Защитное отключение конфорок варочной панели что это
Варочные панели с системой защитного отключения
С целью обеспечения безопасности практически все современные электрические и индукционные варочные панели оснащаются функцией автоматического отключения. Она исключает риск надолго оставить без присмотра работающую технику. Прибор выключится автоматически через некоторое время после последней регулировки температуры или других действия пользователя. Время до отключения будет зависеть от установленной мощности конфорок.
Функция, обеспечивающая безопасность
Варочные панели с электрическим и индукционным нагревом приобретают все больше популярности. В отличие от плит, они не занимают много места, а современный функционал позволяет задействовать довольно сложные кулинарные техники. Современные модели берут на себя большую часть работы. Вы можете настроить таймер и не беспокоиться о том, что забудете вовремя отключить конфорку. Или воспользоваться функцией автоматики закипания – прибор самостоятельно понизит мощность нагрева в нужный момент.
Но производители уделили внимание не только функционалу, повышающему удобство использования техники. Одним из самых важных вопросов – это обеспечение безопасной эксплуатации. Обеспечивающие ее функции предусмотрены практически во всех моделях.
Речь идет в первую очередь о системе защитного отключения. Во всех приборах она реализована по-разному и может срабатывать в нескольких ситуациях. Например, если вся вода в емкости выкипела и возникает опасность перегрева варочной панели. За температурой нагревательных элементов следят специальные сенсоры, которые и подают сигнал на отключение.
Вторая ситуация, при которой наблюдается срабатывание функции защитного отключения – это длительное отсутствие каких-либо действий со стороны пользователя. Под действием понимается изменение мощности, установка таймера, выбор любой функции прибора. Такое может случиться, если вы забудете отключить варочную панель перед уходом из дома. Нагрев автоматически отключится по прошествии определенного времени, которое будет зависеть от установленной мощности конфорок.
Варочная поверхность автоматически отключится и в том случае, если на панель правления попадет вода или сенсоры будут закрыты посторонним предметом. Связано это с тем, что попадание жидкости может вывести из строя электронным модуль или привести к короткому замыканию.
Заказать индукционные и электрические варочные панели от известных производителей можно в нашем каталоге.
Функции и полезные режимы современных варочных панелей
Варочные панели – прекрасный современный аналог постепенно уходящих в прошлое кухонных плит. Покупателей привлекает не только компактный размер и простота установки техники, но и ее функционал. Еще несколько лет назад нельзя было и подумать, что варочная поверхность будет помогать хозяйке контролировать процесс приготовления и заботиться о том, чтобы она случайно не получила ожог во время работы. А что вы скажете о возможности управления одним прикосновением? Или простом изменении уровня нагрева? Раньше последнее было доступно только в газовых плитах, а теперь электрические и индукционные модели в удобстве эксплуатации ничем не уступают.
Современные производители предлагают самые разные варочные панели. Функции приборов могут ограничиваться обычным нагревом или быть довольно многочисленными – все зависит от бренда и ценовой категории. Однако многофункциональные приборы все же пользуются большим спросом. Некоторых к покупке толкает обычное любопытство, другие стремятся облегчить себе повседневную работу, а третьи просто поддаются на уговоры продавцов-консультантов. О том, какие функции имеют современные варочные панели и стоит ли тратить на них деньги, мы расскажем в этой статье.
Сенсорное управление
Сенсорная варочная панель – давно уже не редкость, особенно если это электрическая или индукционная модель. Газовых приборов с сенсорным управлением пока мало, но и они уже начали появляться на рынке. К сожалению, цена на эти приборы пока высокая.
Что представляет собой сенсорное управление и в чем его преимущества перед механическим? Варочная поверхность оснащается электронным модулем, контролирующим все рабочие процессы. Вместо поворотных регуляторов имеется панель с сенсорными пиктограммами, каждая из которых предназначена для управления отдельным процессом: включения прибора, изменения степени нагрева, активации дополнительных функций. В дополнение к пиктограммам, на панели установлен дисплей, на который выводятся все выбранные параметры.
