какие виды медуз есть в черном море
Какие медузы встречаются в Черном море
Среди обитателей всемирного океана встречается множество загадочных и необычных существ. Одно из них – медуза, хорошо известная отдыхающим на черноморских курортах. Этих красивых желеобразных организмов, напоминающих по форме зонтики, можно встретить практически везде – как в теплых тропических, так и в холодных северных водах.
Что такое медуза?
Прошло примерно 650 млн лет с тех далеких времен, когда в мировом океане появились существа, на 95–98% состоящие из воды. С тех пор медузы – так стали называть эти организмы – почти не изменились ни внешне, ни по своему строению. Эти желеобразные существа представляют собой соединительную ткань, пропитанную водой. У медуз нет органов зрения. Вместо них – ропалии. С помощью этих чувствительных телец они воспринимают сигналы окружающего мира – прежде всего свет.
По сути, медуза состоит из большого кишечника, желудка и ротовой полости, которая не только поглощает пищу, но и избавляется от отходов. Эти загадочные студенистые существа дышат всем своим телом. Движение в воде происходит с помощью сокращения мышц желудка и у многих видов возможно только по течению. На мягком теле медузы расположены книдоциды – жизненно важные стрекательные клетки, обжигающие объект, который встречается на пути и становится их пищей.
Разновидности медуз
Моря всемирного океана богаты желеобразными организмами – гребневиками, сальпами, сифонофорами и другими. Самыми известными из них считаются медузы. Сейчас в морских водах встречается более 1700 разновидностей этих студенистых существ. Их можно разделить на четыре группы:
1) кубомедузы;
2) ставромедузы;
3) сцифиомедузы;
4) гидромедузы.
В прибрежных водах черноморских курортов России обитают всего лишь два вида этих студенистых организмов. Нередко туристы принимают за медузы существа, очень похожие на них.
Аурелия
Чаще всего в черноморских водах отдыхающие встречают необыкновенно красивых полупрозрачных ушастых медуз розово-фиолетового цвета. Зоологи называют их аурелиями. Эти беспозвоночные животные легко передвигаются и обычно скапливаются у берегов большими группами.
Купол аурелии, похожий на широко раскрытый подвижный зонтик, достигает в диаметре 10–40 см. По его краям расположены тонкие щупальца, ровно свисающие вниз. На них находятся стрекательные клетки. Ротовые лопасти ушастой медузы очень похожи на ослиные уши. Отсюда возникло широко распространенное название аурелии.
Корнерот
В черноморских водах обитают более крупные медузы. Их купол достигает в диаметре 50–80 см. Вес корнерота – так называют эту разновидность – может быть от 3 до 10 кг. Их тело имеет белый цвет. Края купола – темно-голубые. В отличие от большинства медуз, корнерот может менять направление движения. При приближении шторма он поворачивает купол вниз и быстро опускается на морское дно. Длинные и массивные ротовые лопасти медузы похожи на корни морских растений.
Гребневик Мнемиопсис
Среди черноморских обитателей встречаются такие существа, которых из-за внешнего сходства относят к медузам. Из них самый известный организм – это мнемиопсис, не имеющий щупалец и умеющий красиво и ярко светиться. На самом деле это гребневик, считающийся угрозой для морских рыб, так как он питается их личинками и икрой. Длина мнемиопсиса обычно не превышает 10 см. По бокам у гребневика растут пластины, благодаря которым этот морской организм может быстро передвигаться.
Гребневик Берое
Если мнемиопсис – это настоящая катастрофа для Черного моря, то гребневик берое — панацея. Все потому, что последний как раз и питается мнемиопсисами, засасывая в свой желудок и постепенно переваривая.
Берое попал в Черное море таким же способом, что и мнемиопсис – случайно завезли кораблями из Америки, но на десяток лет позже. Невозможно представить, что бы могло случиться с популяциями рыб в Черном море, если бы этого не произошло.
Чем питаются черноморские медузы?
