Залом на реке что это
Бородинская пилорама или в плену заломов (ч.2)
Multik
Почетный Форумчанин
БОРОДИНСКАЯ ПИЛОРАМА или В ПЛЕНУ ЗАЛОМОВ 2
из серии «Дальневосточное ожерелье»
Вместо эпиграфа такой анекдот :
Один мужик очень хотел побывать в Третьяковской галерее. И вот однажды он
приехал в Москву и спрашивает у прохожего:
— Скажите, как пройти в Третьяковскую галантерею?
— Я сам приезжий, целую неделю Бородинскую пилораму ищу
ЧАСТЬ 1. «Жрать мы умеем»
Спустя пол года, команда снова в сборе. Итак, разрешите представиться. Действующие лица.
Переход до Оглонги был ничем не примечателен. Как и сама последующая заброска на реку. Вывалив барахло с машин, решили тут же и заночевать. Неторопливо собрать лодки, и на завтра, помолясь святому Николаю Чудотворцу, отчалить в прекрасное далеко.
Незадолго в районе прошел хороший циклон, речка вспухла, покоричневела и потащила белую пену, залив все косы. Впрочем меня это не сильно печалило, прогноз погоды говорил что неделя будет жаркой и солнечной, а стало быть была полная уверенность что вода скоро совсем упадет.
Глядя на добрую кучку ленков и таймешонка сразу вспомнились фильмы А.Белова, показанные им в передаче «На Рыбалку», о Мати и Анюе, где Палыч колоритно изготовлял из ленка юколу.
Саша «спасибо за Вашу Передачу!». Я сразу предложил повторить кулинарный успех из кинофильма и принялся за дело. Вот только забыл сколько надо выдерживать рыбу в тузлуке, даже собирался позвонить Палычу, но вспомнив что телефона его у меня нет, решил начать с одной минуты. И начал. Что получилось можете лицезреть на фото. Забегая вперед скажу, что особонетерпеливые граждане начали приуменьшать запасы к вечеру. А через 2 дня юкола превратилась в редкостный деликатес.
На второй день к обеду отчали. Вода коричневая, но ленок хорошо берет на ядовитого супер-тайменя. Рыбу пока отпускаем. Пока хватит.
На завтра пришлось перетаскиваться метров 250 по лесу, залом такой что хрен куда и как. С утра до обеда таскаемся, пилимся, грузимся. Наконец залом пройден, отчаливаем. Вода кстати стремительно падает и светлеет. Это радует. Рыбы полно. Блесну не меняю, нет смысла. Отлично ловится ленок. Начала попадаться щука. Тайменя крупного нет. Правда иногда что-то вешается но, недолго сопротивляясь, сваливает.
Мимо этого живописного места проехать просто не смогли, затаборились. Коса перед скалой, все как в классике – скала, поворот, улово, тихий залив. Место обещает стать рыбным. Правда солнце жарит шибко и укрыться от него некуда. Но у нас есть Меверик Космос 400, который через 5 минут превращается в ресторан «Плакучая Ива». В этот день в ресторане на обед подавались балыки из ленка и тайменя, холодное пиво (спасибо Иосифу Давыдовичу) и разные домашние закуски, а вечером обещали подать свежие жареные катлеты из ленков. В десяти метрах от ресторана «Плакучая Ива», отлично ловился хариус, можно было наловить сколько угодно, но взяли немного.
Ночью мышковал. Ни одного выхода, хотя вечером ленок хорошо ловился на блесна. Какая странная река…
Проснувшись около 10 часов утра обнаружил бессменную компанию за одним из столов в ресторане «Плакучая Ива», которая что-то трескала, запивая вискарем. Оказалось утром Димон поймал сига и заделал из него салат по индейски (у нас на Амуре удегейцев называют просто – индейцы). Суть его в том, что сиг режется очень мелко, причем со шкурой. Мне сонному сунули в руку стакан, тарелку с салатом и со словами «Не пьянства ради…» заставили выпить.
