чернобыльник это какая полынь

Полынь обыкновенная: лечебные и полезные свойства чернобыльника

Кто из нас не видел полынь, гуляя по лесу или дороге на озеро? Это растение безжалостно вырывается на дачах и огородах, но не стоит относиться к нему так пренебрежительно. Полынь может помочь в лечении некоторых заболеваний, избавить от паразитов и облегчить боль.

Ботаническое описание и ареал полыни обыкновенной

Не все знают, что другое название полыни обыкновенной (или Артемизии Вульгариус по-латыни) чернобыльник. Растет широколистная трава по всей европейской части России и СНГ, также в Казахстане и Средней Азии. Полынь неприхотлива, считается сорняком, так как встречается везде: возле дорог и тропинок, берегов прудов и ручьев, на дачных участках и лесных опушках, возле мусорных куч и свалок. Любит влажность и солнечный свет.

Размножается с помощью семян и вегетативным способом. Принадлежит к семейству сложноцветных, живет в течение нескольких лет. Вырастает до 2 метров в высоту, с одним основным стеблем коричневого цвета с красно-фиолетовым оттенком. По его обеим сторонам растут листья, на передней части они темно-зеленые, на внутренней бело-серые. Только нижние листочки сидят на черешках.

Растение имеется характерный запах, который называется «полынным»: резкий, горький и острый. Свежее сырье не очень приятно для человеческого обоняния.

Корневая система сильная, состоит из нескольких разветвленных, довольно толстых и мясистых многоглавых корней.

В корзинке образуется довольно много цветочков (от 20 до 40 штук), оттенок их варьируется от красного до желтого. Соцветие метельчатое. Цветение начинается в середине лета и длится до августа. Плоды созревают в августе и сентябре. Семечки тонкоребристые, цвет их болотно-бурый.

Как выглядит полынь обыкновенная (видео)

Полезные и лечебные свойства чернобыльника

К растению сложилось довольно-таки пренебрежительное отношение, но полынь обыкновенная способна вылечить множество заболеваний. Обусловлено это химическим составом, в котором присутствует аскорбиновая кислота, эфиры, кумарин, каротин и фитостерол.

Растение имеет ряд полезных свойств:

Сбор и заготовка лекарственного сырья

Вред и противопоказания полыни обыкновенной

Перед тем как использовать любое лекарство, надо тщательно изучить противопоказания и возможные побочные эффекты, которые могут появиться после употребления. Это поможет получить только лишь пользу и избежать возможный негативный эффект.

Передозировка грозит следующими осложнениями:

Поэтому перед применением самым лучшим решением будет консультация с лечащим врачом, он правильно определит дозу и срок курса применения.

Лекарственные свойства полыни (видео)

Применение чернобыльника в народной медицине

Полынь обыкновенная в кулинарии и быту

Наши предки считали полынь магическим растением, способным отпугнуть нежить. Они верили, что достаточно произнести слово «полынь» при русалках, чтобы те закричали «Сам ты сгинь!» и убежали в страхе. Поэтому многие, отправляясь в лес, брали с собой веточки свежей травы, которые уберегут их от сглаза и порчи. Чернобыльник считался покровителем путешественников. Но с другой стороны, растение несло дурную славу. Полынь входила в число трав, которые ведьмы включали в смеси для «летных» зелий. Горящими букетиками окуривали дома, где болеют чумой или холерой.

Сегодня ее можно использовать в качестве отпугивателя комаров, блох и клопов. Достаточно развесить 2-3 пучка по комнате и тогда насекомые и паразиты не будут беспокоить вас и ваших домашних животных.

В кулинарии широко известен абсент – напиток, который настаивается на полыни. Он приобретает галлюциногенные свойства и сейчас запрещен в некоторых странах мира. Абсент предпочитали многие писатели, особенно те, кто писали в жанре готики и ужасов – Лавкрфт и По.

Как приготовить чай из полыни (видео)

Включают полынь и в приправы. Свежий аромат растения многим не нравится, но высушенное растение приобретает более экзотические нотки, поэтому издревле порошок из чернобыльника добавляли в каши. И сегодня французские повара включают его в свои блюда, считая обыкновенную полынь истинно русской приправой.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Статистика

Полынь обыкновенная (чернобыльник) – лечебные свойства и противопоказания

Исследуя чернобыльник, лечебные свойства и противопоказания, ученые пришли к выводу, что его состав имеет сильные антисептические, жаропонижающие, обезболивающее воздействия, улучшает аппетит и работу желудка, успокаивает нервную систему, даже способствует ускорению родов. Но употреблять лекарство нужно крайне осторожно, чтобы не спровоцировать побочные эффекты.

