какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Лучшие статьи 2018: Вернись, гемоглобин!

Поделиться:

Термин «анемия» пришел из древнегреческого языка — это слово означает «недостаток крови». В русском языке есть схожее название, которое великолепно отражает суть состояния, — малокровие. Действительно, при анемии число красных кровяных телец (эритроцитов) или белка гемоглобина, который связывается с кислородом и переносит жизненно важный газ, становится слишком мало.

Малокровие имеет «строгие рамки»: диагноз устанавливают при падении уровня гемоглобина менее 120 г/л у женщин и 130 г/л у мужчин.

Причины анемии

Анемия чрезвычайно распространена: с ней сталкивается не менее 30 % популяции. Малокровию больше подвержены женщины, чем мужчины, что вполне понятно: дамы регулярно теряют кровь, а с ней и гемоглобин, во время критических дней, а кровопотери относятся к числу частых причин анемии. К факторам, связанным с ее развитием, также относятся:

В числе других факторов — некоторые инфекции, заболевания крови, аутоиммунные заболевания, алкоголизм, интоксикация, прием некоторых препаратов и т. д.

Разные виды анемии

Наряду с богатством причин и факторов риска малокровие характеризуется и довольно широким «видовым разнообразием». Выделяют несколько типов анемий, в том числе:

Однако все эти и еще более редкие типы малокровия (например, талассемия) имеют ряд общих признаков.

Когда заподозрить дефицит гемоглобина?

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Анемия коварна. Она долгое время может не давать о себе знать: вы чувствуете себя совершенно здоровым, а органы и ткани в это время страдают от дефицита кислорода. Как правило, подобная ситуация может развиваться, когда малокровие имеет легкую степень (уровень гемоглобина выше 90 г/л). Анемия средней (гемоглобин выше 70 г/л) и, тем более, тяжелой степени (гемоглобин менее 70 г/л) уже имеет более или менее выраженные симптомы.

Чаще всего малокровие проявляется слабостью и усталостью, иногда — снижением концентрации внимания. Еще один распространенный признак связан с ухудшением снабжения тканей кислородом. Организм, пытаясь компенсировать кислородную недостаточность, увеличивает сердечный выброс, что проявляется сердцебиением, одышкой.

Можно заметить и внешние признаки малокровия: анемичный человек порой выглядит бледным и вялым, однако этот симптом нельзя отнести к надежным, в отличие от сердечных. В любом случае, при появлении слабости и учащенного сердцебиения нужно сдать анализ крови и выяснить уровень гемоглобина.

Если он окажется ниже нормы, доктор может назначить дополнительные исследования, чтобы выяснить причину. Однако, учитывая, что чаще всего анемия связана с дефицитом железа, распространенной тактикой является назначение препаратов железа в качестве средств «скорой помощи».

Железо в пилюлях

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Современные препараты железа выпускаются в комбинациях с компонентами, которые необходимы для выработки гемоглобина (с витаминами В9, В12 — Гино-Тардиферон, Мальтофер Фол) или для улучшения всасывания железа (с витамином С — Сорбифер Дурулес, с серином — Актиферрин). Некоторые средства содержат микроэлементы, участвующие в синтезе ферментов, например, медь, марганец (Тотема).

Важным условием эффективности препаратов этой группы считается валентность соли железа, входящего в состав: известно, что биодоступность двухвалентного железа в 3–4 раза выше, чем трехвалентного.

Соли двухвалентного железа:

И тем не менее едва ли можно сказать, что один препарат железа «сильнее», чем другой. Результат лечения больше зависит от соблюдения режима терапии, чем от выбора конкретного средства.

Лечение анемии должно быть длительным: препараты необходимо принимать не менее 3 месяцев, а при беременности — вплоть до родов.

Результаты анализов, которые будут сданы повторно через 2 недели после начала приема лекарств, могут оказаться не очень утешительными, и это вовсе не означает, что терапия неэффективна. Просто эритроциты не накапливают новый гемоглобин, а лишь переносят уже имеющиеся (и при анемии весьма скудные) запасы на протяжении всего срока жизни. А он составляет как раз те самые 3 месяца, или 120 дней. Поэтому-то оценить результат лечения малокровия можно только тогда, когда отжившие свое эритроциты погибнут, а молодые, полные сил и живительного гемоглобина, начнут циркулировать в крови.