Сенсорные переключатели занимают намного меньше места, чем механические, и являются не только элементом управления, но и украшением техники. Благодаря полному контролю над конфорками и точности обработки информации, сенсорные варочные панели обеспечивают более гибкую регулировку уровня нагрева.
Варочные панели с сенсорным управлением более функциональны, чем механические. Наличие электронного модуля дает возможным оснащать приборы различными полезными опциями: защитной блокировкой от детей, системой защиты от перегрева, таймером, автоматикой закипания, функцией паузы и поддержания тепла.
Еще один плюс сенсорных панелей – простота очистки. Механические регуляторы не так просто отмыть от грязи, которая попадает на них и под них. Приходится снимать, а затем снова надевать ручки, а это не всегда возможно сделать. У сенсорных моделей поверхность панели управления абсолютно гладкая, поэтому отмыть ее можно при помощи самого простого средства для ухода за стеклом.
Система «газ-контроль»
Варочная панель с контролем газа – это гарантия вашей безопасности. Даже если вы никогда не забываете выключать конфорки, утечка может случиться в любой момент. Убежало молоко или суп, подул ветер из открытого окна, образовался сквозняк – и пламя горелки гаснет, а газ продолжает выходить. О том, какими могут быть последствия, несложно догадаться.
Что такое «газ-контроль» варочной поверхности? Это система безопасности, призванная предотвращать утечки газа. Она состоит из нескольких компонентов: датчик пламени, термопара и электромагнитный клапан. Если от термопары поступает стабильный электрический сигнал, клапан остается открытым и газ поступает к форсункам горелки. Как только пламя тухнет, термопара остывает, и электронный сигнал перестает поступать на электромагнитный клапан. Он закрывает кран, и поступление газа прекращается. Такая нехитрая система обеспечивает абсолютную безопасность работы газовой варочной панели.
Некоторые продвинутые модели в дополнение к системе «газ контроль» оснащаются функцией автоматического розжига. Если пламя гаснет, прибор пытается вновь зажечь его, и если это не получается, перекрывает подачу топлива.
Сейчас системой газ-контроль оснащаются практически все модели, поступающие в продажу, даже те, которые относятся к классу бюджетной техники. Однако экономить на безопасности не стоит. При покупке обязательно поинтересуйтесь, оборудована ли газовая варочная поверхность системой безопасности и отдавайте предпочтение моделям с функцией «газ-контроль».
Наличие экспресс-конфорки
Те, кто пользовался традиционными электрическими плитами с чугунными «блинами», помнят, что некоторые из них отмечались красными кружочками. Так обозначались экспресс-конфорки, то есть, зоны быстрого нагрева. Они и до сих пор используются в электрических варочных панелях с чугунными нагревательными элементами.
Сейчас подобная технология используется и в газовых приборах. Газовая экспресс-конфорка – это горелка большого диаметра, оснащенная не одним, а двумя или даже тремя рядами пламени. Такие конфорки называют еще двойными и тройными коронами.
Для чего используются горелки повышенной мощности? В первую очередь для быстрого нагрева содержимого больших кастрюль и сковородок. Вода на экспресс-конфорке закипит намного быстрее, чем на обычной. Если у вас большая семья, и готовить приходится много, вы быстро оцените все преимущества быстрого нагрева.
Экспресс-конфорки современных газовых варочных панелей оснащаются специальными адаптерами для сковородок WOK. Это глубокая емкость с выпуклым дном, которую используют для приготовления блюд азиатской кухни. Очень важным при этом является равномерный и быстрый нагрев, который могут обеспечить только экспресс-конфорки.
Функция распознавания наличия посуды
Функцией автоматического распознавания посуды оснащаются конфорки индукционных панелей. Зоны нагрева оборудованы специальными сенсорами. Как только на поверхность устанавливается емкость из подходящего материала (с ферромагнитным дном), конфорка автоматически включается. Убираете посуду – и нагрев сразу же прекращается. Функция очень удобна, так как позволяет экономить электроэнергию.
