Заболонь древесины что это
Заболонь древесины
Заболонь — внешний слой древесных пород. Она является физиологически активным пластом, который отличается от ядра светлым оттенком. Благодаря ей, растение получает полезные вещества и жидкость к кроне. В хвойных породах она содержит смолу и живицу, которые помогают сохранить древесину от вредителей. Заболонь также называют подкорьем или оболонью.
В статье рассмотрим описание и отличительные свойства заболони, а также классификацию древесных пород по заболони и ядру.
Строение ствола дерева
Любая древесина имеет общую структуру. Она включает в себя:
Свойства заболони
Является самой юной частью ствола, по которой транспортируется жидкость к листьям.
Общие свойства:
На разрастание подкорья влияет сорт, возраст и природное состояние дерева. Юные породы древесины состоят почти из одного слоя, но постепенно питательный объем уменьшается. В зрелых деревьях осины, ели питательный пласт занимает около 50% объема древесины, а в лиственнице – только 25%.
Классификация древесины по ядру и заболони
На цвет влияет разновидность и возраст дерева. На интенсивность окраски влияет концентрация красящих и химических веществ, находящихся в почве.
Все древесные породы разделяются на виды:
Заболонные и спелодревесные породы могут образовывать ложное ядро. Такая древесина отличается недолговечностью, неоднородным оттенком по срезу, а также нечеткими формами.
Применение
Заболонь осуществляет изолирующую функцию в спиленном дереве. Подкорье сохраняется для рубленых пиломатериалов в связи с его надежностью и прочностью. Оно помогает сохранить материал от внешних условий, насекомых, ультрафиолетовых лучей, перепада температур, повышенной влажности. Подкорье характеризуется повышенной впитываемостью, поэтому бревна легко обрабатываются антисептиком. Из такого пиломатериала строятся русские традиционные бревенчатые дома. Заболонь составляет большую часть в осине, сосне, вишне.
Важно учитывать, что подкорье дуба не применяется в строительстве из-за особой непрочности. В других древесных работах оболонь удаляется полностью при необходимости оцилиндрованного бревна.
В продольных частях паркета оболонь характеризуется светлыми полосками разной степени выраженности. Такой слой допускается в экономичных производствах материала и варьируется от 10 до 30% содержания. Паркет класса «селект» не содержит оболонь.
Производители могут устанавливать свои нормативы и технические условия по наличию заболонной древесины.
В дубовых сортах паркета заболонь имеет малое содержание, и видна в прожилках вдоль плашек. Дополнительным декором или дизайнерским решением проявляется в материалах из ясеня или вишни. Экзотические древесные породы обязательно содержат оболонь, делая конечный материал ярким и неординарным.
При правильном выборе древесины постройки и детали сохраняются до сотни лет. Благодаря этому качеству, а также недорогой цене, дерево разных пород широко применяется в строительных и столярных работах.
Заболонь – пища приготовленная из дерева
Намедни сходил в лес и мне пришла в голову мысль, написать статью об очень необычной пище, а именно о заболони древесины. С помощью «древесной еды» можно вполне выжить в самых казалось бы безвыходных ситуациях
Что такое заболонь
Заболонь (оболонь)– Молодой слой древесины, который лежит прямо под корой. Этот слой более мягкий нежели основной слой древесины и вполне пригоден в пищу.
Ниже приведу некоторые исторические примеры, как использовали заболонь в пищу различные народности в т.ч и русские.
Немного истории
В голодные годы оболонь ели как северные народы (якуты), так и русские. Например при блокаде Ленинграда люди также питались заболонью из березы, которую еще называли «березовой кашей».
Есть сведения что жители Камчатки уходя на охотничий промысел брали с собой только рыбью икру (икра лосося), по пути срезали заболонь и ели ее с икрой, как с хлебом (использовалась березовая ).
Есть также сведения о неком славянском блюде, которое называлось «Кач»
Готовилось из липовой коры, кору отбивали, варили и ели.
Как найти заболонь
Далее представлены фото заболони сосны и березы и комментарии по заготовке.