Тронулись в этот раз рано, часов в 12. Все как всегда – забросы, поклевки, ленки. Стали попадаться таймешата. Часа через 3 снова залом, пропилы, обносы. Кажется к вечеру пропили 4 залома, и один обнесли. Особо не рыбачили, устали.
Утром рано вылез из палатки и обнаружил что не первыйнах, Женька уже монотонно прочесывал речку блесной. Я взял спиннинг и быстро поймал 2 ленка, прямо напротив палатки. Вспелски разбудили Димона, и он крехтя стал вылазить из палатки. И тут Женя зацепил что-то достойное. Это стало заметно сразу, т.к это вывернулось из воды, мелькнув красными плавниками и стало пытаться свались под противоположный закоряженый берег. Я побежал за фотоаппаратом, Димон за камерой, словом возникла здравая суета. Анатолич и Виталя вылезли на ор из палатки. В итоге Он был извлечен из воды, отфотан и отпущен в свою стихию. Вес на мой взгляд был в районе 15кг. Весы снова забыли дома, и на этот раз скажу я вам, действительно было что взвешивать.
Утром поймал на этом плесе жереха. Это меня сильно удивило, потом жереха поймал Женя. Ленки кстати тоже были в прилове. Некоторых мы взяли, т.к запасы юколы стали подходить к концу, а пива оставалось еще 2 ящика.
В этот день традиционно протащившись сквозь завалы плавника, вышли снова к реке. И началась тайменевая рыбалка. Начал ее Женя, поймал таймешонка около 3 кг, таймешонок заглотил блюфокс так что отпускать было нецелесообразным (он просто перевернулся кверху брюхом), потом я вытащил некрупного, не более 4-5 кг. Затем у Димона подцепился таймешонок кил. на 5 и при вываживании оторвал воблер Юзурик 11 см. (которым Димон ловил весь сплав), подарок Олега Манузина. Учтя это Димон переставил шпулю с 65либровой плетней и поставил большую блесну 82 гр.
По традиции после поимки зачетного тайменя надо проставиться. Тем более что на часах время обедать. Чалимся в тень.
Утром таймени продолжали ловится, но если честно рыбалка уже изрядно поднадоела.
ЧАСТЬ 3. «Праздник тайменя»
На этой оптимистической ноте, мне бы хотелось закончить свой рассказ. Дальше был путь домой, в котором ничего интересного на мой взгляд небыло.
Внимательный читатель может заметить на некоторых снимках черный ободок. Дабы пресечь сразу все вопросы расскажу как он появился : Для съемки Виталя использовал аквапак для зеркальных камер. Иногда объектив в нем шевелился и получался такой ободок. Признаться в другой ситуации такие снимки давно пошли бы в корзину, но очень хотелось Вам показать эти кадры.
Речка заломистая, но рыбная подарила нам радость поимки более 20 тайменей за десятку и несметного количества ленков.
Мы ни куда не торопились, что большой плюс, каждый день – полудневка.
Ну а самое главное душевная, классная, проверенная не на одном сплаве команда. Полное взаимопонимание, огромное количество анекдотов, шуток, прибауток. Полное отсутствие негатива несмотря на большое количество рутинной работы по обносам и пропилам.
За сплав было сгублено 3 таймешонка, весом 2-3кг. Так получилось. Но слезы по ним никто не лил.