Важным и полезным дополнением является распознавание размера посуды. При этом нагреваться будет только та зона, которая находится под дном емкости, а не вся конфорка. Это способствует дополнительной экономии электричества.
Современные модели индукционных варочных поверхностей не требуют установки посуды в четко определенном месте. Все больше появляется моделей с датчиками распознавания наличия посуды и ее размера, работающими по всей поверхности прибора. Вы можете поставить емкость на любой участок, и он сразу же начнет нагреваться. Переместите посуду в другое место – и нагрев начинается автоматически. Модели со сплошной индукционной поверхностью уже появились у многих известных брендов.
Если вы поставите на конфорку посуду из неподходящего материала (стекло, пластик, алюминий и т. д.), нагрев не начнется – датчики реагируют только на металлические емкости с ферромагнитными свойствами. Поэтому, если ваша новая варочная поверхность не включается, не спешите сразу звать мастера – лучше проверьте используемую посуду при помощи магнита.
Индикатор остаточного тепла
Далеко не все электрические конфорки светятся при нагреве. Часто по их внешнему виду вообще сложно определить, холодные они или горячие. Однако температура элементов нагрева достаточно высока, и остывают они далеко не сразу после того, как вы их выключите. Случайно коснувшись поверхности конфорки, можно получить ожог.
Предотвратить возможные травмы позволяет индикатор остаточного тепла. Сейчас этой функцией оснащаются все варочные панели с электрическими и индукционными конфорками. Индикатор загорается при включении конфорки и не гаснет до тех пор, пока до поверхности прибора не станет безопасной для прикосновения.
Многие хозяйки используют остаточное тепло, чтобы доготовить или сохранить теплым приготовленное блюдо.
Автоматика закипания
Автоматика закипания – функция, позволяющая ускорить приготовление блюд и уменьшить контроль за процессом. Вам не нужно будет наблюдать и ждать, пока жидкость закипит, чтобы уменьшить нагрев – вместо вас это сделает электроника.
Как работает автоматика закипания в варочных панелях? Вы устанавливаете режим нагрева, при котором блюдо будет готовиться после того, как закипит, а затем активируете функцию. Конфорка сразу же включается на максимальную мощность, а через некоторое время, достаточное для того, чтобы жидкость закипела, автоматически переходит на выбранный вами уровень нагрева.
Самое главное при использовании этой функции – правильно выставить степень нагрева конфорки. Рекомендации для приготовления различных блюд вы можете найти в инструкции к прибору. Выбираемая мощность после закипания зависит от вида блюда, объема посуды и размера конфорки.
Например, для супов или молока рекомендуется выставить показатель мощности нагрева на 1 или 3, для гуляша или овощного гарнира – 1-2, жаркого и рыбы – 4-5, овощей и рыбы – 2-3, котлет – 6-8.
Функция автоматики закипания упрощает использование варочной панели. Во время готовки не нужно постоянно переключать мощность – это делается автоматически. Контролировать блюдо тоже не нужно, а качество его приготовления повышается. На данный момент эта функция используется только в моделях средней и высокой ценовой категории.
Защитное отключение
Защитное отключение варочной панели – функция, которая повышает безопасность эксплуатации кухонной техники. Какой бы внимательной ни была хозяйка, случаются ситуации, когда она забывает отключить конфорку. Что произойдет в этом случае? В первую очередь, перерасход электроэнергии. Электрические зоны нагрева, в зависимости от размера, могут потреблять от 1 до 3 кВт электроэнергии, поэтому потери будут довольно существенными. Вторая опасность – перегрев и поломка прибора, ведь конфорка нагревает не посуду, а поверхность.
Защитное отключение конфорок варочной панели может сработать в двух случаях. Зона нагрева (или сразу несколько) будет отключена, если в течение определённого периода времени устройство не получает от вас никаких команд. Система защиты срабатывает и в случае перегрева прибора, например, когда вы используете несколько конфорок одновременно на высокой мощности.
