Индокурица что это такое
Индокуры
Неопытный птицевод может легко растеряться в обилии разнообразных пород домашней птицы. Одних только кур существует огромное количество видов. Теоретические знания о скрещивании разных пород помогут неопытному фермеру выбрать подходящие разновидности для выращивания в домашних условиях.
Индокуры: общая информация, описание
Это порода, которая пользуется большой популярностью у отечественных фермеров. Самец называется «индопетух», самка — «индокурица». Однако, начинающие птицеводы часто задаются вопросом: кто такие индокуры и как их выращивать.
Индокуры — разновидность домашней птицы смешанного типа, то есть разводить их можно как на мясо, так и для получения яиц. Эта порода была выведена в Венгрии 300 лет назад. Благодаря высоким вкусовым качествам мяса и хорошей яйценоскости индокурица быстро попала в Европу и в Африку.
Ниже представлены основные характеристики:
Цвета могут быть разными, от светло-коричневого до иссиня-черного (напоминающий ворону). Глаза и лицо черного цвета официально признаны браком.
Выращивание индокур
Если на птичьем подворье живут индокуры, выращивание в домашних условиях не доставит особых хлопот. Они неприхотливы и легко адаптируются к любым условиям.
При выращивании индокур необходимо иметь в виду следующее:
Месячные цыплята комфортно себя чувствуют при +18 градусах.
Выводить индокуриные яйца лучше всего в инкубаторе промышленного производства. Для этой цели подойдут яйца не старше 5 дней. Если взять более старые, выводимость может быть плохая. Лучше всего подойдет инкубатор с автоматическим переворотом, в котором яйца переворачиваются каждые 4 часа. Когда вылупятся цыплята, первые дни жизни они должны находиться в помещении с температурой 30 градусов тепла. С 5 дня жизни температуру постепенно уменьшают. Месячные цыплята комфортно себя чувствуют при +18 градусах.
Породы, гибриды, кроссы кур
Породы и кроссы кур — довольно интересная тема для тех, кто планирует самостоятельно заниматься скрещиванием. Также нужно знать о том, что помимо пород и кроссов, существуют гибриды.
Породы — это сочетание видов и племенных групп, которые были искусственно выведены и произошли от диких кур благодаря искусственной селекции.
Можно выделить следующие породы:
Помимо пород, в птицеводстве существуют такие понятия, как гибриды и кроссы.
Скрещивание кур разных пород в домашних условиях
Многие фермеры получают новые породы самостоятельно. Это позволяет не только увеличить поголовье, но и самостоятельно задать направление: улучшить внешний вид, яйценоскость, мясные характеристики.
Многие фермеры получают новые породы самостоятельно
Важно! Главное — не забывать о том, что улучшаемая порода должна быть представлена курами, а улучшающая — петухами, но не наоборот. В противном случае улучшения породы не произойдет.
Яично-мясные породы кур
Эти породы пользуются большим спросом у российских птицеводов, потому что содержание на частном подворье позволяет одновременно обеспечить себя куриными яйцами и вкусным мясом.
Мясо-яичные кроссы достаточно спокойны по характеру, поэтому для них не нужен высокий забор. Они начинают нестись примерно в полгода. Самыми популярными современными кроссами считаются «Полтавская глинистая» и «Московская черная».
Куры микс
Куры микс ценны тем, что хорошо адаптируются к окружающей среде и неприхотливы в питании. Ниже представлены наиболее популярные миксы породистых птиц и их характеристики:
Куры микс ценны тем, что хорошо адаптируются к окружающей среде
При скрещивании необходимо иметь в виду следующее:
При соблюдении этих правил миксы получатся здоровыми и жизнеспособными.
Мясные кроссы кур
Тема «мясные кроссы кур» актуальна для тех, кто хочет выращивать птицу для получения качественного мяса и не задается целью получать большое количество яиц.
Мясные кроссы быстро набирают вес, а их мясо обладает высокой питательной ценностью. Однако, для максимальной эффективности этих пород необходимо правильно организовать кормление, точно зная какой корм использовать и сколько минералов добавлять.
Внимание! Другое название мясных кроссов — бройлеры.
Наиболее распространенным в России считается кросс КОББ-500. У этого бройлера мясо имеет характерный желтоватый оттенок, поэтому выглядит привлекательно для покупателя.
Пестрые и черно-белые куры
Птицы этой окраски часто встречаются на птичьих подворьях России. Пестрые породы пользуются большим спросом на сельскохозяйственных рынках.
Пестрые куры получаются в том случае, если скрестить домашнюю птицу черного и белого окраса. Но также в этом случае может получиться черно-белое потомство. По яйценоскости они не уступают кроссам, выведенным в промышленных условиях. Однако они часто отличаются агрессивным поведением и не всегда хорошо набирают вес.
Главным преимуществом таких кур является то, что они обладают хорошим здоровьем и не восприимчивы к инфекциям. Курицы черно-белой и пестрой окраски имеют развитый инстинкт насиживания и справляются с высиживанием яиц самостоятельно, без инкубатора. Мясо имеет довольно приятный вкус.
О гибриде курицы и фазана
Гибрид курицы и фазана отличается хорошей яйценоскостью и неприхотлив в уходе. Однако большой популярностью не пользуется.
Внимание! Скрещивать фазанов и кур в домашних условиях не рекомендуется, так как результат может получится непредсказуем.
Возможно наличие врожденных уродств и ярко выраженных дефектов внешности (например, курица с «бородой», как у петуха, или с покрытыми шерстью ногами).
По качеству мяса эта разновидность значительно уступает другим гибридам и кроссам. Профессиональные птицеводы расценивают смесь фазана и курицы как вид, не имеющий большого практического значения. Появился такой гибрид относительно недавно и встречается редко. В обиходе птицеводы называют его «фазакур».
Заниматься скрещиванием в домашних условиях может любой фермер. Однако помимо теоретических знаний важно иметь и практические навыки.
Правила выращивания индокур в домашних условиях
Внешний вид симпатичной птицы