Любопытным путешественникам всегда интересно узнать, что едят необычные желеобразные существа. На самом деле их рацион вполне прозаичен и состоит из червяков, микроскопического планктона, мелкой рыбы, небольших раков.
Почему так много медуз у берега?
Для того чтобы увидеть желеобразные организмы, необязательно плыть глубоко в море. Медузы все чаще встречаются в прибрежных водах. Это вызвано двумя главными причинами:
• штормами и сильными течениями, выносящими медуз на прибрежную полосу;
• нарушениями экологической системы, ведущей к уменьшению планктона: рыбы покидают эти места, их заменяют аурелии и корнероты.
Большинство обитателей прибрежных вод – раки, на которых «охотятся» медузы. Поэтому в поисках пищи аурелии и корнероты устремляются именно сюда.
Опасны ли медузы Черного моря?
Отдыхающие на морских курортах заинтересованы в том, чтобы избежать каких-либо проблем и не испортить свой отпуск. Поэтому закономерно возникает вопрос, насколько опасны встречи с такими красивыми и загадочными существами, как медузы:
• мнемиопсис и аурелию можно назвать безобидными организмами, от прикосновения к ним человек никак не пострадает;
• совсем другая ситуация может сложиться при «общении» с корнеротом, болезненный ожог практически неизбежен, причем следы от него исчезают довольно долго – несколько лет;
• у некоторых людей при соприкосновении с медузами может возникнуть аллергия на определенные морепродукты.
Что делать при ожоге медузы?
Туристам не всегда удается избежать несчастных случаев, даже если они стараются быть осторожными. Поэтому отдыхающим на любом черноморском курорте необходимо знать, что делать в случае ожога медузы:
• не прикасаться руками к пострадавшему месту;
• быстро промыть его, но не пресной, а морской водой;
• использовать салфетку или сухое полотенце, чтобы протереть место ожога;
• обработать его столовым уксусом или содовым раствором;
• приложить лед, завернутый в марлю или полиэтилен.
Очень важно сразу же обратиться в медпункт, где опытные специалисты быстро оценят ситуацию и окажут помощь. Не стоит также подставлять пострадавшую кожу под воздействие солнечных лучей.
Видео
Ядовитые и опасные: вся правда о медузах Черного моря
В Черном море водится множество медуз, но опасными считают далеко не всех. Получить ожог, купаясь в этом море – довольно сложно, бдительность стоит проявлять в течение «медузьего сезона», который начинается в середине августа и длится примерно до начала сентября. Тем, кто боится встречи с этими обитателями лучше не планировать отдых на западном берегу Крыма в конце лета, в Евпатории, городах и поселках расположенных рядом море может быть опасным.
Какие опасные медузы есть в Черном море?
Медуз-убийц, таких как Морская оса или Львиная грива в Черном море нет. У его побережья постоянно обитают только 3 вида медуз. Их укусы могут доставлять дискомфорт и вызывать аллергические реакции, потому тесных контактов с ними лучше избегать.
www.grifon-tur.ru
Самой крупной медузой, обитающей в Черном море, является корнерот. Его и считают самым опасным и ядовитым. Характерны для особей длинные щупальца. Особенностью существа является синяя (для молодых) и фиолетовая (для зрелых) окантовка шляпки. Впервые корнерот был обнаружен у берегов Турции в 19 веке. Размеры его – существенные, достигает 10 кг в весе, а диаметр шляпки составляет 65 см. В результате контакта с особью на теле может появляться обширный и достаточно болезненный ожог. Яркие симптомы сохраняются в течение первых 4-5 суток.
myanapa.ru
Мнемиопсис появился в Черном море относительно недавно. Этот вид пришел в воды с восточного берега США. Его считают паразитом. Несмотря на отсутствие щупалец, создание наносит невосполнимый ущерб промысловым рыбам. Оно быстро размножается. Мнемиопсис не опасен для человека.
Эти медузы – «малыши» в сравнении с гигантской Ционеей, которая не обитает в Черном море. Это интереснейшее создание, признано самым крупным, среди существующих на планете, потому что оно превосходит по размерам синего кита.