Защитное отключение – важная и очень полезная функция. Поэтому при покупке варочной поверхности лучше убедиться в том, что она оборудована системой защиты. Тем более, что этой опцией оснащаются даже бюджетные модели техники, поэтому лишних затрат не потребуется.
Hi-Light конфорки
Конфорка, которая разогревается буквально за несколько секунд – это мечта тех, кто пользовался традиционными электрическими плитами. Чтобы нагрелся чугун, требовалось минимум 15-20 минут. А как обстоят дела с популярными нынче конфорками Hi-Light?
Hi-Light – это ленточный нагревательный элемент, изготовленный из высокоомного сплава. Его скорость нагрева является одной из самых высоких и в среднем составляет около 5 секунд. При этом тепло распределяется очень рационально – равномерно по всей зоне нагрева, – благодаря чему блюдо готовится очень быстро.
Быстрый разогрев и большая полезная площадь нагрева – основные преимущества конфорок Hi-Light. Сейчас эта технология совершенствуется и используется многими производителями. Появилась возможность точной регулировки мощности, что вначале было невозможно. По скорости приготовления конфорки Hi-Light можно сравнить с газовыми. На готовку уходит довольно мало времени, что способствует экономии электроэнергии. Никакой специальной посуды не требуется.
Конечно, присутствуют и недостатки. Мощность нагревательного элемента зависит от напряжения в сети. Если оно низкое, конфорка может просто не включиться. Энергопотребление элементов довольно высокое – в среднем 2 кВт. После отключения нагрева поверхность долго остывает, поэтому выбирайте модели с индикаторами остаточного тепла.
Современные варочные панели Lex
Ищете недорогую газовую, электрическую или индукционную варочную панель? Технику высокого качества по доступной цене предлагает компания Lex. Мы коротко охарактеризуем основные преимущества моделей с разным типом нагрева, чтобы вам проще было сделать выбор.
Газовые варочные панели выпускаются с поверхностью из нержавеющей стали и закаленного стекла. Приборы могут иметь от 2 до 4 горелок. Некоторые модели оснащаются экспресс-конфорками с тремя рядами пламени. Приборами очень легко управлять – на передней панели находятся удобные поворотные переключатели со встроенным электроподжигом.
Производитель позаботился и о безопасности, оборудовав все модели функцией «газ-контроль».
Электрические варочные поверхности Lex управляются при помощи сенсорных панелей. Производитель предлагает покупателям модели с двумя, тремя и четырьмя конфорками, некоторые из которых оборудованы зонами расширения (круглыми или овальными). Используемые нагревательные элементы – Hi-Light, так что быстрое приготовление любых блюд гарантировано. Для обеспечения безопасности эксплуатации используются индикаторы остаточного тепла, блокировка от детей, защитное отключение при перегреве прибора и выкипании жидкости. На выбор предлагается несколько цветов – черный, белый, бежевый.
Конфорки индукционных варочных панелей Lex оснащаются функцией Boost, позволяющей кратковременно увеличивать мощность, а также датчиками распознавания наличия посуды. Электронный таймер с автоотключением поможет выставить время работы конфорки. Функция FlexZone, реализованная в некоторых моделях, дает возможность увеличить площадь приготовления, используя одновременно две зоны нагрева.
Варочные поверхности Lex по надежности и качеству не уступают продукции других известных производителей, и при этом доступны по очень демократичной цене. При помощи удобного каталога нашего интернет-магазина вы быстро подберете модель с необходимыми параметрами и сможете сделать заказ. У наших менеджеров можно получить ответы на любые возникшие вопросы – достаточно написать в чате или позвонить по телефону. Официальная гарантия на весь товар – дополнительное подтверждение надежности производителя.