И напоследок добавим, что все препараты железа имеют высокий профиль безопасности. Они продаются без рецепта и в большинстве случаев разрешены к применению у детей и беременных женщин. Самые распространенные побочные эффекты, им свойственные, — это запоры, которые можно регулировать, корректируя рацион.

Товары по теме: [product strict=» Мальтофер»](Мальтофер Фол), [product strict=» Сорбифер «](Сорбифер Дурулес), [product strict=» Фенюльс «](Фенюльс), [product strict=» Актиферрин»](Актиферрин), [product strict=» Тотема»](Тотема), [product strict=» Ферретаб»](Ферретаб)

Источник

Как повысить уровень гемоглобина в крови

Недостаток гемоглобина – опасное явление, приводящее к железодефицитной анемии (малокровию). Речь идет об уменьшении функциональности крови, ее неспособности в достаточном количестве переносить кислород.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Результаты плачевны – снижение иммунитета и обменных процессов. Организм не выдерживает привычных физических нагрузок.

На проблему, как правило, указывает увеличение частоты сердцебиения и появление шумов в сердце.

Источник гемоглобина в организме человека

В транспортировке кислорода принимает активное участие железо. Оно также необходимо для нормального функционирования щитовидной железы и защитной системы организма. Нехватка этого металла приводит к развитию малокровия.

Примечание. При обнаружении перечисленной симптоматики следует немедленно обратиться за врачебной помощью.

Методы повышения гемоглобина в крови

Правильное питание

Необходимо ввести в ежедневный рацион достаточное количество растительных плодов и сухофруктов, содержащих железо (не меньше 15 мг). Следует также пить травяные чаи и бальзамы.

Специальные препараты для повышения гемоглобина в крови

Конкретную терапию (железосодержащие препараты, их дозировку) определяет врач. Самолечение исключено! Синтетические соединения должны быстро поступать в кровь при сохранении естественной кислотности в желудке. С этой целью назначают прием аскорбиновой или соляной кислоты.

Врачи обычно советуют пациентам больше гулять на свежем воздухе, отрегулировать правильное дыхание, отказаться от употребления продуктов, снижающих возможность усвоения железа.

Приобретайте препараты для лечения и профилактики анемии, а также общеукрепляющие средства и витаминные комплексы в аптеках Столички по выгодным ценам.

Источник

ТОП препаратов железа

Препараты железа назначаются для лечения железодефицитной анемии, которая диагностируется преимущественно у детей и женщин. Среди основных причин развития данного состояния следует выделить нерациональное питание и кровотечения. При дефиците железа в организме развивается анемия, которая характеризуется понижением гемоглобина.

Типичные признаки – бледность кожи, головокружения, быстрая утомляемость, раздражительность и вялость.

Железо, поступающее с пищей, усваивается не полностью. Недостаток жизненно необходимого микроэлемента приводит к снижению уровня ферритина и гемоглобина в крови, что чревато затруднением тканевого дыхания. Восполнять дефицит рекомендуется с помощью специальных медикаментов. Лучшие препараты железа представлены в ТОПе. Ниже описаны эффективные лекарства для взрослых, детей и беременных женщин.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Классификация антианемических средств

Причины развития железодефицитной анемии

Организм нуждается в Fe3+ для производства гемоглобина, белка, ответственного за транспортировку кислорода в ткани. Анемия возникает, когда уровень гемоглобина в эритроцитах снижается. Следовательно, когда в кровотоке недостаточно микроэлемента, органы и ткани не получают необходимый им кислород.

Тем, кто входит в группу риска и испытывает симптомы дефицита нужно обратиться к врачу. Специалист направит на анализ крови, и, возможно, предложит некоторые изменения в питании и при необходимости назначит лечение.

Рейтинг препаратов железа

Какой препарат железа при анемии выбрать подскажет ТОП-15. Мы собрали наиболее эффективные лекарственные средства, которые практически не вызывают побочных реакций. Рейтинг медикаментов основан на анализе характеристик всех медикаментов и отзывах покупателей.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

ТОП лучших препаратов железа при низком гемоглобине

№1 – «Фенюльс» (капсулы)

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Ranbaxy [Ранбакси], Индия

№2 – «Феррум Лек» (жевательные таблетки)

Лучший препарат для поднятия железа, который относится к группе трехвалентных. Отличается стабильностью, не выделяя свободных ионов. По структуре активный компонент имеет схожесть с естественным соединением Fe3+, поэтому хорошо усваивается.