Когда наблюдается нашествие медуз
Наибольшая концентрация медуз в водах прослеживается после их прогревания. Соответственно, в Черном море наблюдать этих существ в большом количестве можно в конце июля-начале августа, но иногда их нашествие продолжается до сентября. Лучшая погода для этих существ – штиль, в шторм они уходят на глубину.
Эти сроки – относительные, потому планировать отпуск, ориентируясь на них не следует. В последние годы численность медуз вблизи берегов заметно уменьшилась, а настоящие нашествия длятся не более 2 дней.
Чем опасен укус медузы и как помочь пострадавшему
Медицинская помощь может потребоваться детям и людям со сниженным иммунитетом при развитии аллергических реакций. Комплексное лечение заключается в приеме антигистаминных препаратов и сорбентов, местном воздействии.
Отдыхающие должны понимать, что медузы не терпят чужих прикосновений и жалят человека. В период их нашествия на побережье, лучше запланировать отдых без купания в море. Можно посетить аквапарк или отправиться на экскурсии, а затем вернутся к пляжному отдыху через несколько дней.
Каких черноморских медуз удавалось видеть вам, и чем закончилась встреча? Расскажите об этом в комментариях. Поделитесь ссылкой на нашу статью с друзьями, впереди сезон отпусков, они должны знать об опасности.
Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.
Виды медуз, обитающие в Черном море
Краткая справка
Медузы не самые приятные обитатели всех морей и океанов Земли. Эти студнеподобные существа – одни из древнейших на планете, появившиеся задолго до динозавров. Их название с греческого языка можно перевести как «морская крапива». При контакте этих необычных животных с кожей человека ощущение действительно напоминает ожог от крапивы.
Медузы – примитивные создания без нервов, сердца и легких, состоящие из купола (колокола) и щупалец. Особые светочувствительные клетки помогают им различать свет и тьму. Их масса на 95 процентов состоит из воды. Продолжительность жизни измеряется месяцами или днями. Лишь немногие виды могут жить несколько лет.
Жизненный цикл медузы начинается с яиц. Из них появляются планулы (личинки), которые прикрепляются к морскому дну или скале. Здесь они развиваются в полипы, которые, открепляясь и дрейфуя, вырастают в привычную особь.
Они питаются планктоном, состоящим из рыбных мальков и икры, мелких рачков и других морских обитателей, а также водорослями. Загрязнение водоемов только способствует увеличению количества этих существ. А их чрезмерная популяция наносит ущерб рыбному промыслу и гидротехническим сооружениям.
Какими бывают медузы
Специалисты насчитывают тысячи видов этих существ. Среди них бывают совершенно безопасные и очень ядовитые. Некоторые типы выглядят устрашающе, а другие – красиво (особенно в воде). По-настоящему ядовитые и опасные медузы в Крыму не встречаются.
Самые ядовитые медузы водятся близ берегов Австралии и Юго-Восточной Азии. Самая опасная для человека медуза называется Chironex fleckeri («Морская оса»). Она придвигается в воде со скоростью два метра в секунду. Прикосновение ее трехметровых щупалец вызывает сильную боль. Контакт свыше двух минут смертелен не только для одного, но и для десятков людей. Ежегодно жертвами этих страшилищ становится около сотни людей.
В арктических водах обитают самые большие медузы. Диаметр их купола превышает два метра, а длина щупалец может достигать 36 метров. А пятнистая австралийская медуза умудряется за сутки пропустить через себя до 13 тонн воды. Она засасывает большие объемы воды, отфильтровывает находящиеся в ней жертвы, после чего выделяет воду обратно.
Ученые утверждают, что особи одного из видов – Turritopsis nutricula – являются единственными на Земле бессмертными существами. В конце жизни такие существа опускаются на дно и превращаются в полипы, из которых снова развиваются медузы. Лишь естественные природные враги не дают этому виду заполонить все моря и океаны.