Еще обладает полынь обыкновенная такими ценными свойствами:

Отвары и настои помогают при сбое менструальных циклов, трудных родах, фиброме матки, в старину их даже использовали, чтобы спровоцировать выкидыш. Последние исследования подтвердили, что растение способно лечить даже болезнь Крона – аутоиммунное заболевание, эти свойства полыни сейчас изучают ученые.

Используют отвары и настои семян, корней и травы, как снотворное при бессоннице, для снятия судорог как болеутоляющее при сильных болях и коликах. Но беременным давать такие лекарства нельзя, они могут спровоцировать выкидыш. Кормящим мамам тоже пить категорически запрещается, горечь попадает в грудное молоко.

Важно учитывать, что спасает полынь обыкновенная при:

Полынь обыкновенная – противопоказания

При том, что чернобыльник – растение, обладающее сильнейшими целебными свойствами, нельзя его принимать бесконтрольно. Если курс превысит 4 недели, могут проявиться тошнота, рвота, бессонница, головокружения, судороги. При сильной передозировке ситуация чревата мышечным параличом и повреждением почек. Поэтому лечебный курс не должен превышать 2 недель, потом нужен такой же перерыв. Нужно исключить индивидуальную непереносимость, аллергию, поэтому перед лечением необходимо протестировать лекарство.

В каких еще случаях категорически запрещена полынь лечебная обыкновенная:

В традиционной медицине восточных стран, в том числе, и Японии, лекарствами на полыни лечат воспаление мочеполовых органов и проблемы потенции. Чернобыльник в народной медицине отечественной применяется более широко, отвары и настои рекомендуют, как антибактериальное, желчегонное, противоглистное средство. При подагре и простуде помогают ванны, настоями нужно полоскать рот при стоматитах и гингивитах, отлично лечит трава глубокие раны и язвы.

Как и в каких случаях применяется полынь:

Чернобыльник при онкологии

Уже не один год знахари утверждают, что является панацеей полынь обыкновенная от рака. Медицинские исследования подтвердили, что это растение реально тормозит разрастание злокачественных опухолей, снижает риск их образования. При этом не страдают здоровые клетки, как это случается при химиотерапии, а вот пораженные гибнут за 16 ч. Объясняют такое воздействие способностями артемизинина, его содержит корень чернобыльника.

Есть предположение, что пораженные раком клетки нуждаются в железе, а это вещество:

Как готовить отвары при онкологии, курсом на 10 дней:

Чернобыльник при эпилепсии

Известны противосудорожные свойства полыни обыкновенной, поэтому отвары и настои еще принимают как успокоительное, при судорогах. Народная медицина рекомендует пить отвары при эпилепсии, но врачи требуют предварительно пройти обследование. Эта трава снижает воздействие противосудорожных препаратов, которые может принимать пациент, и не исключен противоположный эффект.

Рецепт настоя при эпилепсии

Чернобыльник для повышения потенции

Очень полезен чернобыльник для мужчин, поскольку помогает справиться с проблемой импотенции. Еще в Древнем Египте мужчины добавляли полынь в алкоголь, чтобы усилить желание, позднее эта традиция прижилась во Франции, в 19 веке, напиток, известный как абсент, пользовался особой популярностью. Но более действенным является настой из семян, принимать его можно до 2-2,5 недели, потом сделать перерыв.

Рецепт настоя для повышения потенции

Чернобыльник при женских болезнях

Уже много лет используются лекарственные свойства полыни обыкновенной при женских заболеваниях, ее даже называли знахари женской травой. Помогает решить проблемы аменореи, нерегулярных менструаций, осложнений после родов. Для такого лечения заваривают листья или корни 1 к 3, используют для спринцевания.

Рецепт настоя при эрозии шейки матки

Источник

eaquilla

Дневник воина Света

Бог един, путей к нему тысячи, но все идут через сердце

Полынь обыкновенная (чернобыльник)

Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris L.). Синонимы: чернобыль, чернобыльник, простая полынь.
Распространена всюду от Карелии до Крыма и. Кавказа, а также в Сибири и на Дальнем Востоке. Растет на необработанных местах как сорная трава. Отличительным признаком является фиолетовый стебель, листья снизу — беловато-серебристые. От горькой полыни (Artemisia absintum L.) чернобыльник отличается гораздо меньшей горечью и высокой степенью ароматичности молодых листьев.
Название «чернобыльник» происходит от черноватого стебля (былинки). Названия растения на других языках: англ. Mugwort, яп. ヨモギ.