Ионы активно всасываются в области кишечника, что исключает вероятность интоксикации, вызванной передозировкой. «Феррум Лек» назначается младенцам и детям младшего возраста, а также могут быть использованы в период беременности.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Lek d. d. [Лек д.д.], Словения

№3 – «Феррум Лек» (раствор)

Эффективное средство для лечения анемии, которое предназначено для лиц, страдающих нарушениями со стороны желудочно-кишечного тракта. Отличается стабильным макромолекулярным комплексом.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Lek d. d. [Лек д.д.], Словения

№4 – «Сорбифер Дурулес» (таблетки)

Хорошее железо в таблетках, которое поэтапно высвобождается на протяжении длительного периода, постепенно насыщая организм. Используется в качестве профилактики в период беременности, при лактации и у людей, которые являются донорами крови.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: EGIS Pharmaceuticals [ЭГИС Фармасьютикалс], Венгрия

№5 – «Тотема» (раствор для приема внутрь)

Производитель: Innothera Chouzy [Иннотек Шузи], Франция

№6 – «Мальтофер» (капли)

Антианемическое средство имеет доказанную клиническую эффективность. Широко используется для новорожденных и недоношенных детей. Всасываемое вещество Fe3+ используется организмом для синтеза гемоглобина в области костного мозга или хранится в печени (где связывается с ферритином).

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Vifor [Вифор], Швейцария

№7 – «Мальтофер Фол» (жевательные таблетки)

Содержит такие действующие вещества, как гидроксид железа с полимальтозой и фолиевую кислоту. Подходит для взрослых и детей с 12 лет. Недостаток заключается в наличии вероятности передозировки.

При несоблюдении рекомендаций производителя или при индивидуальной предрасположенности организма возможно развитие побочных реакций в виде головной боли, кожного зуда, мышечных спазмов. Жевательные таблетки могут спровоцировать окрашивание кала в темный цвет, что не является отклонением.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Vifor [Вифор], Швейцария

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

№8 – «Мальтофер» (таблетки жевательные)

Назначается для лечения латентного дефицита (без анемии). Таблетированная форма удобна для расчета дозировки. Исключает вероятность причинения вреда организму, вызванного передозировкой.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Vifor [Вифор], Швейцария

№9 – «Мальтофер» (сироп)

Препарат железа при анемии, который лучше усваивается. Форма выпуска в виде сиропа удобна тем, что имеется возможность в более точном дозировании. Таблетки нужно дробить или раскалывать, чтоб добиться нужной дозы активного компонента. Сироп позволяет упростить процесс. Выпускается в виде сиропа быстрее усваивается.

Единственный недостаток – более высокая цена, чем другие формы выпуска.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Vifor [Вифор], Швейцария

№10 – «Ферлатум» (раствор)

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Italfarmaco [Италфармако], Испания

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Italfarmaco [Италфармако], Италия

№12 – «Ферретаб» (капсулы)

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Lannacher Heilmittel [Ланнахер Хайльмиттель], Австрия

№13 – «Фероглобин В12» (капсулы)

Занимает не последние места в рейтинг препаратов железа. Способствует формированию эритроцитов и синтезу аминокислот. Медь и аскорбиновая кислота повышают эффективность всасывания основного действующего вещества. Марганец регулирует углеводные обменные процессы в организме.

Капсулы «Фероглобин В12» нормализуют биосинтез гемоглобина и активируют окислительно-восстановительные процессы, устраняя симптомы, которые сопутствуют анемии (вялость и слабость, недостаточную умственную и физическую активность).

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Vitabiotics [Витабиотикс Лтд.], Великобритания

№14 – «Актиферрин» (капли для приема внутрь)

Антианемическое средство содержит Fe3+ и D,L-серин. Способствует быстрому восстановлению нормального баланса. Уникальная фармакологическая разработка обеспечивает лучшую переносимость действующих веществ, позволяя снизить нужную дозу.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Производитель: Merckle [Меркле], Германия

Высокие дозировки могут стать причиной развития жизнеугрожающих состояний. Именно поэтому дозировку должен рассчитывать специалист. Неконтролируемый прием недопустим. Применение при беременности и лактации возможно только в том случае, если потенциальная польза для матери превышает возможный вред для ребенка.

