоровьем? Мы сделали подборку народных рецептов для лечения поджелудочной железы, заболеваний глаз. Вы узнаете, чем полезны бархатцы, как применять их при высоком давлении, кожных и других заболеваниях. Обязательно расскажем, когда нужно запасать сырье, готовить лечебные настои и чаи.
Чем полезны бархатцы
Бархатцы или чернобрывцы были завезены колонизаторами в Европу в 16 столетии, где и прижились. Сегодня они растут повсеместно. Их любят за яркие цветы, простоту ухода, омолаживающие и лечебные свойства. В Китае их называют «цветы тысячи лет».
Высаженные по весне в грунт, к осени бархатцы превращаются в роскошные кусты с обилием ярких соцветий. При изучении состава этого растения было обнаружено множество полезных для здоровья веществ, микроэлементов, витаминов, эфирных масел.
Благодаря богатому составу полезных соединений, отвары и настои из бархоток весьма полезны для здоровья. Поэтому не стоит терять время, пора насушить цветков, чтобы использовать их всю зиму.
Когда собирают растения? Как только бархатцы распустят свои прекрасные цветы, их уже можно собирать и сушить.
Как сушить? Очень просто: разложите цветы на ткань в сухом проветриваемом месте. Почаще переворачивайте, так как цветки довольно крупные. Сухоцветы можно хранить 2 года в темной стеклянной таре под плотно закрывающимися крышками.
Есть ли противопоказания? Есть, но совсем мало:
Небольшое количество противопоказаний не говорит о том, что их можно употреблять столько, сколько хочется. Во всем нужна мера, иначе будет не польза, а вред. Соблюдайте пропорции и все будет хорошо
Чтобы проверить, полезны ли именно вам бархатцы, сначала попробуйте выпить настой. Одно соцветие залейте кипятком, спустя 15 минут выпейте.
Если через полчаса не почувствуете дискомфорт, то они вам полезны. Целители утверждают, что более полезны багрово-коричневые бархатцы. Они более других обогащенных каротином (провитамин А).
Читайте также
Целебная сила пустырника и его полезные свойства
Чем полезен пустырник? Его лечебные свойства известны давно. Со временем о пустырнике…
Применение бархатцев
Давайте узнаем, когда полезны и что лечат «цветы тысячи лет». Можно перечислять до бесконечности, но назовем самые распространенные заболевания:
Добавление соцветий в чай, компот, кисель улучшают их вкусовые и лечебные качества. А еще они повышают сопротивляемость организма простуде, гриппу. Но, главное, простой чай или кисель становится барьером для опасных бактерий, повышает иммунитет.
Внимание! Растение может действовать как афродизиак. Ацтеки лечили колики и диарею, в Индии соком растения и сегодня лечат экзему, другие кожные заболевания, восстанавливают силы.
Народное лечение бархатцами
Бархатцы полезны при высоком давлении. Чтобы его нормализовать, сделайте такое лекарство:
В результате, через 2 недели гипертония от вас отстанет.
Женские заболевания
Чай с бархатцами полезен не только для лечения. Его можно пить и для профилактики. Для приготовления нужно одно соцветие залить чашкой кипятка. Пить по четверти чашки 4 раза за сутки.
Еще полезен такой отвар: 3 цветочка залить 400 мл горячей воды, кипятить 5 минут. Принимать три раза в день до еды таким образом: прием 21 день, неделя — перерыв, курс — 2-3 месяца.
Поджелудочная железа
Для поджелудочной полезен такой настой: 1 измельченное соцветие бархоток залить стаканом кипятка. Настоять 30 минут, пить по четверти стакана 4 раза в день две недели. Этот рецепт подходит также для лечения сахарного диабета. Эффект заметен при депрессии, головной боли, стрессах.
При диабете
Готовят настойку из бархатцев темно-оранжевого цвета: 50 штук положить в литровую банку, залить бутылкой водки. Убрать в темное место на 7 дней, периодически встряхивая. Употреблять по 1 ч. л. трижды в день до еды. На начальных стадиях диабета настойка будет особенно полезна и эффективна. Такую же дозу полезно принимать при болях поджелудочной железы.
Если пить настойку по 5-10 капель 4 раза в день, то можно вылечить псориаз, витилиго, дерматиты.
Седативное при нервных срывах, мочегонное, противопростудное средство
1 ст. л. лепестков залить 1,5 стакана кипятка, настоять 30 минут, принимать по 2 ст. л. 4 раза в день.
Для укрепления стенок сосудов
2 ст. л. бархатцев, 1 ч. л. таволги заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 20 минут. Пить по 200 мл 3 раза в день до еды.