1 Срезаем верхний слой коры сосны
2 Срезаем кору с сосны до того момента, пока не покажется белый, нежный слой, это и есть заболонь.
3 Данный слой очень мягкий и легко отделяется от древесины. Пахнет смолой.
Этот слой древесины похож на влажный целлофан (глупое сравнение,)
Далее представлены фото заготовки “березовой каши”
1 Срезаем кору березы(береста)
2 Следующий коричневый слой,это и есть оболонь
Способы употребления и рецепты из заболони
Сырье мелко режут и варят в нескольких водах, чтобы смола «ушла», потом можно эту кашу просушить и добавлять в муку либо съесть сразу. Некоторые народности добавляли в подобную кашу молоко.
Можно употреблять в пищу оболонь следующих деревьев:
Заболонь древесины — что это, характеристики и свойства, сферы применения и подборка фото
Оболонь, блонь, подкорье – это синонимы слова «заболонь». В характеристиках пород древесины часто применяется понятие «заболонь».
Что такое заболонь древесины
Ствол любого дерева состоит из нескольких слоев. Одним из них является заболонь. Молодое деревце под корой имеет только этот слой. Он состоит из живых клеток, по нему от корней поступает к кроне влага с питательными веществами.
Со временем часть клеток, начиная от центра ствола, отмирает. Сосуды, по которым доставлялась влага, закупориваются. В них образуются экстрактивные вещества. Например, смола у хвойных.
Слой отмерших клеток образует сердцевину или ядро. Ядро отличается более темным цветом, который дают смолы. Слои дерева хорошо различимы при поперечном разрезе.
Свойства заболони
Заболонь имеет следующие характеристики:
Описание заболони
Толщина слоя заболони зависит от породы дерева, его возраста и условий произрастания. Чем моложе дерево, тем толще заболонь. Процент заболони к общему объему ствола снижается по мере уменьшения роста кроны дерева.
Является ядровой лиственной породой. Ядро отчетливо различается на поперечном срезе. Его цвет существенно темнее. Ядро формируется в 8-9 лет.
Так, у ствола с диаметром 15 см заболонь составляет почти 50%, а при диаметре 60 см заболонь составляет менее 10% от величины ядра.
Чем шире годовые кольца, тем тверже и выше по прочности древесина у дуба.
Слой заболони дуба с очень низкой прочностью, и не имеет особой ценности. Заболонь дуба называют «белью», у нее светлый желтый цвет. У древесины дуба своеобразная привлекательная по виду текстура, но ее трудно отполировать. Применяется для изготовления качественной и дорогостоящей мебели.
Существует понятие «мореный дуб»: дерево, пролежавшее несколько лет в воде, приобретает особую прочность и необычный фиолетовый, почти черный цвет с зеленоватым отливом. Изделия из него являются особо ценными.
Сосна
Самое распространенное дерево в России и имеет обширную область использования. Является ядровой хвойной породой. В древесине сосны имеется много смоляных ходов, у нее красивая текстура, из-за мягкости и податливости, легка в обработке, пластичная.
У ядра буро-красный цвет, а у заболони – белый с желтым легким оттенком или розово-белый. Ширина слоя заболони от 3 до 10 см и доходит до 50% ствола. Если дерево росло в благоприятных условиях, то слой заболони шире. Заболонь сосны подвержена поражению насекомыми и грибками. Влажность ядра 30%, заболони – 110% у живого дерева.
Влажность заболони выше в верхней части ствола дерева.
Долговечность дома из оцилиндрованного бревна сосны напрямую зависит от оставленного слоя заболони – чем меньше слой, тем дольше простоит дом. При ручной рубке срубов, наоборот, нетронутый слой заболони защищает от разрывов и растрескивания.
По распространенности ель уступает сосне. Относится к спелодревесным безъядровым хвойным породам. При поперечном разрезе цвет центра ствола не отличается от более молодых слоев.
В середине ствола содержится меньше влаги. Ель имеет больше сучков (это затрудняет ее обработку), не такая смолистая как сосна.
По прочности и устойчивости к загниванию, древесина сосны превосходит ель.