Лучшие таблетки для поднятия уровня железа самостоятельно подобрать сложно. Важно учитывать индивидуальные особенности организма, сопутствующие заболевания и лабораторные показатели. Окончательное решение должен принимать врач. Перед покупкой обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Большинство покупателей отдает предпочтение таким фирмам производителям, как Lek d. d. (Словения), Vifor (Швейцария), Ranbaxy (Индия) и др. Вопрос, какие препараты железа лучше принимать, задавайте своему лечащему врачу. Рейтинг представлен исключительно в ознакомительных целях и не должен быть использован в качестве терапевтической рекомендации.

Источник

Что есть при низком гемоглобине?

Поделиться:

Гемоглобин – особый железо-содержащий белок крови — транспортирует питательные вещества и кислород к тканям организма.

Снижение допустимого уровня гемоглобина связывают с нехваткой железа https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/symptoms-causes/syc-20355034.

Рассказываем, почему это опасно, и как можно помочь организму восполнить его недостаток с помощью полезных рецептов.

Почему низкий гемоглобин — это плохо?

Если гемоглобин низкий, мышцы и ткани не получают кислород в достаточных количествах и, соответственно, плохо работают.

Всемирная организация здравоохранения утверждает, что дефицит железа — самой распространенное нарушение питания в мире, каждый третий человек на планете страдает от анемии.

Какие продукты повышают гемоглобин?

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобинаЧитайте также:
Диетический стол № 5

Железо содержится в:

Рецепты при пониженном гемоглобине

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Печень по-эстонски

На порцию: 357 ккал, 20,8 г белка, 20,8 г жиров, 16,8 г углеводов

Что нужно:

600 г телячьей печени;

60 г сливочного масла;

4 ст. л. пшеничной муки;

100 мл портвейна; один лимон;

200 мл мясного бульона;

1 ст. л. бальзамического уксуса; соль по вкусу;

Как готовить:

Печень обмыть, очистить от пленок и крупных сосудов, промокнуть и высушить на бумажном полотенце. Для соуса растопить в сотейнике столовую ложку масла, выложить столовую ложку муки и пассеровать до светло-кремового цвета.

Добавить бульон, портвейн, уксус, толченую гвоздику, лимонную цедру и сахар. Уварить до легкого загустения, добавить столовую ложку масла. Когда соус будет готов, разогреть на сковороде оставшееся масло.

Печень посолить, хорошо обвалять в муке и обжарить до готовности (чтобы узнать готовность, можно отрезать небольшой кусочек и посмотреть, есть ли кровь). Подавать к столу сразу, полив соусом.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Паштет из печени трески

На порцию: 274 ккал, 7 г белка, 26 г жиров, 3 г углеводов

Что нужно:

120 г печени трески; 3 куриных яйца; половина головки репчатого лука;

одна небольшая морковь;

1 ч. л. лимонного сока; молотый черный перец по вкусу;

1 ст. л. оливкового масла.

Как готовить:

Морковь отварить до готовности, остудить, измельчить ножом. Сварить яйца, очистить. Лук репчатый очистить, промыть, мелко нарубить, залить кипятком, оставить на пять минут,а затем слить воду.

Из банки с печенью трески слить жидкость. В чашу блендера положить печень, яйца, морковь и размягченный репчатый лук. Перемолоть все ингредиенты, одновременно перемешивая в однородную пышную массу. Приправить паштет солью, черным молотым перцем, оливковым маслом и лимонным соком.

По желанию вкус можно разнообразить пряностями и специями.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Ризотто из чечевицы, перловки, гречки и дикого риса с утиной печенью и козьим сыром

На порцию: 1359 ккал, 60,1 г белка, 44,8 г жиров, 179,4 г углеводов

120 г черной чечевицы;

50 г перловой крупы;

50 г гречневой крупы;

80 г утиной печени;

3 ст. л. куриного бульона;

15 г мягкого козьего сыра; оливковое масло по вкусу.