Что умеют электрические варочные панели — разбираем функционал
Тем, кто привык к газовым плитам, бывает сложно перестроиться на электрические модели — регулировка температуры кажется не такой удобной. На самом деле у электрических варочных поверхностей есть функции, которые позволяют готовить с максимальным комфортом. Познакомившись с ними, вы едва ли захотите вернуться к приготовлению на газе. А если учесть, что современные модели еще и красивы, стоит познакомиться с ними поближе. Техника компании Miele – яркий пример сочетания технического совершенства и прекрасного дизайна, и сейчас вы в этом убедитесь.
Преимущества электрических варочных панелей перед газовыми
В прошлом, когда не существовало быстрых конфорок, способных за считанные минуты кипятить воду, удобного электронного управления и множества дополнительных функций, электрические варочные панели проигрывали газовым. Газ можно было очень точно регулировать, существовал отдельный режим томления, да и стоимость голубого топлива была существенно ниже, чем сегодня. С появлением конфорок Hi-Light и индукционных катушек ситуация изменилась: варочные поверхности, использующие электричество, стали во многом опережать газовые разновидности.
Говоря о преимуществах, в первую очередь упоминают безопасность. Взрывы или отравления, которые порой случаются при утечке газа, владельцам электрических моделей не грозят. А у большинства европейских производителей имеется защита от большинства опасностей: перегрева, забывчивости владельцев, ожогов.
Современные системы управления у газовых моделей не так совершенны, как у электрических. С их помощью не получится поддерживать температуру нагрева с точностью до нескольких градусов, а встроенные рецепты остаются несбыточной мечтой. Электрические сенсорные панели можно легко заблокировать, чтобы дети не изменили настройки. А если необходимо отлучиться, приготовление можно поставить на паузу.
О дизайне варочных панелей Miele можно было бы написать отдельную книгу. Стеклокерамическое покрытие смотрится великолепно, а количество и расположение зон нагрева позволяет подобрать оптимальный вариант и для просторной, и для небольшой кухни.
Функционал варочных панелей Miele
Немецкие конструкторы разработали для электрических моделей множество полезных функций. Знакомство с ними поможет подобрать для кухни варочную панель, которая будет полностью соответствовать вашим представлениям об удобной бытовой технике.
Функция Stop&Go
Эта опция есть не у всех, но у большинства современных моделей. Когда она только появилась, специалисты по рекламе любили демонстрировать преимущества варочных панелей, которые можно поставить на паузу. Именно это и делает функция Stop&Go — приостанавливает приготовление, чтобы вы смогли ответить на телефонный звонок, отобрать у ребенка спички, открыть дверь вернувшемуся с работы мужу или покормить кота.
Давайте разберемся, в чем отличие паузы от обычного выключения варочной панели. Когда вы просто отставляете сковородку или кастрюлю с плиты, температура начинает понижаться. Некоторые продукты спокойно переносят такую операцию, но если речь идет о макаронных изделиях, яйцах и многих других продуктах, то после возвращения к нормальному приготовлению вкус может сильно пострадать, а консистенция необратимо изменится. Когда используется Stop&Go, ваша варочная панель не выключается полностью, а только уменьшает нагрев до безопасного уровня. Вкус блюда не пострадает, даже если вы будете отсутствовать 5-10 минут.
Еще одно достоинство этой функции — сохранение заданных настроек. Когда вы ставите варочную панель на паузу, система управления сохраняет настройки каждой конфорки. После повторного нажатия сенсорной кнопки они автоматически восстанавливаются. Это свойство будет особенно ценно, если вы используете автоматические программы приготовления или собственноручно составленные режимы.