В растении содержатся каротин, аскорбиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло. Трава содержит производные кумарина: кумарин, умбеллиферон, эскулетин, скополетин и другие, флавоноиды аянин, рутин, 3-O-глюкозид кверцетина. Полынь обыкновенная обладает сильным приятным пряным запахом.

Во Франции, в Марокко, Германии, Венгрии, Индии, Китае и Японии методом дистилляции с паром из высушенных цветков и листьев полыни обыкновенной получают эфирное масло — бледно-жёлтую или бесцветную жидкость с сильным горьковато-сладким ароматом и оттенком камфоры. Это масло содержит туйон, цинеол, борнеол, пинены, хорошо смешивается с маслами дубового мха, пачули, розмарина, лаванды, сосны, шалфея и кедра. Используется в медицине как антиспазматическое, заживляющее, мочегонное, стимулирующее, желудочное, тонизирующее.

В кулинарии используют лишь молодые листья верхушек полыни, собранные до цветения, в стадии бутонизации растения (вместе с бутонами) и высушенные в тени. Применяют полынь в сухом виде при приготовлении мяса (непосредственно добавляя в него в виде порошка на кончике ножа за 1—2 минуты до готовности) либо для изготовления маринада, в котором выдерживают мясо перед жарением или тушением (сухую полынь в листьях помещают в марлевый мешочек, чтобы они не прилипли к мясу, и кладут в маринад).
Надземная часть растения находит применение как пряная приправа к различным блюдам, особенно жирным (гуси, утки, свинина, свиное сало, жир), для чего в некоторых местностях растение культивируют.
В корейской кухне полынь добавляют в тток (Тток (떡, t͈ʌk) — блюдо корейской кухни, пирожок, сделанный из клейкого риса (который по-корейски называется чхапссаль). Для приготовления некоторых видов ттока можно использовать обычную рисовую муку. Существует более сотни видов ттока, которые едят в течение года по разным поводам. На Корейский Новый год традиционно подают ттоккук (суп с тток), а на свадьбах и днях рождения едят сладкие тток. Тток часто считают праздничной едой, а ингредиенты могут включать как дорогие орехи и фрукты, так и одну только муку с наполнителем. Часто тток готовят с бобами мунг, анко и цельными бобами адзуки, зизифусом и другими сушёными фруктами, маслом и семенами кунжута, а также кедро́выми орехами и сахаром).

В небольших количествах листья используются охотниками, как пряность при приготовлении дичи в полевых условиях.

Разное
Из надземной части, взятой до созревания семян, вяжут веники.
Ароматическое масло используется как отдушка для косметических и парфюмерных изделий.
В Средние века в Европе чернобыльнику приписывали способность отгонять зло и опасности.
Полынь обыкновенная обладает инсектицидными свойствами, отпугивает москитов, комаров, блох.
Из надземной части растения можно получить зелёную краску.
Охотно поедается скотом. Хорошее высокопитательное силосное растение.
Выведены декоративные сорта, которые культивируются как садовые растения.

Полынь (Artemisia). Среди многих сотен видов полыни, как многолетних растений семейства сложноцветных встречаются лишь несколько, употребляемых как пряные травы. У таких видов, как правило, ослаблена свойственная всем полынным растениям горечь и, наоборот, усилено ароматическое начало. Это и служит основным отличительным признаком пряных полынных растений. Из них большинство встречается на юге России, в субальпийской зоне Кавказа, Тянь-Шаня, Памира. Три-четыре вида распространены в средней и южной полосе европейской части России.
Всем известно, что древние греки называли амброзию пищей богов, но мало кто знает, что под этим они подразумевали полынь.

Полынь римская (Artemisia pontica L). Синонимы: александрийская полынь, понтийская полынь, черноморская полынь, понтский абсииг, белая нефорощь, узколистая полынь, малая полынь.
Этот вид полыни распространен по всей Южной России и Крыму. Она еще более душиста и менее горька, чем обыкновенная полынь. Употребляют ее так же, как и чернобыльник, в мясные блюда.

Полынь метельчатая (Artemisia procera Willd.). Синонимы: куровник, бечевник, бодренник, чилига.
Распространена в средней полосе РФ (Тамбовская, Саратовская области, Татарская Федерация). Обладает своеобразным ароматным запахом. Применяется, как обыкновенная полынь, в тех же дозах.