ЗАЛОМ
Смотреть что такое «ЗАЛОМ» в других словарях:
залом — Кулинарное и торговое название одного из видов крупной каспийской сельди, приготавливаемой, как правило, путем холодного копчения, а не соления. Залом имеет размеры от полуметра до аршина (71 см) в длину, а в ширину достигал размеров ладони … Кулинарный словарь
залом — Место перелома бумаги или пленки. Степень прочности бумаги на залом значительно влияет на долговечность печатных изданий. Особенно важна прочность на залом бумаги, используемой для печатания географических, топографических и др. карт,… … Справочник технического переводчика
ЗАЛОМ — (арх.) 1. Нанос, скопление льдин, нагромоздившихся одна на другую на отмели у морского берега. 2. Место наноса пней, деревьев и пр., образующегося в узком месте реки; род естественной плотины. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.:… … Морской словарь
залом — сельдь, затор, претензия, пробка, цена Словарь русских синонимов. залом сущ., кол во синонимов: 8 • затор (16) • коса … Словарь синонимов
залом — ЗАЛОМ, а, м. Слишком высокая цена; слишком большие претензии; что л. чрезмерное, необычное, претендующее на большее, чем оно собой представляет. Кило колбасы за сотню это уже залом. От общеупотр. разг. «заломить» запросить слишком высокую цену (у … Словарь русского арго
ЗАЛОМ — ЗАЛОМ, а, муж. Сорт крупной и жирной сельди. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ЗАЛОМ — завал в русле из деревьев, переносимых рекой. Обычно возникает в узком, либо мелководном месте потока, в крутых изгибах русла, в начале протоков или рукавов (при фуркации). Геологический словарь: в 2 х томах. М.: Недра. Под редакцией К. Н.… … Геологическая энциклопедия
ЗАЛОМ — 1) завал, беспорядочное скопление на реке древесных стволов при лесосплаве, приводящее к нарушению гидрологического режима (снижению скорости течения, образованию турбулентности и т. п.) и загрязнению водотока; 2) промысловое название некоторых… … Экологический словарь
залом — 1. ЗАЛОМ, а; м. Спец. Скопление сплавляемых россыпью брёвен или дров, вызванное остановкой их движения; затор. Заломы сплавного леса. 2. ЗАЛОМ, а; м. Особо крупная и жирная каспийская сельдь; черноспинка … Энциклопедический словарь
Значение слова залом
залом в словаре кроссвордиста
залом
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
залома, м. (обл.). Рыба из породы крупных сельдей.
залома, м. (разг. редко). Действие по глаг. заломить. Фуражка по воинскому уставу, «с заломом верхнего круга на правую бровь». М. Горький.
Перегиб, перегнутое место.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-а, м. Сорт крупной и жирной сельди.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Скопление сплавляемых россыпью стволов деревьев, бревен и т.п., вызванное остановкой их движения.
м. Крупная жирная каспийская сельдь.
Большая Советская Энциклопедия
Имена, названия, словосочетания и фразы содержащие «залом»:
Википедия
Залом имеет много значений:
Население по переписи 2001 года составляло 2323 человека. Почтовый индекс — 90414. Телефонный код — 3142. Код КОАТУУ — 2125384202.
Общая протяженность реки составляет 15 км. Площадь её водосборного бассейна составляет 90,6 км². Общее направление течения с юга на север.
Примеры употребления слова залом в литературе.
Железовский нащупал клипс пси-рации и связался с дежурным залом, где коротали время дежурства Баренц и Кий-Коронат.
Миновав галерею, мы вступили в мраморный атриум, посреди которого тихо журчал фонтан, и из атрума через низкую дверь прошли в следующий покой, который именовался Алебастровым Залом и был сказочно прекрасен.
В чертоге, потолок которого поддерживают колонны из черного мрамора и который называется Алебастровым Залом, мы остановились.
Крун явился, чтобы здесь, в громадном и величественном чертоге, который амореи бесстыдно нарекли Залом Божественного Величия, рассмеяться в лицо всей этой разряженной толпе кесаревичей и кесаревн, князей и княгинь, придворных, министров, сенаторов, кураторов, плебейских делегатов и прочих негодяев, пирующих на крови и поте закабаленных народов!
Впрочем, залом с дистанционным управлением, тем более кабиной-манипулятором биокибернетики пользовались крайне редко: автоматика башни безмолвия работала безукоризненно.
Генерал армии Вампилов приехал в афганское министерство обороны за четверть часа до встречи, поднялся на третий этаж, устроился в кожаном кресле в просторном холле перед залом переговоров, так, чтобы увидеть открывающиеся двери лифта, когда прибудут наблюдатели ООН.
Моя душа была тем залом, Гвидо, Твоя любовь вошла в него, и вдруг Все стало золотом.