Индокуры имеют и другие названия:

Чем больше у особи проплешин, тем она ближе к своему «родоначальнику».
Пышный наряд и голова

А самки бывают:
Очень эффектно смотрятся индокуры смоляного окраса с белым вкраплением и ярко-красной шеей. Именно такими были первые особи, которые вывели три столетия назад.
Венгерская порода кур отличается небольшой головой с широкой теменной областью. Ее украшает листовидный гребень, окрашенный в насыщенно-красный цвет. По бокам свисают симпатичные алые сережки. Клюв имеет прямую форму. Кончик слегка загнут вниз. Глазные яблоки окрашены в янтарный цвет.
Шея и туловище


Особи индокур, у которых хвост поставлен слишком круто, не подходят для разведения потомства.
Достоинства и возможные пороки

Недопустимыми считаются такие факторы:
Безусловно, такие куры будут набирать вес. Со временем появятся и яйца. Однако их нельзя использовать для выведения породистого потомства. Лучше найти безупречный вариант, который соответствует описанию породы.
Технология выращивания индокур в домашних условиях

Самки намного легче переносят зимнюю стужу и несутся даже при нулевой температуре.
Крыша над головой
Домашним голошейкам вполне подойдет стандартный курятник. В нем устанавливают:
Деревянные планки для сна делают с квадратным сечением. Размещают не очень высоко, чтобы птицам было комфортно «отдыхать». Поскольку индокуры любят сухую среду, пол в помещении накрывают влагопоглощающим материалом или засыпают слоем торфа. Также в нем поддерживают комфортную для птиц температуру, ориентируясь на 12-16°C.
Хотя индокуры боятся сквозняков, помещение желательно регулярно проветривать.
Достаточное количество света

Для помещения площадью 6 м² достаточно установить лампу мощностью 60 Вт.
Рацион питания

Оно должно содержать:
Кроме того, индокуры не откажутся от костной муки, яичной скорлупы, творога, морской рыбы. Кормят птиц 2 раза в день утром и вечером. Еду накладывают в кормушки небольшими порциями, чтобы она не портилась.
Поилки для кур следует регулярно наполнять чистой водой.
Подходящий молодняк

Они должны соответствовать таким требованиям:
Особи, которым исполнилось 5 дней, подвержены различным инфекционным заболеваниям. Они не всегда выживают после транспортировки. Поэтому специалисты советуют покупать лишь суточных птиц, которые соответствуют описанию цыплят породы испанка голошейка. Обычно его предоставляют специалисты.