Автоматика закипания
Те, кто ни разу не использовал эту функцию, могут не догадываться о ее преимуществах, но опытные хозяйки и люди, которым трудно вставать по утрам, обязательно включат ее в список критериев выбора. Варочные панели Miele с автоматикой закипания позволят не стоять перед кастрюлей, ожидая появления первых пузырьков, а спокойно заняться своими делами. Техника самостоятельно доведет воду, бульон или молоко до кипения, а затем перейдет к заранее установленному вами температурному режиму. Интересно, что длительность интенсивной фазы техника вычисляет самостоятельно, в зависимости от выбранного основного режима. Если вы выберете самый низкий уровень мощности, автоматика закипания будет использовать сильный нагрев в течение пятнадцати секунд, на средних уровнях время составит одну-две минуты, а на максимуме — две с половиной.
Защитное отключение
Еще одна полезная функция. Автоматическое отключение электрической варочной панели позволит защититься от многих неприятностей. Система срабатывает в случае перегрева — датчики сообщают, что температура превысила допустимые показатели, после чего нагревательный элемент отключается. Перегрев срабатывает еще и в случае, если нижняя сторона варочной поверхности недостаточно хорошо охлаждается. Это происходит из-за неправильной установки или, например, при длительной работе расположенного снизу духового шкафа.
Также у некоторых моделей имеется отключение по времени. Оно выручит, если вы поставили вариться бульон и забыли выключить его перед уходом на работу. Сейчас эта функция считается обязательным элементом системы безопасности, так что она доступна даже на недорогих моделях.
Функция ExtraSpeed
Эта функция, практически уравнивающая электрические модели с индукционными, впервые появилась в серии КМ 62хх. Нагревательные элементы Hi-Light с двумя контурами способны уменьшить время приготовления почти на треть! При этом расход энергии увеличивается незначительно: внешний контур работает постоянно, а внутренний — импульсами. Высокая мощность конфорки с этой функцией требует усиленных мер по обеспечению безопасности. Умная техника не позволит нагреваться пустой посуде и отключит нагрев, если у кастрюли плохая теплопроводность или имеются дефекты дна.
Функция поддержания тепла
Когда еда приготовлена, а гости или члены семьи опаздывают, хозяйкам приходится идти на разные хитрости: заворачивать кастрюли в полотенца или пледы, ставить их в духовой шкаф. Точнее, все это приходилось делать до появления варочных панелей с функцией поддержания тепла.
Почему блюду важно не остывать? Дело в том, что остывание и последующий нагрев способствуют разрушению многих ценных питательных веществ. Это ухудшает вкус блюда, не случайно дважды разогретую еду в некоторых странах считают ядом. Установив на конфорке функцию поддержания тепла, вы сможете сохранить обед или ужин горячими, но гарантированно не сожжете их и не пересушите.
TwinBooster
Собираетесь обжарить мясо перед тушением или приготовить стейк? Варочные панели с функцией Twin Booster позволят разогреть сковороду до максимальной температуры. При выборе этого режима варочная панель Miele на время вдвое увеличит мощность зоны нагрева. Эта опция есть у многих индукционных моделей. Как и более привычная функция «Бустер», эта работает за счет временного ограничения мощности одной из двух зон нагрева. Обычно на варочных панелях есть только одна пара конфорок с этой функцией.
Защита от перегрева
Стеклокерамика выдерживает нагрев до 600 градусов по шкале Цельсия, однако перегрев способен привести к другим неприятностям. Чрезмерное повышение температуры обычно говорит о том, что из посуды полностью испарилась жидкость, так что блюдо начало пригорать. К счастью, техника способна позаботиться о себе и забывчивых хозяевах — как только температура превысит опасный порог, конфорка отключится.
Автоматическое отключение всех конфорок
Система автоотключения — одна из самых востребованных опций. Вы можете выбрать температуру и длительность приготовления, а затем спокойно заняться другими делами по хозяйству. Специально подходить на кухню и выключать конфорку не придется. Это очень удобно в нескольких случаях.