Он знал каждый закоулок этого самого замка и был уверен, что Арней, Гро и Карнеги сейчас находятся в трех дальних комнатах правого крыла, а герцог Инци скорее всего дует пиво в знаменитом погребке под не менее знаменитым обеденным залом вместе с Гербом Коллайти, который приходился ему троюродным братом, хотя вся Дагомея твердит, что это сказки.
Дворец на Манто Кодру тоже состоял из коридоров и туннелей, но каждый из них начинался и оканчивался каким-нибудь залом или кабинетом, или различными другими комнатами.
По образцу дворца графа Разумовского в Батурине Ганыка построил в Ганешах многокомнатный дворец с двухсветным залом, в котором можно было закатывать балы на полтысячи человек.
Жена орудует на кухне, сестры ей там помогают, дети мешают, а сам Мохи носится между обеденным залом и кухней и ворчит на клиентов, словом, все как положено.
Вся Роза Люксембург была сейчас театральным залом: стеклярусный дождевой занавес раздвинут, ложи-подворотни полны публики, сотни глаз прикованы к сцене.
Если бы не большой рабочий стол, стоящий у одного из трех тонированных окон, не обилие информационной техники и не составленные из стандартных модулей стелажи, на полках которых чего только не было, начиная от древних бумажных книг заканчивая стройными шеренгами боксов, в которых хранились электронные носители информации всех используемых в местной системе форматов, то это помещение можно было даже назвать залом, но обстановка офиса портила такое впечатление.
Источник: библиотека Максима Мошкова
Транслитерация: zalom
Задом наперед читается как: молаз
Залом состоит из 5 букв
Сельдь каспийская залом: описание, рецепты, отличие от других видов
Астраханская сельдь – собирательный термин нескольких видов рыб, которые добываются в Волге. К ней относят черноспинку (залом), пузанок и волжскую сельдь. Сельдь залом является самым крупным представителем вида и имеет высокую пищевую ценность, благодаря которой всегда желанный гость на столе.
Описание вида
Каспийская сельдь известна и любима с древних времен. Она еще называется «Царской сельдью». Поскольку на вылов введены строгие квоты, она дороже других видов и нечестные дельцы часто называют заломом атлантическую селедку, что является более дешевым и малоценным аналогом.
Залом легко отличить от других видов. Он имеет удлиненное округлое туловище, которое в хвостовой части пригнуто книзу. На брюшке от головы до заднего плавника, есть хорошо выраженный киль. Рот заполнен зубами, а при открывании нижняя челюсть выдается вперед
Как отличить от каспийской
Сельдь черноспинка, согласно названию, имеет черную или черно-фиолетовую спинку, что хорошо видно на фото данной рыбы. Также темными являются и голова и грудные плавники. На боках и зажаберных крышках есть темные пятна. В длину достигает 50 см., а вес до 2 кг. Поэтому куски филе – 10 см в поперечине, то есть величиной с ладонь. По органолептическим свойствам оно структурней и нежней, чем у собратьев. Содержание жиров до 20%, поэтому хорошо мясо подходит, чтобы солить в домашних условиях. Однако в магазинах она продается крайне редко, и чаще всего доступна непосредственно близ места обитания.
Мясо каспийской сельди имеет розоватый оттенок как у форели и характерный легкий речной привкус. Большое содержание полезных витаминов (В, А, D, PP) и микроминералов (магний, йод, натрий, фтор, кобальт и прочее). Также астраханская рыбка богата ненасыщенными жирными кислотами Омега-3.
На заметку! Черноспинку можно засолить, замариновать, коптить, жарить и сочетать с разными продуктами на праздничном или каждодневном столе.
Почему так называется
Сельдь залом большую часть жизни обитает в Каспийском море и выходит на нерест в реке Урал и Волга и это объясняет, почему она имеет разные названия. Например, она называется «бешенкой» потому, что в период нереста она чрезвычайно энергично плещется в воде, а иногда даже выбрасывается на берег. Сегодня она крайне редкий гость в сетях рыболовов и часто путают с заломом.