Древесина у ели более легкая и мягкая, у нее равномерный белый цвет с легким желтоватым оттенком. У молодой ели заболонь доходит до 50% ствола. По мере роста ее слой уменьшается.
Береза
В России распространена практически повсеместно. Береза относится к лиственным заболонным породам. У таких пород в центре ствола древесина полностью состоит из живых клеток и не отмирает, ничем не отличается от заболони. По всему стволу идет восходящее сокодвижение.
У некоторых старых деревьев образуется ложное ядро, которое портит внешний вид изделий. Древесина одинакового желто-белого или розово-белого цвета. Обладает средней твердостью, эластичная, трудно раскалывается, легко обрабатывается, имеет интересную приятную текстуру.
Широко применяется в различных отраслях. Без специальной защиты и с высокой влажностью, склонна к быстрому загниванию и поражению грибками.
Вишня
У древесины вишни яркое красное ядро и узкий слой желто-белой заболони. Текстура отличается красотой и оригинальностью.
Вишневый шпон часто применяют для облицовки изделий, изготовленных из других пород, чтобы придать цвету благородность. Широко применяется для украшения интерьеров помещений.
Груша
Относится к безъядровым спелодревесным лиственным породам. Древесина имеет неяркую и мягкую структуру от розово-желто-белого до красного цвета. Темнеет от воздействия солнечных лучей.
Не часто, но встречается ложное ядро, контрастно отличающееся от основной древесины. Часто используют как имитацию черного (эбенового) дерева. Паркет из груши очень ценится.
Махагон
Называют красным деревом. Ядро коричнево-красного цвета, а заболонь – светло-желтая, почти бесцветная. Благодаря красоте текстуры, из древесины махагона делают дорогостоящую высококачественную мебель и предметы интерьера.
Паркет с заболонью
При изготовлении паркета из массива, штучного или паркетной доски, древесина делится на три селекции:
В дубовом паркете заболонь встречается очень редко, в виде узких продольных полос.
Ясеневые или вишневые паркетные доски имеют довольно широкие полоски заболони. В них заболонь присутствует как декор и придает яркость.
В паркете из клена заболонь по цвету почти не отличается от зрелой древесины. Имеет почти белый цвет.
Паркет из экзотических пород (например, американский орех) с полосками заболони выглядит элегантно контрастно.
Заболонь при покраске и тонировке выглядит светлее остальной части дерева и этим выделяется на паркете. Часть дизайнеров считает присутствие заболони недостатком, а кто-то рассматривает ее как часть декора.
При неправильном хранении паркета заболонь может быть повреждена грибками и впитывать больше влаги.
В разных странах действуют свои стандарты по определению сортности древесины. Присутствие заболони в высших сортах, как правило, не допускается. В более низких может составлять 20%, 35%.
Заболонь отличается мягкостью и рыхлостью структуры. При обработке антисептики и другие защитные составы хорошо впитываются и продлевают срок службы.
Что такое заболонь?
В наших статьях мы часто рассказываем о том, что при ручной рубке верхний слой дерева, также известный как заболонь, остаётся нетронутым. Благодаря чему, нам удаётся сохранить естественные свойства дерева — устойчивость к грибку, насекомым, гниению.
В результате сруб из таких бревен прослужит своему хозяину больше ста лет, не будет трескаться, а усадка пройдет равномерно. Как видите, ценность заболони довольно велика. Именно поэтому мы решили уделить ей отдельное внимание и подробнее рассказать о том, какие секреты хранит в себе этот слой древесины.
Заболонь древесины
Заболонь — это следующий слой после коры. Её также называют подкорьем, оболонью, блонью. В хвойных породах дерева за ней следует ядро, но в таких деревьях как осина или береза, заболонь является основной частью, заменяя сердцевину.
Также заболонью можно назвать крайние 10-20 годичных колец дерева.
Особенности и свойства заболони
Своим защитным свойствам заболонь обязана живице — смолистой массе, которая в ней содержится. При повреждениях ствола она вытекает и быстро застывает, препятствую попаданию в ядро вредных насекомых (короедов) или грибов. Живица заживляет — отсюда и название. Её также добывают для изготовления косметических и фармацевтических бальзамов, канифоли и скипидара.