Против паразитов
От глистов: 1 ст. л. лепестков залить 300 мл кипятка, настоять 30 минут. Это лекарство поможет при аскаридозе, энтеробиозе и других глистных инвазиях. Пить надо три раза в сутки по 30 мл. От кишечных паразитов можно употреблять перед сном по несколько небольших свежих цветочков, добавив их в любое блюдо.
Чтобы избавиться от остриц, приготовьте полезный отвар: 2 ст.л. соцветий залить чашкой кипятка, настоять 20 минут. Отвар пить по 1 ст.л. через каждый час целый день. Взрослым от остриц и аскарид на ночь рекомендуется съедать 5 мелких бархатцев, а детям после трех лет по 2-3 цветка. Курс — неделя.
Читайте также
Грамотное очищение организма от паразитов
Очищение организма от паразитов волнует каждого человека. Ученые доказали, что они портят нам…
Бархатцы для лечения глаз
Особенно полезны бархатцы для лечения глаз. Они содержат лютеин – натуральный пигмент, сохраняющий остроту зрения, снижающий риск заболевания катарактой. Наиболее богаты лютеином небольшие головки оранжевых соцветий.
Для восстановления зрения полезны только свежие лепестки. Если берете сухоцветы, то только не заваривайте. Можно положить в салат 3-4 соцветия или пожевать вместо конфеты.
Благодаря противовоспалительным и противогрибковым свойствам, отвар растения полезен для умывания при воспалении глаз, конъюнктивите. Если будете принимать полезный чай из бархатцев, то повысите сопротивляемость организма.
Посмотрите видео, где доктор рекомендует бархатцы для улучшения зрения. Он рассказывает, как делать лютеиновую настойку.
Читайте также
Почему чешутся, краснеют и слезятся глаза: распространенные причины
Зуд в глазах — явление не редкое, важно вовремя от него избавиться. Постараемся найти методы устранения…
Рекомендации народной медицины
Как приготовить масло бархатцев
Из цветов бархоток готовят масло, целебные свойства которого помогут вылечить кожные заболевания, убрать пролежни и гнойные высыпания.
Рецепт масла бархатцев: измельченные бархотки на ночь залить растительным маслом 1:1. На следующий день нужно подержать на водяной бане 30 минут.
Масло полезно не только для лечения кожных заболеваний. но и при бронхите. Одна-две капли на стакан чая поможет отхождению мокроты и слизи из бронхов.
Масло бархатцев — хорошее средство для смягчения огрубевшей кожи на пятках, локтях и коленях. Смазывайте загрубевшие зоны 1-2 раза в день, скоро вы забудете про эту проблему.
Бородавки, сухие мозоли также исчезнут, если будете смазывать их целебным маслом.
Применение в кулинарии
Древние ацтеки использовали лепестки бархатцев как приправу к мясным и рыбным блюдам, чтобы улучшить переваривание тяжелых для желудка блюд. На зиму можно заготовить порошок из этого растения, чтобы вместо покупной приправы добавлять его к мясу, рыбе, сыпать в салаты, соусы.
Если не можете найти знаменитую грузинскую специю «Имеретинский шафран», то вот она: измельченные до порошка мелкие бархотки.
Если часто варите борщи, то добавьте лепестки бархатцев, чтобы получить необычный вкусом. Как правило, ими приправляют заготовки помидор, огурцов, компоты, вино, настойки. Чтобы выпечка имела красивый золотистый вид, добавляйте в муку порошок из сухоцвета.
Бархатцы для женской красоты
Удивительные свойства растения помогут женщинам добиться мягкости, бархатистости кожи.
Рекомендуется настоем или отваром утром и вечером протирать лицо, шею, зону декольте. В результате, буквально через 2 недели кожа станет нежной, молодой, сияющей. У девочек пройдут юношеские угри. Как дополнение, пейте чай из бархоток и молодейте.
Отвар бархоток полезен для волос. Чтобы они стали пышными, исчезла перхоть, втирайте в корни волос масло, ополаскивайте отваром и настоем. Например, по капельке масла можно добавлять в шампуни, лосьоны, маски для лица.
Кроме того, чтобы спасти одежду от моли, разложите по шкафам сухоцветы, тогда моль покинет ваш дом.
Уважаемые друзья, мы рассказали вам все, что смогли собрать о том, чем полезны бархатцы для здоровья женщины. Надеемся, вы сможете заготовить эти полезные растения, сможете применить народные рецепты, которые мы собрали и опубликовали.