Наибольшая концентрация медуз на планете наблюдается в озере Медуз. Оно расположено в островном тихоокеанском государстве Палау. В сравнительно небольшом озере размерами 460 на 160 м обитают буквально миллионы особей, называемые золотыми (Mastigias papua) и лунными (Aurelia). Считается, что этот обособленный от океана водоем образовался 12 тысяч лет назад. В нем у медуз совсем нет врагов: такие тепличные условия привели к атрофии стрекательных клеток с ядом. Поэтому плавающим в озере драйверам ничто не угрожает.
Черноморские медузы
В Черном (как и в Азовском) море обитают следующие виды медуз:
Аурелия
Вдоль побережья Черного моря чаще всего можно встретить Aurelia aurita. Эти медузы приплывают к берегу особенно после шторма. Медуза аурелия, или ушастая медуза – медлительное существо диаметром до 40 см. Его купол синеватого, голубого или розоватого цвета, а остальная часть прозрачна. С купола свисают щупальцы, похожие на кроличьи уши: они и дали существу второе название.
Они неопасны, но следует избегать контакта со щупальцами, особенно глаз, губ и рта. Естественно, что есть их не рекомендуется. При контакте с кожей обычный взрослый человек не почувствует ничего, а вот у малышей или аллергиков может образоваться быстро проходящее легкое покраснение, сопровождающееся жжением.
Корнерот
Медуза-корнерот по-латински называется Rhizostoma pulmo. Из черноморских медуз она считается относительно опасной. Диаметр их купола с синей, розоватой или фиолетовой каемкой может достигать 70 см.
Для облегчения неприятных ощущений рекомендуется обмыть поврежденную зону морской водой, уксусом или нашатырем и смазать кремом от укусов насекомых. Аллергикам лучше принять антигистаминный препарат. Если не наступает быстрое улучшение состояния, то на следующий день нужно обратиться к врачу.
Гребневик
Строго говоря, это 10-сантиметровое светящееся существо, полностью называемое гребневик мнемиопсис, не относится к классическим медузам. На фотографии видно, что гребневик не имеет щупалец. А его купол излучает красивое разноцветное свечение, при снимках которого получаются эффектные фотографии. В течение года количество особей, а следовательно, и интенсивность свечения достигает максимума на рубеже июля и августа.
Трудно поверить, но эта красивая маленькая медуза в 90-х годах XX в. чуть не погубила Черное море. Она питается планктоном. Ее экстремально быстрое размножение уничтожало планктон, служащий пищей для многих промысловых рыб. Уменьшение их количества, в свою очередь, негативно отразилось на популяциях хищных рыб и дельфинов. Гребневик вообще поразительно живуч и способен к регенерации. На месте разорванного пополам гребневика через некоторое время появятся две полноценные особи.
К счастью, природа еще раз проявила недоступную человеку мудрость. Приплывшая из Атлантики новая разновидность гребневик берое (Beroe ovata) оказалась биологическим врагом обычного гребневика, тем самым ограничив его распространение.
Опасные медузы (ядовитые), обитающие в Черном море
На многих хороших крымских пляжах нередки знаки вроде дорожных: в круге диагональной линией перечеркнуто изображение существа, похожего на колокол с несколькими веревочками. Они говорят о защите от медузных нашествий. Многие отдыхающие не любят этот «морской холодец» и боятся его, хотя медузы Черного моря не могут существенно навредить человеку.
СОДЕРЖАНИЕ
Какие виды медуз водятся в Черном море
Черноморские медузы довольно-таки многочисленны, но это лишь показатель количества особей. Виды тут разнообразием не отличаются – их всего два, впрочем, как и в Азовском море, омывающем Крым на северо-востоке.
Зачастую близ пляжной линии встречается аурелия (Aurelia aurita), 
или ушастая медуза – сравнительно небольшое, медлительное животное. Оно почти прозрачное, а купол его имеет голубоватый или розоватый оттенок. Под ним свисают выросты, схожие с кроличьими ушами (почему вид и получил свое название). Создания эти не опасны, обжигают разве глаза и слизистые оболочки (не надо пробовать съесть их живьем) либо если купальщик попадет в плотную их массу.