О том, как астраханская селедка стала заломом, есть много версий и каждая логична и состоятельна. По одной из них, название происходит из-за крупных размеров (от локтя до кончиков пальцев). Это не позволяло нормально вместить рыбу в бочку и хвостовую часть приходилось заламывать. По другой версии название происходит от понятия «заломный купец», которым обозначались особенно богатые купцы, которым было по карману такая вкусная «царская рыба».
Как солить сельдь залом
Сельдь залом может приготовиться множеством разных способов, однако особенную вкусовую и пищевую ценность она приобретает после посола в домашних условиях. Рецептов довольно много, но самый правильный тот, которым пользовались волжские рыбаки.
Поскольку тушки большие, их нужно засолить в разрезанном виде, так как целиком они и неравномерно просолятся. Для этого нужны:
Кусочки хорошо промываются и укладываются в стеклянную или эмалированную емкость. Отдельно в кипяченой воде помешиваются специи, соль, сахар и этой смесью заливается рыбка, таким образом, чтобы она была полностью покрыта. Емкость накрывают без груза и оставляют на 3-4 дня (не в холод).
Существует способ засолки без того, чтобы готовить рассол. Он достаточно популярен, поскольку не только прост, не занимает много времени, а список компонентов предельно короткий. Кроме того, и вкусовые качества соленной мяса на высоте. Метод заключается в простом натирании залома смесью черного перца, 1,5-2 ложек соли и ложки сахара. После этого обработанное мясо заворачивается в несколько слоев пищевой пленки и убирается в холодильник на три дня.
Посол каспийской сельди
Сельдь каспийская залом раньше она в обилии обитала в Каспии и ходила на нерест не только в Волге и Урале, но и в реках Обь и Вятка. Она была очень популярна из-за своей полезности и вкусности, и, уже в 19 веке, количество рыбы сильно уменьшилось. Ситуация усугубилась вследствие постройки на этих реках многочисленных гидротехнических сооружений и плотин. Сложная экологическая обстановка в регионе, также губительно сказывается на сохранение оптимальных условий в ареале обитания.
Недавно залом появился в Саратовском водохранилище и, возможно, скоро он будет выращиваться промышленным способом. Это сделает ценную селедку более доступной и чаще встречаться на столах.
Каспийский залом известен как король холодных закусок, благодаря большой жирности мяса и его нежной структуры. Он может быть приготовлен множеством разных способов – жарить, мариновать, коптить, но чаще всего, посолить.
Рецептов засолки немало. Поскольку свежую рыбу достать довольно проблематично, можно использовать замороженную, предназначенную для продолжительного хранения. Мясо размораживают естественным образом (желательно в холодильнике), без того что поместить его в холодную или, тем более, горячую воду. Таким образом, сохранятся все вкусовые качества и полезные свойства. Если тушка была заморожена целиком, то нужно удалить жабры, иначе готовый продукт будет неприятно горчить.
Залом на реке что это
V-образная струя и улова после слива.
«Усы» после подводного камня.
Простая шивера. V-образные структуры потока определяют линию движения.
Простейшая структура неоднородного потока образуется, когда вода внезапно ускоряется. Это обычно происходит при прохождении в узости между крупными камнями. Вода в таком случае образует характерный рисунок: язык быстрой воды похож на вытянутую букву «V», обращенную вниз по течению, а по бокам от него остаются участки спокойной воды. Обратная картина возникает, если неглубоко под водой лежит крупный камень. В этом случае на поверхности воды ниже него образуются расходящиеся «усы», и вся структура становится похожей на букву «V», обращенную против течения.