Выращивание индокур в домашних условиях
Тема сегодняшней статьи — кто такие индокуры. Эти сельскохозяйственные птицы имеют и другие названия: венгерские, голошейные, трансильванские. Домашние обитатели птичника с голой, абсолютно без перьев, шеей, вызывают разные реакции у людей, увидевших их впервые — от умиления до неприязни. Тем не менее приобретение индокур может стать выгодным делом, благодаря большой массе тела птиц, по сравнению с представителями многих других куриных пород, и неприхотливости к бытовым условиям.
История голошейных кур
История индокур уходит корнями в конец 18 — начало 19 веков. Точно определить родину голошейных кур не удалось.
Известно, что в старых испанских книгах по сельскохозяйственным животным встречается описание кур, сильно напоминающих наших героинь. Поэтому, некоторые птицеводы склонны называть их испанскими голошейными. Однако это другая порода, о которой рассказано в статье «Испанки голошейки: описание породы кур».
Большинство специалистов считают, что эти птицы впервые появились в Трансильвании (тогда еще — территория Венгрии). Резкий рост популярности породы приходится на конец 19 века, когда индокур продемонстрировали в Вене в 1875 году.
Оттуда они распространились по всей территории Австро-Венгерской империи, а затем и Германии, где селекционеры серьезно занялись улучшением и закреплением породных признаков индокур. К 30 годам 20 века голошейные куры обосновались по всей Европе.
Потери и возрождение
Известен факт поставки индокур к российскому императорскому двору в 1911 году. В СССР они были завезены из Венгрии, после чего некоторые колхозы и птицефабрики в южных регионах страны специализировались на выращивании именно этой породы.
После Второй Мировой войны популярность индокур резко снизилась. Существует мнение, что «злую шутку» с представителями породы сыграл их внешний вид. Самым распространенным окрасом был черный с красной шеей и черным пучком перьев на голове. Подобное сочетание напоминало тогдашним европейцам цвета нацистской Германии.
Все же, истинные ценители индокур смогли сохранить и восстановить их популяцию. Правительство Венгрии так же не осталось в стороне и приложило максимум усилий для восстановления породы, считая ее национальным достоянием.
Сегодня индокур, хоть и не часто, но можно встретить в домашних хозяйствах отечественных куроводов. Но промышленных предприятий по разведению этой птицы у нас нет.
Описание породы
Мутационный ген
Индокуры имеют, как было замечено ранее, абсолютно голую шею. Кроме того, оперения нет на зобе и голове, за исключением небольшого пучка на затылке, образующего «шапочку».
У чистопородной птицы также нет перьев под крыльями, на внутренней поверхности голени. Эти участки называются аптерии. Чем больше проплешин у индокуры, тем она считается более породной.
Учеными доказано, что «виновник» такой особенности — мутировавший по неизвестным причинам ген, являющийся доминантным, то есть, стойко передающимся из поколения в поколение. Возможно, все дело в теплом венгерском климате, из-за которого индокуры «скинули» лишние перья.
Окрасы
Строгих требований к разновидности окраса у породы практически нет. Цвет пера индокур варьирует от черного до светло-коричневого. Оперение также бывает пестрым, кукушечным и белым с черной каймой.
Эффектнее выглядят индокуры насыщенного черного окраса с небольшими светлыми вкраплениями и ярко красной шеей. Именно такие голошейки и были родоначальниками породы, но сейчас они встречаются редко.
Экстерьер индокур
Голова у индокур небольшая, широкая в теменной части. Гребень листовидный, насыщенного красного или алого цвета. Сережки только красного цвета, без каких-либо вкраплений. Клюв короткий и прямой с чуть загнутым вниз кончиком. Глаза янтарного цвета.
Шея птиц имеет среднюю длину, но из-за отсутствия оперения кажется длиннее. В нижней ее части допускается «манишка» из перьев, придающая птице декоративный вид.
Корпус у индокур небольшой, прямоугольной формы, с хорошо развитой грудью.
Хвост у кур небольшой, но пышный. В стандарте написано, что к корпусу он должен быть расположен под углом в 15 градусов. Однако, подобное требование не всегда соблюдается — многие индокуры несут хвост более круто. Но птицы с сильно крутым поставом хвоста выбраковываются с недопуском к племенному разведению.
Крылья птицы не прилегают плотно к корпусу и слегка приспущены вниз. Ноги недлинные, довольно сильные, с четырьмя пальцами. Плюсны — светло-желтого или серого цвета.
Недостатки и пороки