Зона PowerFlex
Порой бывает необходимо использовать две конфорки одновременно. Наверное, в каждой семье есть огромная кастрюля для консервации или вместительная утятница, которую достают при подготовке к семейным праздникам. Как известно, при установке негабаритной посуды только на одну конфорку нагрев будет продолжаться очень долго. Иногда последствия еще более серьезны: если вы взялись что-то жарить на большой сковородке, кусочки будут прожариваться неравномерно. К счастью, конструкторы компании «Миле» снабдили варочные поверхности возможностью объединения двух зон нагрева. Некоторым PowerFlex может показаться излишеством: зачем вводить дополнительную функцию, если можно просто включить две соседних зоны? Проблема в том, что управлять ими будет не слишком удобно. Без объединения пришлось бы по отдельности добавлять и уменьшать мощность. А после появления этой функции достаточно ее задействовать и одновременно руководить работой обеих зон нагрева с помощью сенсорного управления одной конфорки. Если вы объединяете переднюю и заднюю, управляющей будет передняя. При совмещении двух передних — левая.
Распознавание посуды
Варочные панели со встроенной вытяжкой
Модели этого типа появились еще в 2016 году. Встроенная вытяжка позволяет освободить верхний ярус кухни и создать исключительно стильный интерьер. Близость к конфоркам и высокая мощность всасывания позволяют эффективно очищать воздух. Работой вытяжки можно управлять дистанционно, что является несомненным плюсом, когда вы делаете несколько дел одновременно.
Безопасность варочных панелей Miele
Система безопасности у моделей немецкого бренда разработана с особым вниманием. В нее входит несколько модулей:
Для корректной работы системы безопасности необходимо правильно установить варочную панель, так что лучше приглашать для монтажа профессионалов.
Варочные поверхности Miele в интерьере современной кухни
В число причин, по которым многие покупают электрические и индукционные варочные панели «Миле», входит их невероятная привлекательность. Черная или белая стеклокерамика отлично сочетается с темными фасадами духовых шкафов и СВЧ-печей. На контрастном фоне выделяются элементы сенсорной панели управления, контуры конфорок и индикаторы остаточного нагрева. Пропорции рабочего стола точно выверены. В каталоге есть и почти квадратные, и вытянутые в узкий прямоугольник модели, подходящие для узких столешниц.
Как сделать правильный выбор
Техника Miele считается надежной, красивой и удобной. Каждая модель хороша по-своему, а потому вы можете столкнуться с проблемой при выборе варочной поверхности — захочется купить все сразу. Чтобы не тратить время на долгие раздумья, стоит составить список критериев, которые важны именно для вашей семьи.
Первый из них — количество зон нагрева. Для одного-двух человек достаточно варочной панели «Домино» с двумя конфорками, но для семьи с детьми зон нагрева должно быть три-четыре. Допустим, вы решили установить четырехконфорочную панель. Тогда можно перейти к следующему критерию — типу зон нагрева.
У электрических варочных панелей могут быть установлены конфорки Hi-Light или индукционные катушки. Первый тип иногда называют просто электрическим, хотя это не совсем корректно. Индукция — самый экономичный способ нагрева, однако она накладывает ограничения — нельзя ставить на конфорки алюминиевые кастрюли и сковороды, а для успешной работы рекомендуется посуда с толстым дном. Hi-Light позволяют использовать любые кастрюли, вплоть до стекла и керамики, но расход энергии окажется выше.
Следующий шаг — изучение функционала. Подумайте, нужны ли вам абсолютно все новейшие функции. Каждая дополнительная возможность прибавит к стоимости несколько сотен или тысяч, что может стать важным фактором при выборе. Многие предпочитают сравнительно простые разновидности варочных поверхностей — при наличии таймера автоотключения и надежной защиты можно с комфортом готовить еду даже без опций, разработанных для ценителей комфорта. Но у поклонников немецкого бренда есть и другая возможность — установить технику, в которой применяются новейшие разработки.
Если вы обустраиваете кухню с нуля, можете выбрать варочную панель любой ширины — от 288 («Домино») до 942 мм. Но тем, кто хочет заменить старую технику, стоит обязательно учесть размер ниши для встраивания. Соответствующую информацию можно найти в инструкциях к каждой модели и в описаниях.