Есть в Черном море и ядовитые медузы. Вид называется корнерот (Rhizostoma pulmo). Они большие – до 60-70 см в диаметре купола, по цвету – синие, голубые или фиолетовые, с мясистыми щупальцами, смахивающими на корни деревьев, быстро плавают. Опасны прикосновения щупалец, так что многие ловкие люди, знающие особенности медуз, спокойно ловят корнеротов руками, подхватывая их за купол. Но делать это не стоит тем, кто не уверен в своих нервах и координации.
Еще в Черном море водятся гребневики. Они красиво фосфоресцируют в темноте. Но это представители совсем другой группы организмов. Они совершенно безвредны для людей, а от медуз четко отличаются отсутствием щупалец.
Опасные, жалящие, ядовитые черноморские медузы
Как правило, неосторожные купальщики, пообщавшиеся с корнеротами, жалуются на укус. Но это неверно. Медузы не кусают и не жалят – их организм не имеет нужных для этого частей. Они стрекаются – как это делает крапива. Стрекательные клетки с ядом у них предназначены для парализации мелкой живности для питания. Находятся они на щупальцах.
Средний взрослый человек при встрече с аурелией не ощутит ничего, а у маленького ребенка или обладателя повышенной чувствительности порой возникает легкое покраснение и жжение, но даже крапивный листик куда страшнее. Поэтому даже малыши, 
не запуганные недостаточно просвещенными взрослыми, охотно ловят этих обитателей ведерками – им интересно посмотреть, какие странные создания живут в морской глади. Фото медуз в Черном море доказывают – в естественной среде они красивы, смотреть на них приятно.
Ожоги же от корнерота бывают довольно серьезные. Крупные особи оставляют после себя воспаленную зону размером с тарелку, а ощущения напомнят пионерлагерь и прыжки на спор голышом в крапивные заросли. Умереть от этого нельзя, но пораженное место останется красным и раздраженным несколько часов.
Чтобы уменьшить неприятные ощущения, желательно обмыть поврежденную часть тела соленой водой и смазать любым средством от укусов насекомых (можно готовым или каким-то народным). Далее воспаление пройдет само. Людям, склонным к аллергическим реакциям, лучше принять на всякий случай антигистаминный препарат (любой, каким они пользуются). К врачу обращаться стоит лишь, если болезненные проявления не сходят в течение дня или увеличиваются – это признак нетипичной реакции. Но такие случаи весьма редки.
Важно помнить, что по-настоящему опасные для человека медузы, такие как тихоокеанский крестовик или тропические гиганты, в Черном море не попадаются. Если есть опасение обстрекаться, лучше не купаться при медузном нашествии – это явление редко продолжается больше 2-3 дней.
Медузья напасть в Крыму
На черноморском побережье Крыма бывают своеобразные медузьи сезоны. 
Приходятся они зачастую на середину августа. Почему? Потому что «морской студень», так же как и туристы, любит хорошо прогретую воду.
По этой же причине наиболее подвержен медузьим нашествиям ЗБК (Евпатория, Оленевка), где есть протяженные, хорошо прогретые отмели. Но периодически они появляются в значительных количествах и у других береговых линий. Так, пару лет назад было зафиксировано рекордное количество медуз в Судаке, где их мало.
Нередко медузы появляются у побережий после штормов – их подгоняет ветром, ведь они неспособны противостоять сильным течениям. Обычно такая напасть исчезает уже через день. Отдельные особи встречаются у Крыма на протяжении всего лета, но они никому не мешают. Как правило, это бывают безвредные и красивые аурелии.
Меры защиты и советы
Медузы на побережье – явление традиционное, на крымских пляжах уже давно разработаны меры борьбы с ними. Так, устанавливаются особые сетки, мешающие плавучему студню приближаться к бережку (это их наличие обозначается описанным в начале знаком). На всех курортах отслеживаются факты появления у берегов корнеротов, а спасатели оповещают об этом отдыхающих через громкоговорители или посредством расклейки объявлений.
Туристу, никогда прежде не видевшему медуз, следует внимательно изучить описание и фотографии корнерота, чтобы отличить его от безобидной аурелии и не напрашиваться на неприятности при встрече. Нетрудно это даже для неспециалиста – у этих жителей глубин много различий.
Многие крымчане и гости полуострова относятся к корнеротам и положительно, если вспомнят, что китайцы и японцы считают их полезным деликатесом и готовят под названием «хрустальное мясо». Его употребление способствует нормализации артериального давления. Так что возможно, что корнероты Черного моря скоро сами будут спасаться от владельцев суши-баров и китайских ресторанчиков Крыма.
Важно понимать, что медузы Черного моря – важная составляющая экосистемы. Следовательно, если возле пляжа их много – значит, это кому-то надо. В заключение предлагаем интересный видео-ролик, приятного просмотра!
Медузы Черного моря в Крыму — опасны или нет: какие жалят, почему приплывают к берегу и когда? Можно ли есть медуз из Черного моря: виды съедобных медуз, блюда
Медузы Черного моря в Крыму — ядовитые или нет? Ответ ищите в статье.
В соленых водах морей и океанов встречается большое количество необычных и загадочных обитателей. Одним из них является медуза. Это почти прозрачное желеобразные существо, больше похожее по своей форме на небольшой зонтик, окруженный со всех сторон свободно свисающими щупальцами. Она почти неподвижно находится в водной среде, дрейфуя вместе с течением.
Медузы бывают ядовитыми и не очень. Многие вообще безопасные. Подробнее про виды медуз и их опасность, а также про интересные факты, читайте в другой статье на нашем сайте по этой ссылке. В Черном море также обитают эти существа. Опасны они или нет? Когда появляются в Крыму, где их нет? Можно ли есть медуз? Ответы на эти и другие вопросы ищите ниже.
Медузы в Черном море, в Крыму: опасны или нет?
В морских глубинах Черного моря можно увидеть три вида медуз:
Небольшое число видов, обитающих в черноморских водах, обусловлено повышенным количеством сероводорода в нижних морских слоях, не позволяющим развиться любой жизни ниже 200 метров от поверхности воды, и медуза не является ее исключением. Стоит отметить следующее:
В морской среде медузы считаются миролюбивыми и спокойными существами. Они не нападают первыми, поэтому соприкосновение с ними возможно полностью исключить, если не приближаться, а заметив полупрозрачное создание, проплыть мимо. Ядовитые книдоциды могут быть выпущены морским «зонтиком» только в качестве обороны или непосредственном контакте. Медузы в Черном море, в Крыму: опасны или нет? Вот ответ:
Важно: Ожоги медуз плохо переносят маленькие дети, а также люди, страдающие аллергическими реакциями. Поэтому этой категории люди стоит быть предельно осторожными при купании в водах моря.
Отдыхающим не всегда удается избежать контакта с медузами, даже если они стараются быть более осторожными при встрече с ними. Поэтому лучше заранее знать, что делать в случае ожога:
Если болезненные ощущения не проходят, появилась аллергическая реакция на ожог, то следует обратиться к врачу. Прочитайте статью на нашем сайте про укусы медуз.
Какие медузы жалят: ядовитые медузы Черного моря
Необходимо заметить, что сильно ядовитых медуз в Черном море нет. Некоторые виды могут ужалить, но останется только ожог. Если сравнивать с укусом медуз Тихого океана, который может привести к летальному исходу, это даже невозможно назвать укусом, а просто небольшой неприятностью, легким ожогом. Какие медузы сильно жалят? Вот ответ:
Последствием от контакта с корнеротом может стать большой болезненный ожог, следы от которого сохранятся на теле около недели. Родиной медузы являются берега Турции, в водах Черноморья ее заметили только в начале XIX в. Столкновение с другими видами медуз Черного моря вы практически не заметите. Подробнее о них читайте ниже.