Разглядеть в пороге эти V-образные структуры обычно бывает нетрудно, если смотреть с берега. Но для того, чтобы бегло читать их, глядя из каяка, требуется определенная практика. Умение быстро находить их очень важно, потому что «языки» указывают вам глубокие и чистые проходы, а «усы» — скрытые камни. В простых порогах обычно имеется всего один «язык», и гребцу достаточно направить лодку в его вершину. Более сложные пороги содержат несколько таких структур, и ваша задача состоит в том, чтобы последовательно связать их в единый маршрут от начала до конца порога. В еще более сложных препятствиях таких структур очень много, причем некоторые из них не очень четко выражены либо сопряжены с другими структурами течений. Вы должны выполнить последовательность ходов, зависящую от того, что вы видели при просмотре порога, и от того, насколько успешными были предыдущие ходы.
Участки спокойной воды, защищенные от основного потока крупными надводными преградами, называются уловами. Уже при умеренной скорости потока в них образуется локальное течение, направленное навстречу основному потоку. Попавший туда предмет способен долго кружиться на одном месте, прежде чем будет снова унесен основной струей или окончательно выброшен на берег. Поэтому улова накапливают все, что плывет по реке — бревна, каяки, брошенные весла и прочий мусор — чем и объясняется их название.
Улово — практически единственное место, где можно отдохнуть, подождать товарищей, изготовиться для страховки, просмотреть последующий участок реки, выйти на берег или отчалить от него.
Самое сложное место — это граница улова и струи, называемая сбойкой. Из-за разности скоростей по обе стороны от нее плывущий предмет начинает не только вращаться вокруг вертикальной оси, но может также легко перевернуться через борт (если это не абсолютно круглое бревно). При увеличении скорости течения возрастает и разность скоростей между основной струей и уловом. Из-за этого на сбойке образуется опасная вертикальная турбулентность в виде воронок и перепад уровней воды. В одних ситуациях, например, если улово образовано крупным надводным камнем выше по течению, то его уровень оказывается ниже уровня основной струи; такое улово называется пониженным. В некоторых других, например, когда основную роль в возникновении улова играет подпор крупного камня ниже по течению, уровень воды в улове оказывается выше уровня потока; такое улово называется повышенным. Прохождение такого перепада с низшего уровня на высший требует определенного запаса скорости; в любом случае, при прохождении таких сложных сбоек лодка ведет себя весьма неустойчиво.
Каяк, оказавшийся на сбойке струй, попадает в весьма сложное положение. Во-первых, разность горизонтальных скоростей потока у носа и у кормы стремится развернуть его строго вдоль границы, и тогда крен в любую сторону позволяет либо одной, либо другой струе притопить борт и перевернуть лодку. Во-вторых, вертикальная турбулентность сама по себе делает поведение каяка неустойчивым. Сложность прохождения сбоек тем больше, чем больше угол схождения струй и их скорость; по существу, она определяется разностью поперечных составляющих скорости по обе стороны границы.
Возмущения водной поверхности могут быть вызваны либо неровностью дна, либо торможением потока. Если изменение энергии потока невелико, возникает «гладкое» возмущение — стоячий вал. Существуют несколько типов валов, но все они объединяются одним общим признаком: в любой точке вала горизонтальная скорость воды направлена по ходу основного потока.
Это самый простой тип валов. Гребень такого вала перпендикулярен направлению потока, и вода движется строго вдоль склонов вала вверх и вниз. Ориентация вала относительно берегов может при этом быть достаточно произвольной.
Косые валы отличаются от прямых тем, что скорость течения в самом валу, до и после него имеет составляющую, параллельную гребню. Иначе говоря, поведение лодки на косом валу можно рассматривать как прохождение прямого вала плюс боковой снос. Последний облегчает движение по валу в одну сторону, но препятствует движению в противоположную. При прохождении вала лодка тормозится, однако боковая скорость остается неизменной, поэтому в результате лодка смещается поперек потока.
Если вал очень узкий, то его гребень превращается практически в точку. Такие валы возникают, например, в конце «языка» после сужающегося слива. На переднем и боковых склонах вала вода движется вверх, и только на заднем — вниз.
При заходе на такой вал носом лодка ведет себя по-разному в зависимости от того, в какое место вала вы попадаете. Если вы движетесь строго через центр вала — а сходящиеся боковые струи приводят вас именно в эту точку — то ситуация полностью совпадает с прохождением прямого вала носом. Если же вы умышленно направляете лодку поперек бокового склона, то вы проходите его, если уподобить его фрагменту прямого вала, лагом. Соответственно, поведение лодки в том и в другом случае будет сильно различаться.