Недопустимым пороком считается черная маска на морде индокуры. Особь с такой расцветкой кожи не допускается к племенному разведению.
Есть еще некоторые ограничения в стандарте породы индокур, дисквалифицирующие ее представителя:
Эти пороки указывают на нечистопородность индокуры. Возможно, птица будет также нестись, набирать массу и иметь такой же характер, как и породистая курица, но к выведению потомства она не годится.
Показатели продуктивности
Индокуры относятся к птицам мясо-яичного типажа. Нестись курочки начинают с 5,5-6 месяцев. За первый год от одной особи можно получить до 180 яиц весом 55-63 г. У переярок резко падает яйценоскость и редкая несушка способна снести больше 130 яиц за год.
Помимо яиц, индокур разводят и на мясо. Средний вес курочки-несушки — 2-2,5 кг. Вес петушка достигает отметки в 3,5 кг, а некоторые представители породы вырастают до 4 килограммовых размеров.
По отзывам птицеводов мясо у кур этой породы достаточно нежное и сочное, напоминает по вкусу мясо индейки.
Содержание породы
Особенности адаптации
Существует мнение, что индокуры не смогут пережить российские холода. Однако, опыт птицеводов указывает на обратное — птицы хорошо переносят минусовую температуру.
Единственное условие — нужно следить, чтобы петух не отморозил гребень. Для этого в сильные морозы его следует смазывать специальным кремом или гусиным жиром. Курочки же легче переносят холода и могут нестись даже при температуре около 0 градусов.
Выращивание индокур в домашних условиях предполагает соблюдение некоторых правил, несмотря на неприхотливость этих птиц. Это позволит содержать поголовье в хорошей физической форме и избежать потери птиц из-за их гибели по здоровью.
Требования к птичнику
Птичник для семьи индокур подойдет стандартный. В нем должны быть насесты, гнезда, кормушки и поилки. Жердочки для сна должны располагаться не очень высоко и иметь квадратное сечение — так птицам будет комфортнее. Еда должна быть свежая, а вода — меняться минимум два раза в день.
На полу птичника должна быть влагопоглощающая подстилка — индокуры не любят сырость. Для этой цели лучше подходит торф, который, к тому же не дает развиваться вредным бактериям.
Температура в курятнике должна поддерживаться на уровне 12-16 градусов. Очень важно, чтобы в месте размещения птиц не было сквозняков. При этом, помещение нужно регулярно проветривать.
Освещение и выгул
Световой режим напрямую влияет на производительность несушек. Сокращение светового дня с положенных 15 часов может привести к тому, что индокуры станут реже нестись, вплоть до полного прекращения яйцекладки. Чтобы это избежать, птицам нужно организовать искусственное освещение.
Включать свет можно утром — с 5.00 до восхода солнца, и вечером — с наступлением сумерек до 20.00. Освещение не должно быть слишком ярким, чтобы не перевозбуждать индокур и не провоцировать конфликт между ними. На птичник площадью в 6 м² вполне достаточно лампочки на 60 Вт.
Крайне не рекомендуется содержать индокур в клетках. И даже постоянное пребывание в курятнике негативно скажется на производительности птиц. Эти птицы нуждаются в регулярном выгуле. Но нужно учитывать, что они не утратили способность летать, поэтому необходимо накрывать вольер сеткой, либо подрезать маховые перья на одном из крыльев каждой куры.
Рацион голошеек
Индокуры неприхотливы к корму, поэтому специальных кормовых смесей не требуется. Эти птицы могут питаться такой же пищей, как и любые другие обитатели птичьего двора. Главное, чтобы кормосмесь содержала:
Индокурам также можно давать кисломолочную продукцию, мясо-костную муку, скорлупу и вареную океаническую рыбу в небольших количествах.
Кормить птиц можно два раза в день: утром через два-три часа после пробуждения, и вечером — за два-три часа до сна. Давать корма нужно столько, чтобы индокуры его весь съедали, и он не закисал в кормушках.
Данный совет не относится к комбикормам, не являющимся скоропортящимися. С их помощью можно вообще автоматизировать процесс кормления индокур.
Как приобрести индокур
Желая завести племенное поголовье индокур, сначала надо осмотреть родителей, от которых собирается приобретать птенцов. Очень важно, чтобы у них не было пороков в экстерьере или ярко выраженных общих недостатков.
Лучшее время для приобретения цыплят — апрель-май. Если птенцы приобретаются в суточном возрасте, надо обратить внимание на следующие признаки здоровых особей:
Не рекомендуется покупать индокур пяти дней от роду и чуть старше. Это рискованная затея, так как именно к этому возрасту малыши становятся подвержены всевозможным заболеваниям. Их транспортировка может дорого обойтись новому владельцу. Такие же аргументы можно привести и к варианту приобретения птенцов трех-четырех недель от роду.
Разведение голошеек
Как получить потомство
Приобретать цыплят для обновления куриного стада — накладное мероприятие. Лучший выход — получить потомство от собственных индокур.
Индокуры не полностью утратили инстинкт насиживания. Иногда, начав ежедневно откладывать по яйцу, некоторые птицы через 10-12 дней устраиваются на насест. Но, к сожалению, большинство из них через некоторое время сходят с гнезда и больше к нему не возвращаются.
В таком случае нужно яйца перенести в инкубатор. Опытные птицеводы сразу изымают яйца у птиц и выводят малышей полностью искусственно. Режим инкубации цыплят индокур ничем не отличается от других кур.
Появление цыплят
Птенцы вылупляются через 21 день. Несмотря на то, что малыши с первого дня жизни чем-то похожи на индюшат, общего в выращивании этих двух птиц очень мало.
Вылупившихся и обсохших малышей помещают в брудер. Плотность посадки — не больше 25 штук на 1 м². Освещение в первые недели жизни цыплят должно быть круглосуточным. Температура с 1 по 7 день — 30 градусов. Затем каждые пять дней температуру понижают на два градуса.
Нередки случаи, когда индокуры принимают обратно брошенных ими и вылупившихся в инкубаторе птенцов. Причем, такие мамаши проявляют заботу о малышах не хуже наседок, сидящих на яйцах весь срок и принимающих активное участие в вылуплении потомства.
Кормление нового поколения
Первые десять дней жизни кормить индокур нужно каждые два часа. В первый день им дают мелкорубленое вареное яйцо, посыпанное небольшим количеством манки, чтобы корм не слипался и не налипал на птенцов.
Постепенно в корм маленьких индокур добавляется трава — крапива, клевер, листья одуванчиков, понемногу — нежирный творог, обрат и другие кисломолочные продукты. От сырого молока у птенцов может быть расстройство пищеварительной системы.
После десятого дня цыплятам постепенно увеличивают промежутки между кормлениями и доводят до шестиразового питания. Месячные птицы кормятся четыре раза в день.
В брудере должна постоянно находиться свежая вода. Поилка должна быть такой конструкции, чтобы цыпленок не мог в нее кувыркнуться и захлебнуться.
Возможные проблемы
Как и любой другой вид домашней живности, индокуры подвержены некоторым заболеваниям. Чаще всего это инфекционные или вирусные болезни, поражающие желудочно-кишечный тракт питомцев.
Например, пуллороз или тиф. Болеют взрослые и птенцы. Передается воздушно-капельным путем, а также от несушки к цыпленку через яйцо. Диагностируется ветеринарными специалистами. Лечится антибиотиками.
Пастереллез — птичья холера. Переносчики — больные особи и грызуны. Лечится сульфамидами.
Сальмонеллез — паратиф кур. Болезнь опасна для человека. Лечится фуразолидоном.
Нефрозонефрит — инфекционный бронхит. Лечению не поддается и при постановке такого диагноза куры уничтожаются.
Кокцидиоз — одно из распространенных заболеваний кур, вызываемое простейшими паразитами — кокцидиями. Поражаются кишечник, почки и печень. Лечится фуразолидоном и другими препаратами подобного действия.
Профилактика
Чтобы избежать проблем, надо регулярно проводить профилактику. Соблюдать правила гигиены и содержать птиц в сухом помещении, периодически его дезинфицируя. Обязательна вакцинация производителей, от которых планируется получать потомство.
После лечения индокур антибиотиками, нельзя употреблять их яйца и мясо в течении четырех недель. Для инкубации яйца тоже не подойдут.
Обязательно соблюдают карантин. Вновь приобретенных индокур нужно выдержать в изоляции минимум 10 дней. Это позволит сохранить поголовье, если вдруг купленная птица больна.
Вместо эпилога
К преимуществам породы относят то, что от индокур можно получать яйца и диетическое вкусное мясо. Они неприхотливы и легко переносят российские зимы. Тушка легко ощипывается, так как не имеет плотного оперения.
Из недостатков: внешний вид индокур понравится не каждому. Яйценоскость и масса на среднем уровне. Есть породы, опережающие индокур по этим показателям. Для информации можно ознакомиться со статьей «Самые большие петухи и куры в мире».
Несмотря на то, что индокуры славятся покладистостью и привязанностью к хозяину, петушки этой породы часто устраивают драки между собой и с другими обитателями птичьего двора.
Если статья вам понравилась, поставьте, пожалуйста, 5 звезд и сделайте репост. Обсудите тему в комментариях с другими читателями.