Кроме того, заболонь ценится тем, что это самый плотный слой древесины. Он защищает сруб от растрескивания в период усадки. Когда сердцевина интенсивно сохнет, плотная заболонь сдерживает разрывы. При рубке срубов в ручную заболонь остается нетронутой, в отличие от технологий оцилиндрованного бревна, профилированного или клееного бруса.
Количество, а вернее сказать объём заболони относительно всего ствола, зависит от возраста дерева, его породы и состояния. У молодых деревьев её больше всего, а по мере роста, объём заболони становится меньше.
Для наглядности:
Как правило, чем больше и пышнее крона дерева, тем больше в нём содержится заболонной древесины.
Самыми лучшими соснами для строительства срубов, считаются деревья, чьи годичные кольца достаточно узкие. Это означает, что дерево росло в гуще леса, преимущественно в тени. Следовательно, его рост был медленным и плавным.
Деревья, которые получали много солнца и росли в максимально благоприятных условиях имеют широкие кольца.
Строение ствола дерева
Вернёмся к строению ствола. Между корой и заболонью существует ещё слой — камбий. Он отвечает за образование годичных колец, с помощью которых мы можем узнать возраст любого дерева. Камбий снимается вместе с корой, а его остатки могут придавать стволу коричневый оттенок. Чтобы остатки камбия не впитывали в себя лишнюю влагу, мы стараемся как можно быстрее провести обработку бревен и оставить лишь ту часть, которая пойдёт на строительство сруба. Обычно заболонь является наиболее плотной частью ствола, но есть и исключения — лиственница. Ядро лиственницы более прочное, а также занимает больший объём ствола.
Интересный факт
Раньше молодую заболонь даже употребляли в пищу. До революции заболонь сосны занимала весомую часть в рационе якутов и жителей Сибири. Таким образом, заболонь сыграла свою роль не только в строительстве, но и затронула повседневную жизнь наших предков.
Заболонь
Заболонь отличается от внутренней части (ядра) более светлой окраской, меньшей механической прочностью; содержит больше воды (по ней осуществляется активный транспорт воды к кроне) и менее стойка к поражениям грибами и насекомыми, чем ядро и спелая древесина.
Такие древесные породы, как берёза и осина, вообще не образуют ядра и их древесина состоит полностью из заболони.
По причине меньшей прочности заболонь некоторых пород дерева, например, дуба, принципиально не используется. Однако у таких пород, как, например, вишня, вопрос использования решается, исходя из визуальных характеристик заболони.
В заболони откладывается наиболее важная в промышленном отношении смола — живица, которую добывают из сосен подсочкой (разрезом коры с обнажением поверхности заболони).
Молодая заболонь некоторых деревьев пригодна для употребления в пищу. Сосновая заболонь заготавливалась раньше в Сибири в пищу в большом количестве, о чём свидетельствуют многие авторы, особенно дореволюционные. Значительное место сосновая заболонь имела в рационе, например, якутов.
Связанные понятия
Упоминания в литературе
Связанные понятия (продолжение)
Тёмное деревоВенге — редкая и ценная порода тропической древесины, получаемая от дерева Венге (Millettia laurentii).
Моро́зная тре́щина, или морозобо́й (неофиц.), или морозобо́ина (неофиц.) — повреждение древесины стволов крупных деревьев в виде радиальной трещины, возникающее под действием резкого их охлаждения. В зависимости от степени развития, на поверхности ствола такие повреждения наблюдаются как открытые или закрытые трещины со вздутиями или гребнями, возникающими снаружи ствола от разрастания коры и древесины, реже — как открытые без вздутий. Является пороком древесины из группы трещин.
Это статья о виде грибов Fistulina hepatica. Если Вы ищете статью о виде растений Hepatica nobilis, который также называют печёночницей обыкновенной, см. Печёночница благородная.Печёночница обыкнове́нная, Печёночный гриб (лат. Fistulina hepatica) — гриб-трутовик семейства Фистулиновые (Fistulinaceae).