В том случае, когда вы заходите на пирамидальный вал лагом, прохождение сильно зависит от того, какое именно место каяка проходит через вершину вала. Если это центр лодки, то ситуация развивается примерно так же, как и при прохождении прямого вала. Если же вершина вала оказывается ближе к носу, то нос тормозится сильнее, а корму течение проносит мимо, и в результате лодка разворачивается кормой вперед. Аналогично, если вершина вала оказывается ближе к корме, то лодка стремится развернуться носом вниз по течению. Такие маневры могут соответствовать замыслу гребца, а могут и противоречить ему.
Если энергия, высвобождаемая в данном месте потока на 1 м 3 воды, невелика, вал имеет очень пологую форму. Абсолютная высота вала при этом может быть очень большой, но тогда велика и его длина. Масштабом в данной задаче является глубина реки, и 3-метровый вал на Катуни имеет такую же удельную энергию, как 30-сантиметровый вал на Пехорке.
Эволюция формы вала при изменении глубины потока.
Эволюция формы вала при изменении скорости потока.
Подобные изменения можно наблюдать при изменении расхода воды на одной и той же реке. На реках с уклоном порядка 10 м/км (такой уклон характерен, например, для саянских рек) при увеличении расхода обычно возрастает, в основном, глубина. При этом расход воды растет быстрее, чем высвобождаемая энергия, поскольку поток становится более однородным. Существующие бочки превращаются в валы, а крутые валы становятся более пологими — препятствия «смываются». (Правда, при этом часть надводных камней становятся обливными, так что количество бочек и сложных валов в среднем сохраняется. Заранее предсказать, сложнее или проще станет данная река при увеличении расхода, очень сложно; это зависит от конкретной реки.) При уклоне порядка 20 м/км и более (такие уклоны типичны для рек Памира и Тянь-Шаня) увеличение расхода выражается, в первую очередь, в увеличении скорости потока. Соответственно возрастают и неоднородности скорости, из которых и черпается необходимая энергия для образования валов. Эта энергия растет быстрее, чем расход воды, поэтому валы становятся круче, выше и превращаются в бочки. Река при этом практически всегда становится сложнее.
СТРУКТУРЫ С ПРОТИВОТОКОМ
Каяк, проходящий через такую структуру, сталкивается с водой, которая движется навстречу ему, то есть против основного потока. Во многих случаях давление этой воды на корпус каяка и грудь гребца способно остановить его, и необходимо интенсивно грести вперед, чтобы вырваться из этой ловушки. Большие бочки вполне способны удерживать каяк вместе с гребцом и вращать его во всех направлениях, да и маленькие тоже способны доставить немало острых моментов. Неуправляемое движение лодки в бочке происходит так же, как и на переднем склоне вала: лодка останавливается, разворачивается поперек течения и затем переворачивается навстречу основному потоку. Если вы не имеете достаточного опыта или не ищете себе лишних приключений, то лучше обойти это место стороной.
Типы бочек: а — поверхностная, б — глубокая, в — глубокая на всю глубину реки.
Бочки можно разделить на два основных типа: поверхностные и глубокие, в зависимости от того, где сосредоточена основная циркуляция. Поверхностные бочки могут быть очень мощными, но под турбулентной, пенящейся поверхностью скрывается мощный невозмущенный поток, называемый донной струей. Если вы перевернетесь в такой бочке, он быстро вынесет вас прочь. Пловец без лодки легко проходит такие бочки именно потому, что он глубоко сидит в воде и проходит под циркулирующей пеной. Такие бочки обычно бывают очень шумными и эффектными, но относительно безопасными.
Для такой структуры характерна большая область обратного течения, направленного к сливу, и пузырьки, поднимающиеся на поверхность, как при кипении. Донная струя проходит в этом случае очень далеко от поверхности, и пловец имеет мало шансов воспользоваться ею. Пловец, попавший в мощную глубокую бочку, не способен удержаться на поверхности и вдохнуть воздуха, и он обречен вращаться в этой циркуляции, возможно, до конца своей жизни — а иногда и дольше.
Страховать гребца, проходящего глубокую бочку, обычно бывает очень трудно и опасно для самих страхующих. Единственный безопасный способ прохождения таких препятствий — по берегу.
Часто встречаются бочки более сложной формы, которая определяется сложной формой дна реки. Например, из-за постепенного разрушения средней части донного уступа широкая прямая бочка постепенно становится подковообразной: в средней части она прямая, а ближе к краям — косая.
Если скорость течения невелика, а слив имеет подковообразную форму и обращен навстречу течению, то за ним образуется предельный случай бочки — пенный котел. Иногда котел бывает замаскирован в середине широкой неоднородной бочки. Вода падает в него с трех сторон, а с четвертой стороны — снизу по течению — его запирает глубокая бочка. Выходит вода из такого слива только в виде глубокой донной струи под бочкой. В отличие от обычных бочек, из которых каякер может выйти и вбок, единственный способ прохождения котла — напролом через бочку. Или в обход.
ВОДОПАДНЫЕ СЛИВЫ
Из-за высокой скорости потока дно слива разрушается сильнее, чем дно горизонтального участка реки, поэтому на нем вероятно образование выступов и неровностей. При недостаточной глубине они могут развернуть каяк нежелательным для гребца образом или вовсе заклинить его.
Прямой слив представляет собой однородную вертикальную ступеньку через все русло. За ним, как правило, образуется столь же однородная бочка. Чем меньше начальная скорость потока и чем выше слив, тем более круто падает вода в конце него и тем более глубокой и жесткой оказывается бочка. Под ступенькой может образовываться полость — карман — в которой существует своя собственная циркуляция. Выбраться из такого кармана крайне сложно.
Наклонный слив дает потоку достаточный разгон. Если бассейн под сливом достаточно глубок и не засорен скальными обломками, в нем образуется мощная бочка во всю ширину слива.
Г-образный слив состоит из двух частей, повернутых друг к другу примерно под прямым углом. Такой слив образуется, когда часть русла перегорожена крупным камнем немного ниже основной ступеньки. Перед камнем вода тормозится и затем падает сбоку на основной, прямой слив. Попадание на сбойку этих двух струй практически неизбежно заканчивается переворотом. Под сливом образуется единая бочка с боковым сносом сначала поперек основного слива под самую сбойку, а затем поперек бокового — вниз по течению. Она очень несимметрична, и поэтому выбрасывает плывущие предметы достаточно быстро.
Комбинированные сливы. Все вышеперечисленные типы могут соседствовать друг с другом, образуя сложный слив с самыми различными вариантами прохождения.
О структуре бочки и состоянии дна можно судить по вспененности потока, его однородности и характеру линии раздела между прямым и обратным течением ниже бочки.
Если поток содержит большое количество воздуха в виде мелких пузырьков, это свидетельствует о ровном дне и достаточно большой глубине. Бочка не распространяется на всю глубину потока, и под ней существует донная струя. Все это обещает вам мягкое приземление. Но, с другой стороны, такая однородная бочка бывает очень мощной, а в силу большого содержания воздуха она практически не дает опоры ни веслу, ни спасжилету.
Скальные обломки, спрятанные под такой бочкой, проявляют себя на поверхности в виде вертикальных восходящих течений ( «поганок» ) и других неоднородностей потока. Чрезвычайно сильно вспененная вода, многочисленные поганки и пульсирующие течения указывают на недостаточную глубину и большую вероятность встречи с подводными препятствиями.
Сильно вспененная бочка после крутопадающего слива обычно бывает очень глубокой и опасной; ее глубина может быть значительно больше, чем протяженность вниз по течению, так что вода циркулирует в ней скорее не по кругу, а по вертикальному эллипсу. Если же слив пологий, то такая бочка, как правило, оказывается более поверхностной