Виды безопасных для человека медуз в Черном море в Крыму
Из вышеописанной информации известно, что в Черном море обитает три вида медуз. Корнерот жалит сильно, так, что остаются ожоги. Но существуют и другие менее опасные виды таких обитателей. Виды безопасных для человека медуз в Черном море в Крыму:
Аурелия:
Мнемиопсис:
Больше никакие медузы не водятся в Черном море в Крыму. Из тех что есть, почти все безопасные, поэтому можете смело купаться. Однако, если у вас чувствительная кожа, аллергенный организм и слабый иммунитет, вы можете почувствовать ожог от соприкосновения корнерота.
Медузы в Черном море: когда появляются в Крыму?
Многие отдыхающие, которые любят проводить отпуск в Крыму, заметили, что в конкретные месяцы лета, медуз возле берега становится слишком много. Когда появляются медузы в Черном море? Ответ:
Самую большую концентрацию этих морских обитателей можно увидеть в летние месяцы на побережье Западного Крыма:
В этих местах расположены теплые песчаные мелководья.
Почему медузы приплывают к берегу Черного моря в Крыму?
На сегодняшний день все чаще можно увидеть морских полупрозрачных существ в прибрежных водах. Почему медузы приплывают к берегу Черного моря в Крыму? Это вызвано несколькими факторами:
В это время, когда медузы большими стаями дрейфуют недалеко от береговой линии, не рекомендуется заходить в море, лучше выбрать другой пляж. Но можно отметить, что в период своего размножения медузы неопасны для людей. Человек не воспринимается ими как непосредственная угроза.
Где нет медуз в Черном море?
Среда обитания медуз напрямую зависит от зон Черноморского Побережья. Где нет медуз в Черном море?
Мало медуз и в окрестностях города Севастополя. Дело в том, что в море возле берега, впадает несколько небольших речушек. В них пресная вода, которая делает морскую воду не такой соленой. Медузы не водятся в пресной воде, поэтому они не приплывают к берегам Севастополя.
Можно ли есть медуз из Черного моря: виды съедобных медуз
Блюда из медуз популярны на всех кухнях азиатского мира – Китая, Японии, Юго-Восточной Азии. Следует отметить, что при приготовлении используют только женскую особь. В пищу идет только желеобразный зонтик, который после удаления щупалец, оболочки, внутренностей, вымачивают долгое время в соляном растворе вместе со специями. В конце процесса обработки медуза не только теряет свой вес, но также исчезает запах. Желеобразная консистенция становится более жесткой, из – за потери влаги, приобретая белый или кремовый оттенок. Можно ли есть медуз из Черного моря?
Согласно проведенным исследованиям Крымского отделения Научно-Исследовательского Института Рыбного Хозяйства, эти разновидности медуз Черного моря полностью пригодны для производства в пищевой, промышленной, кормовой продукции.
Блюда из медуз Черного моря: рецепты
Все блюда, где присутствует медуза в качестве основного ингредиента, имеют большую популярность в азиатском мире. Для гастрономического эксперимента с этим необычным продуктом можно воспользоваться несколькими рецептами. Подходят для приготовления медуз Черного моря.
Салат из медуз с креветками:
Продукты:
Способ приготовления:
Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.
Блюдо из медуз Черного моря
Рис с медузами:
Продукты:
Способ приготовления:
Мясо медузы широко используется в кулинарии и народной медицине азиатских народов мира. На территории России гастрономические блюда, включающие этот необычный продукт, не распространены.
Следует отметить, что благодаря наличию медуз в водах Черного моря, сохраняется природный баланс живых организмов морской фауны. Они являются своеобразными санитарами, поедая мелких ракообразных, плавающий на поверхности воды планктон. Также эстетический вид парящих в воде полупрозрачных зонтиков умиротворяет, но при условии – если их не трогать и не стремиться взять в руки. Удачи!