Полынь лимонная (Artemisia abrotanum L.) Синоним: божье дерево.
Родина — Восточное Средиземноморье, Малая Азия. Растет на юге, у воды в средней полосе России.
Наиболее мягкий и наиболее душистый вид полыни. Молодые побеги можно в малых дозах использовать даже в свежем виде. Употребляют ее точно так же, как и обыкновенную полынь, но с меньшей степенью осторожности. При высушивании совершенно утрачивает горечь. Появляется характерное для всех настоящих пряностей приятное жжение.
Лимонную полынь в виде порошка можно добавлять к жареному мясу за 3 минуты до готовности.
С добавлением небольшого количества можжевеловых ягод ее иногда кладут в домашние хлебы, что придает им оригинальный «лесной» аромат. Так, например, выпекают «охотничий» хлеб на севере России и в некоторых европейских северных странах. Лимонную полынь можно так же использовать для ароматизации уксуса и вводить в порошке в соусы к мясу и дичи, но при этом следует помнить, что температура соуса должна быть ниже 40°.

Полынь альпийская (Artemisia Mutellina). Распространена в субальпийской и альпийской зоне Кавказа. Характерные признаки — серовато-сизая окраска, слабая горечь на вкус, очень слабый запах в свежем виде, усиливающийся при высыхании, но остающийся нежным; быстро сохнет, при сушке не изменяет цвета, горечь усиливается при высыхании. Употребляется, как и обыкновенная полынь, в тех же дозах.
Источник

Источник

Полынь обыкновенная (чернобыльник)

Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см. Стебель прямостоячий, ребристый, в верхней части ветвистый. Нижние листья черешковые или сидячие, перисто-раздельные, верхушечные листья могут быть цельными. Верхняя сторона листьев тёмно-зелёного цвета, нижняя — серебристо-белая.

Соцветия-корзинки на коротких ножках собраны в большую метелку.

Цветет в конце июля — августе.

Эта полынь распространена повсеместно и не имеет горького вкуса. Чернобыльником она называется потому, что зимой из-под снега торчат её сухие, черные стебли.

Лекарственное применение полыни обыкновенной

Чернобыльник обладает потогонным, успокаивающим, болеутоляющим, желчегонным, мочегонным действием.

В народной медицине полынь обыкновенную используют как успокаивающее средство при заболеваниях нервной системы.

Полезен чернобыльник и при геморрое, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря. Действует желчегонно и мочегонно, помогает даже растворению камней в почках.

В зарубежной медицине чернобыльник признан лучшей травой от многих женских болезней (при болезнях матки и задержке месячных).

Сок полыни обыкновенной способствует заживлению ран, язв, ожогов.

Использование чернобыльника в пищу

Его свежие или сухие листья добавляют при жарке и тушении жирного мяса, особенно баранины, свинины, гусей и уток. Жареный гусь будет иметь приятный вкус, если внутрь его положить листья, черенки и верхушки соцветий полыни обыкновенной.

Листья чернобыльника, поджаренные на масле, особенно вкусны.

Другое использование

Запах чернобыльника не выносят блохи. Еще из этой полыни получаются отличные густые, пахучие метлы.

Источник

Полынь обыкновенная (Чернобыльник)

Ее узнать можно по внешности, однако запах мало напоминает полынный, что могут возникнуть сомнения у новичка: а полынь ли это?)

Чернобыльник, черная былина, большая былина, быльник горький, будыльник, нехворощ (укр.) — все это народные названия Полыни обыкновенной, по-латыни — Artemisia vulgaris. Стебли взрослого растения становятся темными как почернерневшими — отсюда и произошло название черная былина. Название впоследствии трансформировалось в более краткое — чернобыльник, или чернобыль. Кстати, народное название полыни обыкновенной можно увидеть на карте мира — от него происходит имя украинского города Чернобыль, который вошел в историю масштабной аварией на атомном реакторе.

Чернобыльник обладает успокоительным, тонизирующим действием. Лечебные средства из полыни обыкновенной обладают желчегонным, антигельминтным, слабительным действием. В растении содержится большое количество флавоноидов, эфирных масел, кумарина, слизи. Чернобыльник богат на аскорбиновую кислоту, фитостерол, каротин.

Растение можно употреблять при расстройствах пищеварительной системы, если неполноценно работает поджелудочная железа, с помощью травы можно излечить заболевания репродуктивной системы. Лекарственные средства с чернобыльником помогут восстановиться менструальный цикл, аменорею.

В эфирное масло Полыни «вульгарис» я просто влюбилась, очень приятный полынный аромат.

Источник