Как готовить: Все крупы отварить по отдельности и отставить, накрыв крышками, чтобы не остыли. Половину сваренной чечевицы пробить в блендере с куриным бульоном и оливковым маслом до консистенции густого пюре, смешать его с крупами.

Печень обжарить в небольшом количестве оливкового масла в течение минуты, выложить на ризотто из круп, украсить ложкой мягкого козьего сыра и подавать.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Кролик, фаршированный орехами и черносливом, с ежевичным соусом

На порцию: 1306 ккал, 89,4 г белка, 81,4 г жира, 59 г углеводов

75 г кедровых орехов;

50 г грецких орехов;

12 кусочков мяса кролика;

2 ст. л. оливкового масла;

перец черный молотый по вкусу;

2 ст. л. бальзамического уксуса.

Как готовить:

Удалить кость из мяса. Грецкие орехи, фисташки и чернослив порубить и смешать с кедровыми орешками. Нафаршировать смесью мясо. Перевязать каждый кусок нитью.

Выложить на противень. Рядом разложить нарезанную картошку, дольки чеснока и лук. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут, до готовности.

Разогреть на сковородке ежевику и сахар с тремя столовыми ложками воды. Дождать, когда сахар растворится, влить уксус и довести до кипения. Держать на огне до консистенции густого сиропа.

Переложить мясо, картошку и чеснок на тарелку, полить соусом и подавать.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Рыбные зразы с печенью трески

На порцию: 235 ккал, 11 г белка, 18 г жиров, 8 г углеводов

Что нужно:

головка репчатого лука;

100 г печени трески;

4 ст. л. растительного масла;

4 ст. л. панировочных сухарей

Как готовить:

Из рыбы приготовить фарш, прокрутить в мясорубке с луковицей. Фарш отжать, добавить соль, яйцо и вымесить.

Разделить фарш на равные части. В одну положить кусочек печени трески и защипнуть со всех сторон. Обвалять в сухарях. Повторить с каждым кусочком.

Обжарить котлеты на среднем огне со всех сторон (около 10 минут).

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Пате де кампань

На порцию: 250 ккал, 25 г жиров, 5 г белков, 1 г углеводов

250 г. свиной грудинки;

300 г свиной печени;

4 ягоды можжевельника;

3 веточки свежего тимьяна;

50 мл белого сухого вина;

черный молотый перец по вкусу.

Как готовить:

Свиную шейку, грудинку, бекон и печень нарезать крупными кубиками и сделать фарш.

Добавить яйца, соль, перец, толченые ягоды можжевельника, мелко нарезанные листья с веточек тимьяна, белое вино, коньяк и фисташки. Перемешать с мясом. Переложить в форму для запекания.

Вдавить в мясо лавровый лист и два веточки тимьяна. Накрыть форму листом пергаментной бумаги, смазанной маслом, поместить форму на противень, залитый на две трети горячей водой и поставить противень в духовку (160 градусов). Запекать час.

Извлечь паштет из духовки и дать ему два часа, чтобы остыл.

какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Смотреть картинку какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Картинка про какие витамины пить для поднятия гемоглобина. Фото какие витамины пить для поднятия гемоглобина

Пирог с гранатовым соком и грецким орехом

На порцию: 698 ккал, 7,6 г белка, 29,4 г жиров, 92,4 г углеводов

125 г пшеничной муки;

125 г сливочного масла;

50 г грецких орехов очищенных;

1 ч. л. разрыхлителя; два куриных яйца;

100 г сахарной пудры.

Как готовить:

Выжать сок из граната с помощью соковыжималки для апельсинов и лимонов. Процедить через ситечко или марлю.

Растопить сливочное масло. Сахар взбить с яйцами. Добавить остывшее сливочное масло. Хорошо перемешать миксером. Муку смешать с разрыхлителем. Добавить яичную массу, 50 г гранатового сока и измельченные орехи. Перемешать.

Форму смазать маслом и обсыпать мукой или панировочными сухарями, вылить в нее тесто. Поставить в заранее разогретую духовку на 30-35 минут (180 градусов).

Приготовить пропитку: 50 г гранатового сока смешать со 100 г сахарной пудры. Не вытаскивая из формы, проколоть бисквит палочкой во многих местах. Равномерно вылить пропитку из сока. Дать остыть.

Вынуть из формы и украсить сахарной пудрой.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *